隱身於巷弄裡的三明治店
真的要收藏,餐點都好好吃啦!
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OKI OKI Deli 除了三明治還有販售貝果、鹹食小點、
塔可飯、綠葉沙拉 法式吐司、甜點、飲品、啤酒等。
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•蜜糖紅蘿蔔 NT$120
•蕉蕉巧克力 NT$145
•宿醉三明治 NT$220
•酥炸雞胸酪梨三明治 NT$240
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🥪三明治均附小杯紅茶、自製酸黃瓜、每日配菜
更換單點飲品可折抵20元
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•焦糖可可奶昔 NT$145
•香蕉脆片奶昔 NT$150
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主廚推薦
•套餐A +60$ 🍟
•套餐B +90$ 🍟 🥗
•加點 🧀️+10$ 🥚+10$
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#宿醉三明治 先烤過的拖鞋麵包,內餡有薯泥跟大蒜美乃滋,再夾上培根、辣肉醬、起司,主要的味道來自辣肉醬帶微辣,最後再放上一顆太陽蛋,我覺得麵包非常厲害,即便是放置冷掉,麵包也沒有因此而乾硬,依然濕潤軟綿耶!
#酥炸雞胸酪梨三明治 這個我很喜歡,軟法搭上美生菜、番茄片及超厚實雞胸肉, 雞胸醃漬後沾取老闆特製的啤酒麵糊,外衣很澎很酥脆,且雞胸很厚實,肉質很軟嫩完全不乾柴,把雞汁鎖在肉裡面,搭配軟綿口感的軟法,佐酪梨醬好好吃喔~~~~
這道 #蜜糖紅蘿蔔 非常吸引我,迷你紅蘿蔔切條搭配無糖優格、薄荷葉、開心果,口感甜甜的,那甜味是來自於紅蘿蔔烘烤過後,本身所釋放的的甜度,再沾油醋醬, 酸甜中帶薄荷葉的香氣,有些人會害怕紅蘿蔔的味道,但這裡完全沒有紅蘿蔔的味道,很讚耶!
這裡竟然有#法式吐司 !手工脆皮吐司使用天然酵母, 吃起來有鬆餅的口感,會附一小盅焦糖醬,我個人覺得不用加焦糖醬就很好吃了,而且還有販售法式吐司早餐盤,培根、德式香腸、兩顆太陽蛋、蜂蜜,我真的覺得非常可以啊~價錢190也非常親民啊~
奶昔的熱量極高 所以我不太敢喝,但是這個太好喝,我整杯直接吸完...用明治冰淇淋加鮮奶製作,#香蕉脆片奶昔 超濃郁還會加入蓮花脆餅,竟然很搭,#焦糖可可奶昔 這杯超好喝,巧克力香氣與甜味非常融恰,巧克力很濃郁,後勁帶有奶香~~~
哎唷!個人覺得很喜歡,忍不住打了一長篇介紹它
感謝耐心看完的你💗
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OKI OKI Deli
.ADDRESS:台北市大安區通化街101巷2號
.MRT:信義安和 站
.OPEN:10:00-14:30;17:00-22:00
.CLOSE: 依 @oki_oki_deli 公告為主
.PHONE:(02)2732-5972
.用餐時間120分鐘,每人低消120元。
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#HAN食計
#HANの台北小旅
#HAN食OKIOKIDeli
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅Ashlee xiu,也在其Youtube影片中提到,跟我們一起遊澳洲 #墨爾本 吧! ✨更多旅遊Vlog https://goo.gl/ugwH6D -------------------------------------- ✨影片中的迷彩背心 https://lihi.cc/7Eigr ✨影片中的運動套裝 http://tidd.ly/6c45...
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近年來,麵包越來越受歡迎!
尤其是熱門的costco貝果、拖鞋麵包、法式長棍....
但你知道麵包熱量到底多高嗎?
療日子邀請營養師杯蓋來分享麵包熱量排行。
並且依麵包營養價值比較出那麵包是最健康跟最不健康的呢?
