祝大家中秋節快樂🌕!
月圓人圓圓!💕
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再訪一日一步麵包工作室-
來拿預定的抹茶紅豆吐司和肉桂蘋果巧克力可頌
美味與健康兼具
文章參考:https://blue74.net/52400/
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可以順道去窩巷吃甜點喝咖啡喔!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8,920的網紅M’s Kitchen 親子入廚小天地,也在其Youtube影片中提到,#nokneatbread #抹茶紅豆 #免揉麵包 **Ingredients** 300g bread flour 5g matcha powder 5g yeast 1 egg 30 maple syrup 1505-160g water 2/3 tsp slat 30g butter...
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抹茶紅豆吐司 在 喜多食旅手札 Facebook 的最讚貼文
位於新竹市中心,每天中午熱騰出爐的塔可烘焙。
大概四到六個月前介紹過的塔可,在疫情期間變化出了許多新口味的麵包,因為自己有在店家群組裡,每天看很多固定客訂購的那些品項,看到我都有點好奇所以前來囤貨。
之前推薦過的鹽可頌、巧克力豆豆一直都還是店裡的常青品項,這次吃的比較不一樣種類也比較多,就挑幾款我喜歡且有印象的加以介紹,不過因為喜歡冰麵包這張,所以順序要從第二張開始喔!
四葉鮮奶不生吐司,詢問了店家是全鮮奶製作,口感軟綿帶淡淡的奶香,也保持了一定的彈性增加咀嚼上的口感,外表看起來不起眼但在整體表現上很優秀非常的好吃。雷島鹽可頌,與一般鹽可頌的麵體比較不同,它的韌性再高一點有點像是在咬法棍但卻又沒有法棍的硬與乾口,風味上我認為麵粉、鹽的香氣很突出,如果吃膩普遍油量高的鹽可頌,可以試試看這款雷島。
哈斯系列終於出小顆的,之前想買都因為太大顆作罷,三款口味的麵體都非常Q彈,餡料就像老闆為這個系列取的名字「料很多系列」一樣,紅豆甜度剛好、蔓越莓乳酪丁酸甜鹹香互補,不過堅果的部分可能需要再留意一下前置動作,油耗味有點竄出。德腸這款麵包的頂部裂痕處非常的香,德腸也特意選過相當脆口美味。
其他還有冰麵包、紅豆吐司、司康,不過冰麵包大概在這裡形容一下,奶油非常清香滑順,可惜麵體可能需要調整,因為冷凍的關係麵包水分流失的比較嚴重導致吃起來偏乾。司康則是中規中矩,質地上若能捨棄一點Q度增加鬆口感會更棒。
塔可算是我固定一段時間會回訪的店,一開始去的時候總有一種~這究竟該歸類在日歐還是偏傳統的麵包店呢?不過在這幾個月下來,其實能看到他們的求新求變,選用的材料無論是法國的T80、伊思尼奶油還是日本的鳥越製粉,都能見得老闆對於品項不斷研究的認真與執著,相信再一段時間,塔可會越來越有完全體的感覺。
四葉鮮奶不生吐司$100/雷島鹽可頌$40/哈斯系列$79
石臼蜜汁德腸$55/黑糖麻糬抹茶紅豆吐司$95/司康$50/冰麵包$50
📍新竹市北區中央路98號
⏰12:00-20:00(售完提早打烊)週日公休
☎️0916977732
#新竹美食 #鹽可頌
#新竹麵包店 #新竹下午茶
#新竹市 #東門市場 #生吐司
#喜多吃新竹 #hsinchu
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抹茶紅豆吐司 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最讚貼文
這餡料會不會太誇張,吐司都快要看不見啦😍
位在台北的人氣鐵板吐司👉滿樂鐵板吐司
一口咬下,香濃的▶芋泥陷料都快要滿出來啦(╹ڡ╹ )
而且口味有甜有鹹,吃早餐這個絕對不會讓你覺得無聊🙌
📍滿樂鐵板吐司
抹茶紅豆吐司$80
芋泥奶酪吐司$65
泡菜豬丼吐司$85
🏠:台北市中正區杭州南路一段69號
⏰:07:30-14:00
☎:02-23915153
Instagram追蹤 @yian3737 授權提供
更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
Yummyday官方LINE@:@lzr8984c
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抹茶紅豆吐司 在 M’s Kitchen 親子入廚小天地 Youtube 的精選貼文
#nokneatbread #抹茶紅豆 #免揉麵包
**Ingredients**
300g bread flour
5g matcha powder
5g yeast
1 egg
30 maple syrup
1505-160g water
2/3 tsp slat
30g butter
Filling
red bean
5g all-purpose flour
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01:02 - 大理石吐司
02:05 - 抹茶紅豆吐司
03:27 - 蜂蜜蘋果法式吐司
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抹茶紅豆吐司 在 [商品] 日本7-11 抹茶紅豆吐司- 看板CVS | PTT美食旅遊區 的推薦與評價
(如有不清楚的項目,可跳過,或按Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:抹茶紅豆吐司(不負責翻譯XD)/¥118 (試吃試用品請標註0元) 【便利商店/廠商名稱】:日本7-11 【規格/ ... ... <看更多>
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