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抽紅藜茶 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
番茄金菇藜麥煲
https://bit.ly/2KgJVY1
材料:
番茄 1個
金菇 1包
藜麥 200克
蒜頭 2瓣
茄汁 1湯匙
茄膏 1茶匙
魚露 1茶匙
糖 1湯匙
米糠油 3湯匙
白滷水雞翼
https://bit.ly/2MYbINK
材料:
雞翼 8隻
薑 30克
葱 2棵
滷水料 1包
魚露 2湯匙
紹興酒 1湯匙
酸甜墨魚釀豆卜
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材料:
墨魚滑 200克
豆卜 8粒
紅椒 1/2個
青椒 1/2個
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白醋 1/2湯匙
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茶樹菇松茸紅棗杞子煲雞湯
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材料:
茶樹菇 50克
松茸50克
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紅棗 10粒
蓮子 30克
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南北杏20克
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抽紅藜茶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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(糙米飯+蒜香花椰菜+蒸蓮藕)
你一天吃夠蔬菜嗎?中午來個蔬食便當吧
A(糙米飯)
糙米 2杯 brown rice 2cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B(蒜香椰菜)
花椰菜 60公克 broccoli 60g
紅蘿蔔 10公克 carrot 10g
蒜末 10公克 garlic 10g
鹽 少許 salt q.s.
C(蒸蓮藕)
蓮藕 80公克 lotus root 80g
辣椒片 5公克 chili 5g
薑末 5公克 ginger 5g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 洗過的糙米放入飯皿中,加入水,蓋上氣密蓋。
2. 菜皿一邊放入材料B(蒜香花椰菜),一邊放入材料C(蒸蓮藕),蓋上氣密蓋。
3. 飯皿與菜皿,用抽氣棒將空氣抽出。
4. 再放入微電腦即食鍋中扣緊。
5. 要食用前,打開即時鍋,取出飯皿與菜皿,掀開洩氣閥,再取下氣密蓋。
6. 即時鍋中倒入2杯水(160ml),再依序放回飯皿與菜皿,扣緊蓋子後插上電源,設定煮飯功能,設定35分鐘。
7. 蒸至時間完成後即可食用。
(白飯+枸杞南瓜+橄欖油玉米筍)
外食不再隨便吃 高纖便當帶著走
A(白飯)
白米 2杯 rice 2cup
水 2杯 water 2cup
B(枸杞南瓜)
南瓜 150公克 pumpkin 150g
蒜末 5公克 garlic 5g
枸杞 5公克 goji berry 5g
鹽 少許 salt q.s.
C(橄欖油玉米筍)
玉米筍 80公克 baby corn 80g
甜椒 10公克 sweet pepper 10g
橄欖油 1茶匙 olive oil 1tsp.
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 洗過的白米放入飯皿中,加入水蓋氣密蓋。
2. 菜皿一邊放入材料B(枸杞南瓜),一邊放入材料C(橄欖油玉米筍),蓋上氣密蓋。
3. 飯皿與菜皿,用抽氣棒將空氣抽出。
4. 再放入微電腦即食鍋中扣緊。
5. 要食用前,打開即時鍋,取出飯皿與菜皿,掀開洩氣閥,再取下氣密蓋。
6. 即時鍋中倒入2杯水(160ml),再依序放回飯皿與菜皿,扣緊蓋子後插上電源,設定煮飯功能,設定35分鐘。
7. 蒸至時間完成後即可食用。
(藜麥飯+味噌四季豆+奶油杏鮑菇)
蔬菜現蒸口感營養不流失
A(藜麥飯)
藜麥 1杯 quinoa 1cup
白米 1杯 rice 1cup
水 2杯 water
B(味噌四季豆)
四季豆 70公克 dwarf bean 70g
鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
味噌 2茶匙 miso 2tsp.
C(奶油杏鮑菇)
杏鮑菇 80公克 king oyster mushroom 80g
奶油 15公克 butter 15g
蒜末 5公克 garlic 5g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 洗過的藜麥、白米放入飯皿中,加水蓋上氣密蓋。
2. 菜皿一邊放入材料B(味噌四季豆),一邊放入材料C(奶油杏鮑菇),蓋上氣密蓋。
3. 飯皿與菜皿,用抽氣棒將空氣抽出。
4. 再放入微電腦即食鍋中扣緊。
5. 要食用前,打開即時鍋,取出飯皿與菜皿,掀開洩氣閥,再取下氣密蓋。
6. 即時鍋中倒入2杯水(160ml),再依序放回飯皿與菜皿,扣緊蓋子後插上電源,設定煮飯功能,設定35分鐘。
7. 蒸至時間完成後即可食用。
(燕麥飯+蒟蒻鮮菇+蒸蘆筍)
誰說便當不能現煮
A(燕麥飯)
燕麥 1杯 oats 1cup
白米 1杯 rice 1cup
水 2杯
B(蒟蒻鮮菇)
蒟蒻絲 100公克 Shirataki noodles 100g
鴻喜菇 15公克 bunashimeji 15g
雪白菇 15公克 white bunashimeji 15g
柴魚醬油 1大匙 bonito sauce 1tbsp.
