Question 1

打拋牛的做法 在Facebook 的評價

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🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️這次，和菓子要送親愛的讓我們布克在一起2021年的超級重磅經典食譜書：《Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理，88道零失敗減醣食譜，食材好買、調味料現成、做法簡單，一看就上手，讓人吮指回味！》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！👉 👉 👉 抽獎前必看！參加和菓子抽獎活動的必中幸運小撇步：1、https://reurl.cc/Nrb2152、https://reurl.cc/zeRaz73、https://reurl.cc/O03Koy4、https://reurl.cc/xGy744🎀 贈獎獎品 ｜Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理，88道零失敗減醣食譜，食材好買、調味料現成、做法簡單，一看就上手，讓人吮指回味！🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮🎀 贈獎期間 ｜截至2021/8/30（週一）台灣時間中午十二點前🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/ogWbd3🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#週五和菓子幸運抽獎 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最喜歡最想念的家常菜，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！🌸 和菓子中獎小技巧：和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦：https://www.instagram.com/jpfoods/⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯減重權威美女營養師 宋侑璇審訂推薦 食材好買、調味料現成、做法簡單，手繪步驟圖，一看就上手，88道減醣料理義大利麵、韓式、日式、泰式與台式、充滿愛心的家庭桌菜料理，每道都令人吮指回味不已，還可以變化組合不同的便當！ 本書特色：手繪風格，簡單易懂又療癒。減醣主張，愛心美味又健康。主題便當，安心好吃又簡單。食材易買，輕鬆方便又不敗。 【自序】邊畫邊做菜，手繪食譜記錄媽媽對家人的愛 2013 年決定離開職場後，兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是：「媽媽請妳幫我們做便當！」想來是孩子看到同學每天中午吃媽媽送來的便當都很羨慕，完全沒考慮自己的媽媽因為工作很少下廚其實不太會做飯啊！然而回歸家庭的初衷是為了孩子，我硬著頭皮答應了。 四十歲才新手下廚，從小遇到不會的事必定先找書研究的我，開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜，只要食材好買、調味料現成、做法簡單，我就會試試看。有時成功有時失敗，失敗時只好12 點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來，就有無比的成就感。 我從小喜歡畫畫，但走的是一般的升學路，高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課，可惜沒時間固定上課就停了，但被燃起的畫魂總想再畫點什麼，想起老師畫的手繪食譜，一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT 時讓人一張圖看懂一件事的習慣，2017 年9 月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表，進而設立【Rea 手繪本】這個粉專，畫著畫著就畫出這本書了。 本書收錄的手繪食譜（含延伸食譜合計88 道），大部分是我在大兒子高三時為他做的常溫便當菜色。上高中起中午一直吃外食的哥哥，在認同減醣但外食很難不吃到澱粉的情況下，高二下開始請我幫他做不放米飯的減醣便當帶到學校蒸。一學期下來發現很多青菜不適合蒸，有限的菜色很快也吃膩了，我因而在他升高三的暑輔開始，改成每天早上5:30 起床準備當天的便當，讓他中午不加熱直接吃。天冷或寒流時，就改用保溫便當盒，或者用保溫罐多準備一罐熱湯。 雖然有點辛苦，但想到這孩子吃媽媽做的便當也沒幾個月了，就能打起精神做下去。每天都很認真想新菜色，儘量遵守減醣、使用原食物的大原則，從他接受的食材裡變化不同的組合和口味。在孩子備考之際，這些便當就是媽媽愛的應援。這些食譜能畫到現在，也要謝謝兩個孩子一路以來向我回饋當日菜色的優缺點、調味是否需要調整。畫食譜的時候，我總想著他們將來在異鄉求學時，或者出社會後無論是在哪裡工作，在想家的時候，是不是也能照著我畫的食譜自己做一頓飯，吃到媽媽的味道。 這些菜除了給孩子們做便當，也是我家餐桌的日常菜色。沒有功夫菜，每一道都是食材易取得、使用家中現有調味料、步驟簡單不繁複、口味也得到先生兒子們認同的簡單食譜。網友們說看了這些圖就有種很想立刻動手做做看的衝動，希望它們也能讓您願意動手做做看，讓自己和家人吃得開心又健康。