我的故事第七集
海外教學
我大學畢業了
人生中第一次得獎
教育部第五屆資深師傅獎
達人的故事~讓你妳貼近達人
了解達人的烘焙點滴
2011~2014海外教學
第一次去海外教學與顧問
第一個國家馬來西亞🇲🇾吉隆坡
台歐國際專業烘焙學院合作
第一次與陳國勝到馬來西亞柔佛新山
那幾年與學院合作幾乎每年去兩次
每次去的地方是教育展烘焙表演
後來台歐學院也開了烘焙麵包店
懷念去馬來西亞🇲🇾唯一就是嘴饞
吃貓山王榴槤
元培馬來西亞學生說沒吃過馬來西亞的榴槤,不要跟我說泰國榴槤好吃
最記得學院老闆都會帶我們去吃
榴槤吃到飽真的是吃到飽
那些年走過馬來西亞各地,新山、
吉隆坡,檳城、麻六甲
最記得有一次馬來西亞的時候
機場驚魂記
到了吉隆坡後被機場海關人員攔下來因為簽證過期~哈哈無言因為自己沒有注意到,台灣的空服人員居然沒有檢查到,讓我飛到馬來西亞去
被困在機場8小時後來買機票到新加坡一日遊,最後由長榮航空服務人員協助,進入了馬來西亞🇲🇾
完成了那次的任務
短暫幾年到馬來西亞協助學院教學
招生感謝馬來西亞老闆喔
2012
第二次海外教學與顧問
第二個國家印尼🇮🇩雅加達
印尼黃老闆來台灣找師傅到印尼教學
透過一些管道找到我
當時中華職訓小雅老師推薦我
與印尼黃老闆認識聊了一些教學產品
就說過來吧~邀請我印尼教學
還提醒我,你來印尼不用辦簽證
不要浪費錢,我會去機場裡面接你出來,因為馬來西亞的經驗,我還是偷偷地先辦好簽證,就怕萬一他沒來接我怎麼辦。
我的膽子算蠻大的與黃老闆見過一次面之後就機票買了,就飛去印尼
哈哈這個老闆還真的在機場裡面接我特殊管道出去很特別的經驗
黃老闆是印尼華人原料商
在印尼有很多的原料品牌
上課需要透過翻譯才可以完成課程
唯一特別的經驗每天早上五點就聽到有人在念經拜神儀式,國情不同生活方式就是不同,又一次的特別經驗。
2012給自己一次機會
原本要去雲南開店
當年一個機會,以前麵包店的房東
來找我,説是否有機會與我兒子合作去內地開店,後來才知道房東的親戚在大陸雲南是台商會長,有很多房子與店面,希望一起合作到内地開店
當年還與房東的兒子,一起去雲南考察了一個禮拜,特別的經驗,如果當年條件有談妥,可能就沒有在台灣教學了。
2012
第三次海外店家顧問
内地廣東湛江~甜心熊烘焙店
當時台灣業者有一點忘記名字
透過網路平台部落格找到我
找我說他有投資大陸麵包店是否可以請我去内地幫忙研發當技師
當時我到内地時,他們已經計劃開第二家店,真的好特別開店經驗
記得當時是農曆過年前,我先到當地服務幾天之後,小孩放寒假與老婆就過來了一起海外過年🧧
雖然有一點小插曲讓我見識到與其他台灣師傅合作模式有些⋯
也認識水吧拉花超厲害的金毛師傅
雖然最後條件與工作內容沒有談妥
我也見識到內地開店的模式
真的太厲害了
2017~2018
第四次海外教學
上海娜屋糖藝教室
由林品瑩老師邀約到貴教室教課
印象中好像去了三次老師人超好的
下課會帶我去吃特別的上海菜
還有带我逛上海的景點
很謝謝老師當年的邀約上海教學
 特別的教學經驗
2019-2020第五次海外教學
廈門真麵包教學
透過貴人的介紹也認識了廈門真麵包錢方老師,效率超好的,透過微信聯絡幾次後,買機票就到廈門去教學
哈哈第一次前見到 錢方老師
那麼年輕經營教室真的有一套方法
超感謝她的邀約,讓我見識到内地的教學課程,印象最特別的就是帶我去廈門大學,逛逛超特別的廈大
希望趕快解封可以再一次到廈門教學
感恩謝謝老師喔
2019第六次
香港創意廚藝學苑教學
謝謝HeIen Wu邀約
到香港教學還認識了一些來台灣上課的學生超級有親切感,感謝老師邀約

2013
教育部第5屆資深技藝師傅
聽說這一個技職教育獎項一年一次
全國技職教育業師推薦遴選
每一個項目只取得一個最有成就與資深的業師,這個榮耀真的得來不易
謝謝松山工農班導 蔡英敏老師推薦
2015
我大學畢業了
自己都覺得很奇妙的一件事情
當年那一個不愛讀書的我
為何去讀大學
第一次到大學教烘焙課程一段時間
上課~上到一半突然ㄧ位學生發問
老師您的學歷多高⋯
我高職畢業啊怎麼啦
學生說為何可以來大學教書
