因為認識老闆娘
贈送辣肉桂捲外圈ㄧ片(臉就值ㄧ片)
本體是抹茶生乳酪
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過4,750的網紅Sophie's Keto Choice,也在其Youtube影片中提到,今天要跟大家分享這款生酮漸層抹茶生乳酪蛋糕 ,這蛋糕就是做來炫耀的,你看看那由深到淺的抹茶乳酪,是不是很美呀!光這顏值端上桌就超有面子,當然味道也是沒話說!4種不同濃度的抹茶,從清爽到回甘,食譜可做6吋蛋糕,分成八片,一片凈碳水2.5g,生酮也可以放心享用! 需要工具 6吋慕絲模 https://...
「抹茶生乳酪」的推薦目錄:
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- 關於抹茶生乳酪 在 看板baking - [蛋糕] 免烤箱之抹茶生乳酪蛋糕 - 批踢踢實業坊 的評價
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- 關於抹茶生乳酪 在 免烤箱!抹茶生乳酪蛋糕 - 美食板 | Dcard 的評價
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- 關於抹茶生乳酪 在 *免烤*辻利茶舗抹茶生乳酪蛋糕的製作方法( 請調高音量 ... 的評價
抹茶生乳酪 在 Facebook 的最讚貼文
🚩 探柵·TANZHA|屏東市
⋯
❷訪探柵華正店,第一次是來吃早午餐
最近剛開放晚餐時段,也換了新菜單
揪了姐妹一起來嚐鮮~店內很寬敞
用餐環境舒適,是來屏東必吃的好店喔😆
⋯
✨ 酪梨燻鮭魚開放三明治💲389 (附:優格杯+飲料)
✨ 醬燒雞腿探柵拼盤💲339 (附:例湯+飲料)
✨ 舒肥板腱牛番茄義大利麵💲259 (附:例湯+飲料)
·
開放三明治不僅好看也好吃,燻鮭魚給他
擺上去,再淋上巴薩米克醋就很好拍!
生菜搭配的蒜味優格醬超讚的!好好吃~
還附了纖維滿滿的優格杯,可以吃超飽!
探柵拼盤以紅藜飯為基底,雞腿的醬汁自己淋
烤過的蔬菜特別香,整體吃起來清爽又健康
舒肥板腱牛義大利麵可以選圓麵或扁麵
牛肉用舒肥處理所以很嫩不會柴柴的
番茄味道很濃郁,裡面還有蒜頭很加分
當天附的湯品是南瓜濃湯,很濃很香
飲料我們換成木槿野莓果茶、玫瑰蜜桃果茶
套餐換購各+$100,屬於清爽的氣泡飲
-
✨ 來杯啤酒孜然雞翅💲90
✨ 原塊馬鈴薯條💲70
·
正餐吃不飽可以點個小點來吃😋
雞翅頗嫩而且有入味~馬鈴薯條是
半月形的,大塊吃比較有fu耶
-
✨ 太妃糖雙層乳酪蛋糕💲120
✨ CACAO BARRY生巧乳酪蛋糕💲120
✨ 丸久小山園抹茶生巧乳酪蛋糕💲120
·
探柵居然和我的愛店"品好乳酪"合作‼️
這三款蛋糕剛好我之前都沒吃過~沒想到
居然是來屏東吃到XD 這三款最愛的就是
抹茶口味的~跟記憶中一樣濃抹好好吃
其他兩款口味算是偏甜,螞蟻人必點!
