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在手指餅乾替代這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2,249的網紅CMTFood美食旅遊，也在其Facebook貼文中提到， 📍桃園-中壢區 「MOFA魔法氛子」 ✔️香草牛奶千層 $160👍推 整體的內餡非常足夠，每一口都是濃郁的香草味與奶香，千層的口感很好每一層都薄而香且潤滑。 ✔️栗子蒙布朗千層 $200 直接把糖炒栗子搬到千層裡面了，香甜的口感，栗子味很濃郁，蠻特別的口味。 ✔️巧克力脆片千層 $160👍推 上層灑...
　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，簡單免烘焙的 - 鮮奶油香蕉卷 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量：3人份 準備時間：6...

手指餅乾替代 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最佳解答

CMTFood美食旅遊 By CMTFood美食旅遊

2019-10-27 14:00:14 有 6 人按讚
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📍桃園-中壢區
「MOFA魔法氛子」
✔️香草牛奶千層 $160👍推
整體的內餡非常足夠，每一口都是濃郁的香草味與奶香，千層的口感很好每一層都薄而香且潤滑。
✔️栗子蒙布朗千層 $200
直接把糖炒栗子搬到千層裡面了，香甜的口感，栗子味很濃郁，蠻特別的口味。
✔️巧克力脆片千層 $160👍推
上層灑上微苦的巧克力粉，裡面還有滿滿的巧克力脆片，整體甜度不高可以一口接著一口吃超喜歡😋
✔️芋火焚身 $190
芋頭很綿密厚實，還吃得到芋頭塊，蛋糕體口感紮實，上層還有帶有鹹甜的起士醬還帶有蜂蜜香氣，超大一塊味道很夠較適合多人分食。
✔️帶我走提拉米蘇 $140
扎實的口感，將手指餅乾替代為蛋糕體，口感較沒有一般提拉米蘇濕潤也比較硬ㄧ些的感覺。
✔️古法中藥熬製烏梅汁 $60/杯
烏梅的香氣有出來，甜度也不會太高，可以搭配解膩。
✔️玫瑰鮮奶茶 $150
加入玫瑰果露，有淡淡的玫瑰香🌹
✔️芝麻鮮奶 $150👍推
芝麻味濃郁，搭配鮮奶好喝甜度不高。
✔️拿鐵 $150
✔️伯爵鮮奶茶 $150
🔸千層的表現很好大家一致喜歡💕每款蛋糕都充分發揮了特色，各自香味都很好，感受到製作的細心！
🔸內用低消一份餐點，購買甜點可折抵飲品50元，飲料都可以做冷、熱飲。
🗺桃園市中壢區力行北街33號一樓
🚇鄰近中原夜市
⏰週一至週五：14:00-20:00
週六至週日：14:00-18:00
☎️03-4370010
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🔍#CMT吃桃園
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手指餅乾替代 在 有口福 Youtube 的最佳解答

有口福 By 有口福

2021-06-07 18:00:20 有 10,621 人看過 有 181 人喜歡
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簡單免烘焙的 - 鮮奶油香蕉卷

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份量：3人份
準備時間：60分鐘 (不含5小時冷藏時間)
烹調時間：10分鐘
難易度：中等

所需材料：
12 根手指餅乾
100 ml 牛奶
1 根香蕉

鮮奶油醬部份：
250 ml 牛奶
75 g 玉米澱粉
75 g 糖
250 g 鮮奶油

此外：
巧克力碎片
打發鮮奶油
可可粉

作法：
1. 將手指餅乾浸泡牛奶後，排成兩排放在烘焙紙上。
2. 在手指餅乾上再放上另一張烘焙紙，然後放入冰箱冷藏4個小時。
3. 將玉米澱粉和牛奶攪拌均勻後，和剩下的牛奶一起倒入鍋中。加入鮮奶油和糖，在不時攪拌中加熱煮沸。之後蓋上鍋蓋放涼，別讓它上面結一層皮。
4. 將手指餅乾從冰箱中取出後，拿下上面的烘焙紙。將鮮奶油醬均勻地抺在手指餅乾上。再撒上巧克力碎片，然後在中間放一根去皮的香蕉。
5. 利用烘焙紙將手指餅乾兩邊捲起來後，放入冰箱冷藏至少1個小時。之後在中間擠上打發鮮奶油，並撒上可可粉部完成了。
小秘訣：影片中雖然使用烘焙紙，但若用保鮮膜替代，會更容易操作。