(當時我外型讓人家覺得很年輕
讓學生覺得不可思議)
只跟他講~我在業界當師傅20多年了
自己有開店(雅力根坊)
我有乙級證照三張~夠資格了吧
這位學生提問問題,深深地影響了我讓我有一種動力,也謝謝當年黃寶元院長的鼓勵當時候問我有沒有興趣讀大學啊很多業界師傅都來修學分
有機會來學校讀大學把修學分修完吧
如今讓我修完大學學分順利畢業
(我應該感謝那位學生👨🎓)
當老師才知道學歷多重要
對我來說從小就不愛讀書
現在卻當起烘焙老師
如今被封為黑暗料理界的邪惡老師
一路走來感受很深
讀高中的時候班導一直鼓勵我
以後有機會把大學學分修完
在此感謝
謝謝醒吾科技大學~
院長,主任,班導,老師及同班同學
一路相挺的貴人~好多好多人
魔法烘焙達人~何國熙
我的故事給高職畢業的學生一個省思吧
各位抱歉應該要講到第八集了
成立小孔明社團
全省教學過的學校43家
成立魔法烘焙小孔明學院社團
團隊27位成員
小孔明的崛起未來的烘焙明日之星
小孔明與我出書了
至今19本20本21本書要出版了
魔法烘焙達人何國熙在記錄人生目標
第八集最終章
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北花店推薦】光合花舖 PS garden,品牌花設計!訂製花禮。香氛燈泡-乾燥花。摩艾石像-乾燥花 - #光合花舖 #竹北花店 #訂製花禮 - 訂製品牌花禮,滿懷心意。 謝謝Wendy老師精心設計的品牌花, 有海洋元素、擴香花(索拉花)、紫色和粉紅色的乾燥花等素材, 搭配Wendy老師的巧思, ...
「拉花 教學課程」的推薦目錄:
拉花 教學課程 在 吳大妮 Facebook 的精選貼文
三重很特別的黑拿鐵…👍👍
不止特別還很好喝咧☕️
下次一定一定要再去試試單品咖啡
👉詳細介紹:https://wudani.com/wmcoffee/
👉想學拉花的朋友,這W.M咖啡工作室也有教學課程唷
_______
觀迎大家加入社團👉 三重美食(早餐、午餐、晚餐)吃什麼?
網址👉https://www.facebook.com/groups/145832622823642/
⭐️吳大妮頻道網址:https://t.me/wudani
⭐️討論三重蘆洲新莊中永和美食:https://t.me/ieat3
📌戴口罩、勤洗手、減少去人多密閉地方
拉花 教學課程 在 I FAT 吃货俱乐部 Facebook 的最讚貼文
[只需要3天‼️Mellowlab 可以讓您夢想成真!
成爲貨真價實的咖啡師☕😍]
#学咖啡一切从零开始
你泡的cappuccino 合格嗎❓🤷🏻♀️🤷🏻♂️
你的服務理念正確嗎❓🤷🏻♀️🤷🏻♂️
如果沒有,那問題出在哪裡呢❓咖啡機設備故障,萃取調整不對,服務顧客不周到等問題可是每天都會出現。作為一名咖啡事或咖啡業者,你是否可以快速應對呢?當然如果你是一名訓練有素咖啡師,你可以做到這一切,客戶服務亦會隨之提高。完整的咖啡知識,熟練的製作技藝,優秀的服務意識及體驗將會大大提高銷售額。
要做到以上那幾點,選擇參加《#我是咖啡師》3天密集咖啡師課程是第一步,也是最快速有效的。當然如果你是一名咖啡師,每天都了解有關咖啡的知識,將對你一生受用。精品咖啡不斷地壯大,互聯網及社交媒體發達,都為我們獲取知識提供便利,只要你有一顆愛咖啡的心,我們願意與你攜手前行。💪🏻💪🏻
在這3天的課程你將會學到:
▶️【第一天】
基礎咖啡知識 + 精品咖啡學 , 咖啡感官杯測, 手工咖啡
• 咖啡的傳播簡史
• 精品咖啡的概念及其發展
• 從櫻桃(coffee cherry )到種子
• 從生豆到杯子 (烘焙, 保存, 研磨,沖泡等)
• 不同品種咖啡生豆杯測實作練習及詳解(#Arabica , #Robusta , )
• 不同烘焙度的咖啡風味 ( 淺焙,中焙,深焙)
• 不同咖啡處理法杯測實作練習及詳解 (日曬 , 水洗,蜜處理)
• 手沖咖啡所需要的濾杯說明
• 各式濾杯器材的特質和特性介紹
• 使用不同的濾杯萃取和風味的介紹
▶️【第二天】
意式咖啡的詳解及萃取藝術 , 咖啡拉花
• 什麼是濃縮咖啡?
