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明明離我家不到一分鐘
但是假日超難約到的餐廳😂😂
從之前就很想帶朋友來這裡嚐嚐
只能約週末的關係從年初講到現在
終於在一週前用候補的方式排到了！
每次來必點的 #冰淇淋蘋果派
酥脆外皮熱熱的蘋果派與冰淇淋根本超搭
肉桂味是聞起來香吃起來柔和
不愛肉桂味的朋友也很喜歡
因為香氣迷人 挖了一口才想起來還沒拍照
#抹茶也沒有名字
是我第一次點也很愛的一道
像是沒有形體的提拉米蘇抹茶版
紅豆抹茶的香與味真的絕搭
會很想來個大份量來品嚐 哈
朋友直說在信義區這家真的不貴
甜點跟餐點的品質都很棒
有機會一定會約朋友再來
加點飲品甜點還折30唷
客滿時用餐時間3小時也很充沛
-
蘋果肉桂咖啡餐酒館 Apple Cinnamon café & Bistro
#信義美食 #信義甜點 #甜點 #下午茶 #美食餐廳 #美食 #捷運美食 #蛋糕 #蘋果派 #抹茶控
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🚇永春站 | #蘋果肉桂
◍2020.08.05造訪◍
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◍ #奶油香檸燻鮭義大利麵 ᴺᵀ300
◍ #義式香料嫩煎雞腿 飯 ᴺᵀ350
◍ #冰淇淋脆皮蘋果派 ᴺᵀ150
◍ #抹茶也沒有名字 ᴺᵀ140
——
這間的鹹食跟甜食，小紅豆都超級喜歡💕
當天晚餐時間，咖哩飯就已經賣光了
覺得有點可惜😭😭
但沒想到「奶油香檸燻鮭義大利麵」，我覺得超級好吃😋我喜歡每一口的咀嚼都帶有淡淡檸檬香氣！
——
甜點的部分！如果可以接受肉桂的朋友，一定要試試「冰淇淋脆皮蘋果派」，蘋果派有層次且口感酥脆❤️濃郁的肉桂香搭配蘋果超好吃。
如果喜歡苦味較重的抹茶，則可以試試「抹茶也沒有名字」。外層濃郁的抹茶味搭配裡面甜甜的紅豆～～
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◍店家資訊◍
店名❞ 蘋果肉桂咖啡餐酒館
地址❞ 台北市信義區松山路540巷3弄4號
時間❞12:00-21:00（一至五）11:00-21:00（六日）
訂位電話❞(02)27270304
捷運❞永春站2號出口，步行9分鐘
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◍分類◍
#小紅豆吃義大利麵 #小紅豆吃下午茶
#小紅豆吃永春站 #小紅豆吃肉桂
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◍ 整體評分 ◍
食物🌕🌕🌕🌕🌕
好拍🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願🌕🌕🌕🌕🌕
🔅喜歡請追蹤我 @wow_4_food❤️
#小紅豆的誘惑
#小紅豆癡癡喝喝
#台北美食#美食#台北必吃#必吃#捷運美食地圖#popyummy#popyummy台北 #市政府甜點#永春站美食#永春美食#義大利麵#台北義大利麵#永春義大利麵#台北必吃#咖哩飯#台北咖哩飯#肉桂 @ 蘋果肉桂咖啡餐酒館 Apple Cinnamon café & Bistro
📍台北/🚇永春站
🍛#蘋果肉桂 Café & Bistro
各位！想吃咖哩飯的咖啡廳可以再收藏一家
這間咖哩飯出乎我意料的好吃
前陣子看到就想來試試
其實我本身有點害怕濃郁的肉桂味
我可以接受的肉桂味大概是吉拿棒的程度
但因為是咖哩飯 所以我很想嘗試看看
一吃驚為天人的覺得真的很美味欸
其實入口沒有肉桂味 咖哩是甘甜的口味
除了馬鈴薯跟胡蘿蔔 還有加入了蘋果
上面搭配半熟蛋跟培根 加購了德式香腸
整盤咖哩就是完美的組合 好好吃😋
大概是尾韻會有一點點肉桂味～
甜點冰淇淋脆皮蘋果派 也是必點❤️
蘋果的香氣十足 一樣帶有淡淡肉桂香
派皮非常酥脆 沾冰淇淋就是絕配啊
這間這兩樣好吃到我一定會想再訪😍
抹茶的部分我個人覺得紅豆太多蓋掉抹茶味
所以身為抹茶控的我比較沒那麼喜歡喔
.
·#蘋果肉桂咖哩飯 $260 +香腸$40
附沙拉🥗（凱撒or油醋）、咖啡或紅茶
·#冰淇淋脆皮蘋果派 $150
·抹茶也沒有名字 $140
·鮮奶茶 .
