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你有吃過 #油炸冰淇淋 嗎？ 在防疫升級前，我跟著大嫂，到她親弟弟所經營的桃園 #虎頭山土雞城 聚餐，七月底可望降級解封，趕快把影片上傳分享。
我年輕時在龜山住了很長一段時間，記得跟我父親去過虎頭山，但不知道虎頭山有土雞城，這裡有很多獨立包廂和卡拉OK，菜色很有辦桌fu，這道油炸冰淇淋就是。
保師傅說這是 #創意西餐，可以油炸冰淇淋，也能油炸冰塊，而出現在台灣辦桌菜裡，就是師傅的厲害。
把冰淇淋壓在兩片吐司裡，手工自製，還要很用力。師傅告訴我，在咬下去那一刻，才知道冰淇淋的口味。
欸！可是連續咬了三個，怎麼都是香草口味咧！
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
萬華風情 王尚智
老人小孩防疫在家，對於過去向來都在下班後才「驗收」一家人幸福平常的生活，他說他才真正開始覺察「真相」。
七旬老爹這幾天坐立難安。看電視新聞、發LINE群族，顯然也已經到了極限。
他只知道身體健朗的老爸爸，有些相約泡湯、唱歌的朋友，而除了「湯友、歌友」之外，偶爾也還有一起爬爬山的「山友」，另外新北市各區里每一季總都有社團搞個「中南部遊覽團」兩日遊。
無論公車免費、捷運半價、遊覽車出訪都有補助，老伴過世多年的老人家每天幾乎都出門，還是精神奕奕一尾活龍著。
他說，這個年頭，父母尊長能夠身體健康、自我照料、特別是沒有失能失智，那實在是天大的福份了，再無所求！
.
他說，看著父親因為居家沒出門，開始日益消沉，不免擔心起來。
安慰的話多了，父親也揮揮手要他不必擔心。
但他還是看出了端倪，一問之下，原來父親有幾位好朋友不幸染疫了。
「不會是因為去萬華吧！」 他也就玩笑的對了句，沒想到老父親以更深的惆悵表情，說出了讓他一下子驚慌的真相：
老爸爸也是去萬華「喝茶」的固定客人，有認識的媽媽桑和同行老友都染疫了！
.
.
幸運的是，老人家恰好五月都在忙區里社區巡守隊的聚餐開會，只去陽明山泡了湯、山上土雞城吃飯唱了歌。
行程上恰好逃過了萬華的病毒感染期，但他不放心，昨天帶著一家人去快篩，大抵全家都是陰性無虞。
老人家此刻的「不舒服」，一方面是活潑豐富的生活動線如今被疫情掐住了，另方面不免也會擔憂好朋友們的病況。
他說，平常氣色神采飛揚、活動力十足又健康的老爸爸，如今只能在家裡看電視與走動，一下子蒼老許多。
他也就好好與老爸爸敞開心胸的聊開，關於「萬華」與他們老一輩朋友圈子之間的「依存關係」，究竟有多麼微妙！
.
聽他轉述了一個多小時，對我而言，心中且聽且百感。
關於萬華，我從大學新聞系時專盯採訪過當年的雛妓議題，之後多年下來對公娼、遊民議題也長期多所追蹤；而除了龍山寺之外，環南市場一帶也是我的民生採購首選。
萬華對我而言，是台北市最「獨特又深邃、人性特別浮沈」的奇妙所在。
但我確實欠缺了一個「出入者」的視角！
即使是茶室消費、即使不免也通達了情與色，但對包括這位老人家來說，萬華的真實狀態或者意義上是：「情」比「色」多！
這裡不只有基於異性之色，還有更多屬於朋友們的「相聚、談笑、歡唱之情」！
尤其他們都已經是「退休、蒼老、社會關係無所立足、家庭角色聊具邊緣，甚至生活獨自寂寞」的老傢伙了。
但在萬華的某個有歌、有菜、有笑、有色的巷弄角落裡，人生有些難以言喻的「重新甦醒且能自我掌握」的感受一個人真正存在，而非「親人附屬、可有可無」的時刻！
.