• 意式咖啡機的介紹及基本操作,日常保養
• 意式咖啡磨豆機的調節及日常保養
• 萃取 #Espresso 的步驟及實作練習
• Espresso 的萃取率及濃度
• Espresso 的感官評估
• 牛奶的基礎知識
• 溫度的控制及如何打制綿密的奶泡
• 杯子及剛杯的基本握法與節奏
• 咖啡拉花3部曲
• 咖啡拉花實務操作
▶️【第三天】
經典意式咖啡及特調咖啡製作
• 拿鐵咖啡的講解及製作
• 卡布奇諾的講解及製作
• 摩卡咖啡的講解及製作
• 焦糖瑪奇朵咖啡的講解及製作
• 如何製作漸層咖啡 及特調咖啡
• 結業驗收
☑️沒錯,只需要3天,Mellowlab 就可以讓您夢想成真,成爲貨真價實的咖啡師!
☑️ Mellowlab 以實戰操作的的模式教學,讓您能在不走任何冤枉路,不浪費任何時間的情況下 ,成爲一位名副其實的咖啡師!Mellowlab 亦有提供最多4人一班制或一對一的教學課程呢!
☑️報名方式 無論您是相當自己的咖啡師,或是想成爲咖啡館搶手的咖啡室,又或者是想自己創辦咖啡館,別再猶豫,立即報名吧:
📞聯絡號碼: 016-4133523
询问或报名>> https://wa.me/60164133523 (Whatsapp)
📍課程將在 Mellowlab Coffee 進行,
📍地址如下: 11-G-4,New Bob Centre, Jalan Gottlieb, 10350 Pulau Pinang (檳華小學對面)
💲💲課程價格💲💲
✓ RM1,388 (含講義,咖啡豆,牛奶,證書等)
✓ 優惠價格 :兩人RM1288/Pax
✓一對一:RM1,888
拉花 教學課程 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【竹北花店推薦】光合花舖 PS garden,品牌花設計!訂製花禮。香氛燈泡-乾燥花。摩艾石像-乾燥花
-
#光合花舖 #竹北花店 #訂製花禮
-
訂製品牌花禮,滿懷心意。
謝謝Wendy老師精心設計的品牌花,
有海洋元素、擴香花(索拉花)、紫色和粉紅色的乾燥花等素材,
搭配Wendy老師的巧思,
呈現獨一無二的品牌風格,
洋溢溫暖又夢幻的視覺饗宴。
-
現在雖然不能上Wendy老師的實體課程,
但你可以購買材料包,在家享受插花的樂趣。
詳情請洽:https://www.facebook.com/ps.psgarden
-
光合花舖psgarden
服務:乾燥花 / 鮮花 / 花禮 / 植栽 / 咖啡 / 課程 / 場地租借
住址:新竹縣竹北市新光街161號
電話:03-551-1613
===================================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
======================================
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website:https://www.aiwamkt.com/
拉花 教學課程 在 咖啡立體拉花飾品架|宅藝課-線上才藝課程 - YouTube 的推薦與評價
有多久沒有品嚐下午茶呢? 夏日午後就是要來杯咖啡立體 拉花 ✨ 宅藝課| 咖啡立體 拉花 飾品架達人講師|藍申樺老師-專精於黏土捏塑 教學 ,創作不同烘培 ... ... <看更多>
拉花 教學課程 在 咖啡拉花課程教學- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
近期規劃推出咖啡拉花教學課程,不知道大家對於這類課程的意願如何?地點:高雄咖啡店,時間:晚上7:00-10:00,價錢:(還在規劃中) 以學生為主要 ... ... <看更多>
拉花 教學課程 在 哲綸Lun |拉花課程教學| 拿鐵藝術latteart - Facebook 的推薦與評價
哲綸Lun |拉花課程教學| 拿鐵藝術latteart. 12 likes · 3 talking about this. 2019 WLAC Coffee Fest Los Angeles best 8 活動合作邀約、到府教學請私訊 ♂️ ... ... <看更多>