🔍餐點：#莎莎吃咖哩 #莎莎吃咖啡廳 #莎莎吃餐酒館
🔍地區：#莎莎吃台北
蘋果肉桂咖啡餐酒館 Apple Cinnamon café & Bistro
地址：台北市信義區松山路540巷3弄4號
（🚇永春站2號出口約步行10分鐘）
🕛週一至週五12:00-21:00、週六及週日11:00-21:00
☎️ 02-27270304
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！
超級萌又好吃的麻糬麵包，真的太喜歡了，外殼酥脆，裡面有空氣感，夾入內餡可以爆漿啊，就算沒有夾餡，單吃也好好吃！
把材料混拌不特別搓揉也可以，做出來就是有孔洞的麻糬麵包，但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法（至少搓揉5分鐘），麵團整體會變的極具延展性，膨發效果會變得更好，可以烤出中空的麻糬麵包，可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包，因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形，所以揉搓麵團的時間要縮短，約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說，最重要的就是親自試做看看，才知道它的有趣跟美味，
ㄧ起來玩麻糬麵包吧～
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔，我也是經過失敗，才做出美美的成品，但相信仔細看影片，應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵，所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻，建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓，否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以，烤出來的成品明顯比較小，澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
近年很多網店和咖啡店也打着售賣手工Bagel的旗號～ 我亦慕名光顧不少「名店」，當中好壞參半！
今次就讓我由bagel這個題目，重新起步，重拾久違了的《店·煮》系列，外出尋找美食，得以啟發，再製作出屬於自己的美食！
今趟到訪兩間人氣bagel店 — Bforbagel by 404 LOT FINE 和 404 Plant（雖然名字有點相似，但應該是沒有關係的～）為何我吃完之後，有製作出海苔貝果的想法？立即收看這段影片啦！
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3sZuXpB
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶ 最強雞翼 Best Chicken Wings | https://bit.ly/2PIqc62
▶ 漂浮之島 Floating Island | https://bit.ly/2QmCXjz
▶【反傳統】法式蔥油餅？！我搞了甚麼出來？| https://bit.ly/3fYGqzE
▶ 麻糬朱古力曲奇 Mochi Cookies | https://bit.ly/2XMAfIM
▶ 舒芙蕾歐姆蛋 Omelette Souffle | https://bit.ly/3c4djbB
▶ 韓式嫩豆腐鍋 Korean Soft Tofu Stew | https://bit.ly/3c3Mep3
▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN
▶ 楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc
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▶【拍了8年YouTube的體會...】｜https://bit.ly/3miYgl7
▶【上電視】做Jamie Oliver、Gordon Ramsey好爽YY？| 拍飲食節目背後嘅辛酸你又知幾多？| https://bit.ly/2DirNJX
▶【餵飽女朋友】留在酒店房做五星級大廚！| https://bit.ly/2Zs7H7W
▶ 正式成為廚藝導師！| 上堂好過網上睇片學？| https://bit.ly/2Y079FD
▶ 2020年我用甚麼新器材拍Vlog + 拍煮食教學片? My new gear in 2020 | https://bit.ly/2XzSlMD
▶ 挑戰魔鬼魚刺身 Eating FERMENTED SKATE!!! | https://bit.ly/2XzSxLR
▶ 唔做大嘥鬼！蕉皮都可以煮成美食!!! | BANANA PEEL CHUTNEY | https://bit.ly/2X6txwU
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#店煮
#手工貝果
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#ChefAndyDark
♥ 聊天時間 ♥
我知道這次影片太亮了
拍的時候注意不到
下次會留意啦?
接著應該很多這類新品化妝影片
因為我感覺到錢包超級瘦:P
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❋ 膚質 - 沙漠暗沉敏感肌
❋ 身高 - 153cm
❋ 體重 - 44kg
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而合作條件必須包括我可以分享真實用後感，不能只跟稿講。
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『抹茶也沒有名字』 - 記不記得以前有一個甜點沒有名字對！！就是很像提拉米蘇那個個傢伙現在他有了新夥伴，抹茶口味的使用日本森半抹茶烘烤的蛋糕體，鋪上香甜紅豆、 ... ... <看更多>
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抹茶也沒有名字 在 [閒聊] 迷子集會#39 鼓凜全糖回- 看板C_Chat - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://youtu.be/LH9r5gOrHnY?si=9niiCPIn-xwiIJNb
看到鼓凜就表示字數要飆啦，這兩個人加在一起時的氛圍真的不得了，完全可以理解美香
在
旁邊姨母笑的感覺。
一開頭就開始惡搞，兩個人自我介紹之後同時喊了一聲fu～ ↗ ，凜醬提到之前說想要兩
個
人主持，立馬就被安排了（所以我說那個隨機呢 吐槽w）鼓子問說兩個人要稱呼cocorin
還?
rincoco，當然是鼓凜啊！
鼓子「愛音醬～ano醬？！」
凜「soyorin」
鼓子「啊…」
凜「tomorin」
鼓子「啊…….」
凜「cocorin」
鼓子「啊— ano醬 立希要生氣了啦（笑）」
小倆口相聲結束，又提了一下rikki說這個稱呼很可愛，也很不安這次廣播會怎麼發展（
太?
