📌新北中和區
📍麵之彩日本麵館
🏠新北市中和區景平路463號
🚇捷運景安站
☎️(02) 2246-1760
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「麵之彩日本麵館」已經在地經營20幾年
能夠飄香二十餘載仍然屹立不搖,
不僅是因為餐點美味、價格平易近人
我想最重要的大概就是老闆親切熱情的服務了
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「叉燒、筍乾、海帶芽,三樣同時存在就是拉麵最完美的味道。」老闆笑著說
絕不因為降低成本而更改配料,連叉燒和筍乾都是店家自己滷的!
對於餐點的堅持和親力親為,有著日本職人的精神。
◽️#札幌味噌拉麵 $130
店家的獨門味噌加入高湯後完美融合,
湯頭濃郁潤喉,一點也不死鹹!
麵體軟硬適中,份量絕對吃得飽
一口麵、一口湯再一口叉燒,
這就是樸實無華的幸福感~
◽️#新瀉白湯拉麵 $130
相較於札幌味增拉麵,這一碗的湯頭又更加清爽細膩
叉燒本身很有厚度,而且完全沒有豬腥味!
連原本不喜歡吃叉燒的我都吃光光~
◽️#椒麻叉燒 $50
這個真的必點!!
店家特製的椒麻醬汁,吃起來十分爽口
花椒的香氣濃郁,辣度很低
重點是價格太佛心了吧~
◽️#北海道可樂餅 $50
是咖哩口味的可樂餅
旁邊還有一些小配菜,吃起來不無聊
◽️#脆珍海蜇皮 $60
裏頭除了有口感清脆的海蜇皮外,
還有不知道是蘿蔔絲還是洋蔥的配料混合
整體很清爽!
◽️#海鮮沙拉 $60
裡頭有蟹肉、龍蝦肉,海味十足!
還有蝦卵,吃起來逼逼波波很清脆
◽️#溏心蛋 $20
吃拉麵怎麼可以少了溏心蛋!
銅板價一定要給他加下去啊~
◽️#鄉村韓國泡菜 $45
味道正常發揮的泡菜
口味偏甜~
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整體來說CP值真的超高啊!
最便宜甚至 $80元就有熱騰騰的拉麵
這麼佛心的價錢,完全是想要吃拉麵卻又手頭緊的救星啊~
難怪用餐時間總是要排隊~
推薦給住在中永和的你們!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|狗狗好去處2021—佐敦室內狗cafe免費玩波波池 狗狗任跑無限制 大部份寵物友善餐廳即使給毛孩進入,也不會容許狗狗自由走動。但位於佐敦的寵物生活館「Ruff and Fetch 拉夫寵物生活」卻不同,毛孩真的可以自由自在地跑來跑去。生活館樓高三層,頂層的餐廳分露天茶座及室內用餐區兩個區域,不論室...
拉波波村老闆 在 小藍吃吃 Facebook 的最讚貼文
🚩 波波麗 Popoli brunch
裝潢很美,餐點也不會太貴的質感早午餐
為了吃他們家的法式吐司特地過來的
我猜中了前頭,可是我猜不著這結局...
我等了快一個小時結果沒吃到法式吐司= =
🔹雞肉起司吐司NT$98
雞胸肉有煎出香氣,肉質也不柴
加上起司和新鮮生菜非常好吃😋
旁邊的油醋生菜沙拉也很開胃爽口
這道吐司我等了30分鐘才上桌
不過來之前我就知道店家出餐速度很慢了
已經有心理準備,所以還可以接受👌🏻
🔹銀座法式吐司NT$138
菜單上有註明餐點製作需18~25分鐘
畢竟是為了這道法式吐司而來
相信等待會是值得的~~
可是我等了50分鐘還沒來,於是請店家確認
老闆很客氣的說已經在製作中了
過了5分鐘老闆又跑來跟我說
「不好意思妳的那份法式吐司做壞了,要重做」
後來我請店家不要做了,拿回退款就離開了
因為我不知道重做還要等多久
如果重做又做壞怎麼辦= =
看著別人的法式吐司都上桌了
我的偏偏被做壞,就覺得很衰😂
之前Google 評論就有人反應出餐速度太慢
但我覺得店家完全沒改善
甚至我已經等了55分鐘,結果等到的是餐點做壞了
我去的時候店裡也不是客滿的喔😂
除此之外,裝潢、態度、味道都不錯
我是真的很想吃那個法式吐司
但短期內不想再去了
📍地址:台中市西區忠明南路88號
🕒營業時間:08:00~16:00