你還在尋找更多美味的甜食食譜嗎？ 那麼不要錯過這個牛奶盒裡的冰淇淋提拉米蘇：https://youtu.be/UDSVLIGziGY

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手指餅乾替代 在 有口福 Youtube 的最佳解答

有口福 By 有口福

2020-10-26 19:00:07 有 24,633 人看過 有 315 人喜歡
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7道萬聖節派對不可少的食譜 — 有人想被嚇到嗎？雖然有點恐怖，但又不想錯過。特別從是10月31日到11月1日的晚上。你真的會害怕過萬聖節嗎？無論是因為嚇人的服裝，屋子裡陰沉的佈置，還是桌子上令人毛骨悚然的食物。如果你也是萬聖節迷，以歡樂的心情慶祝這個節日，那麼應該要看看下面這7道食譜。我們會說：「該是時候舉辦恐怖的萬聖節派對了！」這些食譜首先會讓你的客人感到恐懼，品嚐後便會發現它們的美味。祝萬聖節快樂！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-halloween-recipes/

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1. 墓園蛋糕
所需材料：
麵糊部份：
6 顆蛋
250 ml 油
500 g 糖
500 g 麵粉
2 茶匙小蘇打粉
6 湯匙可可粉
360 ml 牛奶

榛果醬部份：
200 g 椰奶
150 g 奶油孔酪
150 g 鮮奶油
4 湯匙Nutella 榛果巧克力醬
小秘訣：可添加3湯匙鮮奶油穩定劑

此外：
蛋糕盤，尺寸：23 x 23 cm
9 片Oreo 餅乾
5-6 個蟲蟲果汁軟糖

作法：
1.1 用手持攪拌器將蛋、油和糖一起攪拌到起泡。將麵粉和泡打粉混合，並與牛奶混合攪拌均勻，然後拌入其它混合好的食材裡。將麵糊倒入預先塗好油脂的烤盤裡，放入烤箱中間的架子上，用170°C烘烤70至80分鐘。可以使用筷子來測試蛋糕是否烤好了。然後讓蛋糕連同烤盤一起冷卻。
1.2 將榛果醬部份的所有材料放入一個一碗中，並攪打成奶油狀。切開蛋糕不平整的表面，但仍然要保留著。將榛果醬抺在蛋糕上和側邊。
1.3 將Oreo 餅乾的左右邊切掉，讓它看起來像小墓碑，同樣要保留切下來的部份。
1.4 將 "小墓碑" 插在塗著榛果醬的蛋糕上。
1.5 在蛋糕和餅乾之間，撒上蛋糕屑和餅乾屑。然後擺上蟲蟲果汁軟糖後就完了。

2. 殭屍娃娃蛋糕
所需材料：
巧克力圓環蛋糕部份：
250 g 奶油，放軟
200 g 糖粉
4 顆蛋
300 g 麵粉
40 g 可可粉
3 茶匙泡打粉
250 ml 牛奶
200 g 黑巧克力粒

椰奶乳酪醬部份：
200 g 椰奶
200 g 奶油乳酪
150 g 鮮奶油
60 ml  黑醋栗汁
30 g 糖粉
3 湯匙鮮奶油穩定劑

此外：
2 個甜甜圈
1 個殭屍芭比娃娃
約50 g 覆盆子醬當作假血
圓環形烤盤，尺寸：21 x 10 cm
2 個擠花袋號和2個大小尺寸的星形噴嘴

作法：
2.1 將奶油和糖打到起泡，然後慢慢地加入蛋。將麵粉、可可粉和泡打粉混合，然後與牛奶混合，並拌入其它已經混合好的食材。用手持攪拌器攪拌2分鐘後，加入巧克力粒。將麵糊倒入圓環烤盤中，然後放入上下火170°C的烤箱中烤約60至70分鐘。可使用筷子來檢查蛋糕是否烤好。等蛋糕冷卻後，將它從烤盤倒出。
2.2 將椰奶乳酪醬部份的所有食材放入碗中，並用手持攪拌器攪拌均勻。然後將椰奶乳酪醬裝入一個大星形噴嘴和一個小星形噴嘴的2個擠花袋中。將環形蛋糕放在蛋糕盤上，然後在上面放兩個甜甜圈。最好用一點椰奶乳酪醬當作 “膠水” 來固定。
2.3 現在從底部開始，用大星形噴嘴的擠花袋中的椰奶乳酪醬，在蛋糕周圍擠出一圈一圈的大玫瑰花。在甜甜圈上，則用小星形噴嘴的擠花袋，擠出一圈一圈的小玫瑰花。
2.4 將殭屍芭比娃娃放入甜甜圈裡。並將覆盆子醬當作血液替代品，裝到注射器或其它類似容器裡，再擠在蛋糕上。

