「每天這樣做,會讓牙齒變醜?」
某天,我和朋友以及朋友的弟弟聚餐,討論到各種牙齒個案,天生黃牙、易蛀、牙縫大等等...講到一半,朋友突然盯著他弟那口整齊白牙,問道:
「#你知道自己最該感謝爸媽的是什麼嗎?」
他弟正在大嚼牛排,一臉詫異抬起頭:「你是想要我回答什麼?感謝他們拉拔我長大?幫我付學費?還是幫我生了一個超棒的哥哥?」
朋友一臉正經:「以上皆是,尤其是最後一點。但還有一點,#他們給了你一口整齊的牙齒。」
沒錯,朋友講對了,如果你長了一口整齊健康的牙齒,真的要好好感謝自己的爸媽,#替你省下許多鈔票。
然而,朋友還有一半沒講, 我在旁邊掃興地補充:「#千萬不要輕忽後天的影響,如果牙齒沒有好好照顧的話,也可能會慢慢變醜!」
來看看 #8大毀牙的壞習慣 吧!
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▲ #葡萄酒愛不離手
紅酒可以說是讓牙齒染色的大魔王,因為它含有大量天然色素與單寧,色素在單寧的幫助下,會附著於牙齒上。
但也 #不要急著去刷牙,因為葡萄酒 (不論紅白酒) 中的酸性物質會 #軟化琺瑯質,約30分鐘內刷牙的話,牙刷和牙膏會對琺瑯質造成二次傷害。
▲ #茶或咖啡當水喝
茶和咖啡也含有單寧,雖然沒有紅酒多,但喝多了,也會出現染色的狀況。建議可以在旁邊 #擺一杯白開水,喝完咖啡或茶後用白開水漱口。另外如果不燙的話,也可 #用環保吸管喝,減少接觸牙齒、染色的機率。
▲ #刷牙姿勢不對
許多人以為刷牙就是 #橫向大力刷,但這樣很容易造成牙齦萎縮、牙齒頸出現楔狀缺損、牙縫變大、牙齒敏感,甚至會有牙齒鬆動等狀況。正確的刷牙應該是讓 #刷毛和牙齦呈現45度,以繞圈、輕掃的方式清潔。
▲ #牙刷用到炸毛
許多人的牙刷都用到毛炸掉才換,然而即使刷毛沒有變形, #時間久了難免藏有細菌,因此建議三個月就換一次牙刷,避免細菌從傷口進入,引發牙齦炎、口腔炎、牙周病等症狀。不過,牙刷炸毛也代表你刷太用力啦!
▲ #牙齒當開罐器
許多病患來到診所,檢查不出蛀牙,卻一直隱隱作痛,後來才發現是用牙齒開罐造成的 #牙隱裂。
牙隱裂是牙冠因外力造成的細小裂紋,若 #深入牙本質或牙髓 就會引發疼痛、對冷熱敏感。另外,啃冰塊、咬硬糖也可能造成牙隱裂,嚴重者需要根管治療甚至拔牙。
▲ #抽菸 #吃檳榔
吸菸、嚼食檳榔對健康的壞處不用多說,若只探討對牙齒的影響,就包含了: #降低牙周自我修復能力、牙齒變黃、染色、動搖、磨損、牙齦萎縮,甚至掉牙等情況。
▲ #水喝太少
對於一整天在外面,沒有辦法定時刷牙的人,喝水變得非常重要。因為喝水可以 #暫時沖掉牙齒殘留的食物或飲料殘渣,並能增加唾液,減少細菌孳生,降低蛀牙以及染色的機率。
▲ #不愛吃蔬果
高纖維的蔬果對牙齒很有幫助,比如西洋芹、花椰菜 、胡蘿蔔等等,又被稱為「 #天然的牙刷」,其纖維能和牙齒摩擦後能帶走汙垢;另外,咀嚼高纖蔬果也能 #刺激唾液分泌,平衡口腔內酸鹼值,達到抗菌效果。
因此,天生好牙不代表可以隨便對待牙齒;
若爸媽沒有給你一副好牙,那後天更要好好照顧牙齒啦!
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拔牙後可以喝冰咖啡嗎 在 宗佑-文字慾的囚徒 Facebook 的最讚貼文
一般餐廳會提供的附餐飲料大多是茶、咖啡跟果汁;而大多數的人會基於茶跟咖啡有咖啡因跟茶鹼等因素來選擇果汁。
但果汁真的就比較健康嗎?
理論上是。但前提是你必須要喝得是真的果汁。
所以餐廳給的果汁是假的嗎?
要看你是從哪個觀點來看,如果是有水果味的,那可以算是;如果是內容成分是果汁,那可以算是;那如果撇開這兩者呢?
