⬅️照片往左滑 #nagi凪 豚骨拉麵
📍台中市西屯區河南路三段120號3樓
☎️11:30-21:00
🏠 04 3606 2511
需加10%服務費
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在壹加壹po 11間拉麵店上集前
就被他們燒到這間的拉麵 尤其是赤王口味(但是我不太會吃辣 為了避免浪費 我還是點正常的口味吧)
每次去老虎城看到nagi在排隊都沒有多想,因為我想說tiger沒什麼餐廳,所以排隊應該是正常的事情吧
再不po我真的要忘記啦~~~~
一人一張單,單點部分可以客製化
醬汁的鹹度、秘製風味油的量、蒜蓉、叉燒肉部位和麵體等等皆可以做選擇
👉豚王+豬肩肉+太麵(濃) $200
說真的我已經忘記豚骨的味道了
最近食記小助手好像特別忙 晚點更新這部分
不過他的豬肩肉偏硬,應該說比較厚實
咬起來有嚼勁,至於太麵與細麵的差別大概就是
太麵有QQ微捲的感覺 我個人比較喜歡太麵
👉黑王+豬肩肉+細麵(普通) $230
一翻開菜單看到這碗黑通通的拉麵,我就決定點這個了,以墨魚汁、黑芝麻為基底,拉麵端上來時
芝麻的香氣不斷 和以往吃到的口味不一樣
這口味真的是好吃的 大家不要害怕
不過缺點是吃到後來會很膩
我想這間我只會去這麼一次吧!
如果滿分5分 可以給個4.2左右
剛剛偷看了一下ubereat的價位 貴5元
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拉麵道豚骨風味dcard 在 原嘟嘟。台中。美食。日常。攝影 Facebook 的精選貼文
感謝 火曜二代目ラーメン(かようにだいめ ラーメン)店家熱情邀約❤️
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在漢口路上的火曜拉麵,在西區這邊也開了一間 #火曜二代目 ,菜單上也做了些許的變化,種類更多,還有餃子可以吃😍,白天晚上都有營業,想吃不怕不到~
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⭕️餐點🍜
• 浪花肉盛拉麵 $300
• 赤丸蓋飯 $120
• 餃子12入 $150
• 涼拌豆腐 $60
• 和風洋蔥 $30
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滿滿的叉燒肉,數量約6~8片,滿足你對肉的渴望🤤,不會太油也不會乾柴,光吃肉就飽了,湯底固定是豚骨湯,還加了油蔥酥增添風味,台日合併的概念🥺
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還有這碗赤丸蓋飯,手炒辣肉燥加上叉燒肉丁,嗜辣的朋友們一定要吃吃看,真的有辣,辣的很舒服😌,配上水波蛋拌入飯中,味道更美味呢!除了麵、飯之外,還多了餃子,內餡多汁也很好吃唷~
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📝店名:火曜二代目ラーメン
🏡地址:台中市西區柳川西路二段192號
⏰營業時間:平日11:30~14:00,17:30~22:00
_______________假日11:00~14:00,17:30~23:00
📞電話:04-2222-1270
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拉麵道豚骨風味dcard 在 原嘟嘟。台中。美食。日常。攝影 Facebook 的精選貼文
感謝 滝禾製麵所-太平店 店家熱情邀約❤️
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之前經過太平時,無意見發現了一家拉麵店,之後過沒多久就收到邀請了🥰,這間 #滝禾製麵所 位在太平中山路四段上,用餐環境乾淨舒適,巔峰時段生意還蠻好的,老闆經過多次改良,才研發出符合大眾口味的拉麵,愛吃拉麵的我也喜歡💕
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⭕️餐點🍜
• 清香黑蒜板腱牛 $200
• 後韻麻辣櫻桃鴨胸 $200
• 唐揚雞 $80
• 炸水餃 $60
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客製化拉麵,可依個人喜好搭配湯頭與配料😳,九州細麵能吃到麵芯的口感,我還蠻喜歡的,中太麵比細麵多了0.6mm,口感比較軟Q,也是不錯的選擇呢🤤
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肉品的部分選用choice等級板腱牛,利用低溫舒肥的方式,保留牛肉的口感,肉質特別鮮嫩,牛肉本身沒有調味,只需簡單的玫瑰鹽就可以帶出牛肉的鮮甜❤️,鴨肉也是軟嫩不乾柴
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每日熬煮48小時的大骨湯頭作為基底,再以不同風味下去做口味的變化,麻辣湯頭很喜歡💕,喝下去不會嗆口,很順口的那種辣,之後麻辣的味道才會慢慢散發出來,黑蒜也蠻厲害的,味道跟在它間吃的不太一樣,蒜味不會很強烈,還多了麻油香🤤
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炸水餃很推,炸的金黃酥脆,不需任何調味就很好吃了😋,喜歡重口味一點的,可以沾些胡椒鹽,唐揚雞吃起來就比較普通
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📝店名:滝禾製麵所 太平店
🏡地址:台中市太平區中山路四段216號
⏰營業時間:12:00~22:30
📞電話:04-2395-0145
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