的部分）感覺一不小心就會變成休息室的氛圍，總是說一些沒意義的話題，不過還是決定
輕
鬆來了。
Live感想環節：
第一個觀眾提到，5th live的時候，愛音說「rikki那我呢？也誇誇我可愛嘛」那段太尊
了?
燈的拼命，立希帥氣地抬起一隻手，還有跟平常反差很大的爽世，留下了很深刻的印象。
凜「帥氣鼓手立希呢」
鼓子「yeah 好耶（怪聲）不要笑啊w」
因為5th live的時候露臉了，所以鼓子一直煩惱要怎麼呈現立希要露出什麼表情，所以就
變
成帥哥立希了。不過兩人討論感覺立希是live時會笑嘻嘻地很享受，這點鼓子也是，不太
需
要刻意改變；再次提到MC那段是意料之外，完全沒在腳本中的即興，燈說「立希醬」的那
瞬
間，鼓子的內心「欸？啊怎麼辦為什麼喊我的名字」然後愛音接那句誇她可愛，鼓子下意
識
地回「蛤」作為立希跟鼓子都瞬間動搖了，凜也說當下不是覺得不可愛，而是不想誇這個
人
可愛，這個心路呈現很棒。
動畫感想環節：
第一個觀眾提到，第十集的時候很震驚很感動，音樂是可以把人與人聯繫起來的，深刻感
到
音樂蘊涵著無限的可能性，是最強的存在！
鼓子「作為立希 讓燈說出那種話真的很痛苦（第九集不想組樂團那個結尾）立希她 雖然
是
為了燈才做的，但不知道燈到底在想什麼，不過知道燈一定想組樂團的，想為燈創造一個
容
身之處，明明這麼努力了，卻還是讓燈說出那句話。欸……是我的錯嗎」
凜「這樣一想第九集的rikki真的好可憐」
鼓子「對啊 很可憐 怎麼說 是個沒有餘裕的人」
凜「笨拙」
鼓子「笨拙 對事不從容 對自己的肯定感也很低 這點對自己很痛苦，而且對自己很苛責
，?
意去找爽世談話，之後被說了愛音跟樂奈是不需要的。怎麼辦啊立希她，然後愛音又要她
解
釋清楚，說是謊言那個誓言是騙人的時候，整個臉都扭過去，怎麼辦，說出來了，然後怎
麼
辦，不得不說的感覺。」
提到第十集，凜提到燈跟樂奈在前面不怎麼行動，但反而是從她倆出發拉回了樂團，好燃
。
鼓子覺得與其說燈成長了，不如說展現了燈嶄新的一面，作爲立希這麼想的「果然我還是
覺
得是燈救了立希」我一點都不了解燈，但是詩超絆好棒啊！！！
第二個觀眾提到，立希說肚子痛早退那段笑死他了。
鼓子「不！沒有這種事的 立希她基本上不翹課的 是很認真的。怎麼說呢 對自己來說 把
這
些當成任務無意識中努力 立希她無意識間會對自己很嚴厲 通常不會翹課。只是現在對樂
團
太認真了」
凜「對自己眼前想認真做的事情 會非常認真」
鼓子「對對 集中一點型 這點跟我很像。立希大概是集中精力在一件事的類型 現在只考
慮?
團跟新曲的事，欸？做好了？做好了！快過去看！我肚子痛了先回去 一瞬間就把學校的
事?
了」
之後提到樂奈翹課的話估計是因為坐不住，凜還笑說等樂奈升上去高中之後，有得rikki
照?
了，鼓子也笑說不管怎麼說rikki會去照顧她吧，嘴上說著「為什麼我要照顧那傢伙」但
還?
會去照顧，樂奈真的好黏立希的，對愛音跟立希的認知是會給抹茶的人。
最後結尾又吃了一大口鼓凜糖，兩人想問彼此感想結果「怎麼樣？」「怎麼樣」直接完全
同
步沒有誤差，兩人同時大笑，度過了一段輕飄飄的時光，還開玩笑說不知道完成品會怎樣
，
根本休息室氛圍，結尾也是兩人瘋狂在那邊yeah peace超級可愛
—
今天好多立希的細節大滿足，還有鼓凜糖愛希糖貓希糖吃好吃滿，晚上13集就要來啦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.220.247 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1694660221.A.584.html
※ 編輯: ppc233699 (114.136.220.247 臺灣), 09/14/2023 10:57:46
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