在 @lanemoremore 上課做的花圈,人生第一個聖誕花圈❤️❤️❤️
下個月再來一個 @drifter_dreamland 的抹茶花圈嗯嗯嗯嗯完美❤️❤️❤️
#聖誕花圈
#乾燥花
#聖誕禮物
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,材料 ============ 高筋麵粉 250g 水 100g 鮮奶 66g 砂糖 25g 奶油 25g 酵母粉 2.5g 鹽巴 2g ----------------------- 抹茶粉 3g 紅麴粉 4g --...
抹茶花圈 在 宅媽樂活誌 Facebook 的最佳解答
聖誕快樂🥳🥳🥳!
今天玩了『樹』小小孩說的(昏倒~),
太台,家裡沒掛聖誕裝飾,
禮物...平時已經獎勵很多,
待會...就...帶去運動踢足球好了(咦?🤣🤣🤣),
出爐一整盤綠油油顧目揪,
㊗️大家~聖誕快樂🎄!!
#聖誕快樂
#抹茶花圈
#應景小玩意兒
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抹茶花圈 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的精選貼文
【瑪德琳】拾光臻藏甜點禮盒399元
禮盒內容:招牌瑪德德蓮*3(蜂蜜檸檬、法芙娜可可、皇家伯爵茶)、小山園抹茶花圈戚風*1、焦糖鹽之花達克瓦茲*2
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取貨日期︰10/24~11/24,請避開週三店休日
#此活動將會把禮盒全數收益捐給『宜蘭普賢慈善育幼院』
抹茶花圈 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
材料
============
高筋麵粉 250g
水 100g
鮮奶 66g
砂糖 25g
奶油 25g
酵母粉 2.5g
鹽巴 2g
-----------------------
抹茶粉 3g
紅麴粉 4g
-----------------------
奶油 適量
蛋液 適量
Ingredients
==============
Bread flour 250g
Water 100g
Milk 66g
Sugar 25g
Butter 25g
Instant yeast 2.5g
Salt 2g
----------------------------
Matcha 3g
Anka powder 4g
----------------------------
Butter some
Egg liquid some
步驟
==========
1.放入麵包機 啟動『揉麵』模式(大約15分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣所有麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉為中速5-7分鐘,麵團表面呈現光滑就可以。
2.將麵團分割成兩等份,其中一等分先收圓!
3.另一等分,在分割成兩等份(總麵團的1/4)
4.抹茶粉+3~5g的水調成膏狀,塗抹在其中一個麵團上,放回麵包機,再度啟動揉麵模式,直到顏色均勻即可。
5.紅麴粉+4~6g的水調成膏狀,塗抹在其中一個麵團上,用手揉方式染色。
6.以上三個顏色麵團,放到室溫28度地方發酵60分鐘。
7.將白麵糰分割成兩等份,所有麵糰滾圓之後,休息15分鐘。
8.取其中一個白麵團,橄成20cm的圓形,上方塗抹上一層奶油,之後再疊上另一個紅色也橄成20cm的圓形。
9.再度將最上方的麵團塗上奶油,疊上另一個麵團。
10.全部疊好之後,用刮板在中間畫出8等分。 再一層一層往外翻。
11.室溫約35度環境下,最後發酵40分鐘,塗上蛋液
12.170-180度烘烤約18-20分鐘即完成!
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抹茶花圈 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
濃香抹茶曲奇入口鬆化,沾上白朱古力裝飾,灑上果仁碎及紅莓乾,吸睛之餘口感及豐富。
材料
低筋麵粉 110克
無鹽牛油(室溫軟化) 90克
幼砂糖 40克
蛋白 20克
抹茶粉 5克
雲呢拿香油 適量
裝飾材料:
杏仁(切碎)
開心果(切碎)
紅莓乾
白朱古力溶液
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/44671/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/44671/index.html
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