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/ #八和和牛燒肉專門店 / #台北市 #大安區
「不來一次是你的錯，只來一次是我的錯」
憑這句話 是該好好來會見一下這頂級近江牛 #澤井姬和牛
😌
而這也是一家燒肉愛店老闆推薦的燒肉店
連同業都推 那真的肯定值得一試😏

不囉嗦！就直接上菜店推薦的 #八和經典雙人套餐
🥬自製漬物組合～韓式泡菜、柚子蘿蔔、醃小黃瓜
🥗本日主廚沙拉～舒肥牛肉沙拉佐炸蓮藕片
🐂八和生牛肉手卷
🐂韓式風味生拌牛肉
🐂蔥鹽牛舌
🐂本日和牛拼盤～紐約客、內腿、菲力、橫隔膜
🐂八和金鑽燒
🐚北海道干貝
🍚牛油拌飯
🐂涮牛肉湯佐黑松露
🍮手工黑芝麻布丁
🍹可樂、烏龍茶(軟性飲料無限續杯)

其中這兩品 印象特別深刻～

#八和金鑽燒
是日式壽喜燒的吃法
肉質油脂滑嫩 拌上生雞蛋黃與馬糞海膽
每一顆飯粒奢侈的裹上滿滿黃澄澄的蛋液
再搭配上紫蘇花的獨特香氣調和
真的兩口就可以秒嗑完食😚

#韓式風味生拌牛肉
韓式生牛肉因為拌入好的蛋黃
不但沒有生肉的腥味 還更引出生牛肉的甜
咕溜又帶點嚼勁 越吃越香
且搭配底下的蘋果條 讓尾韻留下一絲清爽
這個蘋果條🍎 的確非常加分🤟

必須誠實說 以上兩品的獲勝關鍵㊙️
靈魂人物絕對是這顆有夠厲害的蛋黃！🍳
蛋黃本人非常健壯！味道濃郁 沒有一絲蛋腥味
店員還直接示範夾起來也不會破
是店家特別探訪好久的雞蛋🥚
這顆蛋讓我們非常驚呼 一直問店家是家牧場的雞蛋😂
雖然對和牛本人有點不好意思
但真的這顆蛋黃 是你的靈魂伴侶無誤！😌

雙人套餐食材料理變化多 且穿插適宜
雖然都是和牛 但可以吃到日式、韓式、台式等不同變化吃法
八和生牛肉手卷、牛油拌飯、和牛拼盤中的橫隔膜跟內腿肉 也很有印象度 挺驚喜的
整趟吃下來 完全不會覺得都是在吃肉很膩
且店員服務品質也很好 仔細觀察客人的一舉一動需求
可以感受到 八和用心規劃整個用餐步調節奏🎼

(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁‍🗨 八和和牛燒肉專門店

📍 台北市大安區安和路一段102巷4號
📍 https://goo.gl/maps/Bgjgf7zhK4wiuhtaA
⌚️17:00～23:00
☎️ 02-2325-0531
🐂https://www.facebook.com/BAHO.YAKINIKU/

🐂 八和經典雙人套餐 $6,350
（另加10%服務費）
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#台北燒肉 #我是燒肉控 #台北和牛 #和牛燒肉
#米以食為天 #食不相瞞
#米食任務燒肉篇

耶🎊一起來看看小吃女今天吃了什麼晚餐❤️
是！和牛燒肉啊啊啊啊🤤
其實小吃女長這麼大
第一次吃和牛🥺
因為 好貴貴
但是當我吃和牛的當下
我懂為什麼他拿～摸貴
果然一分錢 一分貨
真的好好吃啊啊啊🤤
真的是不同檔次的肉肉
我喜歡他們的炒野菇溫沙拉🥗
我是一個吃燒肉必點沙拉的人
很特別的是他用鹽調味再加上我最最最愛的松露🎊
真的很喜歡～
還有八和晶鑽燒也是我很喜歡的一道
和牛入口滑嫩甘甜、帶點油花烤過的香氣💕
還有海膽跟蛋黃拌著飯
配和牛一起吃
很特別的吃法！
而且非常順口💕
全程有專業的服務員陪你吃
不是啦是幫你烤🥰
一百分💯
喜歡吃和牛的盆友
可以去吃吃看唷❤️
綜合以上所有
小吃女決定給他 4.8顆星！🌟🌟🌟🌟
貼心提醒-請準備飽滿的錢包前往哦
#不然可能會留下來當牛殺掉😂
#八和和牛燒肉
#和牛
#和牛專賣店
#日本和牛
#炒野菇溫沙拉
#A5近江和牛拼盤
#八和晶鑽燒
#鹽蔥牛舌
#海膽和牛握壽司
#涮和牛牛肉湯
#手工黑芝麻布丁
#我是松露的粉絲
#你也是嗎

#萬聖節 #限定商品 #手工餅乾

萬聖節餅乾參考網址：https://icook.tw/recipes/272845
(染色的材料我們是改用芝麻粉跟小熊軟糖)

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54銅鑼燒 份量：8個

A銅鑼燒餅皮材料：
全蛋3顆、細砂糖30克、蜂蜜30克、牛奶50克、味醂5克(1小匙)、低筋麵粉150克、蘇打粉3克(1/2小匙)、泡打粉6克(1又1/2小匙)黑芝麻5克(1小匙)。
B紅豆餡材料：紅豆300克、水500克、手工冰糖100克、奶油30克。

銅鑼燒皮作法：
1.料理碗中打入全蛋，加入細砂糖、蜂蜜和牛奶拌勻。
2.再加入過篩低筋麵粉、泡打粉拌勻後加入味醂和蘇打粉一起拌勻後靜置30分鐘。
3.平底鍋先預熱，然後撒上黑芝麻再舀入適量麵糊，小火煎到麵糊表面產生氣泡，翻面再煎一會兒即可取出(小火3分鐘，翻面2分鐘)。
5.待放涼後在餅皮夾上適量紅豆餡。

紅豆餡作法：
1.紅豆加入水後放入壓力鍋，上壓2條線煮15分鐘，洩壓後取出紅豆粒。
2.取一隻不沾鍋放入煮熟的紅豆粒、手工冰糖炒軟後再加入奶油，炒到濃稠狀。

注意事項：
餅皮加入味醂可以幫助上色。
小蘇打粉可以先加入10克水調開，在麵糊中比較好拌勻。


工具：直徑32公分平底鍋1個。
火侯/時間：小火3分鐘，翻面2分鐘。
賞味期：冷藏3天。

監製：Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
fb粉絲團：https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供：瑞康屋

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【蛋糕系列】

【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k

【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:
蛋白:200
細砂糖:130克
鹽:2克
低筋麵粉:95克
無鹽奶油:80克
杏仁片(薄):350克
南瓜子:30克
黑芝麻:6克
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注意事項:
1.低溫烘烤.20分鐘後烤盤掉頭
2.二次烘焙時間40~45請看顏色而定

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https://p.ecpay.com.tw/21E75
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台灣 新北市三重區信義街26號
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