PART 1 元氣主菜014 沖繩塔可飯016 照燒金針菇漢堡排019 延伸菜單→椒鹽金針菇漢堡排019 延伸菜單→金針菇肉丸湯020 義大利肉醬櫛瓜麵023 延伸菜單→簡易義大利肉醬燉飯、焗烤飯024 蒜味鮮蝦櫛瓜麵026 打拋豬029 延伸菜單→打拋豬櫛瓜麵030 泰式拌肉032 泰式風味炒肉片034 蒜泥白肉037 延伸菜單→皮蛋豆腐038 蜂蜜醬燒五花肉040 味噌野菜炒肉片042 咖哩洋蔥炒肉片044 韓式燒肉046 紅糟燉肉049 延伸菜單→紅糟排骨050 紅糟桂竹筍燒肉052 番茄燉肉054 蜂蜜芥末籽嫩煎豬排056 三杯菇菇雞058 豉汁彩椒雞球060 檸香雞球062 起司嫩雞塊064 咖哩美乃滋嫩雞塊066 嫩煎香料雞胸068 泰式涼拌柚香雞絲071 延伸菜單→家常涼拌雞絲072 沙嗲雞肉串075 延伸菜單→Gado Gado 沙拉076 安東燉雞078 秋栗燒雞080 延伸菜單→秋栗南瓜燒雞082 香滷棒棒腿084 奶油雞腿燴鮮蔬086 泰式椒麻雞088 檸香鹽麴醬烤雞腿排090 蔥燒雞腿092 醬香奶油蘿蔔燒雞腿094 咖哩生薑燒雞腿096 蜂蜜芥末照燒雞腿排099 延伸菜單→照燒雞100 蜂蜜味噌醬烤雞腿排102 塔香味噌鹽麴雞腿排105 延伸菜單→塔香味噌鹽麴金針菇106 香煎雞腿排佐莎莎醬109 延伸菜單→香煎雞腿排109 延伸菜單→迷迭香雞腿排110 紅糟醬烤雞腿排113 延伸菜單→鹽麴醬烤雞腿排113 延伸菜單→味噌醬烤雞腿排114 洋蔥雞翅116 延伸菜單→洋蔥子排118 蜜汁雞翅120 啤酒雞翅122 甜辣醬雞翅124 美乃茄醬烤雞翅126 咖哩優格烤雞翅128 咖哩烤雞翅腿130 青檸可樂雞翅腿132 黑胡椒檸檬醬烤雞翅腿134 蜂蜜芥末籽烤鮭魚排136 奶油香炒鮭魚杏鮑菇138 蒜香味噌烤鮭魚 PART 2 開胃配菜142 水煮蛋145 延伸菜單→味噌醬漬溏心蛋146 肉絲筍片148 豆干肉絲150 豆腐飯152 香料鹽洋芋154 涼拌干絲156 涼拌黑木耳158 蜂蜜檸檬梅漬小番茄160 醬燒南瓜162 醬燒嫩豆腐164 櫻花蝦炒蘿蔔絲166 醋漬紫甘藍白蘿蔔 PART 3 暖心湯品和飲品170 竹笙山藥雞湯174 泰式排骨湯176 豚汁蔬菜湯178 麻油菇菇雞湯180 義大利蔬菜牛肉湯182 蒜頭洋蔥雞湯184 韓式海帶芽排骨湯187 延伸菜單→韓式海帶芽牛肉湯188 蔬果綠拿鐵作者簡介賴佳芬 / REA手繪本2013年決定離開職場後，兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是：「媽媽請妳幫我們做便當！」於是開始學做菜。四十歲才新手下廚，從小遇到不會的事必定先找書研究，開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜，只要食材好買、調味料現成、做法簡單，就會試試看。有時成功有時失敗，失敗時只好12點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來，就有無比的成就感。從小喜歡畫畫，但走的是一般的升學路，高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課，可惜沒時間固定上課就停了，但被燃起的畫魂總想再畫點什麼，想起老師畫的手繪食譜，一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT時讓人一張圖看懂一件事的習慣，2017年9月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表，進而設立【Rea手繪本】這個粉專，畫著畫著就畫出這本書了。【Rea手繪本】臉書粉專：ReaWatercolor⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯趕快回答問題把布克文化《Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理，88道零失敗減醣食譜，食材好買、調味料現成、做法簡單，一看就上手，讓人吮指回味！》幸運帶回家❤️🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：https://sweet-cute.com/gossip/8249

Question 2

打拋牛的做法 在Facebook 的評價

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大家晚安～今晚又是長媳上菜時間啦❤️昨天上課吃了老師做的五種麵，雖然每道份量都不多，但對於一年多沒吃麵的我來說依然是碳水炸彈，竟然醣暈到深夜，今天也還是累累的。所以我今天回歸生酮飲食、明天接斷食，還是這樣比較舒服😌今天餐桌上都是好料，有樂子 the Diner的香料烤半雞，冷藏退冰後直接放氣炸鍋200度加熱15分鐘，就能吃到皮香酥、肉軟嫩的美味烤雞，我沒刷蜂蜜水就有這麼漂亮的色澤囉！這次的樂子團購大家一定要把握機會下單，預計8/30結團後拋單新鮮製作，7-10個工作天完成寄出，中秋節在家享用剛剛好喔❤️第一次做的避風塘炒軟殼蟹大獲好評，軟殼蟹先過三關（麵粉、蛋液、麵包粉）炸熟撈起，再下蒜末炒香，下豆酥、辣椒和軟殼蟹拌炒，再下胡椒鹽和蔥花拌勻即可上桌。家人很喜歡這種做法，下次再來炒蝦🍤！郭郭好魚店的明太子秋刀魚兩面煎上色就可以上桌，一點腥味都沒有，非常好吃！有些人怕秋刀魚的味道，但這款真的很優秀，今晚九點郭郭社團上新品，大家記得設定鬧鐘喔～最後再來個打拋肉，因為陽台上的打拋葉大爆盆，趕快剪一些下來吃掉，不然越長越高很快就木質化了。雖然建國花市好不容易恢復營業，但我想等天氣涼一點再去補貨，該來整頓一下陽台啦。———————————————#樂子口碑美食團團購連結：https://gbf.tw/l4sm7（8/30截止）#大成主廚餐桌手路菜團購連結：https://bit.ly/2VGVIEx（8/26截止）#老闆吃肉牛肉下殺優惠團購連結：https://www.ceosteak.com/hannah（8/27截止）———————————————IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable

Question 3