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拉波波村老闆 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#三井料理美術館的薄酒萊之夜
嘴裡含著蟹膏茶碗蒸,輕啜一口坐飛機來台的法國薄酒萊新酒,我牽著我葛格保師傅參加這場美食饗宴,吃著鱈場蟹,毛蟹,喜知次和白旗魚,喝著2020酒莊級薄酒萊酒,在美術館氛圍的用餐環境中,聽著薩克斯風和鋼琴的現場演奏,一整個晚上開心得不得了。
好久沒來三井,好久沒喝薄酒萊,也好久不見黃老闆,他神采奕奕依然低調,舉辦了這場活動,分享了旬料理與薄酒萊的合鳴。
十一月第三個周四為薄酒萊新酒開桶,十多年前台灣就有酒商按此傳統,以槌擊桶以示慶祝。
(酒後不開車,開車不喝酒,未滿十八歲請勿飲酒)
三井推薦的夏多拉堡薄酒萊村莊荖藤新酒,百分百佳美釀造,香氣奔放,單寧不高,入口帶甜,酒質佳,有酒淚,感官非常好,所以也喝很多,重新勾勒對薄酒萊的印象。
以海鮮為主的日本料理風味本就纖細,這支薄酒萊更襯托了海味的鮮甜,包括:鱈場蟹膏蒸蛋,毛蟹佐海膽,以及白旗,紅魽,牡丹蝦等綜合生魚片等,我最愛體味稍重,甘味明顯的毛蟹肉球,有乒乓球那麼大,吃起來好過癮!
現場有人說,日本人迷信吃了初旬的食物會延壽75天,古時候還為此把老婆當抵押品去換食材。
白醬油煮喜知次上桌前先換酒,是單寧豐富的勃根地黑皮諾有機紅酒,我有好多年沒有痛快吃喜知次了,因為此魚身價愈來愈高,是日本高級魚的代表,肉質細又滑,我分到的是魚肚部位,簡直像中了頭獎,一口口油潤,一波波高雅。
然後開心的鱈場蟹又來了,烤蟹腳加烤蔬菜,讓我想起三井日料在濱江市場的上引水產,池養活鱈場蟹做現場銷售,聽說鱈場蟹今年價格上揚,如此吃是奢華了。
第三支酒是洋溢黑色莓果味的隆河河域紅酒,因為要搭配牛小排,而且是嫩煎牛小排,以及筋子细卷,白旗魚握壽司和海膽軍艦卷。
筋子在台灣比較少見,幾年前到北海道採訪,跟著某水產會社社長逛市場,看到了一整副黏成一坨的鮭魚卵,味道醃得更鹹顏色也更深的筋子,與熟悉中粒粒分明的鮭魚卵不同。而筋子做的細卷不是覆滿鮭魚卵,而是藏在飯裡面,幾粒而已,味道足矣。
最後在味噌湯裡撈出了鱈場蟹腳,是旬料理的完美收尾,秋冬就好這一味,淺嘗開心,大啖過癮,算一算今年還沒吃到的螃蟹是大閘蟹,心癢了該去尋蟹了!
#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
拉波波村老闆 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|狗狗好去處2021—佐敦室內狗cafe免費玩波波池 狗狗任跑無限制
大部份寵物友善餐廳即使給毛孩進入,也不會容許狗狗自由走動。但位於佐敦的寵物生活館「Ruff and Fetch 拉夫寵物生活」卻不同,毛孩真的可以自由自在地跑來跑去。生活館樓高三層,頂層的餐廳分露天茶座及室內用餐區兩個區域,不論室內室外都可以讓狗狗自由行,亦沒有體形限制,大狗小狗都可以入場。餐廳有一個毛孩專用波波池,免費給食客使用。二樓有寵物美容,一樓是寵物零售及寵物游泳池,可以付費讓狗狗游水做運動。
餐廳提供狗狗的專屬餐單,有狗狗肉批、雞蛋仔、羊奶乳酪蛋糕等等。主人的食物則走西式Café路線,雞翼拼盤($88)煎炸得香脆;黑松露薯條($38)味道香濃。食物價錢不算貴,味道中規中矩。餐廳設有人類最低消費,每位客人$120,狗狗則不限。繁忙時段入座時間限90分鐘。要扣分的是,室內使用高桌椅,抱着毛孩坐實在不太方便。不過容許狗狗入座的室內餐廳不多,而這間亦勝在給狗狗自由走動的地方不少,最適合相約一班狗朋友一起玩。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210219/EVNF4ZB4Y5CVRHW7H2DU2BBMZY/
影片:
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