.
這一次疫情所揭露，「萬華」成為一種被獵巫與污名的標籤。
但他完全沒有責怪老父親，只是笑笑的聽著，好奇的東問西問，彷彿自己也跟著開不少眼界。
老父親說，雖然他沒機會出國，但他見過「很多國家的女人」！包括越南、印尼、泰國，連烏克蘭、俄羅絲的「金絲貓」都見過。
而且，他也都會跟她們學說不同國家的「我愛你～」，朋友中他被公認說的最標準，是懂「八國語言的人」！
他特別喜歡聽小姐們聊她們的身世來歷，有真有假老人家也都知道，但有些「眼淚/笑容」背後的辛酸是裝不出來的。
其中因為家暴跑出來的真的很多，老人家最後給個一兩百塊小費，也有點資助和安慰的味道。
而最常去的一家的媽媽桑也對他很好，每次唱歌吃飯時，都會盯他有沒有同時記得吃血糖藥。
媽媽桑也很有原則，哪些小姐一看氣色有問題，有吸毒嫌疑，馬上叫她們不要來。
.
他說，他終於明白，那些總要每天去公園泡茶、在涼亭唱歌，每天坐公車上山泡溫泉，乃至「偶爾去萬華」的老人家的心態了。
他對老父親說，等疫情過去些，他準備些維骨力之類的保健品，讓老爸爸拿去送給或探望現在不知怎樣的媽媽桑吧！
我忍不住稱讚他做的真好，是真正懂得「世間真相」，而非跟著「人云亦云」責備親長的好孩子。
而他其實是為了幫老爸爸訂一台卡拉OK盒子來問我網購，希望讓爸爸待在家裡不要太無聊。
聽他聊了許久，我才是收穫最多的人呀！所以我當然毫不吝惜的決定幫他跨海代購，並且決定順道送一套專用音箱給他老爸，謝謝這對父子如此誠實又溫柔的分享與相待～。
我才不會跟著這個社會與媒體，如今對萬華的污名看待！
疫情過後，我也要專程去萬華「龍山寺」上香，感謝菩薩始終「凝視不棄」，所有萬華無數巷弄角落，無論私娼或遊民，所有那些眾多基層人們依然不被人知、遭人嫌棄的各種沉浮起落。
好文章，
看完，慶幸自己沒有批判過萬華的阿公店。
#萬華風情 王尚智
老人小孩防疫在家，對於過去向來都在下班後才「驗收」一家人幸福平常的生活，他說他才真正開始覺察「真相」。
七旬老爹這幾天坐立難安。看電視新聞、發LINE群族，顯然也已經到了極限。
他只知道身體健朗的老爸爸，有些相約泡湯、唱歌的朋友，而除了「湯友、歌友」之外，偶爾也還有一起爬爬山的「山友」，另外新北市各區里每一季總都有社團搞個「中南部遊覽團」兩日遊。
無論公車免費、捷運半價、遊覽車出訪都有補助，老伴過世多年的老人家每天幾乎都出門，還是精神奕奕一尾活龍著。
他說，這個年頭，父母尊長能夠身體健康、自我照料、特別是沒有失能失智，那實在是天大的福份了，再無所求！
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他說，看著父親因為居家沒出門，開始日益消沉，不免擔心起來。
安慰的話多了，父親也揮揮手要他不必擔心。
但他還是看出了端倪，一問之下，原來父親有幾位好朋友不幸染疫了。
「不會是因為去萬華吧！」 他也就玩笑的對了句，沒想到老父親以更深的惆悵表情，說出了讓他一下子驚慌的真相：
老爸爸也是去萬華「喝茶」的固定客人，有認識的媽媽桑和同行老友都染疫了！
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幸運的是，老人家恰好五月都在忙區里社區巡守隊的聚餐開會，只去陽明山泡了湯、山上土雞城吃飯唱了歌。
行程上恰好逃過了萬華的病毒感染期，但他不放心，昨天帶著一家人去快篩，大抵全家都是陰性無虞。
老人家此刻的「不舒服」，一方面是活潑豐富的生活動線如今被疫情掐住了，另方面不免也會擔憂好朋友們的病況。