打拋牛的做法龔成 在Facebook 的評價

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【龔成問答信箱】（Q22121-22140）Q22121：我騰訊高位買，而家點算，止蝕嗎？好慘，人生第一次買騰訊？你又話可以學巴菲特長揸嘅？龔成老師：第一，要計好企業價值，$600以上的騰訊（0700）是貴，如果你未有估值的技巧，應該用我之前講的月供股票，而不是一手手買入。第二，買入後最好唔好理短期股價，集中分析企業價值。第三，同一行業，同一版塊，持股%不能過多，如果你持貨並不過多，其實可以耐心持有，但如果過多，就要減持。第四，要多提高自己的投資知識，建議你多睇書，巴菲特相關的書。------------------------------------------------Q22122：你好老師，巳留意你的Facebook 有半年了！得了很多投資知識！想重整自己的分配：今年431:現有一份儲蓄保險（大概有15萬）2:月供一份退休儲蓄保險45002:現金30萬3:每月可儲10000，現已每月月供股票5000盈富2000領展1000港交所1000長江基建1000另外5000儲起4:股票現有一手粵海，二手中銀現在想有以下更改：1.取出全份儲蓄保險15萬用作投資每年有5-6%收息股票，因發現儲蓄保險回報慢，但想用這筆錢用作比較安全的投資！2:减小退休保險供款，取出2000用作月供股票（3067  or 2845)3.而餘下的現金想取1/2或1/3用作投資平穩增長+潛力股請給予意見，謝謝！龔成老師︰1) 其實保險主要係用來防守，買足夠保障就可以。儲蓄成份架保險，唔係唔可以買。如果你個人風險承受能力好低，或者完全無投資能力，這類保險都有持有價值。但始終係財富增值角度，佢幫助好有限，一般我都就唔建議太多。做財富增值，應集中投資在優質資產(如優質股、物業等)，效果才會理想。若你想提取這筆資金，作較保守投資，你可以考慮以下收息股。目標是5%、6%的股息率的收息股，例如港燈（2638）、深高速（0548）、香港電訊（6823）、工行（1398）、恆生（0011）、置富（0778）、陽光（0435）或收息基金(3110)都可以2) 可以，以你這個年紀，加多$2000去月供安碩恒生科技(3067)或/和ＧＸ中國電車基金（2845），都係可以。但你要明白，這2隻係潛力股，增長潛力當然會優於儲蓄保。但同時間，佢風險都會較儲蓄保為高，你要明白這一點，自己要從風險與回報間，去作個平衡。3) 以你43歲年紀，可以投資平穩增長+潛力股。如果你現時無太多投資經驗，潛力股這類風險較高的股票，你就不要持有過多，最多維持2成好了，甚至先集中係平穏增長股類。若你有一定投資經驗﹐潛力股比重可以相應調高，佔組合約4成，視乎你投資經驗多寡和了解這些股票程度而定。現時部份潛力股，尚有輕微過熱情況。只有安碩恒生科技(3067)、ＧＸ中國電車基金（2845）、 騰訊（0700）、阿里（9988）、中生製藥（1177）、福壽園(1448)勉強算在合理區頂部，可分注入貨，其餘要等等。另外，現時大市只係合理水平，現金唔好盡用。現金預大約佔比重大3-5成，用來等大跌市出現，去掃平貨。------------------------------------------------Q22123：首先，非常感謝龔成老師的解答。小姓張，今年25歲，投資新手，目前月入一萬七，每月個人平均儲蓄大約八千至九千左右。本身持有兩手美團380、一手福耀58.5、三手小米29.9、一手信義光能17.38、五手信義能源4.72以及五手火岩控股3.08，整個組合本身已虧蝕緊約二萬二千蚊。之前股市大跌，整個組合的虧蝕一夜間再擴大了一萬蚊，當時令我覺得半年結粉飾廚窗行動結束，大行開始大手拋售股票。一時情急之下，我一下子放售全部手頭上持有的股票。我這個決定是否不明智? 我現在會先至少靜觀大市一至兩星期，之後再籌組投資組合。打算伺機分注入手以下股票: (伺機-暫時覺得短炒的話，用十天廿天線為參考，嚴守8%至10%或對上低位做止蝕 ; 長線持有的話，當時股價必須在保力加通道底部以及RSI處於三十左右)基石長倉: 深圳國際(152)、中廣核新能源(1811)、福壽園(1488)可長可短倉: 騰訊/阿里巴巴 信義系短炒出出入入倉: 火岩控股(1909)請問龔成老師對以上有什麼看法? 多謝指教～～～三年前，個人資產只有幾萬港元，持有騰訊美圖碧桂園，首次玩股票就蝕左一萬一千心灰意冷離場後就好耐沒再投資，真的估唔到0700當年300多一直不動到現在已600 700.... 今年2021年2月，在同事的薰陶之下，回歸股市，雖然近月已不斷學習投資知識，但知道的還很少，今次蝕得更多。目前與家人同住自置公屋，個人資產全部變番現金，廿三萬港元。龔成老師︰選股方面，其實唔算大問題。但你整個投資策略和相關概念，問題就十分大。首先，我地投資股票，其實等同投資一間企業。希望透過其自然增長，以達至財富增值的目的。我地投資一定係長線，而唔係短期炒賣，去賺差價。我地會用企業質素、行業發展、財務狀況等，去計算一個合理值。再因應現時股價平貴，去制定投資策略。係分析時，我地係唔會用技術分析。唔好睇圖的趨勢，這是好錯的投資方法！巴菲特已經講到明，技術分析沒有作用的。我地只會分析企業的質素，以及企業的價值。記住，如果是優質股，短期股價下跌，是不用賣出的！另外，睇你過往投資情況，我發現你都幾受大市和身邊的人影響，我見你買的都是熱炒股，而且買入價都係相當貴。雖然貴，但因這些股票都係質素，其實你應該照持有，而唔係全數沽出。因為佢地長線都會增長，令個價值提升。持有一隻股票與否，唔好用買入價做指標，你應該係睇佢有無質素。我建議你，先學好真正投資概念，去修正好自己本身問題，才再開始投資，咁會較好。暫時，你最多只可以小注月供股票。你可以睇我架《80後百萬富翁》、《財務自由行》和《股票勝經》，相信可以幫到你。你25歲，應以增值為主，以下「平穏增長股」 + 「潛力股」都適合你。現在你每月先用5成儲蓄，即$4000做月供。其餘先儲起，用一邊月供一邊儲蓄的策略。