3. 血腥花椰菜腦
這道菜好吃到令人害怕。在萬聖節那天，不僅家中應該裝飾的令人恐懼，菜餚的外觀也必須如此。今天的萬聖節料理，由於花椰菜腦，你的客人將會體驗到美味又恐怖的極致夜晚。
血腥花椰菜腦詳細作法請看這裡。https://youtu.be/OXvBEENqu7Y

4. 起司絞肉怪獸腳
萬聖節即將到來，怎麼可以不嘗試萬聖節食譜呢？這個食譜，非常適合在萬聖節這天享用，一方面是它看起來很可怕，另一方面則是它的味道非常的美味。如果你喜歡萬聖節，請務必烹飪此食譜。
起司絞肉怪獸腳食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheese-foot-from-minced-meat/

5. 巫婆手指
萬聖節不僅是可以有恐怖裝扮的日子，也是個可以惡搞食物的完美節日。在 「正當」的日子出現了這個看起來很糟糕的食譜。巫婆手指食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/halloween-witch-fingers/

6. 熱狗木乃伊
萬聖節快來了！為了搭配萬聖節氣氛，今天就來個派對小吃老將：熱狗木乃伊！熱狗木乃伊食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/hmummified/

7. 魔法蛋糕
這道食譜看起來就像是在施週末魔法一樣：由焦糖、榛果和蜂蜜組成的蛋糕，不僅看起來很神奇，它味道更簡直是無與倫比。魔法蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cake-with-caramel-honey-nuts/

一道比一道更可怕吧？重點是：真的很 好吃！穿上萬聖節服裝，用蜘蛛網、南瓜等來裝飾你的家，然後在廚房裡擺動木勺。這將成為一種傳統！

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社群媒體上有些相關的討論：

手指餅乾替代 在 [問題] 提拉米蘇中的手指餅乾可用甚麼代替? - 看板baking 的推薦與評價


作者shago (隱形超人)
看板baking
標題[問題] 提拉米蘇中的手指餅乾可用甚麼代替?
時間Mon May 24 22:26:49 2010

大家好

最近想做提拉米蘇
之前做的時候是高中家政課了....(好幾年前)

爬文發現手指餅乾很貴?
(我不想用海綿蛋糕)

想說能不能用營養口糧代替XDD
都是硬硬的這樣??

會差很多嗎


或是看到有人說用孔雀餅乾??


還是有甚麼餅乾可以代替呢?

謝謝解答QQ


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.169.15
推 sunnypie1992:原味海綿蛋糕 05/24 22:29
→ sunnypie1992:事實上除非你自己烤手指餅乾，用買來的手指餅乾還不 05/24 22:30
→ meisterhaft:手指餅乾可以自己做 說貴也還好,要看店家而定 05/24 22:30
→ sunnypie1992:如用海綿蛋糕 05/24 22:30
→ sunnypie1992:教我做提拉米酥的義大利朋友就是這麼告訴我的 05/24 22:31
→ shago:因為印象中那時候做得非常好吃,所以還是想用手指餅乾 05/24 23:46
→ shago:可是有點來不及自己做了,而且沒做過怕失敗...所以還是想找 05/24 23:46
→ shago:替代品 05/24 23:47
推 freedomcat:推海綿蛋糕，一開始我也只想用手指餅乾，後來用了海棉 05/25 00:14
→ freedomcat:做，其實還不錯 05/25 00:14
推 sunnypie1992:因為仔細想，手指餅乾的材料和原味海綿真的是大同小 05/25 00:49
→ sunnypie1992:異。功能都是用來吸咖啡酒水而已。市售手指餅乾吸水 05/25 00:50
→ sunnypie1992:性並不好..這是為什麼說如果用市售手指餅乾，還不如 05/25 00:51
→ sunnypie1992:用海綿蛋糕。 05/25 00:51
推 capik:以造型來說，海綿蛋糕可以做得很平均，大勝 05/25 01:33
推 sashababie:雖然材料一樣，可是手指餅乾吃起來還是不太一樣耶， 05/25 08:58
→ sashababie:如果有烤箱就自己做了，海綿蛋糕也是要烤啊XD 05/25 08:58
推 sunnypie1992:呵，可以去麵包店或夜市買原味海綿，甚至到麵包店買 05/25 09:17
→ sunnypie1992:碎蛋糕，就是他們做生日蛋糕或者為了整齊切剩下的蛋 05/25 09:18
→ sunnypie1992:糕，一大包可能只賣個2~30元^^ 05/25 09:19
→ sunnypie1992:不過這碎蛋糕是做成杯狀時才可以，若要做一整個像圓 05/25 09:20
→ sunnypie1992:蛋糕一樣的提拉米酥就不適合了。 05/25 09:20
推 sashababie:太久沒去麵包店都忘了可以買海綿XDD想起來義美也有賣 05/25 09:26
→ sashababie:NG蛋糕~就是切邊邊的那種 05/25 09:26
→ shago:結果我用了孔雀餅乾,但是咖啡液加太多,底下好濕&糊..QQ 05/26 11:21
→ shago:這樣是不是算失敗啊ˊˋ 05/26 11:22
→ sunnypie1992:溼&糊不算失敗啦, 看你能不能接受這種口感而已 05/26 15:39
→ sunnypie1992:這就是為什麼我不喜歡用市售餅乾, 汁不夠多還硬硬的 05/26 15:39
→ sunnypie1992:太多又軟爛, 用蛋糕反而沒這困擾喔 05/26 15:40
→ sunnypie1992:最下層可以少刷點汁液, 中間和上面多刷些無妨 05/26 15:40
→ shago:喔喔~原來如此!因為是要送人的...想說這口感怕讓人有臭掉的 05/26 17:06
→ shago:錯覺XD所以今晚還要再挑戰一遍! 05/26 17:06
→ meisterhaft:孔雀餅乾本身的質地也是問題吧?既然要送人,恐怕還是用 05/26 17:11
→ meisterhaft:海綿比較保險一點 05/26 17:11
→ meisterhaft:不過我已經N年沒有吃過孔雀餅乾了,不曉得有沒有變 05/26 17:12
→ shago:喔~因為我自己比較喜歡餅乾的口感啦XD 05/26 17:35






