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#明晚的海鮮組場，一樣會有美美的碗盤
#這組龍貓，只有 30組現貨喔～ 19:00 鎖定搶購
留言 #明晚 19:00 海鮮組搶起來 抽 海鮮組購物金* 5
明天海鮮組請鎖定，很多女孩敲碗，包括芯芯也拼命敲碗，因為朋友家的海鮮不零售，芯芯只能去外面找一樣夠鮮夠好吃的，結果真的找不到，他覺得為什麼朋友家海鮮組的干貝可以這麼鮮這麼好吃，所以請把握這團，大家可以先買一組試試喔，喜歡的女孩，我們預計在中秋節前再開一團，盡量不限量😅😅讓大家都有機會吃到好吃的海鮮組
#明晚（周六）準時 19:00 開播
#還有美美的碗盤，一起介紹給你們
#碗盤不能只買漂亮的，還要夠實用
#我們只推薦我們自己常用的碗盤給大家喔～
來看看海鮮的保存祕笈！！
怎麼處理才方便？🦀 🦞 🦐
📍創作授權：豆豆媽咪健康生活家 SuperMami超級媽咪
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#收納 #海鮮 #廚房 #料理 #YahooTV #Yshare
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＃記得開聲音哦～
在這之前其實我一直以為蛤蜊是不能放冷凍的，但這次拍片實驗後發現可以哦!
今天來跟大家分享常見的海鮮食材：蝦子、蛤蜊、透抽，買回來要如何前置處理，並且分裝保存、延長保鮮期呢?
蝦子處理過放在保特瓶，加水冷凍，聽說很多阿嬤都會這樣做!
果然家有一老、如有一寶，學起來，一起來讓冰箱整齊、沒有異味吧~~
❣️冰箱食材收納盒：7/20-7/26 早上10點開團
＃冰箱 ＃收納 ＃海鮮 ＃保存 ＃蛤蜊
＃海鮮 ＃保存 ＃冰箱 ＃收納
在這之前其實我一直以為蛤蜊是不能放冷凍的，但這次拍片實驗後發現可以哦!
今天來跟大家分享常見的海鮮食材：蝦子、蛤蜊、透抽，買回來要如何前置處理，並且分裝保存、延長保鮮期呢?
蝦子處理過放在保特瓶，加水冷凍，聽說很多阿嬤都會這樣做!
果然家有一老、如有一寶，學起來，一起來讓冰箱整理、沒有異味吧~~
【蒜蓉透抽】Q彈口感「時間」是關鍵！簡易特製醬汁讓整體更鮮美！
「在家也能吃到大海鮮甜滋味？」
「怎麼煎透抽才不會乾扁？」
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⛱簡單哥小前置：透抽清洗乾淨後需取出內臟
（今日份量：3 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉透抽 2尾
👉蒜泥 25克
👉醬油 2大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉辣椒粉 0.5小匙
👉米酒 1大匙
👉烏醋 1小匙
👉香菜 1克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 2大匙
👉糖 適量
👉薑 5克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①清洗後把內臟取出，用鹽巴、胡椒、米酒去腥
②熱鍋後下油，將透抽吸乾水分後
③整尾下鍋煎至微金黃翻面，煎至金黃色後瀝油
④加入薑末、蒜末攪拌均勻後倒入熱油拌均勻
⑤加入醬油、蠔油、烏醋、水拌均勻備用
⑥切好透抽後，淋上醬汁即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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#蒜蓉透抽
#海鮮料理
#透抽料理
#中卷料理
#居家料理
#簡單哥
吃到鮮甜味【台式炸透抽】外酥內白嫩，裹粉反潮步驟教你做！
「透抽醃製的醬料有什麼？」
「裹粉均勻下去油炸才不鬆散！」
今天的炸法
吃起來就像是夜市標準的台式風味！
只是透抽更新鮮！
剛炸好的時候外酥內嫩
在家三五好朋友聚在一起
最適合端出這一盤好菜！
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🌈簡單哥小知識：
透抽、花枝傻傻分不清楚？
透抽又名中卷，身形細長，鰭為大菱形；
而花枝又稱烏賊、墨魚，身體圓胖有花紋，鰭為波浪狀，體內有硬殼
牠們是不一樣的喔，大家這樣瞭解了嗎？
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉透抽 2隻
👉椒鹽粉 1大匙
👉糖 適量
👉樹薯粉 適量
👉九層塔 10克
👉蒜泥 15克
👉薑泥 10克
👉醬油 1大匙
👉五香粉 適量
👉蛋 一顆
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油，透抽加入蒜泥、薑泥、醬油
②加入五香粉、椒鹽粉、糖、樹薯粉、蛋液拌勻
③將透抽均勻沾上樹薯粉，陸續補粉後放置反潮
④將透抽放入油鍋油炸，等定型後再輕攪拌
⑤透抽金黃浮起後，加入九層塔撈起即可
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#台式炸透抽
#透抽
#海鮮
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#簡單料理
#居家料理
抽海鮮 在 蝦、蛤蜊、透抽海鮮食材如何分裝、保存、前置處理 豆豆媽咪 的推薦與評價
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