------------------------------------------------Q22124：請問供股選美股好還是港股，初學者謝謝龔成老師︰預期未來一段時間，中國和美國會係全球最重要的經濟體系。因此港股和美股，都係有投資價值。但重點係，你對邊個市場較為熟識。另外，你要考慮平衡配置，可考慮同時持有。如果你想投資，但又對該市場唔係好認識，你可以先投資係佢的相關ETF。以下3隻股ETF，都係不錯的選擇。當中，QQQ波動性會較高，要注要風險。Vanguard標普500指數ETF〈VOO〉，是追蹤標普500指數的ETF。Invesco QQQ Trust(QQQ) 是追蹤納斯達克100指數。盈富(2800)是追蹤恆生指數，買入盈富，就等同買入58隻在香港上優質股，係一個唔錯的組合。------------------------------------------------Q22125：您好！龔SIR！我是澳門人，現年39歲。經朋友介紹認識你，真係相逢恨晚，因為我過去(9年股齡)就像股海中沒有指南針也看不見燈塔的小三舨，剛拜讀過你的«股票勝經»，你的先財富增值後現金流的投資規劃，以及堅持持有優質股的投資方式已經收到晒。現因想入幾隻行業前景不錯的股票，誠心向閣下請教，希望可給予合理價位以作參考！1. GX中國電車-U(9845)2. 吉利汽車(0175)3. 小米集團-W(1810)4. 騰訊控股(0700)5. 港交所(0388)另外，為籌錢入上述股票，我有兩隻蟹股因誤信友人及受投資群組騙局唆擺而坐貨，而家想壯士斷臂，但我查看損益表又顯示年年賺錢，我完全唔識會計同睇財務報表的，所以想請教龔SIR這兩股是否劣質股？是的話我即止損離場。1. A8新媒體(0800) - 0.99元入，持50000股2. RIMBACO (1953) - 1.74元入，持55000股讀完«股票勝經»，我發現估值真係一門專業技能，我現階段實在沒能力分析，到網上找了一下資料，發現有個以目前預測市盈率對比過去10年預測市盈率中位數的方法，好像比較簡單，但我應該如何獲得某股過去10年預測市盈率的資料呢？咁多問題真係唔好意思，請龔SIR盡量回答。萬分感謝！龔成老師︰要計企業的價值，過程比較複雜，好難三言兩語就講到，就算在我的股票班，都要講5小時，裡面會講3種估值方法，有難有易，但同學都用到的。簡單來說，你要考慮企業的生意、盈利、現金流、資產、負債等財務數據，同時要比較行業，考慮這企業的經營情況，之後的環境又會如何。這都是計算的基礎。例如，我地會考慮佢有多少生意，有多少盈利、現金流，有多少資產，從而計算該業務值多少錢，同時會推算將來的盈利情況，去推算這企業長遠的價值。如果要深入計算，基本上要好仔細的研究企業，要分析好多財務數據用比率，先至有較完整的答案。至於，預測市盈率，其實只係一個參考數字，你可以用佢做輔助，但絕不可以用佢作為主要考慮因素。你要記住，要去評估一隻股票，無捷徑，係要用時間。好多人見有D方法，簡單方便、易明，就走去用。但完全唔去考慮這些方法，個實用性和可確性有幾大，最終得不償失。建議你若想學好分析企業，就多睇年報、睇相關新聞、書籍、上相關課程，才是正確方向。Ａ８新媒體(0800)收入過往無乜特別增長，近年更出現下滑情況。睇翻佢過去，都有幾年係出現虧損。整體而言，投資價值不高。長線換碼至其他優質股，相信會更好。RIMBACO(1953)是一家馬來西亞樓宇建造承包商，本身業務算係一般，唔係特別吸引。佢本身盈利和規模，都唔係好大。但上市時，個價曾經被炒到好高。但從業務上，睇唔倒有乜原因，可以支持佢升咁多。佢雖然損益表顯示，係年年賺錢。但我對這類股票，始終較有保留。這2隻股票，我建議你長線計，都係沽出較好。GX中國電車U(9845)、騰訊控股(0700)現價算係合理區頂，而吉利汽車(0175)、小米集團-W(1810)和港交所(0388)現價偏貴，要回多1,2成，才算合理區頂，才可開始分注入貨。你問的5隻股票，都係有質素。但佢地同是潛力股，雖然增長潛力較強，同時風險都較高，不宜持有過多。以你39歲，潛力股最多只可佔約4成，餘下應用以下平穏增長股。但我建議你，暫時最多持有2-3成好了。到你學到一定投資知識，才慢慢調高，咁會較穏當。未來時間，你就先集中在以下平穏增長股。現價計，以下股票都在合理區，可以分注。但由於大市未算平宜，故你的資金，暫時最多只可以用一半入市，餘下應等大跌市才出手。------------------------------------------------Q22126：Hi 呀 sir, 我而家一直都月供緊有66，823，1810，1177，2800。最近想加多隻潛力股 但見到好多隻都升左好多1830，2382，868，968，3868，285。9988 因為一啲消息 都冇好大升幅。有冇邊隻潛力股比較價值好，值得慢慢月供？Thanks龔成老師︰我地投資，唔好只係聽消息，我地要從企業長線質素，去做考慮。短期股價，可以未必理想。但長線，必然可以將佢價值反映出來。阿里巴巴（9988）有質素，有增長力。係業務層面，擁有相當的優勢，不少業務處於壟斷狀態，同時增長理想。加上正不斷發展延伸業務，這都會成為企業增長的潛力，預期增長會持續，這是阿里最大的賣點。以企業的長期發展計，這股的確優質，但股價都有一定的波動。始終將面對內地監管可能收緊，因此風險度增加左，不過，我相信佢的整體優質度仍在，內地不是不想佢賺錢，只是想規管佢。佢已建立好完善的業務，因此本身是無得輸，只是賺多賺少問題，現時監管多左，點都會影響賺錢能力。對於這類優質、有發展，可作為長線月供目標。舜宇光學（2382）、信義光能(0968)、比亞迪電子(0285)、阿里巴巴(9988)都係可以考慮，作為長線月供之用。信義能源(3868)、完美醫療（1830）都有潛力，但不確定性較高，用來月供，就不太建議。而信義玻璃(0868)都有質素，可月供。但只算係平穏增長型，增長潛力無上面幾隻咁大。------------------------------------------------Q22127：龔成老師：你好！剛上完股票班課程，令我在選股方面有更明確的方向，在此先感謝老師你的無私指導。