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手指餅乾 是做西點烘焙的基礎,做法其實也就是基本的海綿蛋糕分蛋法.做出來的成品可以利用在慕斯圍邊,乳酪蛋糕夾層,也是義大利甜點"提拉米蘇"少不了的 ...

#30. 【烘焙筆記本】提拉米蘇 - 小魚的悠遊天地

手指餅乾 也有人先製作好，應該不會太難拉. ... 應該也可以替代拉。 7. 無糖可可粉. ... 手指餅乾底部沾些咖啡酒與濃縮咖啡混合而成的咖啡醬汁，一個一個緊密排放，

#31. 提拉米蘇中間為什麼要放手指餅乾？ - 劇多

這些替代品都與savoiardi存在同樣的特徵，長圓形，平整，具有吸水性，主要由蛋清打發製成，因此適合搭配奶糊！ 最後，僅個人看法：完全不用餅乾的話也不是 ...

#32. 手指餅乾蛋糕

提供手指餅乾蛋糕相關文章，想要了解更多手指餅乾替代、手指餅乾全聯、手指餅乾甜點相關禮物資訊或書籍，就來禮物貼文懶人包.

#33. 提拉米蘇做法手指餅乾 - EDLV

提拉米蘇有三個元素：手指餅乾、起士內餡、巧克力咖啡酒糖液。好吃的提拉米 ... 手指餅乾，提拉米蘇蛋糕的必備原料，它的味道，絕對不是市售現成手指餅所能替代的。

#34. 手指餅乾Lady Finger - 天空藍早食& Jessie's 烘焙工作室

Ladyfinger 在台灣的零售市場並不常見,價格也很高,. 所以很多店家都以海綿蛋糕替代。

#35. 【烘培食譜】巫婆手指餅乾~簡單零失敗~黑糖/可可口味~萬聖節 ...

【萬聖節巫婆手指餅乾】 Trick or Treat!不給糖就搗亂! ... 這邊就來教大家做做巫婆手指餅乾~! ... 可可粉不易取得的話可以用黑糖粉替代唷 ...

#36. 帶我走吧！Tiramisu (附手指餅乾作法) @ Bella's House - 隨意窩

手指餅乾 Lady Fingers 2包無糖黑巧克力粉 適量 ... 沒有義式濃縮咖啡，其實還有滿多替代方法的，我使用的方式是用較少的水配上較多的咖啡豆(磨成粉)煮成高濃度的一般 ...

#37. 美味提拉米蘇Tiramisu超Easy！一次成功大滿足！提拉米蘇做法 ...

手指餅乾. 濃縮咖啡適量(我拿COSTCO的即溶拿鐵兩包泡一杯代替XD). 可可粉少許. 看了許多食譜，發現有些會用到鮮奶油. 我找到的這個食譜應該是材料最 ...

#38. 簡單好吃的提拉米蘇，是生日過節最甜的陪伴 - 食癮

蛋黃x 3 · 白砂糖30g · 馬斯卡邦起司mascarpone cheese 250-300g · 蛋白x 2 · 鮮奶油100g · 消化餅乾（或者用手指餅乾也可以） · 即溶咖啡（通常建議黑咖啡、三 ...

