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Be careful. Once you taste this Tebasaki Chicken,🐓🔥 you could get totally addicted❣️😍 https://bit.ly/2DCslub Please share the recipe with your friends.💗🐩👩 #tebasakichicken #tebasaki #recipe #手羽先の唐揚げ #手羽先 #レシピ
🐔Tebasaki Chicken🔥 made by https://instagram.com/p/CR6ReXLjgOK/ Coat the piping hot chicken wings with the Japanese-style sauce!🐔😋💗 The toasted sesame seeds bring out the flavor!🐩 Looks very delicious😍 https://cookingwithdog.com/recipe/spicy-tebasaki-chicken-wings/ #tabasaki #chickenwings #recipe #手羽先 #鶏の手羽先 #レシピ
「俺のフレンチ」のシェフ直伝！簡単なのに一味違う
「カレータジン風」と「チキンのスパイシーパン粉焼き」をご紹介♪
99.99(フォーナイン)の雑味を感じないキレのある大人な味わいはお肉料理と相性抜群♪
おいしいお酒と絶品料理でおうち時間を満喫しよう♪
[Presented by 99.99]
■材料(2人分)
【チキンのスパイシーパン粉焼き〜B.B.Q.スタイル〜】
・鶏もも肉 2枚(400g)
・塩こしょう 少々
・マスタード 20g
・粗挽きカレー粉 適量
・サラダ油 大さじ2
A
・パン粉 30g
・粗挽きカレー粉 2g
・塩 1g
・オリーブオイル 5g
B
・トマト(食べやすい大きさ) 1/2個(100g) 少々
・レモンの皮【国産】(すりおろし) 少々
C
・トマト(食べやすい大きさ) 1 /2個(100g)
・お好みの野菜 適量
【フレンチカレータジン風】
・ソーセージ 2本(40g)
・鶏レバー(下処理済み) 60g
・玉ねぎ(みじん切り) 50g
・トマト(1cm角) 100g
・にんにく(みじん切り) 5g
・塩こしょう 少々
・白ワイン 40cc
・コンソメ 4g
・カレーパウダー 4g
・ローリエ 1枚 2g
・ローリエ 1枚
・水 500cc
・サラダ油 大さじ1
D
・豚スペアリブ 2本(200g)
・手羽先 2本(120g)
・鶏もも肉 (食べやすい大きさ) 200g
E
・クスクス 100g
・パセリ(みじん切り) 少々
・塩 少々
・オリーブオイル 少々
・お湯 100cc
F
・お好みの野菜 適量
■調理工程
1.【チキンのスパイシーパン粉焼き〜B.B.Q.スタイル〜】フライパンにAを入れて熱し、パン粉に焼き色がつくまで弱火でじっくりと炒める。Bを加えてさっと混ぜ、取り出す(スパイシーパン粉)。
2. 鶏肉は両面に塩こしょうをふる。
3. 別のフライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで7〜8分ほど中火で焼く。裏返し、8割ほど火が入るまで3分ほど焼く。
※鶏肉に8割ほどの火を入れるのがポイントです！
4. トマト、お好みの野菜を加え、肉、野菜に火が通り、焼き色がつくまで焼く。お好みで粗挽きカレー粉を全体にふる。
※野菜はご家庭にあるものをお好みでお使いください(玉ねぎ、にんじん、かぶ、アスパラなど)。こちらの料理はソースがない為、水分が多いトマトを必ずいれてください♪
5. 4の鶏肉を取り出し、皮面にマスタードを半量ずつぬり、1のスパイシーパン粉をまぶす。
※スパイシーパン粉は1人6gを目安にまぶしましょう！
6. 器に5の鶏肉を盛り、4の野菜を盛る。
7. 【フレンチカレータジン風】Dの肉の両面に塩こしょうをふる。
8. 鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏レバー、カレーパウダー、クミンパウダー、玉ねぎ、にんにくを入れ、玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。
※にんにくはおろしにんにくでも代用可能です。
9. トマトを加え、水分がなくなるまで炒める。白ワインを加え、アルコールがとぶまで中火で炒める。
10. 7、ソーセージ、コンソメ、ローリエ、水を加えてふたをし、肉がやわらかくなるまで1時間ほど弱めの中火で煮る。
※途中水分がなくなってきたら水を少量足しましょう！
11. 火をとめる少し手前にお好みの野菜を加えて野菜に火が通るまで5分ほど煮る(フレンチカレールー)。
※じゃがいもなど素材に合わせて加熱時間は調整してください。野菜はご家庭にあるものをお好みでお使いください(ミニトマト、なす、パプリカ、かぶ、ブロッコリーなど)。
12. 耐熱容器にクスクス、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ、熱湯を注ぐ。
袋の表示時間通りおき、水分がある場合はお湯を切る。
13. パセリを加え、さっと混ぜる(クスクス)。器にクスクス、フレンチカレールーを盛る。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
カリッとジューシーな食感がおいしい！
今回はおつまみにぴったりの「手羽先のピリ辛照り焼き」をご紹介します♪
ピリッとした辛さがやみつきになるひと品です！
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏手羽先：8本
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・片栗粉：適量
・焼肉のたれ：大さじ3杯
・豆板醤：小さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
■作り方
1.鶏手羽先は塩、黒こしょうで下味をつけて、全体に片栗粉をまぶします。
2.フライパンにサラダ油を熱し、1を皮目から入れてフタをして5分焼きます。
3.裏返したら再びフタをし、さらに3分焼きます。
4.フタを外してキッチンペーパーで余分な油をしっかりふきとります。焼肉のたれ、豆板醤を加えて、とろみがつくまで加熱して全体に絡めます。
5.白いりごまを加えて、軽く混ぜ合わせたら完成です。
■コツ・ポイント
・加熱時間は目安とし、中までしっかり加熱してお召し上がりください。
・辛味が苦手な方は豆板醤の量を調節してください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
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材料は目分です。
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「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
材料は目分です。
タレ作り
にんにく
生姜
人参
サラダ油
日本酒
本みりん
湯浅醤油
薄口醤油
岩塩
昆布
煮干し
三温糖
スープ作り
ゲンコツ
あばら骨
昆布
干しシイタケ
鶏ガラ
手羽先
たまねぎ
生姜
にんにく
煮干し
製麺
麺遊記400g
水140g
クエン酸2g
かんすい4g
塩4g
チャーシュー作り
豚肩ロース
三温糖
岩塩
味の素
こしょう
のり
万能ねぎ
メンマ
以上です！
今夜の晩酌はサッと作って即乾杯！
今回は「レンジで簡単に作れるおつまみ」9選をご紹介します♪
お酒好きにはもってこいのレシピです！
【レンジで作るおつまみレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①おつまみとろなす 00:04
https://macaro-ni.jp/90093
②手羽先のレンジ煮 01:10
https://macaro-ni.jp/89771
③海老シュウマイ 02:42
https://macaro-ni.jp/87189
④麻婆大根 03:26
https://macaro-ni.jp/94836
⑤甘辛ヤンニョムチキン 05:14
https://macaro-ni.jp/89348
⑥鶏チャーシュー 06:32
https://macaro-ni.jp/00412
⑦カルボナーラ風卵焼き 09:10
https://macaro-ni.jp/99113
⑧揚げないかぼちゃチップス 10:49
https://macaro-ni.jp/89172
⑨油揚げチップス 11:44
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