學會簡單的企業分析後，最近打算重整自己的組合，希望老師給予意見，在此先謝過老師。29歲，月入約3.6w(連月均股息)，月儲3w，目前組合(投資金額約80w，另有20w備用資金)如下：0001 2000股 54.3750003 5556股 11.2230027 2000股 63.0000066 2500股 40.460388 77股 370.3270823 1298股 64.5461177 9055股 7.4651211 23股 83.6561810 1120股 25.0722382 502股 174.4042800 4003股 25.4233718 4000股 1.000因為工作關係，沒有太多時間留意股市，所以暫時維持月供：2800($4000)、0823($2000)、0388($2000)、1177($2000)、1810($2000)、2382($2000)誠如老師所見，目前平穩增值股的比例約70%，因此未來希望逐步提高高增長力企業的比重，所以日後打算全數賣出0003，換至0968(待$12買入)、3718(待$1以下買入)。未知老師還有其他更好的建議嗎，謝謝！P.S. 因為考慮中國未來目標是碳中和，以及世界未來趨勢都是與環保有關，因此會考慮與環保有關的企業，不知道環保業除了0968、3718以外，老師有其他更好的建議嗎？謝謝！龔成老師︰其實一隻有質素股票，中短期變化一般都唔會好大，你係唔需要成日睇個市。你現時持股，月供配置和成個理財方向，都係正確的。但煤氣(0003)雖然近年增長力弱左，香港業務增長力你預未必好強，但中國部分不差，長遠仍有發展力。我睇翻佢近年在中國的投資，仍是保持進行的，每年都有幾十億，這些投資不會好快就見到收成，但這企業就仍是發展中的。我對佢長遠發展仍是正面，是平穩增長型，值得你長線持有。而綠色能源，將會係中國，以至全球的一個大方向。信義光能(0968)和福萊特玻璃（6865）都係我較睇好企業，但現價都係略貴，回1,2成才開始合理。至於北控城市資源（3718），都有質素的。佢主要在中國從事環境衛生服務；危險廢物處理業務；以及廢棄電器及電子產品處理業務。環境衛生服務方面，佢的服務涵蓋綜合道路清潔、垃圾分類、垃圾收運、垃圾轉運站管理、公廁管理、糞便收運、綠道養護、河道保潔服務。同時自2019年起開始，佢有係北京的若干商住區域提供物業管理服務。過往財務數據不差，有一定的增長力，有長線投資價值。之前股價貴，現價落翻D，大約合理區中間。不建議這刻太大注。------------------------------------------------Q22128：龔Sir 你好，看你的專頁真的獲益良多！感謝！本人持倉及入價如下：0762 - $13.801618 - $2.500006 - $56.200386 - $3.456600 - $18.400175 - $21.50看得出來入價偏高及頭3隻持倉很多年了，亦偏重於收息股（佔了75%），所以後期的現金用來投資175了，希望令到個倉有增值的可能。因本人有點執著，打死不輸錢放掉，所以打算放掉唯一有賺的386改買其他平穩增長的股票。我有留意323/857的資源股，PB都偏低，感覺好像值得投資。亦想投資1810/2382，但現價是否高過合理價？請問龔Sir 覺得應該怎部署和其他推介？龔成老師︰你打死不輸錢放掉的想法，係好錯。這個想法，也是不少散戶常犯錯誤。唔好將個買入價，睇成一個神聖指標。我地持有一隻股票與否，關鍵位是企業質素、前景，不要被買入價影響。買入價只是一個心理因素，如果企業核心因素未被影響，我地係唔需要理會。如果跟你策略，好大機會將好的股票放晒，最後成個組合，只餘下一些質素欠佳的股票，這樣只會令你組合變得越來越差。你現時持有股票，都係有質素，雖然部份未到優質股水平，但都值得長線持有。賽生藥業（6600）都有發展力。整體來說，這股都不差，有投資價值。但業務始終波動，小注投資好了。馬鞍山鋼鐵（0323）和中石油(0857)這類商品股票，產品沒有差異性，只能賺取合理的利潤，不算是最高質的類別，投資價值中等。PB比率，只係其中一個輔助性指標，我地是否投資，還要考慮其他指標和基本因素。這2隻股票現價算合理，但這類股質素只係中等，不宜持有太多。至於小米(1810)和舜宇光學科技(2382)現價略貴，回多1,2成才算合理區頂，才可小注。另外，個別企業和行業，不要佔組合15%和30%以上，否則會有過度集中性風險。故你頭3隻持倉，要作適度調整。至於你未來集中投資那些股票，你睇翻你本身年紀、投資經驗、風險承受能力等。假設你係較年青，應以增值為重心，中石化(0386)、電能(0006)這些收息股，增長力好弱，就唔適合你。至於其餘4隻持股，係適合。策略上，你可以投資「平穏增長股」和「潛力股」。選股上，你可以投資在平穏增長股︰金沙（1928）、恆基（0012）、平安(2318)、中銀（2388）、港鐵（0066）、煤氣(0003)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)。潛力股可選安碩恒生科技(3067)、比亞迪(1211)、阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、中生製藥（1177）、福壽園(1448)、ＧＸ中國電車基金（2845）、三星FANG ETF（2814）。但佢地波動性和風險會較高，你要自己平衡。如果你現時無太多投資經驗，潛力股這類風險較高的股票，你就不要持有過多，最多維持2-3成好了，甚至先集中係平穏增長股類。若你有一定投資經驗﹐潛力股比重可以相應調高，佔組合約3-5成，視乎你投資經驗多寡和了解這些股票程度而定。現時大市只在合理區，資金唔好盡用。最好留有部份，等大跌市出現時，可以用來掃貨。------------------------------------------------Q22130：龔sir 想請教下你，可以俾啲意見嗎？我有一層舊唐樓 每月收租緊7000蚊包差餉，租金全數給媽媽做零用，但樓齡太舊，好多問題開始浮現，黎緊可能更要夾錢做大維修，想請問如果賣左佢轉做收息股代替租金好嗎？