#39. 義大利【Bonomi白朗妮】手指餅乾(200g) - 博客來

替代 製作提拉米蘇時自製拇指餅乾的步驟，直接鋪於提拉米蘇夾層使用。也可當作零嘴點心直接食，以及作為如冰淇淋、布丁等甜點的搭配或裝飾。

#40. 請問義大利提拉米蘇的材料去哪買 | 健康跟著走

手指餅乾 全聯- 義大利拇指餅乾.蘭姆酒（深色）.可可粉無糖.麻煩各位了嗚. ... 今天跟大家分享一道塔塔的創意提拉米蘇，利用Julie's茱蒂絲餅乾來替代手指餅乾。

#41. 製作提拉米蘇，用什麼牌子的手指餅最好？ - 寶島庫

可以自己做手指餅. 手指餅乾. （參考份量：12寸長方烤盤3烤盤，可製作6－8寸提拉米蘇一個）. 材料：蛋黃3個，細砂糖30克，香草香精少許；蛋白3個，細 ...

#42. 提拉米蘇的由來 - GetIt01

當地人採用Mascarpone cheese（馬斯卡彭芝士）作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很簡單，卻將芝士、咖啡與酒香 ...

#43. 手指饼干- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

做法. 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开备用。 插入蝴蝶棒，将蛋清和糖放入主锅，以7 分/速度3.5打发。 取下量杯，设定美善品，以3 分/速度1搅拌，同时将蛋黄和低筋面粉从主锅盖 ...

#44. 手指饼干－低糖无油平底锅制 - 美食天下

“最近跟平底锅较上劲了，又做了一款手指饼干。用普通面粉替代了原配方中的低粉，这个配方中的糖份是中度甜偏淡一点儿。没有加任何油，包括烙制的时候也没有刷油。

#45. 提拉米蘇有什麼含義？

等等種種替代產品借位重組之後，是否還算是提拉米蘇則見仁見智。 ... 以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、 ...

#46. 手指餅乾

Posts about 手指餅乾written by GOGO>>WANG. ... 如果找不到手指餅乾，不妨可以用比利時的蓮花餅乾spéculoos 替代。） ...

#47. 提拉米蘇的含義是什麼啊

等等種種替代產品借位重組之後，是否還算是提拉米蘇則見仁見智。 ... 以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、 ...

#48. 簡易提拉米蘇Tiramisu和Mascarpone Cheese的代替品

簡易提拉米蘇Tiramisu和Mascarpone Cheese的代替品-其實我的提拉米蘇不算正統，算是改良版或是簡易版。是以蛋糕代替手指餅乾，而且不用MascarponeCheese而是自己做的 ...

#49. [問題] 手指餅乾- baking

2 F 推stec:有人用孔雀餅乾替代 219.86.164.219 11/24 11:59. 3 F 推parfaitsonge:家樂福有賣~!! 59.126.210.33 11/24 22:12. ‣ 返回baking 看板 ...

#50. 手指餅乾全聯有賣嗎

今天跟大家分享一道塔塔的創意提拉米蘇，利用Julie's茱蒂絲餅乾來替代手指餅乾。 ... 馬斯卡彭起司在JASONS超市跟百貨公司超市都有賣，Julie's 餅乾在JASONS超市 ...

#51. 簡易提拉米蘇Tiramisu和Mascarpone Cheese的代替品

其實我的提拉米蘇不算正統，算是改良版或是簡易版 。是以蛋糕代替手指餅乾，而且不用Mascarpone Cheese而是自己做的代替品。如何，我真的是把”懶”字 ...

#52. 手指餅乾- 求真百科

Ladyfinger是意大利著名的餅乾，它的外型細長，類似於手指的形狀，質地很 ... Ladyfinger在台灣的零售市場並不常見，價格也很高，所以很多店家都以海綿蛋糕替代。

#53. 手指饼干（lady finger;提拉米苏必备材料） - 美食杰

手指饼干 是做提拉米苏的必备材料，英文Lady Finger。中文名为手指饼干，但口感介于饼干和蛋糕之间，较松软。超市里可以买到，但是因为口感太软和甜度过高，不适合用在 ...

#54. 「手指餅乾哪裡買台中」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

愛呷宜花東「手指餅乾哪裡買台中」相關資訊整理- 2017年6月5日— 如果不甘被噹只會做同一款食譜就會無止盡的買買買~陷入無底深淵. 媽媽吼~就是最激.