⋯
✒️美味:🌝🌝🌝🌝🌘
✒️再訪:🌝🌝🌝🌝🌘
⋯
📍 華正門市
🏛 屏東市華正路231號
☎️ 08-736-1407
🕒 7:00-21:00
⋯
🔍 #丸子吃屏東
⋯
#屏東 #屏東縣 #屏東市 #美食 #相機先食 #屏東美食 #屏東美食地圖 #屏東市美食 #屏東必吃 #探柵 #TANZHA #屏東必吃餐廳 #屏東餐廳 #屏東聚餐 #早餐 #早午餐 #晚餐 #屏東早午餐 #屏東午餐 #屏東晚餐 #屏東早餐 #品好乳酪 #開放式吐司 #抹茶 #生乳酪 #屏東下午茶 #屏東義大利麵 #popyummy #popyummy屏東
抹茶生乳酪 在 Facebook 的最佳貼文
A.杏仁餅乾 $70 100克
A-1原味
A-2巧克力
A-2抹茶
A-4咖啡杏仁餅乾 $90 100克
B.蔓越莓餅乾 $70 100克
B-1原味
B-2抹茶
C.全麥巧克力餅乾 $70 100克
D.瑪格麗特餅乾 $70 100克
D-1原味
D-2巧克力
D-3抹茶
D-4咖啡瑪格麗特餅乾$90 100克
E.曲奇餅乾 $70 100克
E-1原味
E-2巧克力
E-3抹茶
E-4咖啡曲奇餅乾 $90 100克
F.巴斯特乳酪蛋糕 6吋 $170
G.藍莓生乳酪蛋糕6吋 $450
H.原味生乳酪蛋糕6吋$300
I.抹茶生乳酪蛋糕6吋$400
📌保存期限:常溫約15天
📌重量:100g±5% (手工製作,每片厚薄不一)
📌保存方式:因不含防腐劑,建議拆封後請儘快食用完畢,未食用完請將袋口封緊放於陰涼乾燥處
❤貼心小提醒
👍餅乾都是下單後才製作
👍在運送過程中會經過超商物流人員搬運與碰撞,難免會有一定的機率產生碰撞而破損的狀況,介意的朋友,請確認過再下單唷。
抹茶生乳酪 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最佳解答
今天要跟大家分享這款生酮漸層抹茶生乳酪蛋糕 ,這蛋糕就是做來炫耀的,你看看那由深到淺的抹茶乳酪,是不是很美呀!光這顏值端上桌就超有面子,當然味道也是沒話說!4種不同濃度的抹茶,從清爽到回甘,食譜可做6吋蛋糕,分成八片,一片凈碳水2.5g,生酮也可以放心享用!
需要工具
6吋慕絲模 https://amzn.to/31LfrT7
材料
餅乾底
100 g 杏仁粉 almond flour (https://iherb.co/is2QXDJ)
40 g 無鹽奶油 unsalted butter melted 融化
3 g CGN抹茶粉 matcha powder (https://iherb.co/e9GfuqA)
乳酪餡
7 g 吉利丁粉 gelatin
21 g 冷開水 cold water
90 g 動物性鮮奶油 whipping cream
60 g 羅漢果糖 Lakanto (https://iherb.co/zivGHbSx)
226 g 奶油乳酪 cream cheese
90 g 原味優格 plain yogurt
1 tbsp 抹茶粉 matcha powder (https://iherb.co/e9GfuqA)
2 tbsp 熱水 hot water
詳細文字食譜:https://www.sophiesketochoice.com/keto-no-bake-matcha-ripple-cheesecake/
本支影片與iHerb合作
🔥訂閱我的電子報:第一時間得到最新食譜,另外可獲得我10個最受歡迎的生酮烘焙食譜電子書!https://bit.ly/33Dhnxr
🔥如果你對斷食有興趣的話,我根據Jason Fung醫生的「斷食全書」一書整理了共11頁的精華電子書,在這裡下載:https://bit.ly/33DJc8T
🙋🏻♀️Find Me Here!
部落格Blog: https://www.sophiesketochoice.com
(最齊全的中文生酮食譜網站)
IG: https://www.instagram.com/sophiesketochoice/
Facebook: https://www.facebook.com/sophiesketochoice
著作:https://bit.ly/2BYEzMp
(2019博客來百大暢銷書)
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食,後來又因罹患妊辰糖尿,控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙,也喜歡甜食,於是自己研發了許多生酮甜點食譜,自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中,2019出版第一本生酮甜點食譜,獲得博客來百大暢銷書,希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
請訂閱我的頻道、按讚、開啟小鈴鐺喔!