（層樓大約估值250萬到）如果可以既話應該點分配資金同選股呢？先謝謝你的寶貴時間（希望可以解答下我）龔成老師︰以租金回報率計，你現時唐樓都算合理。但正如你所講，樓齡高，的確會帶來很多問題。除左維修成本會增加，會進一步蠶食回報外。新投資者都較難做按揭，令投資價值下跌。因此，長線計你都係要沽出這物業，換成其他較優質資產。而你持有物業目的，若主要係為左提供現金流給你媽媽。沽出後，投入收息股都係一個可行做法。以下是一些唔錯的收息股，你可以參考下。現時大市只在合理區，若入貨要慢慢分注，先用一半資金。其餘一半，就等大跌市機會。同時間，係配置時，唔好太集中係個別企業或行業(個別企業和行業，不要佔組合15%和30%以上)，要平均分配，以免出現過度集中性風險。目標是5%、6%的股息率的收息股，例如港燈（2638）、深高速（0548）、香港電訊（6823）、工行（1398）、恆生（0011）、置富（0778）、陽光（0435）、高息基金（3110）都可以。另外，有些更有超過8%的高息股，但股價就略有風險，你可以小注考慮，例如佐丹奴國際（0709）、中石化（0386）、互太紡織（1382）等（記住，股價略波動，不能太過大注）。由於你現時物業，唔係完全無質素。你可以唔洗急住出售，慢慢睇到好價才賣出，咁就可以。------------------------------------------------Q22131：我早幾日用$7.72買左8000股 3918，買完就跌，我50歲，我知尼隻係長線股，但我冇時間睇股票市場，我驚尼間公司業績及展望有所改變，我怕自己Miss左尼D資訊，做咗錯誤嘅投資決定。我係咪應該繼續讀保留，長線投資？謝謝你因為聽你介紹過呢個股票龔成老師︰我地投資股票，其實等同投資一間企業。希望透過其自然增長，以達至財富增值的目的。所以，我地投資一定係長線，而唔係短期炒賣，唔洗成日睇住個市。其實一隻優質股，好少短時間內，會突然變到好差。當然你都要留意資訊，但不至於要時時刻刻都睇住。另外，你要明白一個概念，我地持有一隻股票與否，關鍵位是企業質素、前景，不要被買入價影響。買入價只是一個心理因素，如果企業核心因素未被影響，我地係唔需要理會。金界控股（3918）有質素的，但始終新興市場，因此點都有風險。佢會因全球的疫情，而影響左生意，但這只是中短期。長遠計，佢仍然正面，佢之前有項目獲當地政府批准發展5幢建築面積共逾580萬平方呎的物業，包括提供共4700個房間的酒店群、娛樂場所及公寓等。我相信長遠對佢仍正面。這股股價較為波動，不過都有長線投資的價值。你買入價係合理，但由於市場新興，在注碼上不能投資得過多。而且以你50歲年紀計，這類較波動的股票，不宜持有太多。整體而言，這隻股票係有投資價值，但波動性會較高。若你持貨只佔組合很少比重，長線持有就可以。但若佔比重較高，我建議沽少少，去平衡個風險。------------------------------------------------Q22132：老師你好。本人30歲，由於上年通知抽中了白居二，稍為做了些調查，明白了自己有多缺金錢去實現不同的事。由於幾乎零投資經驗，一個月前閱讀了你的股票勝經和5年買樓4步曲，有點打開了新世界的感覺。剛剛開始開了牛牛戶口，買了少許港股 (股/數量)(1000中華煤氣，1000香港電訊，3000中國銀行，500港燈，200安碩恆生科技 (大多是邊看你的貼文參考購買的)美股則有5 X VOO, 2*SPY) 。未知可否就我的投資給予意見呢。謝謝。本人背景: 38K月薪，下年會達50K. 你認為我抽中白居二，應該在今年樓價高位去馬嗎? (暫時打算購買將軍澳廿年頭的居屋單位(價錢預算3百萬 尾至四百萬頭，供20年)(又或其他樓齡接近有鐵路的屋苑 (希望至少有400呎)。你又有什麼看法呢?謝謝。龔成老師︰香港樓市，我自己覺得長線都係會維持上升，中短期可能會有波動，但無人知。所以，你唔好用估個樓市方法，去做決定。我地每個人都有自住的需要，係考慮自住樓時，唔需要諗得太複雜。你主要係從用家角度出發，你想清楚你未來5-20年生活需要，若物業係配合到，而你又有信心供得起，其實已經係可以行動。但我地財富增值，其中一個考慮重點，係組合平衡性。所以，最理想的情況，係你置業同時，可以留有一定資金，去投資優質股增值。令到你成個組合，係可以股樓並行，唔會偏重左去一邊，咁就最好。至於投資優質股方面，我地投資增值會運用「先增值，後現金流」作方法，初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票，為自已創造穏定現金流。你30歲，應以增值為主，建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合，去創造一個增值平台。你現時持股，都係有質素，但香港電訊(6823)、中行(3988)和港燈(2638)係收息股，增長力唔高，暫時持有現貨好了，不要再加注。你現時無投資知識和經驗，對企業估值，點去定平貴未必會太了解。所以你先利用月供模式，去做增值，可以減低買貴貨風險，對你而言會較理想。現在你每月先用5成儲蓄做月供。其餘先儲起，用一邊月供一邊儲蓄的策略。由於「潛力股」係需要一定經驗和有一定波動性，如果你經驗較淺，可以先小注，大約佔組合3成左右。若你係有一定經驗，你可以投資到約5成比重。至於餘下的現金，就等機會，當大市出現一定程度的下跌，就可以動用現金去投資，在平宜價加大力度掃貨，然後長線投資。------------------------------------------------Q22133：老師你好，我是新手，35歲單身月入3萬8千&無經濟負擔，現持有現金50萬和股票組合如下：0066 港鐵 500股@43.75778 置富 5000股@7.051810 小米 600股@28.952318 中國平安 500股@77.852809 中國潔能150股@127.402845 中國電車 150股@153.203690 美團 100股@412.608083 中國有贊 8000股@3.83請問：1. 