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#抹茶大叔週記（完結篇）
#珍重再見
抹茶大叔要從MATCHA畢業了，非常感謝大家3年多來的收看！
祝福跟我一樣即將迎接新生活的讀者們，都能一切順心。
獻上令和3年淺草辦公室旁的櫻花樹🌸
Byebye👋
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#抹茶大叔週記
#天婦羅
每次一想吃炸天婦羅，就會跑到家裡附近的餐飲連鎖店「天丼てんや」。
但前幾個禮拜狠下心來體驗了現點現炸的吧台式天婦羅！
這種出菜方式，吃得是氣氛與食材鮮甜，以及與師傅的互動。
在你未吃完前一道食材時，師傅並不會動手炸下一道食材。
他會以餘光掃視客人的用餐進度，並以迅雷不及掩耳的速度來進行裹粉、酥炸的步驟。每一道食材的處理都非常細膩，並以極薄麵衣的來保有食物的原味。
活蝦、竹筍、鯛魚、蓮藕、花枝、蘆筍等9道菜的套餐之中，
最讓大叔驚豔的是肉身飽滿的炸鯛魚，一入口湯汁隨即滿盈於唇舌之間。
整個套餐會以天婦羅丼飯或天婦羅茶泡飯來結尾，真的非常完美。
不過在結完帳的當下會讓人馬上回魂並且心中OS：「糟了，接下來我得連吃好幾天的泡麵了...」
※店家：#割烹天婦羅三太郎
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#抹茶大叔週記
位於宮城縣登米市明治村的「教育資料館」，看似枯燥又艱澀的設施名稱，但只要踏進去一步之後，充滿著明治時期的復古氛圍，就會讓人像是失心瘋的拿著相機到處亂拍。
即將於2021年5月開播的NHK晨間劇《おかえりモネ》，就是以登米市為舞台背景。不知道這部日劇會以什麼樣的方式，來呈現登米市的各種面貌呢？（期待中）
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