#55. 萬聖夜驚魂點心：巫婆手指餅乾Witches' Finger Cookies

今天來分享一道簡單但超有氣氛的巫婆手指餅乾，將基礎奶油餅乾大變身，綠色指尖滴著 ... 也用了冬季常見的蔓越莓果醬，當然也可以用草莓果醬或其它紅紫色果醬替代。

#56. IG美食-甜空提,拉米蘇@ 我的吃好飽生活

他們的IG上還特別說明了不膩的原因，那就是用黑糖替代部分的砂糖. 手指餅乾整個吸滿了萊姆酒，. 酒香超超超濃郁的，完全就是大人在吃的甜點.

#57. 提拉米蘇手指餅乾手指餅乾 - QBXFP

我做好之後冷藏一晚，它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，要看店家而定05/24 22:30 ... 威尼斯語： Tiramesù ），利用J ulie ' s 茱蒂絲餅乾來替代手指餅乾。

#58. 沒有手指餅乾一樣令人垂涎的...提拉米苏慕斯 - 新浪博客

注4: 我用特黑可可粉10g取代無糖可可粉20g. 做法: 1.制做巧克力咖啡蛋糕: a.準備工作: 低筋面粉,玉米粉跟可可粉先秤量 ...

#59. [手指餅乾-相關]有1種食材 - 楊桃美食網

[手指餅乾-相關]有1種食材:手指餅乾,Lady finger,:www.ytower.com.tw. ... Ladyfinger在台灣的零售市場並不常見，價格也很高，所以很多店家都以海綿蛋糕替代。

#60. [食譜]在家自己做手工提拉米蘇，新手零失敗的超人氣甜點。

鮮奶油約200ML(可省略，或改為打發蛋白6顆). 手指餅乾約一包. 消化餅約60g. 三合一咖啡約2包. 無糖可可粉適量. 以上材料，大家可以照比例增減。

#61. 正統提拉米蘇 - Kojin

在店裡頭的介紹說是標榜使用純正的Mascarpone 起司以及手指餅乾做成的提拉米蘇， ... 過提拉米蘇了(舊文點我)，不過之前因為沒有手指餅乾，只用自己做的全麥餅乾替代， ...

#62. 凍蒜薹怎麼吃從冰箱拿出來等到化了才抄嗎感覺味道很難吃還是 ...

等等種種替代產品借位重組之後，是否還算是提拉米蘇則見仁見智。 ... 將數塊手指餅乾浸一下咖啡，快速取出，保持餅乾不要太溼爛也不要太乾燥。

#63. 《義大利料理地圖》提拉米蘇 - 國家地理雜誌

馥郁的酒香、吸飽咖啡的手指餅乾，加上甜美濃滑的夾心，難怪義大 ... 姆酒味不要那麼重，在咖啡混合液裡可以減量，或是用白蘭地或威士忌替代蘭姆酒。

#64. 超简易版提拉米苏（论如何运用家里常用材料做替代品O(∩_∩)

但问题是家里没有其他比如手指饼干、淡奶油、朗姆酒这种比较特殊的材料。而第二天正好要去春游，准备做点带去吃。于是就有了这版不是正规提拉米苏的超简易提拉米苏。

#65. 免烤箱! 莓果起司蛋糕（視頻）

如果沒有手指餅乾的話，可以用其它的餅乾來代替，或者用戚風蛋糕替代都 ... 將一半的覆盆子醬鋪在手指餅乾上方，再取一半的馬斯卡彭起司糊，鋪在覆 ...

#66. 【甜點】道地的提拉米蘇Tiramisu自己做 - Irene's 食旅．時旅

8. 咖啡酒少許(可用其他酒代替，如白蘭地、蘭姆酒、威士忌等，風味不同)。 9. 防潮可可粉少許。 10. 巧克力海綿蛋糕(選用，上層Irene用手指餅乾代替)。

#67. 水果提拉米蘇 - 懶廚房

使用水果協奏曲三明治替代手指餅乾，一樣能做出美味的提拉米蘇。 ... 柔軟綿密的提拉米蘇入口即化，還能吃到水果的顆粒，用牛奶＋橙酒替代咖啡＋咖啡酒，大人小孩都 ...

#68. 咖啡巧克力怎麼做啊 - 極客派

將數塊手指餅乾浸一下咖啡，快速取出，保持餅乾不要太溼爛也不要太乾燥。 4.擺入模型。 ... 種種替代產品借位重組之後，是否還算是提拉米蘇則見仁見智.

#69. 食譜。【零失敗又簡單的美味甜點】經典義式提拉米蘇

手指餅乾 雙面快速沾過濃縮咖啡和蘭姆酒的混合物，然後舖至容器底部。 手指餅乾是製作提拉米蘇的必備材料之一，有些人會用海綿蛋糕取代. 但，乾燥的手指餅乾在吸收咖啡 ...