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拖鞋麵包熱量 在 吃貨小愛 Facebook 的最佳解答
平時就對甜品情有獨鍾☺️❤️
尤其是軟綿綿又精美可口的蛋糕
一位茹素的朋友就推薦了不二熊蔬素食手作烘培坊
主打現點、現做、新鮮、純手工
不用過多的調味品
讓消費者可以品嘗到食物最樸實的原味
不二熊除了有我最愛的乳酪蛋糕
甜品還有奶酪
鹹品則有佛卡夏和巧巴達拖鞋麵包
看了真的很心動😍
忍不住每一款都想吃吃看
傳統巴斯克乳酪蛋糕
被《紐約時報》評選為「2019年度甜點」的巴斯克乳酪蛋糕
起源於西班牙巴斯克
是當地的傳統糕點
又被稱為烤焦的起司蛋糕🥧
不二熊承襲了巴斯克的傳統配方和工法
使用高溫短時間烘烤
讓巴斯克乳酪蛋糕表面有一層焦糖褐色
並因烘培紙的不規則摺痕變得凹凸不平
賣相上隨意奔放
一入口就在嘴中化開😌
完全稱得上入口即化
且帶有微微焦香味
還有滿滿濃郁的乳酪香
這種濃厚且不甜膩的香醇蛋糕最適合乳酪控🧀
🔻寒天鮮奶酪
不二熊的奶酪以日本進口寒天替代動物性的吉利丁
寒天除了本身熱量就低
還擁有大量的膳食纖維且吸水的特性
能幫助消化更增加胃中飽足感
奶酪上的草莓🍓、巧克力脆片🍫則是使用知名的米森有機脆片
奶酪本身的口感就綿密滑順
配上脆片後更豐富了味覺層次
不只選料用心
不二熊同時也降低了奶酪中糖的用量
實在是愛吃甜點又怕胖的女孩兒首選☺️
🔻佛卡夏
不二熊佛卡夏有番茄和乳酪青蔥兩種口味
外型薄脆扁平
咬下去卻不會乾巴巴的
內裡有Q勁又彈牙
迷迭香和橄欖油的混和香氣整個散發出來
又脆又軟的口感
越吃越有味道!
🔻巧巴達拖鞋麵包
巧巴達外型如拖鞋一般
所以又被稱為拖鞋麵包
不二熊使用自行培養的天然酵母菌
將簡單的麵粉、海鹽和西班牙冷壓初榨橄欖油
揉合成一款經典但風味極佳的歐式麵包
吃起來有淡淡的小麥香氣
擁有天然的麵包甜香✨
🎀不二熊蔬素食手作烘培坊🎀
官網:https://bu-erbear.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/bu.erbear.services/
#不二熊蔬素食手作烘培坊 #手作 #烘培坊 #烘培 #乳酪蛋糕 #蛋糕 #巴斯克乳酪蛋糕 #乳酪 #西班牙 #鮮奶酪 #寒天 #奶酪 #佛卡夏 #歐式麵包 #橄欖油 #番茄 #巧巴達 #拖鞋麵包 #麵包 #麵包控 #蔬食 #蔬食料理 #素食 #素食料理 #素食主義 #素食者 #台北素食 #台北下午茶 #台北甜點 #台北蔬食
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原文字幕
猛男大廚
真正的袋鼠肉
就juicy 噴出來
九頭身美少男
沒錯
剛剛Tao去買了
我們上網要用的網路卡
然後是Tao他弟推薦我們
可以去辦一種卡
等下請他幫忙說明一下
反正這個東西就是
你不用去那個電信公司
去辦講話碼
他們都有出他們的
就是可拋棄式的電話卡
這種電話卡好處就是說
它夠便宜
而且它的數據超級大
它的數據流量大概就是
以十幾二十這樣子跑的
如果你買
像買二十的話
你再半價的時候買
有的時候可以買到十塊
一個月
那這個在買電信公司的電話卡
那是完全不能相比的
在哪邊買
基本上所有的Woolworths
或是coles
這些都買的到
需要證件嗎
不需要
-要喔 -超方便
要 他要看
他要?
