Search
今天来采访个传奇人物 🤓
大老远来到这里，结果就这样？🧐
虽然安娣的儿子武功不好，但这个 Aunty 传承下来的手艺留住了我的心🥺❤️
就是这个 Nestlé Onde-Onde Ice Cream ～
斑斓椰子香的冰淇凌 搭配Gula Melaka还有椰丝的内陷 🥥🤤
就是这个打动了我！❤️
Nestlé Ice Cream Malaysia
.
.
📹 • Denny Sinn
李小轮 • Allenkhor A倫哥
Auntie May / 记者 • May ho
#AiskrimOndeOnde #NestleIceCream
每逢星期五 晚上 930分 《星生活Rec 》
Steve 叶良财是本集节目的早餐大厨，然而这个有型有款的大厨，下厨经验可以说是 寥寥无几，那他是否能够单独完成番茄生蚝意大利面这道早餐料理吗?
随之早餐结束，就会带他们出海捕鱼，体验渔夫的乐趣，但是Jonathan 李浩菖却不是怎么想，因为他怕鱼，活生生的鱼。而今晚 的晚餐食材也就是来自大海的馈赠，新鲜的鱼类，那他们到底是否能够成功完成一道 道海鲜大餐吗?
而John 陈浚也在烹饪晚餐过程中化身型男大主厨，切菜的手艺更是专 业人士等级。
这【5个 #住家式 月饼】从里到外，都是亲手制作！🥰
而且采用 #百分百纯天然材料，绝对健康！😋
.
要说什么月饼最有心思🤔，从 #外皮 到 #馅料 都是自己亲手制作，那肯定是 #住家式月饼 啦😆！每一块月饼，都是店家们 从早忙到晚的成果，每一口，都有店家满满的爱在里头💕，而且他们所有材料都是 #百分百 纯天然💯，绝对无 #防腐剂、人造色素、化学食品，用心之余还为每个人的健康着想，简直就像小时候 #阿嫲 为我们准备所有饭菜的时候呢🤣！
.
尤其是这 5️⃣个 住家式月饼，内馅饱满，口感扎实，Kaki们不try不可以！🤤
✅君之家
他们家的 #上海月饼 口感非常酥🤩，满满的 #Pandan 和蛋黄内馅，搭配 #瓜子 脆脆的口感，一颗月饼包含怎么多元素，完全可以媲美市场外的高级月饼啦！🤭
✅KL厨房
他们的 #传统月饼 是百分百手工制作的哦😍！而且采用的都是 #低糖内馅，所以不喜欢吃太甜的Kaki们也可以吃哦🤗！最重要他们的月饼还是非常可爱的 #猪猪造型🐽！全部用心制作，送礼就最合适不过了啦🙈！
✅民益潮州饼家
潮州月饼大家有吃过吗？如果没有，那他们家的 #潮州月饼 肯定可以惊艳你🤯！利用 #多种 材料调味，味道咸咸又甜甜，酥软的口感，古代的做法现代的味道，一口下去，直接征服你的味蕾🤤！
✅住家式 •私房菜
他们家的 #燕菜月饼，不止口味多样，而且还采用 #纯天然 材料，绝无防腐剂👍！五颜六色的月饼，配上精美礼盒包装，一看还以为是哪家名店出产的呢🤣！
✅ Dumblue_juzbake
他们的 #果冻月饼 不止味道创新，口感还特别 #爽滑，QQ又柔软🥰，而且包装内外都下尽了心思！所有布置都是由店家一手包办😆，重点是店主还是一名学生而已哦😱！年纪轻轻就有这么棒的手艺，小编衷心佩服👏！
.
简单的一块月饼，承载着店家们满满的心意❤️，住家式月饼就是那么有 #人情味，赶快带几盒回去试试，味道与包装绝对不会比名店推出的 #月饼礼盒 来得差哦🤪！
.
.
