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韓國🇰🇷團購 ：7/29收單、10🈷️初寄出🙇♀️🙇♀️🙇♀️
商品：韓國🇰🇷不倒翁 乾拌雜菜冬粉 75g*四包/袋
價格：260
🔍下單範例：+1，+2
♾無限回購超好吃必買😍😍
韓國必吃經典傳統風味🍜
Q彈滑順有嚼勁的口感😋😋
可依自己喜好加入其他蔬菜配料👌
簡單料理就能像現炒一樣美味❤
運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損（無影響品質正常出貨），在意者請斟酌下單。
韓國麵包店Paris Baguette聯名[八道冷拌麵]
推出幾款新商品(三角烤肉麵包,拌雜菜可樂餅,香腸沙拉麵包), 都會配搭上八道的辣拌醬汁😊
圖片來源
https://www.instagram.com/p/CRnfK1rFv1l/
再兩天就要迎來「小暑」，高溫酷熱人昏懶的兩個月正式開始。家住偏遠山區無法享受外送服務，外食更沒意思，因為專程下山，卻只能打包餐食坐車上吃（疫情緣故）。窩家煮食只有窮則變、變則通，為兼顧營養，多樣食材是必須的（一鍋寶）；為省時省力，能用一道料理解決一餐就更美好（一鍋飽）。
今天分享這道我非常愛的「韓式涼拌雜菜」（잡채）！它和中式的「十香菜」很類似，滿滿大大地做好一盆，顏色繽紛、滋味清爽，當作夏日輕食（只要肉絲加量，當一餐沒問題），絕對很受歡迎。
尤其使用的食材與調味料都是我們飲食習慣裡常見的組合，因此即使是異國料理，但口味的接受度應該很大。如果喜歡微辣的調味，除了放辣椒或紅油，如果家裡正好有現成的剝皮辣椒，切絲後與所有菜碼拌勻，脆辣風味更適合夏天，強力推薦大家試試看。
詳細食譜請參考：
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/468063299
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
「韓式涼拌雜菜粉絲」
材料：-
牛柳(切絲)..........200g
韓國粉絲/冬粉....150g
菠菜.....................150g
冬菇(切片)...........100g
甘筍(切絲)...........80g
洋蔥(切絲)...........80g
甜椒(切絲)...........40g
已烤白芝麻..........適量
牛柳醃料：-
韓國醬油..............1湯匙
糖.........................1.5茶匙
蒜蓉.....................1茶匙
韓國米酒..............1茶匙
味醂......................1茶匙
韓國麻油..............1茶匙
黑胡椒粉..............1/2茶匙
冬粉調味料：-
韓國醬油..............2湯匙
玉米糖漿..............2湯匙
韓國麻油.............1.5湯匙
蒜蓉.....................1茶匙
做法：-
1. 韓國粉絲/冬粉依包裝指示處理。
2. 燒一鍋熱水，下少許鹽入鍋內，然後下菠菜莖氽燙約5秒，接著下菠菜葉氽燙約5秒拿出，立刻浸泡冰水，然後瀝乾加入少許麻油、鹽和已烤白芝麻拌勻備用。
3. 熱油鍋下洋蔥和少許鹽炒均勻，然後拿出放涼備用。(甘筍絲、甜椒絲以相同手法處理；冬菇側用麻油炒香，然後下少許鹽炒勻)
4. 熱油鍋下牛柳絲炒香拿出備用。
5. 把冬粉調味料和所有材料混合拌勻試味，可加入適量韓國醬油作最後調整，最後撒下已烤白芝麻便可。
小貼士：-
1. 傳統韓國涼拌粉絲/冬粉是以拌的方式去處理，這樣可保持粉絲/冬粉chewy和Q彈的口感，久放不爛。
2. 蔬菜要注意保持爽脆的口感，切勿過分烹調，出現過熟的狀態；另外蔬菜種類可根據個人喜好加減。
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