#70. 不一樣的提拉米蘇，層次豐富，味道清新獨特，顏值好高 - 壹讀

提拉米蘇是經典的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾代替海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等製作的甜點。抹茶提拉米蘇在傳統的製作的 ...

#71. 【料理苦手の甜點廚房】超簡易提拉米蘇，食材不到五樣超easy！

首先呢，要準備的超簡易食材有： 1. 馬斯卡邦乳酪500g 2. 手指餅乾和巧克力餅乾(或任何口味餅乾) 3. 砂糖50g 4. Espresso咖啡/可用咖啡酒或奶酒替代

#72. 歐陸食材小舖義大利白朗尼手指餅乾提拉米蘇必備Bonomilady ...

經常被使用於製作提拉米蘇Tiramisu的基底，標準的拇指形狀，吸水性佳的特性，可省去自己製作拇指餅乾的繁複過程，亦可避免失敗，省時又便利。 替代製作提 ...

#73. 不是撒了一層可可粉，就可以叫提拉米蘇了 - iFuun

傳統食材包含：手指餅乾（savoiardi / finger biscuits / lady fingers）、雞蛋、 ... 部分地區的人們可能接受不了生雞蛋，所以蛋黃會加熱處理，蛋白霜就用奶油替代。

#74. TIRAMISU／居家宴客必備食譜：經典義式提拉米蘇（還有香蕉 ...

首先要製作浸泡手指餅乾的咖啡液，將滾水、濃縮咖啡粉、咖啡酒（或萊姆 ... 是Marsala是葡萄酒，它的酒精濃度比其他三種酒都低，所以替代時用量上要 ...

#75. 不是撒了一層可可粉，就可以叫提拉米蘇了_嫩食記

是否添加了酒精或許具有爭議，但手指餅乾卻是妥妥存在的了，有的蛋糕店會用海綿蛋糕坯來替代手指餅乾，這就太偷懶了。在這裡需要提醒一下，製作提拉米 ...

#76. 萬聖夜驚魂點心：巫婆手指餅乾Witches' Finger Cookies

今天來分享一道簡單但超有氣氛的巫婆手指餅乾，將基礎奶油餅乾大變身， ... 用了冬季常見的蔓越莓果醬，當然也可以用草莓果醬或其它紅紫色果醬替代。

#77. 【食譜】義式經典提拉米蘇Classic Tiramisù (含自製咖啡糖漿 ...

其實以前就有做過提拉米蘇了(舊文點我)，不過之前因為沒有手指餅乾，只用自己做的全麥餅乾替代，加上那一次做的很隨性，也是用普通的咖啡液而已，所以 ...

#78. 手做食譜-巫婆手指餅乾

2020/10/20 手做食譜-巫婆手指餅乾 ... 所以今年萬聖節不如換成造型有趣、驚嚇程度100分的巫婆手指餅乾來應景吧！ :✦: 食材:✦: ... 糖50克(可用代糖替代)

#79. 提拉米蘇有哪些口味? - 雅瑪知識

也許沒有那種特製的奶酪就用鮮奶油替代，那儲不叫替拉米蘇了。 ... 以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、 ...

#80. [料理] 簡單製作濃郁提拉米蘇（無蛋法） - Evra's 生活日記

濃縮咖啡 Expresso 適量（可以把手指餅乾浸泡濕就可以了） ... 手指餅乾可以用海綿蛋糕或是蘇打餅乾替代不嫌麻煩的話手指餅乾也可以自己做網路上都有 ...

#81. 萬聖節限定！跟孩子一起大搞怪～手指餅乾、木乃伊熱狗麵包

(小子說：我想吃的是兔子餅乾，怎麼變手指了？) 餅乾的作法是一成不變的"毛家流". 材料：. 低筋麵粉200g、糖粉60g、無鹽 ...

#82. 不專業懶人烘焙｜天生手殘也會做的提拉米蘇-鐵塔牌馬斯卡彭 ...

但是礙於手指餅乾較不方便取得，不是要到食品材料行就是要去進口食品店 ... 在網路上也有網友分享用消化餅或是海綿蛋糕，都是大家可以參考的替代品喔.

#83. 經典甜品——提拉米蘇的做法，附步驟圖 - 雪花新闻

马斯卡彭芝士250g / 鲜奶油250g 手指饼干1包/ 鸡蛋2个/ 糖粉25g 可可粉2量勺/ 甜 ... 提拉米苏的制作其实算简单的，材料不够的时候可以用一些替代材料。

#84. 2006 忙錄的耶誕節

看了配方，我沒有手指餅乾，也沒有Marscapone cheese，於是翻書翻筆記找替代品，cheese就用cream cheese代替，手指餅乾就自己烤(圍邊就是我自己烤的 ...