记得关注 #大马搵食Kaki #MyEatKaki 获取最新衣食住行咨询
大家好，之前就有答应大家聊一聊宽菜卤味店的发展和经历，这期视频就来从头讲一讲。本身这期视频长度更长，在后半部分重点讲了讲实际的困难和我们接下来的解决方案，但我决定把后面的内容放在@宽菜日记 团队的账号中，链接在此：https://youtu.be/nLeYRxhUifk ，首先是以免大家误会我在强行推荐，其次也是为了让真正对开店和深入学手艺的朋友有个独立的空间。
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会
名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
门内徒：需要正式拜师，跟随师父一段时间，这段时间里，师父教你东西叫做传授，所以门内徒才是正式的师徒关系，门内徒不但不用给师父钱，每个月还有少量的零花钱或者工资拿。这种方式主要目的是全方位的学到师父的技术，一般要跟着师父干两三年，最短都是一年，这就是中餐行业最传统的收徒方式，也是大多数人眼里的“收徒”。中餐烹饪派别比较多，各种技法也很复杂，如果想做个独当一面的大厨，这确实是不可缺少的。但是这种方法最大的弊端在于时间太长，现在学厨的人很少会选择这种方式，
门外徒：是为了顺应时代的变化，行业内后来兴起的做法。就是花费一定的钱在最短的时间内学习一道菜的核心技术。学会了马上就可以把技术带走，节省了大量的时间。
所以枣庄辣子鸡视频里，盛师父收钱教我没有任何问题。
第一，技术研发是很贵的，盛师父拜师学艺也要付出很多的时间、精力和金钱，多年用心积累才有了现在的技术。盛师父的亲手指导教学和30多年沉淀下来的心得经验是无法用金钱来衡量的，我认为这个“拜师钱”交得非常的值得。
第二，学习用的材料要钱，一锅炒鸡在店里卖88、128、148元不等，而前期刚开始学习的时候，菜品出锅可能会出现各种各样的问题，是不能进行售卖的，为了补偿盛师父的生意也应该给钱。
因为要手把手把人教会是一件非常辛苦的事情，不是说只要给钱就能教你，所以盛师父才说只教有缘人。非常感谢盛师父这么真诚的教我，如果很多人都愿意像盛师父一样将自己的手艺分享出来，无论是门内徒还是门外徒，这个行业都有可能会重返当年的巅峰。
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会
名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
不知道为了什么~千言万语（新冠肺炎版）【改编翻唱】郑斌彦 原唱：邓丽君
#防疫歌 #千言万语 #千言萬語 #新冠肺炎 #郑斌彦
原唱：邓丽君
改编：郑斌彦
混音：陈政宏
原词曲：左宏元
不知道为了什么
病毒它围绕着我
我每天都戴口罩
快赶走新冠病毒
那天起 你对我说
商场店铺要封锁
财米和油盐 有谁能够借我
不知道为了什么
病毒他围绕着我
我每天都戴口罩
快赶走新冠病毒
不知道为了什么
病毒它围绕着我
我已经打了疫苗
求病毒别来烦我
不出门 我没收入
出了门 又怕中病毒
生命和财富 我该如何兼顾
不知道为了什么
病毒它围绕着我
我每天都在祈祷
快赶走新冠病毒
记得按频道订阅按钮右边的小铃铛，这样才不会错过每部影片哦！
【欢迎关注我的社交媒体】
Facebook: Bingyen郑斌彦
http://www.fb.com/bingyenpage
YouTube: Bingyen郑斌彦
http://www.youtube.com/bingyen
Instagram：Bingyen
http://instagram.com/bingyen
Tiktok：Bingyen郑斌彦
https://www.tiktok.com/@bingyen.my
B站：郑斌彦
https://space.bilibili.com/480877771
西瓜视频：Bingyen郑斌彦
https://www.ixigua.com/home/3764325173957412
【Bingyen郑斌彦简介】
“马来西亚男孩”郑斌彦是马来西亚网络红人， 毕业于中国传媒大学导演系。他曾经在八度空间、NTV7和《星洲日报》从事幕后工作。虽然在这些大媒体公司上班让他拥有稳定的收入，但他心中一直有更远大的梦想，所以每当放工后他都会拍摄影片，经营自己的YouTube频道。2018年，郑斌彦为了追求更有价值和疯狂的人生，决定辞去记者工作，成立个人工作室BINGYEN STUDIO。如今郑斌彦不仅仅是一名Youtuber，同时也是一名YouTube讲师，知名创作歌手和影片制作人。
-YouTube讲师，为企业和大专院校开设YouTube影片制作课程。曾接受988、One FM、Ai FM、星洲日报、东方日报、中国报等媒体的专访。
-创作歌手，改编和创作歌曲点击率突破百万。作品有《马来西亚男孩》《单身狗过年》《撩你》《好》《写给阿嬷的歌》等。
-导演，除了经营自己的频道，也为企业制作商业广告，曾合作的品牌包括Eco world、Lake City KL North、U Mobile、Astro、8TV、尊孔独中、白沙罗华小、我来也等等。
【BINGYEN STUDIO】
BINGYEN STUDIO由网络红人郑斌彦成立。BINGYEN STUDIO的理念是协助更多人实现自己的梦想和传递正能量，提供视频、照片、音乐和课程四大服务。
官方网站：http://www.bingyen.com
诚邀合作：admin@bingyen.com