#那大家的嘴巴業障重啊……
而餐廳的果汁是什麼果汁?( 或是問那餐廳供應的果汁是果汁嗎?)
是濃縮還原的果汁,但那會有什麼問題嗎?
這要先從濃縮果汁的製程開始說起。
濃縮果汁一般是先從榨汁、濾渣,濃縮、調味,然後高溫(或真空)殺菌後裝瓶。
這其中至少會有兩個疑義:
首先是調味。大家可以去買十顆柳丁來榨成十杯果汁,那時就會發現十杯果汁的顏色、味道跟容量都會不一樣,因為它是天然的,所以每顆都會有獨立性的差異。
但濃縮還原果汁(市面上的罐裝果汁)呢?
每一罐的顏色、味道完全一樣,看到這種景象,大家不覺得疑惑?
商品發行要考量的地方很多,商品品質要一致就是一大重點,讓顏色、口味、香味、口感一致是基本要做到的;所以調味這個動作就是讓每一批濃縮果汁的樣貌完全相同,這才能符合使用說明上告訴你可以稀釋幾倍成果汁的要件。
(而且不管用哪一罐,只要按照比例來稀釋,稀釋個20次也都會有相同風味)
只是在這個過程中就會添加一些化學藥劑、色素與穩定劑,這就讓你喝下去的(濃縮還原)果汁變得不大果汁了。
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另一個問題則是防腐。(但是聽到防腐兩字不要那麼快高潮)
其實食品的防腐手法不少,有直接添加防腐劑,添加維他命作為抗氧化劑,有高溫或真空殺菌後進行真空包裝,也有油炸去除水分後防腐(所以不要再誣賴泡麵了,泡麵真的沒有防腐劑),而大家耳熟能詳方式則是醃漬。
而醃漬的目的無非是脫水,以減少微生物生長的條件;而要減少水分,則鹽漬(記得祖母的醃冬瓜嗎?)或蜜漬(像是蜜餞)都會有同樣效果。
在這個前提下,果汁就會被濃縮到一個甜度,甚至會額外添加糖份(或是像罐頭水蜜桃一樣直接被泡在糖漿裡面),而高甜度使得濃縮果汁的原液即使不用冰存也不使用防腐劑(這算好消息吧?),還能長久保存。
但,用高甜度防腐的濃縮果汁會有甚麼不良影響?
對水果或果汁本身來說沒有。
只是我們就要先回來談談天然果汁。
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何謂真的果汁?
我對它的定義是:整顆水果在沒有添加物的情況下打成汁,然後一起喝下去。
因為果汁的營養價值除了每種水果都有不同的營養成分外,還有它的纖維質。如果我們喝果汁,卻不吃果肉,則我們等於變相的在喝糖水(葡萄汁的糖份比可樂還多了50%);尤其在農業發達的台灣,我們能把更甜上好幾分的柳丁榨汁飲用,那等於喝下了更多的糖份。
那缺少纖維質會如何?
纖維質能延緩我們對糖份的吸收,而且減緩血糖上升的速度;換個角度來看,只喝下糖份(而沒有纖維質)將會不斷將我們推向胰島素抗阻、代謝症候群、還有第二型糖尿病的那方。
於是,那些愛喝果汁還覺得比較健康的人,便要經常性的面臨體重控制、血糖控制,最後走向藥物控制的那條路。
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所以我們應該怎麼做?
如果你想喝果汁,不要去買市面上的瓶裝飲料,或是店家提供的果汁,因為那都是濃縮還原果汁,而是要去買夜市水果攤前那種讓你能親眼看見柳丁被壓成汁的飲料,或是很多走健康路線的店家當著你的面削皮打碎的那種果汁。
但最推薦的還是: 去買整顆水果打成汁,然後連汁帶渣一起喝下去。
只是,如果你不是什麼新戴牙套、拔牙或等植牙的人,又或是中風,還是咀嚼功能出問題的人的話,我真的建議你吃水果的原樣,就是啃蘋果、吃下整瓣的橘子或柳丁;而非去吃流質食物。
所以,當我們回去看這篇貼文最一開始的問題: 一般餐廳會提供的附餐飲料大多是茶、咖啡跟果汁,那我們能怎麼選?
我建議選咖啡或是茶,因為至少我們能知道那是咖啡豆磨粉或是茶包茶葉沖熱水,而且你可以選擇加糖與奶與否;而濃縮還原果汁呢?
拿著標籤給你看,大概也認不出裡面有哪些成份了……然後一邊喝,還一邊覺得自己做了一個很聰明的選擇。
你認真的?
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#吃整顆的比喝果汁好
#吃整顆榨汁的比純果汁好
#濃縮還原的真的很糟
#天然的最好
#這篇就是我前天被吃掉的那篇文章了
#但我重打後還是喜歡第一次的那個版本
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