今天的居家防疫餐—內湖的牛將軍小館
昨天胖狗才知道,得到台北市牛肉麵大賽蕃茄組冠軍的牛將軍小館,就開在胖狗家附近,時值疫情肆虐,胖狗當然先打電話去,點好餐,20分鐘後登門拿餐帶回家。
牛將軍的口味很多,胖狗點的蕃茄牛雙寶細拉麵,麵條、牛肚、牛肉、湯頭都不錯,果然有一套。
嗯,下次可以試試紅燒、清燉、麻辣口味的;但是小菜種類太少,這一點可以再加強。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,製作這支影片以前,你對於做拉麵是怎樣的想像?如果還停留在老師傅的「手做」手感最美味的話,那可能要再三思一下囉,因為現在的機器技術可是能夠達成人手工也無法做到的境界了! #拉麵 ============================================== 📍 追蹤我的IG http...
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拉麵麵條 種類 在 啾啾欣 jujuhsin_foodie Facebook 的最佳解答
🕹台北
#Ju要吃台北
👣港乾站走路5分鐘
⠀⠀⠀⠀⠀
💋滝禾製麵所
來自台中有名的拉麵店🍜
在台北就可以吃到啦
而且都是兩百以內就可以吃到美味的拉麵
麵條種類有二種
九州細麵有偏硬、正常、偏軟三種可以選擇
中太麵比較關西風,硬度就是固定的
📌原味豚骨 肋眼叉燒 $150
🤤:🌕🌕🌕🌗🌑
肋眼叉燒很入味🍖
一大塊的叉燒份量足夠
屬於較軟易入口的口感
豚骨相對於日本傳統的較為清淡
📌鹽味雞湯 肋眼叉燒$380
🤤:🌕🌕🌕🌗🌑
清爽的雞湯作為基底🐔
對我來說很特別
增添了一種台灣雞湯麵的記憶
每碗也都有溏心蛋🥚
📌唐揚雞 $80
🤤:🌕🌕🌕🌕🌑
炸得酥脆的唐揚雞就是要熱熱一口咬下
才會有鮮嫩的肉汁流出🐓
燙口卻滿足
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拉麵麵條 種類 在 倫敦男孩 の 美食旅遊記事 Facebook 的精選貼文
天氣冷吱吱,來碗熱騰騰的拉麵吧❗
南應大附近有間拉麵店🍜
裏頭坐著好幾位日本客人🇯🇵
根本是某種程度的「日本認證」吧?😂
他們家的拉麵~
麵條、湯頭、配菜都可以依口味自己選擇✨
尤其精心熬煮的湯頭讓人一吃就上癮😍
點我看「日式風格濃烈的拉麵店」最新資訊➡ https://boylondon.tw/qingling/
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製作這支影片以前,你對於做拉麵是怎樣的想像?如果還停留在老師傅的「手做」手感最美味的話,那可能要再三思一下囉,因為現在的機器技術可是能夠達成人手工也無法做到的境界了!
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
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