抹茶生乳酪 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
充滿變數的2020年
拿拿摳要用一道甜點為今年做個總結
順便分享他心中的年度代表字
抹茶漸層乳酪蛋糕(七吋模具)
餅乾底:奶油餅乾80g/無鹽奶油35g
乳酪層:奶油乳酪120g/牛奶145g/二號砂糖70g/吉利丁14g/蘭姆酒10g/鮮奶油210g/抹茶粉10g/溫開水些許
餅乾底烤箱160度烘烤15分鐘
脫模方式:
拿毛巾洗熱水擰乾,蛋糕模周圍擦拭,再慢慢把底盤往上移動即可脫模。
切塊方式:
用不鏽鋼刀子浸泡熱水,用紙巾擦乾後切片。
每週四和週日晚上更新,幕後花絮請上臉書和IG
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抹茶生乳酪 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【痞客邦蛋糕嘉年華】今年母親節蛋糕我要最好吃的那種!精選「109家蛋糕推薦」~乳酪蛋糕、千層蛋糕、布丁蛋糕、芋頭、古早味、戚風蛋糕
#2020痞客邦蛋糕嘉年華 #母親節蛋糕通通都在痞客邦 #好吃蛋糕
因為武漢肺炎的疫情關係,連慶祝母親節都要格外小心翼翼!艾蛙媽本次為大家謀取最糕福利,只要透過本文網址訂購好吃蛋糕,就能享有獨家優惠喔!乳酪蛋糕、千層蛋糕、布丁單糕等樣樣都有!現在就帶妳一起來看看這109家別具巧思的蛋糕系列~決定好了就馬上預訂吧!
艾蛙媽精選25款,特別針對喜歡不甜膩和健康取向,吃起來會比較安心!不用怕卡路里的那種~~哈哈!各位小夥伴~~以下這些蛋糕都是我真心推薦阿~~~所以為了讓讀者們看得更加清楚,所以圖片是我從官網上取得的,以利讓大家看清楚細節喔!
詳細圖文內容:https://alwa1919.pixnet.net/blog/post/120350341
2020痞客邦蛋糕嘉年華【艾蛙媽評比】
NO.01
店家名稱:Ludique Crème調皮奶油
蛋糕名稱:Mothering cake-抹茶卡士達 (舒芙蕾蛋糕體*巧克力脆球*新鮮草莓)
內容規格:六吋
售價(不含運):1188
獨家贈品:布列塔尼二入組/140元
心得分享:輕柔的舒芙蕾蛋糕體配上巧克力脆球,佐上濃郁香醇的抹茶卡士達醬,酸甜的草莓切片,清甜微苦揉合鬆軟綿密的口感,視覺和味覺雙重享受。
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NO.02
店家名稱:拓樸本然
蛋糕名稱:含笑花烏龍茶香千層
內容規格:八吋
售價(不含運):820
獨家贈品:咖啡飲品兌換券(限量100份)
心得分享:由芝麻慕斯、烏龍茶慕斯、蜂蜜蛋糕組合而成的大理石鏡面蛋糕,濃郁滑順的奶香與芝麻香氣再配上清新茶香,外表樸素,但是完全不甜膩喔!
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NO.03
店家名稱:TSUJIRI辻利茶舗
蛋糕名稱:辻利經典抹茶生乳酪蛋糕
內容規格:510g(±5%)
售價(不含運):750
獨家優惠:4月30日前下單享499折50
心得分享:抹茶控必備!濃郁的茶香配上綿密生乳酪,口感相當高雅!
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NO.04
店家名稱:TSUJIRI辻利茶舗
蛋糕名稱:抹茶草莓雪酪卷
內容規格:540g(±5%)
售價(不含運):688
獨家優惠:4月30日前下單享499折50
心得分享:抹茶控必備!濃郁的茶香配上綿密生乳酪,口感相當高雅!
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NO.05
店家名稱:君城本家
蛋糕名稱:北海道之戀
內容規格:五吋
售價(不含運):560
獨家優惠:無
心得分享:酸甜味很迷人!馬茲卡彭乳酪,口感綿滑,佐上北海道起司,滋味豐富、層次細膩!
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹東卡菲努努景觀餐廳,餐點現點現做
https://www.youtube.com/watch?v=Y12y6...
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...
