關於 手工涼皮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

😊 天天排隊的廣東腸粉 😊
原為朝陽市場的小攤，現在搬到獨立店面，品項也更豐富，除了腸粉，還增加了手工涼皮跟小菜，嗜辣的朋友辣椒醬必加!!

為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog四川菜 #fafafoodblog粉麵 #fafafoodblog大埔
🍴招牌手工涼皮 29 蚊🌶️
涼皮好正宗 有黃豆 葱花 芫茜 辣醬 青瓜絲 紫洋葱 香蒜 好有風味 夠層次感 中辣已經好辣下 辣得黎帶 d麻香 涼皮粗闊身爽口盡吸辣汁 墨魚頭 好香墨魚味夠彈牙🦑 而 金錢肚 夠哂爽口同層次感 好食

🍴二荊條雞翼 5 隻38 蚊🌶️🐥
其實唔知佢個名點解😂不過雞翼整得好香脆 出面配埋辣粉 夠惹味 皮香脆 咬開熱辣辣 好味
#麻辣 #雞翼 #雞肉 #涼皮 #粉皮 #墨魚頭 #金錢肚
Score 平均分 <7.6/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#涼皮小姐
大埔太和路14 號翠怡花園 b座地下15 鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog大埔
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#台中新店
沙鹿新開的陝西涼皮專賣店，老闆娘是大陸福建人，之前曾在沙鹿知名日式料理擔任內場長達6年，店內所有東西都是老闆娘自己一個人做的，包括涼皮、麵筋、麻辣湯以及所有口味的醬汁，超級大推他們家的涼皮，真的很好吃啊，招牌口味和陝西風味各具特色，而且居然還有搭配燒肉的豪華組合，實在太猛了。餐點都是當天現做現賣的，不放到隔天，賣完提早收攤，想吃的話一定要早點來啊。

【大埔掃街 五星級麻辣涼皮+打卡甜品?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.4 [[中字]]

今次去左大埔翠怡花園掃街！
隱世五星級手工麻辣涼皮 好味又抵食
一口酸菜魚 滑溜班塊魚肉~
再試埋人氣打卡甜品店 味道竟然係花生油?!What!?!?

====記得剔「搶先看」=====
招牌手工涼皮 $29
泡椒藕尖 $35
一口酸菜魚 $38

涼皮小姐‧麻辣米線專門店
大埔太和路14號翠怡花園B座地下15號舖
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楊枝甘露爆漿蛋糕 $55
唔該!比個批我 (棉花糖蘋果批) $65

酒窩甜品
大埔翠怡花園12號舖

＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
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► 自由身演員、主持、Vlogger
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元朗冰室小火鍋/滑雞鍋/厚切西冷扒/梅菜扣肉 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/XPaUcZjtdoA

佐敦最cur糖水舖 辣椒醬番薯糖水!?!?▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.3 [[中字]]
https://youtu.be/Z_x9hQi-ZvI​

【長洲掃街 脆炸流心蛋+即煎松露薯仔絲薯餅+粒粒雪糕+魚仔燒】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.2 [[中字]]
https://youtu.be/DiRJa5OgAyk​​

【筲箕灣 海膽炸薯蓉球+朴葉蠔+豬油叉燒拉麵】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.1[[中字]]
https://youtu.be/tI0ybXGKhuw​​

新年極豐富盆菜!! 乳豬/羊鞍/威靈頓牛都有! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/QB2_bDCxDqU​​​

氣炸雞食譜 10分鐘食日韓台氣炸雞▲雅軒Vlog[[中字]]
https://youtu.be/orEQa4Ichqw​​​

#涼皮 #爆漿蛋糕 #蘋果批 #酸菜魚 #大埔小食

在香港吃新疆菜的餐廳沒多少間，這間開業年多的卻是驚喜。格局像茶餐廳，想不到店面竟播着輕快的音樂，環境比想像中舒服。餐牌很多選擇，除了新疆菜，還有川菜和粵菜，但亮點一定是羊肉菜式。老闆娘Jackie由新疆嫁來香港廿多年，落地生根。早年為口奔馳，直至丈夫退休，才有時間開餐廳，炮製家鄉菜式。她每日都坐鎮店中，除了下廚，更會親自招呼客人。

整體菜式有水準，新疆手工涼皮子，口感煙韌，麻中帶辣，麵筋索了麻辣汁，很開胃。招牌烤羊肉串很受歡迎，更可以選辣度。用來醃羊肉的孜然粉，指定要從新疆運過來，味道正宗。

羊肉餡餅賣相普通，但香而不膩，又多肉汁。羊肉餃子都是自家製，蘸少少醋來吃更好味。喜歡吃原味，不可錯過手抓羊肉，只用鹽來醃，吃到羊肉的原汁原味。新疆手工湯麵即叫即拉，條條粗幼不一，很有咬口。樣樣都好吃，價錢又合理。羊癡來到，一定開心死。


採訪、攝影：黎詠詩

天山小館
地址：天后水星街12號海星大廈地下A鋪
電話：2805 6130
營業時間：11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2DFS9Ej
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旺角新開四川麻辣餐廳，本店是彌敦道的一間外賣店。開業一年，有不少回頭客，於是便開店提供堂食。

主打多款麻辣小食。重慶麻辣燙，接近50款配料任君選擇。煙鴨胸、墨丸等，配料都是＄6起。涼拌手工涼皮，涼皮好滑，加上青瓜絲很有口感。吃辣的，記得要叫中辣以上。小食麻辣黃金皮蛋，口感較黑皮蛋厚實。紅油韭菜餃一份就有8粒，有麻辣香但餡料較少。麻辣口水雞就較抵食，雞件夠大件，而且入味。重慶小食怎少得蒜泥白肉，蒜泥自家調配，很香麻油味。蔬菜類就有麻辣蓮藕，蓮藕清脆爽口。整體價錢實寭，所有小食有5種辣度可揀，吃得辣記得叫中辣以上。


採訪： 李詠儀
攝影：李詠儀


麻辣妹
地址：旺角通菜街27號地下
旺角彌敦道579號地下7號鋪（外賣店）
電話：5363 0420
營業時間：12nn－11pm
詳情： http://bit.ly/2Dw37cI
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