C(蒸蘆筍)
蘆筍 70公克 asparagus 70g
番茄 20公克 tomato 20g
蒜末 5公克 garlic 5g
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp.
作法
1. 洗過的燕麥、白米放入飯皿中,加水蓋上氣密蓋。
2. 菜皿一邊放入材料B(蒟蒻鮮菇),一邊放入材料C(蒸蘆筍),蓋上氣密蓋。
3. 飯皿與菜皿,用抽氣棒將空氣抽出。
4. 再放入微電腦即食鍋中扣緊。
5. 要食用前,打開即時鍋,取出飯皿與菜皿,掀開洩氣閥,再取下氣密蓋。
6. 即時鍋中倒入2杯水(160ml),再依序放回飯皿與菜皿,扣緊蓋子後插上電源,設定煮飯功能,設定35分鐘。
7. 蒸至時間完成後即可食用。
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楊桃美食網
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抽紅藜茶 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
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現代人工時長、外食族居多,忙碌的生活讓許多人在下班後沒有時間運動、外食族普遍營養攝取不均衡,導至越來越多年輕人肌力不足,而肌力退化的下一步就是肌少症。
想要預防肌少症很簡單:多增加肌力運動,而且要多吃蛋白質。蛋白質具有提供熱量、修復組織、調節生理機能,更能增加新陳代謝、增加肌肉等等,是培養肌力不可或缺的黃金營養素 。
要如何有效攝取蛋白質呢?讓運動營養師楊承樺告訴你,不同運動強度的族群該如何正確吃!
針對大家的運動強度不一,每個人應該都要有不同的運動飲食搭配。以下示範輕鬆運動與認真運動族群的飲食菜單。
「輕鬆運動族」
(1). 飲食菜單:
「輕鬆運動-前」
輕鬆運動時醣類使用不高,可以選擇較低醣的「墨西哥雞肉豆腐握沙拉」(營養成分:蛋白質11.6g,熱量215卡)與「麻婆蒸蛋」。(營養成分:蛋白質7.8g,熱量96卡)
「輕鬆運動-後」
雖然輕鬆運動但對運動初心者仍有少量損傷產生!因此運動後同樣記得需要補充蛋白質,而冷冷的季節來碗熱呼呼的雞湯營養又舒服,因此建議可以吃「香菇雞燉湯」(營養成分:蛋白質15.1g,熱量167卡)
(2). 2款在家也能做的輕鬆運動
上半身:上斜伏地挺身。若上肢肌力較不足者,可先改從靠牆較小斜度開始會較容易開始循序漸進,等到肌力進步後可改成桌邊,斜度增加,挑戰度增加。10~20下休息60~30秒再繼續,完成2~4組,能力更好者可進階為地板跪姿伏地挺身,循序漸進到標準式伏地挺身。
下半身:分腿蹲。初期肌力、穩定能力較不足者,可扶牆或桌邊增加穩定下進行。一邊4~10下,休息60~10秒再換對側重複動作與次數,左右腳完成後算完一組,每次作2~4組。能力進步者可改為不扶牆或桌邊來進行運動。
「認真運動族」
(1). 飲食菜單:
「認真運動-前」
如果今天運動比較認真投入,就需要足夠的優質澱粉及蛋白質,建議可以吃「大口塔香烤雞五穀米飯糰」(營養成分:蛋白質12.5g,熱量434卡)搭配「蒸蛋湯」(營養成分:蛋白質11.9g,熱量135卡)
「認真運動-後」
根據今年最新,集合數十篇論文分析的「重訓後最佳增肌蛋白質攝取量」研究建議,重訓後攝取每公斤體重0.31g優質蛋白質足以滿足重訓後立即修復的最大化。
選擇1. 建議可以在運動後搭配「茶碗蒸」(營養成分:蛋白質7.5g,熱量81卡)與「健身G肉餐盒」,優質雞胸、雞蛋、烤豆腐搭配強化蛋白質修復的紅藜薑黃飯。針對高強度重訓朋友訓練後3小時建議再次補充蛋白質持續修復。(營養成分:蛋白質26.4g,熱量446卡)
選擇2.在認真運動後盡快於30分鐘內,補充優質蛋白與澱粉是修復身體與避免囤積脂肪最重要的一餐!可以選擇有飽足感又清爽微辛提味的「香烤豆腐雞肉義大利麵」!(營養成分:蛋白質22.7g,熱量429卡)
記得,想維持健康,就要多動多吃蛋白質,到全家便利商店選購外食也能吃的均衡健康!
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#楊承樺 #營養師 #蛋白質