以上長線投資組合是否okay?2. 3690 和 8083 現價潛晒水，應如何處理？3. 現想買入1177 中國生物製藥，請問$7 是否合理買入價？4. 另外想買入1928 金沙，請問32.60 是否合理買入價？5. 應如何利用50萬現金？謝謝龔成老師︰1) 你持有股票，都有投資價值，可長線持有。但中國有贊(8083)風險會較高，要控制注碼。2) 這2隻股票，都有投資價值，但你買入價偏貴。就算現時回調，只仲係唔平。由於這2隻股股票，不確定性較高，加上都唔平，現貨可持有，就暫時不要加注。3) 中生(1177)現價合理區頂，你無貨，可以係現價先小注。到有較明顯回調，才加大力度入貨。4) 金沙(1928)現價在合理區中間，可分注入貨。5) 現時大市只在合理區，資金唔好盡用，你大約用多$15-30萬入市，餘下的就等機會。另外，你要留意，你而家太偏重左係潛力股(1810, 2809, 2845, 3690, 8083)，佢地雖然有增長潛力，同時風險都較高，不宜持有過多。你算年青，潛力股可佔約5成，餘下應用以下平穏增長股。若你投資經驗較淺，潛力股比重，要再調至3成以下。到你學到一定投資知識，才慢慢調高。未來時間，你就要加大翻平穏增長股部份，令組合更平衡。------------------------------------------------Q22134： Ar sir, 我目前持9988,941；分別入價位251*4手, 50.9*4手，我現時月入2萬，流動現金持10萬，有什麼投資建議。而9988同941長遠持有如何？螞蟻金服又會唔會再上市刺激9988股價？9988現質素有無轉差，因對手拼多多開始有超越跡象，941現股價屬於平定貴，值搏率如何，長遠會否賺息蝕價？Ar sir，關於上樓問題，假如月入約2萬，每月儲一萬，現時投資狀況不好，沒有出現盈利，主要依靠工作及兼職收入。每年都有申請抽居屋，但都無抽中。如果目標置業，可以如何更快地完成夢想？龔成老師︰首先，阿里巴巴(9988)和中移動(0941)都係有質素，2隻都在合理區。近年雖然市場有不少阿里(9988)的競爭對手出現，但由於佢本身有一定規模，唔會輕易被對手取締，暫時唔見質素有變壞情況。而你現時目標，係希望置業，因此投資應以增值為主。中移動(0941)就係收息股，增長力唔高，不太適合。你可以選擇一些「平穩增值股」+「潛力股」作投資目標，去累積這筆置業資金。你可以每月用一半儲蓄去做月供股票，另一半就先儲起的策略。大市現處於合理水平，那10萬資金就等大跌市機會出現，才大力度掃貨，並長線投資。另外，你現時組合已經有好大部份，來自阿里巴巴(9988)，故暫時不要再加注。更安全做法，就去沽出部份，換至其他優質股，去平衡風險。------------------------------------------------Q22135：我黎緊讀大學三年級，學費生活費自付宜家有2手1928同1手1398老師有咩建議，暑假做緊地盤紮鐵，月入三萬學費黎緊2萬幾一年，每個月大概7800蚊供保險基金龔成老師︰以你現時年紀，是財富增值的黃金時期。除了盡力儲蓄、投資、學投資知識外。也要把握這個黃金時間，做好財富增值部份。紮鐵我相信都辛苦的，但這是一個很好的訓練工作機會，加上人工高，我建議你做，另外，要注意安全。策略上，你可以投資「平穏增長股」和「潛力股」。金沙(1928)係可以，但工行(1398)只係收息股，增長力唔高，現貨可持，但暫時不要加注。保險我地主要係買保障，增值用優質股會較好。雖然保險基金都可以投資，但係你要睇翻佢長線回報，若遜於大市，就未必值得投資。建議你每月用5成儲蓄做月供。其餘先儲起，用一邊月供一邊儲蓄的策略。由於你投資知識不高，因此可較集中在平穩增長類股，至於潛力股，只宜小小注(不多於3成)。最好是你先提高投資知識，等到你有一定知識和經驗，才慢慢增加潛力股比例(大約5成)。餘下的另一半現金，我地就等機會，當大市出現較大回調，就加大力度掃貨，然後作長線投資。------------------------------------------------Q22136：老師，想問而家概價位入2331(李寧)、2318(中國平安)、2313(申洲國際) 適合嗎??龔成老師︰以上3隻股票，都係有長線投資價值。平安(2318)現價合理，可以分注儲貨。李寧(2331)現價係貴，想入最好等佢出現大跌時，先再作考慮。申洲國際（2313）現價唔平，若無貨，可以先小注或月供，到有明顯回調，才正式出手。------------------------------------------------Q22137：龔sir, 你好...現持有1398工商, 1099國藥, 1024快手, 883中海油, 如每月$4000用於月供股票, 請問金沙, 小米, GX中國電車哪兩個較合適...謝謝解答...龔成老師︰你現時持股，都有質素。但以你33歲年紀計，應以增值為主。工行(1398)係收息股，增長力欠奉，唔適合你。而中海油(0883)只係商品類股票，質素只係中等，都不宜持有太多。至於月供，金沙(1928)、小米(1810)和GX中國電車(2845)都係可以。從組合平衡性計，我建議其中一隻係用平穏增長股的金沙(1928)，而另一隻小米(1810)或GX中國電車(2845)都可以，視乎你較睇好能車定小米發展。------------------------------------------------Q22138：想請問老師你，如我每月用HKD 6000做月供股，我供三隻@2000 or 供兩隻@3000 好？想請問老師你有哪幾隻做月供股較好，較適合我？除了進行分注買入平穩增長股外，潛力股我分注入了安碩恒生科技（3067) 13手@16.5677；會再睇住個市分注買入；至於月供股，請問騰訊(0700)我每月供$3000，你認為怎樣？如月供的話應該什麼時候和什麼價錢開始供，還是月供的話什麼時候都可開始進行？麻煩晒老師，感謝。Have a nice weekend 補充：平穩增長股，我暫時持有一手粵海(0270) @11.08龔成老師︰你現時持股，都係係有質素。