今天的財經產業趨勢單元,邀請飛達智能董事長 陳洛婕來到空中,飛達智能股份有限公司成立於2019年,是由實體公司轉型升級為線上服務,達成虛實整合的最終型態。飛達智能第一支「師虎來了」APP共向平台是應用線上即時媒合來滿足客戶與師父的需求。
過去民眾在找師傅到府維修時,只能透過親朋好友介紹或管理員,也都沒有辦法預先知道大約會花多少的錢?師傅也不定要來?約好了也不一定會準時出現,還擔心被騙不知道師傅報價合不合理?售後常常找不到師傅等等的陋習。但透過「師虎來了」APP,當需要找師傅的時候,在下單前就可以預先知道大概會花多少的錢,價錢是公開透明化的,顧客不怕被師傅坑。
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◎內容介紹
像現代人肚子餓了就叫 foodpanda,要搭計程車就叫 uber,師虎來了也是一個從共享經濟作為出發點的修繕服務平台,能夠用最快速地把最專業的師傅送到你家。可以送哪些師傅呢?水電、裝潢、電器、消毒、清潔、搬家等六大種類、230 種工項的師傅。
「師虎來了」雖然是共享平台,但與其他共享平台很大的差別是「師虎來了」是帶有技術含量的的平台,賣的是技術、服務品質以及管理,有很高的進入障礙,最重要的就是要提供給民眾一個好的修繕服務品質。過去民眾在找師傅到府維修時,只能透過親朋好友介紹或管理員,外地來的年輕人也只能上網搜尋,且也都沒有辦法預先知道大約會花多少的錢?師傅也不定要來?約好了也不一定會準時出現,還擔心被騙不知道師傅報價合不合理?售後常常找不到師傅等等的陋習,相信許多民眾都曾經遇過以上這樣的經驗。但透過師虎平台,當需要找師傅的時候,在下單前就可以預先知道大概會花多少的錢,價錢是公開透明化的,顧客不怕被師傅坑。
相信大多數的民眾對修繕價格都是沒有概念的,修繕市場是一個資訊很不對等的情況,消費者常常當冤大頭,像今天到你家裝潢富麗堂皇馬桶不通通馬桶報貴一點,但到我家比較簡陋就便宜一點。只要透過平台,「師虎來了」APP 裡面所有工項在客戶下單前就會告知歷史價格參考範圍,不用擔心被當冤大頭。
◎來賓介紹:飛達智能股份有限公司
飛達智能股份有限公司成立於2019年,是由實體公司轉型升級為線上服務,達成虛實整合的最終型態。飛達智能第一支「師虎來了」APP共向平台是應用線上即時媒合來滿足客戶與師父的需求。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「我剛放完新年假,可以連續休息兩天的感覺是,終於不用想明天我要買甚麼菜了。」外表男仔頭的阿茵說,記者不禁看向她眼下顯眼的黑眼圈。 波記咖啡,在佐敦算是薄有名氣,位於新填地街臨時熟食中心,賣多款點心:蝦餃燒賣、鵪鶉蛋燒賣,至幾近沒在酒樓出現的糯米包。波記咖啡是66歲的洪振光於約四十年前從他的父親那裏...
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「我剛放完新年假,可以連續休息兩天的感覺是,終於不用想明天我要買甚麼菜了。」外表男仔頭的阿茵說,記者不禁看向她眼下顯眼的黑眼圈。
波記咖啡,在佐敦算是薄有名氣,位於新填地街臨時熟食中心,賣多款點心:蝦餃燒賣、鵪鶉蛋燒賣,至幾近沒在酒樓出現的糯米包。波記咖啡是66歲的洪振光於約四十年前從他的父親那裏接手,實際年份他也說不出個大概,後來因政府的安排,從街外的大牌檔搬到新填地街小販熟食中心內。
一做三十多年,直到六年前街市一場火災,叫他休業了兩三個月。一場意外加上年事已高,讓他感到開始沒有工作的魄力,放棄又不捨,於是找來從小光顧的阿茵(陳慧茵)幫忙打理。「阿茵自小已來,我把她認作契女。而且她不怕辛苦 ,最主要是這點。」對當時的阿茵而言,這恍如從天上掉下來的機會。
在學生時代讀市場學,口中整天掛着如何打理一個品牌的阿茵,在畢業後做過數份工作——做過廣告公司的客戶主任、議員助理等工作,後來因為母親開始年老,回到她開的快餐店幫忙。美其名為太子女,但一點都不開心。「夥計是母親聘請,我有甚麼新的想法,他們是不會服從你的。就算我跟我母親說,她會說她經驗比我多,我的那一套是不行的,那你做下去就會開始覺得沒甚麼心機。」
以前的人常說工作是為生活,但對阿茵這一代人而言,工作不只為金錢,也為自我。碰巧契爺問她有沒有興趣幫忙,想到有平台可以發揮自己所學,加上從小光顧的情意結,很快便答應幫忙,開始在大牌檔工作。她的角色有點像經理,但很多事都要親力親為。每日五時多起床回店開始準備,下單、沖奶茶、上菜等等都要做,馬不停蹄做到下午二時多,收鋪去街市準備第二天的菜。
由初時甚麼也不懂,努力找師傅幫忙,到現在除了做點心蒸飯外都頭頭是道,阿茵坦言頗有滿足感。「客人到來說你的奶茶咖啡很好喝,或者有一班客人長期光顧,即是你的營運沒問題,我的味道沒問題,客人才會繼續來。」但現實生活中,意志難以不被磨掉。每年夏天,因為大牌檔沒有空調只有風扇,熱得幾近沒有客人。「六月至十月,同事回來不是工作,而是一起到來焗。夏天只靠風扇,廚房有蒸氣傳出來,上面又有太陽照射,真的有四十度,不會有人來光顧,那就其他幾個月努力跑數。」
辛勞亦日積月累化成壓力。日做六日,雖然星期日放假,但下午便要開始考慮第二天的菜式,大腦幾乎沒休息的空閒,除了農曆新年假期外,幾乎沒有長時間的休息。「我可能建立起我的事業,但人生又去哪裏了?以前會答你在這兒工作開心,但現在要想一想。」
