【手搖飲熱量超高!!
要求衛福部制定一致標準
強制業者確實標示】
嘉瑜一直都非常注重國人健康,在去(109)年6月8日召開記者會,提醒大家人體一天所需的糖分約45克,而攝取過多的糖分,已成為國人健康的隱形殺手,因此,嘉瑜要求食藥署修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,規範手搖飲料業者必須明確標示每杯飲料及其配料的含糖量及總熱量。
在去年食藥署終於正式公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,自今年1月起,手搖飲料標示的熱量,必須包含配料中珍珠、粉條、布丁、椰果等各種配料的含糖量!
但衛福部與業者溝通之實施方式,還未達到嘉瑜要求,今年上路新制中對於「標示」的規範並未修正,僅要求業者以卡片、菜單、標籤或標示牌等形式在店內張貼懸掛,但嘉瑜實際走訪手搖飲料店,包括熱量及茶葉產地等依法應清楚標示的資訊,往往還是要詢問店員後才能找到張貼處,且標示方式也沒有規範。
根據食藥署近日提供的稽查資料,新制已上路近9個月,而抽驗全國22縣市店家,61件飲品中,卻仍有10家業者分別在熱量、糖分及產地標示不實!
嘉瑜也呼籲,應規範業者於顯而易見之處張貼標示,且應統一張貼規格與大小,並鼓勵在手搖飲標籤上直接標示糖分、熱量,並加註警語,提醒國人每日糖分攝取上限,守護國人健康。
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2020.06.09【手搖飲應標示糖量、熱量 提醒國人每日糖攝取量】
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2020.10.06明年新制上路 手搖飲須標示總糖量、總熱量
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2020.06.08過多糖分是關鍵!高嘉瑜再籲手搖飲應強制標示糖
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅解婕翎,也在其Youtube影片中提到,#手搖杯 是真的一直喝一直爽啦!!! 但是我以為一杯60元已經是我的極限了, 現在還有推出一杯要價240元!!3個便當的價錢!! 喝起來是真的很新鮮, 但是240元是喝錢的滋味嗎? 你會願意買看看嗎? ======== 更多好笑87的幕後花絮、未公開影片,都在會員專屬區,快加入↓ https://...
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手 搖 飲料 300元 在 常常好食Good Food Youtube 的最佳貼文
★「甘酒甘糀」不含酒精也不添加砂糖,來自米、米麴自然發酵的營養素高達350種以上!
台灣第一家甘糀手調飲料專賣店「 #拾糀商號 」主理人吳惠萍,因為以往工作經常往來於日本而喜歡上甘糀,而後在因緣際會下更深刻地了解甘糀的歷史背景與效用,覺得應當引進到台灣來並且介紹給台灣的朋友,而展開了與甘糀的不解之緣。
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《日日健康 低卡甘糀》
用日本傳統天然發酵米麴完全取代糖,輕鬆享瘦美味新生活
博客來 http://bit.ly/33lIV99
金石堂 http://bit.ly/36C1QP9
誠品 http://bit.ly/34AMx7G
吳惠萍、謝宜芳◎著
常常生活文創出版
★從日本神社初脂或祭祀時喝的傳統 #發酵飲料 ,發現對身體低負擔的超級食物
★在日本被視為「喝的點滴」,甚至預測為下一波的美容發燒趨勢,而在台灣,不只做為飲品的 #天然調味劑 ,書中更有沙拉沾醬、甜點,湯品到主菜的變化應用
甘酒甘糀是一種日本傳統飲料(起源於西元約300~710年),只由米與米麴經過發酵製作而成,沒有添加酵母所以不含酒精,是由米所產生的自然甘味,在日本被做為飲料或是砂糖的替代品而被廣泛的運用。而日本食物以發酵為核心,進而達到基本的保健養生的目的,很多研究發現日本人經常食用發酵食品是讓日本人成為世界長壽人口較多國家之一的關鍵理由。
發酵食物的特色是將食材原形透過「麴」或是「酵母」等微生物作用之後而產生的食品,發酵會讓食材的營養素擴大倍增,或是產生原本所沒有的營養素是發酵食品最大的特色。由於營養素被完全分解之後更容易被人體所吸收,因此日常生活飲食中多接觸發酵食品是很重要的。
在台灣,大部分的人從拉開一天序幕開始的早餐便開始累積過多的人工添加糖,早餐的麵包、午餐的排骨便當、下午茶的手搖飲+蛋糕到晚餐的小火鍋,常常不知不覺中就食用過的糖分。據世界衛生組織 (WHO) 建議糖的攝取量在總熱量的10%以下,若以成人每天攝取2000大卡來計算,來自糖的熱量應低於100大卡,也就是每天糖攝取量不能超過25克,攝取過多的話,就會增加罹患肥胖和心血管疾病的風險。而甘酒甘糀的原料米與米麴在作用轉化過程中,產生了葡萄糖、必須胺基酸以及維他命B,這些都是人體在日常運作時不可欠缺的營養素,純天然也相當容易被吸收。
透過本書的實作食譜,教你餐餐簡單輕鬆吃健康,用健康的天然發酵提味劑完全取代糖,可從最基本的甘酒甘糀+冰塊飲用法,延伸到下午茶的蛋糕、甜點到主菜的變化應用,你會發現吃好吃巧吃健康是這麼的簡單輕鬆。
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▸Music Credit:
YouTube Audio Library:
Waterfall — Aakash Gandhi
Lucid Dreamer — Spazz Cardigan
Blizzards — Riot
Paddles by Vlad Gluschenko https://soundcloud.com/vgl9
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_paddles
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/1j9QCG1PJJQ
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