#85. 【甜點食譜】杯子提拉米蘇+手指餅乾 - STACY儲思盆- 痞客邦

如果酒糖液的材料不方便取得，可以用簡單的咖啡糖液替代。 咖啡糖液原料. 水100g、細砂糖70g、即溶咖啡粉2大匙. 咖啡 ...

#86. 義大利的美味甜點 提拉米蘇DIY

如果手指餅乾不方便製作，亦可拿蛋糕體替代。 2.在台灣，許多蛋糕店會添加吉利丁片，以方便冷藏保存，口感較接近慕斯。 3.瑪斯卡邦起士是新鮮乳酪的一種，口感柔軟且乳 ...

#87. Tiramisu／居家宴客必備食譜：經典義式提拉米蘇（還有香蕉 ...

首先要製作浸泡手指餅乾的咖啡液，將滾水、濃縮咖啡粉、咖啡酒（或萊姆 ... 是Marsala是葡萄酒，它的酒精濃度比其他三種酒都低，所以替代時用量上要 ...

#88. 無蛋提拉米蘇Tiramisù做法、食譜‧第一次就上手、保證美味的 ...

... 也開始有了替代性做法，例如原本依靠生蛋打發製作的提拉米蘇(Tiramisù， ... 準備沾手指餅乾的濃縮咖啡和酒液，我的做法是準備兩個淺盤，一個裝馬 ...

#89. 我很菜，蔬菜的菜

原版的提拉米蘇會用手指餅乾，但餅乾通常市售都有蛋，所以本食譜改以巧克力咖啡旦糕代替，也有其他食譜使用無蛋餅乾(消化餅)替代。 2.

#90. [呷甜甜]北鼻的杏仁手指餅乾 - 媽媽經

我家小孩還未滿1歲，為什麼不用植物油替代奶油呢? 考慮到麵團溼軟度以及成行還有酥鬆的口感等問題，我決定還是用奶油，奶油打發後會讓餅乾最後的成果 ...

#91. 提拉米蘇做法（超詳細步驟分解圖）_微奉賢

配方 馬斯卡彭芝士：250g鮮奶油：250g手指餅乾:1包 雞蛋：2個 糖粉：25g 可可 ... 提拉米蘇的製作其實算簡單的，材料不夠的時候可以用一些替代材料。

#92. Bonomi 白朗妮姆指餅乾/ Ladyfingers Cake - 河洛企業股份有限 ...

替代 製作提拉米蘇時自製拇指餅乾的步驟，直接鋪於提拉米蘇夾層使用。也可當作零嘴點心直接食，以及作為如冰淇淋、布丁等甜點的搭配或裝飾。

#93. 巫婆手指餅乾 Belle's Lab - 琅環福地

巫婆手指餅乾─Belle's Lab 主廚的叮嚀： 分享一道簡單但超有氣氛的巫婆 ... 用了冬季常見的蔓越莓果醬，當然也可以用草莓果醬或其它紅紫色果醬替代。

#94. F's 開動了!! 向葉大師學藝之提拉米蘇Tiramisu - 三個俏皮匠

只欣賞手指餅乾作成的"正統"(自以為)提拉米蘇 ... 原本應該是用25g的馬薩拉酒（marsala） 或萊姆酒 皆可替代. 2. 蛋黃 2 顆. 3. 砂糖 30g.

#95. 夏天冰箱必備的甜點。健康自製『Special K 香脆麥米片優格提 ...

用優格取代原本的奶油夾層如果怕優格太濕會把手指餅乾浸太濕可以先用咖啡 ... 點放上草莓(也可以用藍莓替代) 這樣就會變成一道很漂亮又可口的甜點奇異 ...

#96. 味蕾的甜蜜饗宴，提拉米蘇！ 作者︰ 吳盈萱。國立台南女中。高

偶然的一次，嘗到了提拉米蘇，綿密細緻的手指餅乾交揉著馬斯卡彭起司的 ... 以替代品和創新的手法來製造以增加其口感、風味，降低成本，但也因此，傳統.

#97. 新手烘培| ciao-kitchen

終極提拉米蘇蛋糕：手指餅乾、起士內餡、巧克力咖啡酒糖液三個元素堆疊做出會上癮的味道 ... (低卡甜點) 檸檬藍莓杯子蛋糕| 用優格替代奶油做出Q潤口感 ...