他說，平常氣色神采飛揚、活動力十足又健康的老爸爸，如今只能在家裡看電視與走動，一下子蒼老許多。
他也就好好與老爸爸敞開心胸的聊開，關於「萬華」與他們老一輩朋友圈子之間的「依存關係」，究竟有多麼微妙！
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聽他轉述了一個多小時，對我而言，心中且聽且百感。
關於萬華，我從大學新聞系時專盯採訪過當年的雛妓議題，之後多年下來對公娼、遊民議題也長期多所追蹤；而除了龍山寺之外，環南市場一帶也是我的民生採購首選。
萬華對我而言，是台北市最「獨特又深邃、人性特別浮沈」的奇妙所在。
但我確實欠缺了一個「出入者」的視角！
即使是茶室消費、即使不免也通達了情與色，但對包括這位老人家來說，萬華的真實狀態或者意義上是：「情」比「色」多！
這裡不只有基於異性之色，還有更多屬於朋友們的「相聚、談笑、歡唱之情」！
尤其他們都已經是「退休、蒼老、社會關係無所立足、家庭角色聊具邊緣，甚至生活獨自寂寞」的老傢伙了。
但在萬華的某個有歌、有菜、有笑、有色的巷弄角落裡，人生有些難以言喻的「重新甦醒且能自我掌握」的感受一個人真正存在，而非「親人附屬、可有可無」的時刻！
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這一次疫情所揭露，「萬華」成為一種被獵巫與污名的標籤。
但他完全沒有責怪老父親，只是笑笑的聽著，好奇的東問西問，彷彿自己也跟著開不少眼界。
老父親說，雖然他沒機會出國，但他見過「很多國家的女人」！包括越南、印尼、泰國，連烏克蘭、俄羅絲的「金絲貓」都見過。
而且，他也都會跟她們學說不同國家的「我愛你～」，朋友中他被公認說的最標準，是懂「八國語言的人」！
他特別喜歡聽小姐們聊她們的身世來歷，有真有假老人家也都知道，但有些「眼淚/笑容」背後的辛酸是裝不出來的。
其中因為家暴跑出來的真的很多，老人家最後給個一兩百塊小費，也有點資助和安慰的味道。
而最常去的一家的媽媽桑也對他很好，每次唱歌吃飯時，都會盯他有沒有同時記得吃血糖藥。
媽媽桑也很有原則，哪些小姐一看氣色有問題，有吸毒嫌疑，馬上叫她們不要來。
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他說，他終於明白，那些總要每天去公園泡茶、在涼亭唱歌，每天坐公車上山泡溫泉，乃至「偶爾去萬華」的老人家的心態了。
他對老父親說，等疫情過去些，他準備些維骨力之類的保健品，讓老爸爸拿去送給或探望現在不知怎樣的媽媽桑吧！
我忍不住稱讚他做的真好，是真正懂得「世間真相」，而非跟著「人云亦云」責備親長的好孩子。
而他其實是為了幫老爸爸訂一台卡拉OK盒子來問我網購，希望讓爸爸待在家裡不要太無聊。
聽他聊了許久，我才是收穫最多的人呀！所以我當然毫不吝惜的決定幫他跨海代購，並且決定順道送一套專用音箱給他老爸，謝謝這對父子如此誠實又溫柔的分享與相待～。
我才不會跟著這個社會與媒體，如今對萬華的污名看待！
疫情過後，我也要專程去萬華「龍山寺」上香，感謝菩薩始終「凝視不棄」，所有萬華無數巷弄角落，無論私娼或遊民，所有那些眾多基層人們依然不被人知、遭人嫌棄的各種沉浮起落。
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
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