每月供三隻各$2000，或者供兩隻各$3000。我較建議前者，因為可以提升組合的分散風險能力。選股上，你可以2隻平穏增長股，再加上一隻潛力股。潛力股可考慮︰比亞迪(1211)、中生(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、舜宇光學（2382）、阿里（9988）、騰訊（0700）、ＧＸ中國電車基金（2845）、三星FANG ETF（2814）。若你想月供騰訊(0700)$3000，都係可以。另外$3000，就最好用來供盈富(2800)，有助你平衡組合。由於月供係一個長線計劃，透過平均價格買入法，去拉平衡個買入價。因此，其實任何價位和時間開始，都係無問題。除非價值去到異常貴水平，我地才會減少供款，甚至停供。若你不懂定平貴，你建議你不理價格，一直供落去。因為若你自行定平貴去調整供款，若時機錯左，係會大大影響你成個平均價格效果，繼而影響長線回報。------------------------------------------------Q22139：Hi老師，想請問下海外置業如柬埔寨可否考慮？入場費約八十萬左右。香港的發展商，用香港的法律做買賣，收港币兑換成美金做買賣的。龔成老師︰法律，會係我地投資海外樓其中一個關鍵位。雖然係用香港法律做買賣，但物業始終在當地，必然受當地法規所規管。因此，你唔好誤以為就好似係香港買樓咁，無分別。我地投資海外物業，首先要問自己，你對這項目認識有幾多，堅守「不認識就不投資」的大原則。如果你真的已了解當地的物業市場、租務市場、法例、經濟發展，那可說是過了第一關。土地是有限資源，所以長期一定上升，但你都要分析這地方的長期土地供應。另外就是匯價如何，就算物業有穩定租金，以及樓價上升，但若然匯價不穩，都會對你的投資造成打擊，這方面不能忽視，你應該了解當地貨幣過去的變化，以及將來的強弱分析。------------------------------------------------Q22140：      龔成老師,本人是在職媽媽，43歲，自5年前才明白理財的重要，3年前開始月供股票，有股票資產約68萬，表面上是蝕緊的，近半年開始睇龔成老師的書，讓我對投資有另一番體會，以下是我的投資組合，請給我意見是否合適#3（2819股@$13.77）#5（2820股@$61）#6（500股@$43.4）#11（515股@$177.2）#12（4071股@$35）#939（5047股@$6.47）#1038（412股@$48.7）#2778（11092股@$5.031）#2800（3788股@$26.45）#3067（200股@$17.1）問題如下1）我想減持匯豐，增持其他，邊隻應該繼續增持？2）我每月可月供$10000-15000，應該如何分配金額？繼續月供邊隻？3）另我想加入一些潛力股，想留意價位分小注入，現有現金約60萬（不計MPF，無車無樓無其他資產），思考緊1810、2845、9988，各股合理區價位幾多？那一隻較適合我這年齡？還是保留現金再等機會？希望很快收到回覆，謝謝老師給意見龔成老師︰你現時組合，持股都有質素。但有個較大問題，係你非常集中係銀行股，當中以匯控(0005)佔比最重。任何股票、任何行業，我們都不應太過集中，因為一個行業就算更有優勢，也有機會面對行業週期及突發風險，太集中會對你整個財富組合不利。因此，你要建立一個平衡的投資組合，當中有不同的類別、不同的行業，這是最好的平衡風險方法。相同行業不可佔組合多於30%，而單一企業不要高過15%。特別係銀行業，佢營運模式較特別，風險會比一般行業為高。必需堅守30%這個準則，如果可控制在20%以內，會更好。1) 在減持匯控(0005)或相關銀行股後，其他持股，其實你都可以增持，特別係安碩恒生科技(3067)。因為你現時組合，係偏向保守。你可以再加大少少安碩恒生科技(3067)或投入其他潛力股，去提升翻組合的增長力。2) 月供選股上，你可以投資在平穏增長股︰金沙（1928）、恆基（0012）、平安(2318)、中銀（2388）、港鐵（0066）、煤氣(0003)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)。潛力股可選安碩恒生科技(3067)、比亞迪(1211)、阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、中生製藥（1177）、福壽園(1448)、ＧＸ中國電車基金（2845）、三星FANG ETF（2814）。但佢地波動性和風險會較高，你要自己平衡。另外，現時大市只在合理區，每月儲備唔好盡用。最好留有部份，等大跌市出現時，可以用來掃貨。3) 除了你所講3隻潛力股，上述潛力股都係適合你。現時只有安碩恒生科技(3067)、ＧＸ中國電車基金（2845）、阿里（9988）、中生製藥（1177）、福壽園(1448)勉強算在合理區頂部，可分注入貨，其餘都略貴，想買就要等一等。另外，大市只在合理區，現金唔好盡用，要留有部份，等大跌市機會。同時間，潛力股風險較高。如果你現時無太多投資經驗，潛力股這類風險較高的股票，你就不要持有過多，最多維持2成好了，甚至先集中係平穏增長股類。若你有一定投資經驗﹐潛力股比重可以相應調高，佔組合約4成，視乎你投資經驗多寡和了解這些股票程度而定。----------------------------------------------若你有問題想向本人發問，可在龔成的fb專頁中（www.facebook.com/80shing）inbox龔成，但要注意如無特別聲明，有可能將問答放上網，當然，會將發問者的身份，以及有關個人資料的部分刪去。另外，我所給予的各種意見，只是供大家參考，當中無任何銷售及推介，不涉及任何利益，其實大家應該要有獨立分析的能力，我只是給予一些方向及純參考模式。由於提問人數眾多，見諒無法即日回覆，如果是普通的提問，預起碼要7天以上才能回覆，若然是較複雜的提問，起碼要10天才能回覆，希望各位能諒解。

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