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【真空機的家】伊萊克斯真空保鮮機
下單連結: https://gbf.tw/j01wl
媽媽們擔心家裡沒空間收納, 想知道輕巧款的體積有多大?
真空機的尺寸是: 長384mm* 寬97mm * 57mm. 重量是1kg
我把廚房的其中一個抽屜整理一下, 拿來當真空機的家剛剛好耶! 連同真空捲, 真空管, 手持真空棒一起, 是不是很速C!! 連我F牌的陽春機款也沒有這麼小巧到可以收在抽屜.....
【團購9/23-29】伊萊克斯真空保鮮機
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平常我就有在大賣場買肉品或海鮮的習慣, 加上這一年多來疫情嚴峻, 不太允許經常出門採買的情況下, 只有一有機會出門就會把能冷凍的食材買起來存放, 已備不時之需. 在還沒有使用真空機之前, 食材買回家就用夾鏈袋分裝, 或用保鮮膜包一包再用塑膠袋裝起來, 這常常會出現吃的速度趕不上買的速度, 凍久了還會忘了它的存在! 若萬一食材沒有做好保存的動作, 還會遇到凍太久脫水不新鮮的窘境. 於是我就很認真地研究該如何善用真空袋與真空盒, 盡可能地做好食材保存, 這樣除了不浪費食材之外. 也省了荷包.
<真空機與真空棒該如何做選擇>
就我自己好幾年的使用經驗, 我簡單地說明一下. 我覺得真空機與真空棒最大的區別就在於"是否能真空+密封真空袋".
"真空機"可以抽: 真空袋, 夾鏈式可重複使用的真空袋, 真空盒
"真空棒"可以抽: 夾鏈式可重複使用的真空袋, 真空盒
因為真空棒只有"抽"的功能, 沒有密封的功能, 所以若是你會使用到分裝大量肉品/海鮮的動作, 就務必選擇真空機. 即使真空棒可以抽夾鍊式的真空袋, 但是裝了肉品/海鮮的袋子多少都會卡油脂&味道, 為了要重複使用夾鏈袋, 每個袋子使用完畢之後都要內外反覆刷洗, 加上真空袋內層的格紋設計若卡油垢真的很難清洗, 我刷過一次就發誓不再做這種傻事! 真的會刷到氣噗噗~~
伊萊克斯的真空機有兩款(輕巧型 & 專業型), 我選了"輕巧型", 因為體積小, 廚房的抽屜也能收納喔! 重量也只有980g左右, 不到一公斤, 真的是麻雀雖小五臟俱全, 輕巧組也付了真空管, 還可以加購真空盒&夾鏈真空帶來使用, 是不是一機在手, 就很好運用了! 最特別的是伊萊克斯的真空機是不挑袋, 任何品牌的有格紋的真空袋, 都可以使用喔! 切記: 是任何品牌的真空袋都可以, 不是任一塑膠袋喔, 它只能抽"真空袋"
可攜式真空棒的組合我也非常喜歡, 幾乎一週用好幾次, 光是拿來醃肉醃泡菜就所向無敵了! 組合裡有真空棒主機+三個真空盒. 我最愛真空盒, 真的要好好善用它, 光是醃肉...加快入味的速度之外, 抽真空還能延長保鮮! 若要醃個叉燒肉, 一定要一兩天讓大塊的梅花肉醃入味, 用一般保鮮盒, 萬一冰箱門常開開關關, 媽媽就得擔心肉會不會壞了! 直接醃好之後抽真空, 醃三天, 保證裡裡外外都非常入味而且不變味. 我最喜歡的爆汁雞胸, 一般都是醃隔夜, 萬一緊急想要吃, 中午醃完抽真空, 晚上就能入味上桌囉! 這就是真空盒的妙用啊!
夾鍊式可重複使用真空袋, 我比較常用來真空乾貨類或是有含包裝的食材/食物. 像是乾香菇, 紅棗, 茶包, 乾式的起司(帕瑪森乳酪). 最近發現像冷凍蔬菜也很好拿來裝夾鏈袋, 超市買回來的冷凍毛豆, 玉米, 花椰菜米都是塑膠袋, 只能用橡皮筋或夾子夾住封口, 現在只要連同外包裝一起放入夾鏈真空袋就可以輕鬆收納, 很方便喔!