對於未來,阿茵現在也說不出大概,惟有先咬緊牙關再支撐一下,反而她契爺洪先生對她的去留早看得很開。「我都跟阿茵說,盡能力去做,做到就做,做不到都沒辦法,不用全部都背上肩。每件事情都要經過那個階段,才會知道是做錯還是做對,人生就是這樣,要一直去累積才能回來。」
未來如何,誰也說不準,或許如洪先生所說,人生該如何抉擇,不試過,又怎知對與錯。
採訪:范名雅
攝影:周義安
波記咖啡手工點心專門店
地址:九龍油麻地新填地街35-37號新填地街小販熟食中心1-2號檔
電話:2332 4285
營業時間:6am-3pm(星期日休息)
詳情: http://bit.ly/2FlFsxR
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天氣濕冷,有甚麼比吃一碗蛇羮暖暖胃最為疏肝?「中國人很講究身體與食物的關係,愛用季節、五行以及野生食材,覺得會對健康好。所以入秋就很多人吃蛇,覺得吃過蛇羮後,能行氣活血而全身暖和。」麥玲玲師傅說。
說到吃蛇羮,當然要到深水埗,皆因五六十年代的深水埗是賣蛇重地,至今仍有多家蛇店老字號,是日麥玲玲師傅就帶林作來光顧其中一間老字號──蛇王業。
這家店是深水埗最老蛇店,三代賣蛇,開業超過半世紀,過往是恒生銀行總行著名蛇宴的蛇肉供應商,更供應蛇膽給余仁生製藥。街坊熟客多,旅遊書都時有介紹,所以常會看到外國人來吃蛇羮的有趣畫面。
蛇羮裏的蛇肉,條條粗身軟滑,湯底以蛇骨豬骨陳皮老薑熬成,質地濃稠不糊口,鮮甜中帶點點果皮清香;配料亦十足木耳絲薑絲雞絲冬菇絲,佐上泰國檸檬草,以及特別加入南乳製作的薄脆,令蛇羮味道更添層次。
為了推廣吃蛇文化,近年再次開辦蛇宴,第三代傳人Gibson說:「坊間的酒樓蛇宴,又或區議員宴請的蛇宴,一般都是供應茶餐廳、酒樓可以柯打的菜式,再配搭唯一的蛇羮,有些好一點會有蛇絲或水魚湯,我覺得這是我們的專業強項,沒理由不做,所以找師傅回來一起研究過往的蛇宴菜式。」一圍十道菜,蛇丸蛇碌蛇腩蛇絲蛇羮齊備,還送蛇膽酒一支,名副其實的全蛇菜式。價錢公道,半席二千多元,難怪能吸引年輕人來一嘗蛇宴老滋味。
蛇王業
地址:深水埗南昌街139號地下
電話:2728 8675
營業時間:11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2FunCKq
採訪:劉明慧
導演:陳秉謙
攝影:陳秉謙、方心悠、魯雋華
收音:霍建霆
剪接:陳秉謙
製作:Eatable production 食得製作
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2019港澳米芝蓮今日放榜,貼地之選有街頭小食一項。其中新上榜的包括這家位開於中環的車仔麵店,由幾位身為藝術家的店主所開,主打無味精及潮州食物,製作用心,丸類由潮州引入;米線於本地五豐行取貨,連腸粉都在中環街市找師傅製作,米線入口煙韌而配料夠入味,兩餸麵只要$38,於中環而言可說便宜。
另一賣點是由於店主本身對味精敏感,店內所有食材都試過,確定沒有味精才推出。幾十元吃一碗無添加車仔麵,抵食!
蜜斗
地址:中環伊利近街12A地下
營業時間:12nn-10pm
電話:9169 4338
詳情: http://bit.ly/2UBsSQS
採訪、攝影:范名雅
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其實我不太想再下載app ,所以先在fb 搜尋一下看有沒有粉絲團, 順便也搜尋了【設計家】。也是在設計房子。想說來做一下功課。 我的狀況: ... <看更多>
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軟體名稱:PULO 找師傅App(屋主版)
軟體分類:生活品味
軟體連結:https://apple.co/2n9msuf
安裝方式(Cydia或是App Store):App Store
適用韌體:10.0 以上
購買費用:0 元
程式簡介:
PULO不是另一個裝潢師傅的黃頁App
我們從找師傅、簽約施工、驗收交屋,有一系列的互動計畫
現在,你在PULO上看到的每個師傅,都會透過PULO App和你互動
而你,也可以透過PULO App
聯繫每個師傅
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【探索 更好的家】
哪怕是樓梯下的角落,也不能少了你的風格及家的溫度。
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【PULO 解決找裝潢的所有困難】
Q:你的親朋好友都無熟識裝修師傅!?
A:PULO已做好層層把關(舉凡肉搜有糾紛案例、捲款,甚至是盜圖的師傅都無法加入)
Q: 你上網搜尋裝潢師傅,好歹都看攏無!?
A:PULO真實評價供你參考(我們的評價都是真真實實在PULO上成交的業主)
Q:你想同時找尋室內設計師或統包師傅!?
A:上PULO刊登需求,他們都來幫你新家動動腦
Q: 你心內底已經有決定預算和工項,但師傅難找!?
A:油漆、木工、木作、木地板、水電、輕隔間、鐵皮屋、鋁門窗、衛浴翻新
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