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❤ 歡迎合作洽詢 ❤
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抹茶生乳酪 在 抹茶生乳酪- Explore 的推薦與評價
這間位於大安區瑞安街上的咖啡廳,抹茶系列的甜點很多,咖啡也是不錯的選擇喔! 店名:A N G L E. 地址:臺北市大安區 ... ... <看更多>
抹茶生乳酪 在 免烤箱!抹茶生乳酪蛋糕 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
抹茶生乳酪 蛋糕. 美食. 2020年8月18日12:29. 之前在IG看到過長的像這個樣子的蛋糕,覺得真的超美的❤️因為沒有食譜的關係,我從之前做過的各個食譜中參考了些配方, ... ... <看更多>
抹茶生乳酪 在 看板baking - [蛋糕] 免烤箱之抹茶生乳酪蛋糕 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
廢人好生活,
網誌好讀版:https://goo.gl/tYoisb
https://goo.gl/2Z1exX
最近發現藍帶階級做了草莓抹茶生乳酪
看起來好像很簡單 所以決定來挑戰一下好了
而且本人非常懶惰 對於不用烤的蛋糕感到非常滿意(不用烤等於0失敗)
然後因為懶惰的關係所以這次的蛋糕也沒有加草莓哈哈哈哈
(超市太遠了)
https://goo.gl/mdNVDC
順序從左上到下分別是
消化餅乾→抹茶粉→鮮奶油(動物性)→奶油乳酪→無鹽奶油→吉利丁片→砂糖→白巧克
力
食材準備好就開始吧!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://goo.gl/2HWZCt
首先是拿出120g的消化餅乾(約8片)
然後把他們全部打碎(這個步驟可以說是這次我最喜歡的一個)
因為我沒有桿麵棍所以就拿起鐵鎚,然後往死裡打
↓like this
https://goo.gl/vbgjHg
↓and this
https://goo.gl/On6gB2
等到你打到快認不出那是餅乾還是肉鬆就差不多可以了
下一步呢就是想辦法讓60g無鹽奶油融化~
看你要隔水加熱還是要拿去微波都可以
↓
https://goo.gl/krhJBH
說實話隔水加熱超麻煩的
做到這一步的時候真的很想躺回去睡覺
https://goo.gl/dMiyto
https://goo.gl/rUx2QG
加熱完後就可以讓他和爛掉的餅乾mix在一起
然後開始無止盡地攪拌他們
https://goo.gl/2R3XvK
完成後就倒入模具然後鋪平放冷藏
接著去床上躺個10分鐘
緊接著把80g白巧克力也想辦法把他弄融化
然後立馬加入準備好的80g砂糖
ps.巧克力溶化後就要趕快拌砂糖,不然很容易又硬掉again
https://goo.gl/BMncLH
https://goo.gl/fsMqSg
攪拌完後接著的下一個步驟也還是攪拌
↓↓↓↓↓↓ 250g奶油乳酪整塊給他丟下去攪
(老張看到左下角那塊還問我:那是豆腐嗎?)
https://goo.gl/Rts4AF
https://goo.gl/33McEQ
然後還沒結束 還有東西要攪
那就是250g動物性鮮奶油
https://goo.gl/k1nGLE
(畫面外面已經爆成一團了)↑↑↑↑↑↑↑↑↑
等到所有東西都攪完就真的可以去休息個三到五分鐘了
因為這段時間要等11g吉利丁片泡軟(順便煮一鍋熱水60ml)
https://goo.gl/zSfb5j
泡吉利丁片的方法就是要用比它多5倍的冰水下去泡
泡的時候不要整疊拿起來就扔到冰水裡
要交錯放!五分鐘後撈起來把水捏乾就完成了
接下來等水燒開後
就把備好的15g抹茶粉丟進去攪拌→緊接著吉利丁也跟著丟下去
https://goo.gl/eO8xbr
等抹茶都拌好後就全部倒入剛剛前面拌了一堆有的沒的那鍋裡面↓
https://goo.gl/yaje6e
https://goo.gl/0P2LIL
最後拿去冰 這樣就半天過去啦 大功告成啦啦啦!(撒花
接著設一個八個小時後的起床鬧鐘
準備享用沒有草莓的草莓抹茶生乳酪蛋糕
https://goo.gl/6aGg1S
以下是成品照↓↓↓↓↓↓↓↓
https://goo.gl/Q9S3Jy
https://goo.gl/YYa2vH
https://goo.gl/FfCm6t
https://goo.gl/84kgdR
從冷藏拿出來建議五分鐘後吃抹茶味更濃
OK 我要去睡了~~掰比
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.57.116.178
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1490024133.A.CAD.html
... <看更多>