如何操作與更多使用的技巧請參考直播影片: (影片30分鐘處開始)
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen/videos/916346139231696
《出貨時間》 現貨於9/27起 陸續出貨
若有任何【Electrolux 伊萊克斯】產品相關問題(機種、保固、維修等)，請詢問以下
官方網站 https://www.electroluxlifestyle.com.tw/
公司名稱：Electrolux 伊萊克斯
客服專線：0800-888-259 (服務時間：週一至週五 9:00~18:00；例假日及連續假日暫停服務)
📌保固：小家電1年保固(人為、耗材、配件不屬保固範圍)
官方LINE ID：@buy5800e
若有訂單、付款相關問題，請詢問以下
漾媽咪快樂購--錦達貿易股份有限公司
電話：02-25592733 (服務時間：週一至週五 9:30~18:00；例假日及連續假日暫停服務)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
官方LINE ID：@chj9814s
Sealito【5in1 真空保鮮機】是一台結合真空機、封口機、分裝機還有電子秤的多功能真空保鮮機，不用在機器之間換來換去，一台乾淨利落地搞定所有事。
我的詳細實測、優缺點分析：
https://ciao.kitchen/sealito-vaccumn-sealer/
真空包最大的優點，不論室溫/冷藏/冷凍食物的保鮮期可延長3~5倍，鎖住食物的鮮度跟營養～
我習慣大採買回來自己分裝，真空完扁扁一袋體積縮小很多、可以疊一疊收納，冰箱可以運動的空間也變大了。
最近的新歡是批發店，雖然是大包裝，但都比超市便宜2~3倍唷！
有真空機後，現在買東西的分量越來越大膽啦😆
市面上的真空機很多，#Sealito最大的特色是什麼呢？
✓結合電子秤，最多3kg/精準度到0.5g：可以平均分裝，超適合分裝酵母～
✓3種模式滿足各種食材需求〖真空封口 / 純封口 / 手動抽氣真空〗
這個設計對烘焙人好友善！可當封口機使用，遇到餅乾、麵包等脆弱的品項用手動抽氣再封口，就不會把它們壓扁扁。
✓不挑袋，只要是真空袋都可使用：
大家很關心真空袋貴不貴？Sealito不挑袋，只要是壓紋或折角真空袋都可使用。
我是買兩大捲100呎真空袋自己裁，算下來一袋平均3元，根據食材體積切出適當大小，也不會浪費袋子。當然，想省事的話可以買裁好現成的袋子。
✓想節省真空袋？它可接真空管用在真空保鮮盒上唷～袋子、真空盒交替使用
✓新手懶人包貼心備好好，收到直接上手：含主機、外接真空管、切刀、備品、真空袋x10個
以上是濃縮版心得，到文章內看詳細實測、優缺點分析還有真空保鮮五大優點：https://ciao.kitchen/sealito-vaccumn-sealer/
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目前它正在嘖嘖集資有早鳥方案，優惠倒數中快去看看：https://pse.is/3mdkrz
嗨大家好，歡迎再次收看Ryan吉他指南，本週要說的是一個非常重要的項目：「Boost」
不論是Tube Screamer, B.B Preamp, RC Booster, EP Booster, Range Master, Klon...等族繁不及備載的經典效果器都被會當作Boost使用。
到底什麼是Boost？
凡是一切能將訊號放大的器材都可以稱之為Boost，將原有的訊號放大，來讓其他器材達到不同的音色。(是一個Support的技能)
我們今天回歸到最基本：Clean Boost。
在不影響原音色的動態壓縮範圍內，就可以做出非常多的變化。
在演出中，Boost更能夠讓聲音的選擇迅速的變多。
這集對於往後的器材介紹有相當大的關聯，所以趕快手刀收看吧！
我是Ryan，我們下次再會。
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感謝收看Ryan吉他指南，我是迷霧小鎮的Ryan。
教學/演出/廠商合作/效果器錄製，歡迎洽詢。
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新年就是要拿新效果器
還沒參加抽獎嗎?
趕快手刀去看上一集！
https://reurl.cc/EK07dm
各位朋友大家好，今天除了超實用效果器教學、還有三項大獎！！！
今天要介紹的是TS類效果器的4種用法，TS其實就是Tube Screamer的縮寫，
發明於1970年代晚期，經典到不行的聲音讓許多吉他手趨之若鶩，從Stevie Ray Vaughan到John Mayer都是著名的愛用者。
TS效果器最著名的就是他收緊的低頻、突出的中頻，在當做Boost的時候可以讓Clean Tone變得更Q彈、破音變得更緊實，而且在TS破音中夾著一層Clean，更能讓聲音更有層次感。
趕快看影片，習得TS調Tone大法吧！！
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抽獎資訊：
本集影片準備了三項大獎要送給各位支持Ryan吉他指南的觀眾朋友：
1.NUX Drive Core Deluxe 經典Overdrive破音效果器。（一顆）
2.NUX紀念T-Shirt （三件）
3.NUX紀念鴨舌帽 （三頂）
參加抽獎方式：
步驟1.訂閱我的YouTube頻道“Ryan吉他指南”。
Youtube連結：https://www.youtube.com/user/jimi0227311413
步驟2.本集『臉書』影片按讚與公開分享。
步驟3.在本集『臉書』影片下方留言：
「Ryan送我NUX Drive Core Deluxe」並標註３位身邊也在玩音樂的朋友。
Facebook連結：https://www.facebook.com/RyanGuitarGuide/
符合以上三點就可以參加抽獎囉。
抽獎活動至2020年1月14日24:00止
我會在2020年1月15日晚上直播抽出大獎呦！
攪拌機愈來愈多樣化，一機不只限於攪拌功能，像1929年創立的日本小型家電品牌Akai，最近就推出一部真空攪拌機。
紅色或銀色外形討好，攪拌機有21,000RPM轉速，六刀片設計，一般蔬果都能快速打碎。製作蔬果汁時，會先抽真空，等蔬果的分子膨脹後才攪拌，令攪拌果汁時不會產生泡沫，更能避免氧化情況，以保持果汁新鮮不易變色及變壞。攪拌出來的果汁較一般濃稠，原汁原味。
操作簡單，基本上只要按下「Auto」鍵，就能一鍵完成抽真空及攪拌過程，時間約需1分45秒左右。
此外除了攪拌功能，其真空功能更可以用作真空食材，一機兩用。只需把食物放入附設的真空杯內，按下「Vacuum」鍵，就會抽成真空，像是花生、薯片這類較易受潮的食物，就可以使用這個功能以作保存。另隨機附送真空管及真空包裝袋。
一機兩用是否真的實用？以下去片測試給大家看看。
採訪：劉明慧
攝影：葉天榮
查詢：3404 2813
網址： http://www.signeodesign.com
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