咖啡對健康的傷害並沒有你想像的那麼嚴重
只要你懂咖啡
是可以喝出好處的
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香醇濃郁的咖啡，彷彿全身細胞都被喚醒，是早晨的儀式，為嶄新的一天拉開序幕。
關於咖啡的爭議太多，容我再補充出幾個FAQ：
●咖啡好處：
黑咖啡熱量很低，而咖啡中的#綠原酸 ，有調節血糖、減少體脂形成、保護心血管等等的作用。
●淺焙咖啡比較好？
主要是因為綠原酸經高溫烘焙後會大量減少，所以深焙咖啡豆裡的綠原酸比較少、淺焙的綠原酸較多，這也是為什麼坊間流傳淺焙咖啡比較好的原因。
●咖啡會#胃食道逆流 ？
咖啡會刺激胃酸分泌，使胃酸量提高，如果你胃部較敏感、有消化道方面問題、賁門功能不佳的，喝咖啡後就容易有不舒服的症狀。加奶之後只是讓口感變滑順，仍會對胃部造成刺激。
●為什麼有人喝咖啡會拉肚子？
咖啡確實會促進腸胃蠕動，有研究指出應該是咖啡因或其他某些物質造成的，這也是為什麼有部分的人只要咖啡下肚，大約30分鐘後就會「有感覺」，但不建議長期依賴咖啡來排便阿
咖啡因會隨咖啡豆的品種、產地、煮咖啡的方法與時間而有所不同。
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PS.衛福部建議：19歲以上每日須攝取1000 mg的鈣質
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