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【秘製南瓜湯】
今晚同大家分享
我的秘製南瓜湯食譜
好嗎？
快快俾個👍🏼我先😆
按定「搶先看/ See First」
以後一有新食譜你就會即刻睇到👀😏😏
留言 #抗疫南瓜湯
自動系統就會送食譜到你郵箱
#歡迎大家轉載
#但希望大家尊重我的時間與心血
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#大家繼續齊心抗疫
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#在家的味道
💝 Edible Beauty 👩🏻🍳 Bake with Vie 💕
laVie甜品. 生活 IG⏩ http://instagram.com/chez_la_vie
每日好便當 IG⏩ http://instagram.com/daydayho.bento
FB▶️ https://m.facebook.com/chezlavieestbelle/
個性化既裝修,服務好,食材高水準,仲要食足2小時
包自助沙律吧,雪糕櫃,飲品任飲,由$178起,亦有日本和牛選擇,都係300幾一位
https://www.mrlamsan.com/2020/10/1212.html
留意餐牌再決定食邊款都未遲！最平個款牛肉水準都非常好食了!
早鳥或晚市9點半後有85折優惠，不定期推出唔同既特色湯底！
今次試左忌廉南瓜湯底仲有一大段蟹腳一齊煮！夠曬鮮甜！
佢呢度最大既賣點，設有一個自助炸物區，有大約１２款食材用竹枝穿起，比你自己上粉漿炸粉去炸，呢種係日本叫串炸，係香港少見既食法
自己炸好再決定用咩味粉去調味，最好食係炸芝心丸！
但唔好食太多，過下引就算，主力都係食火鍋！
大約１０分鐘左右就會上齊第一輪既肉，包括雞，牛，豬各１－２盤
視乎返你人數，食完再ｃａｌｌ都未遲，呢度上菜好快！食得曬先好叫！
牛肉既油脂比較相當好,唔會太肥,食幾片就油膩
雞肉夠嫩滑,牛肉夠厚身,唔會透光一煮就唔見左,肉味濃郁,再CALL牛肉都係幾分鐘就上碟
咁飲品同蔬菜都係自助取，自己去執個蔬菜盤同拎飲品！仲少少甜品同咖哩飯食，有興趣都可以試下！
甜品有雪糕杯，韓國雪條，仲有雪米滋（三隻味）
整體上係好抵食，亦好食，所以開左咁多年都係咁旺場！最好訂位！
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❚南瓜燉雞＋薑黃糙米飯❚
✎準備材料
雞腿排 200 g（約1片）
南瓜 200 g（約1/3顆）
薑 約 3 片
蔥 約 3 根
醬油 約 15 ml（1大匙）
糙米 40 g（2杯）
水 44 g
薑黃粉 5 g
油 5 ml（1小匙）
✎美味做法
➊ 生糙米洗淨，加入水及薑黃粉拌勻，浸泡30分鐘。
➋ 薑黃生糙米入電鍋蒸熟，跳一次悶20分鐘。
➌ 薑切片、蔥切段、雞腿排切丁、南瓜切丁備用
➍ 熱鍋熱油，加入薑片及蔥段爆香，加入雞腿塊與醬油拌炒
➎ 加入南瓜丁炒香，起鍋放入電鍋蒸熟，完成☀
✎一些小撇步
✔ 南瓜皮有很棒的抗氧化素及膳食纖維，推薦洗淨保留喔！
✔ 硬硬的南瓜皮寶寶可能咬不動，寶寶吃南瓜肉就好囉！
✔ 南瓜屬於澱粉（全穀根莖類）會取代部分的飯，記得適量！
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
宵夜想吃甜甜？這裏有！
❚穀麥牛奶❚
一份熱量約283大卡
(9g蛋白質/ 8g脂肪/ 42g碳水化合物）
✎準備材料
燕麥片 20 克 （約3湯匙）
果乾 1湯匙 (亦能以一顆拳頭大小新鮮水果取代)
堅果 1湯匙
糖蜜 2 克 （約半湯匙，蜂蜜/楓糖漿/龍舌蘭蜜，可略）
油 1湯匙（可略）
低脂牛奶 200 毫升
✎超簡單宵夜做法
➊ 燕麥片放入烤盤，160度烘烤30分鐘 (若省略加油步驟➔140度）
➋ 烘烤15分鐘時，記得稍翻攪燕麥片
➌ 加入堅果、果乾、牛奶、糖蜜（可略），完成☀
✎一些小撇步
✔ 一般小烤箱也可以烘烤喔，但是翻攪次數需增加以避免烤焦！
✔ 堅果推薦無調味杏仁果、南瓜籽、核桃等
✔ 堅果也可先跟燕麥片一起烤，烘烤後香味飆升！
✔ 低脂牛奶亦可更換為無糖優格、無糖優酪乳！
✔ 懶得烤也完全沒問題，加一加之後就吃吧！記得注意份量喔
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