要看那個? card
是不是
不是 他要看你的證件
還是要看證件的
屁啦
等下等下等下
你現在講認真嗎
我以為你在跟我開玩笑
沒有啊
我剛剛去的時候
他說你有沒有什麼
身分證(Identification)
有啊 他有問我
是喔
所以如果你來澳洲玩的話呢
你又想要網路的話
你就可以按照剛剛那個方式
去超市買那種電話卡
你就不用去辦一個像月租費
甚至如果你是來這邊打工遊學
或是長住一段時間的話
你也不用特別去辦一個門號
你就直接用剛剛那種方式
但是他有一個條件是
你每用一個月
你就必須要強制的換另外一家
電信公司
但你如果一直換一直換
一直換
那就一樣可以一直這麼便宜
這麼便宜
這麼便宜的使用網路
我們現在來到了
Queen Victoria Market
然後一進來這邊
就聞到那個
就腥味
應該是肉的味道
還是海鮮的味道
這裡面什麼啊
這邊基本上是賣海鮮
然後魚 雞肉
牛肉 豬肉這些東西
都在這裡面
那我們午餐就在這邊解決嗎
-也可以啊 -裡面有吃的
裡面有的 對
-裡面有美食廣場 -好好好
太好了
好多人喔
這樣還不算人多的
真的喔
這還不算人多的
FREE-RANGE
這邊的肉
都是放養的 野生的
可是看起來都好瘦喔
感覺很乾
因為野生的
才會比較瘦
因為野生的牠沒有吃對穀物
餵穀物的話
牠的那個脂肪就會比較高
那如果野生的話
它基本上就是瘦
然後乾淨
可是它為什麼貴
是因為說
它比較人道
對 他們就會說
這樣子吃的肉比較健康
我們現在在這個市場裡面
看到很多海鮮
然後很多肉品
新鮮的肉品
然後還有很多cheese
跟醃製的肉品
然後現在再找袋鼠肉
他說晚上要做袋鼠肉排
沒開
你想要什麼醬汁
就全部都可以嗎
全都可以嗎
cheese & ?
哇~謝謝
然後是辣的香腸
上面包很多cheese跟麵包
這景超美的耶 這邊
後面這邊
平常都是賣蔬菜
不知道是因為我們太晚來
還是因為剛好遇到聖誕假期
很多店都沒有開
不過我覺得已經夠多了
就如果我住在澳洲的話
我應該每天早上都會來這邊採買
這邊說不定可以買到我的拖鞋
可以喔
這邊我覺得還滿適合妳逛
-真的齁 -嗯
?
再來 ?
?
Passion fruit
百香果
百香果
因為我不敢吃太多
所以就點了一份
然後跟?說我只要吃一口
其他就給他
熱量都他吃
我吃味道就好
吃看看這好不好吃
欸 好吃耶
好吃啊 超好吃
有點像是優格的感覺
對
洋蔥要配什麼
Onions要配什麼
其實到時候我們可以醃肉啊
沒關係
妳就買這個 買這個
好 那我拿個袋子
這有袋子嗎
哇 看起來好瘦喔
袋鼠肉
看起來超級營養不良的
看起來很乾耶
超乾
現在墨爾本是三十六度
超熱
而且我發現這邊
便利商店的可樂超貴的
一般台灣賣二十塊
這邊要賣四塊澳幣
所以大概台幣八十幾塊
在台灣可以買四瓶
-我們買不下去 -沒有到四瓶啦
有啊 一瓶不是二十
沒有二十
沒有這麼便宜
二十九塊
喔 現在漲價囉
一瓶二十九塊
對啊 三瓶差不多
可以買兩罐多
三罐多啦
所以我們買了這個
這個雖然也比較貴
但是只貴一點點
而且它是大瓶的
欸 我第一次喝這種大瓶的耶
剛剛在Queen Victoria市場
買了一些肉
晚上要準備來煮
其實這邊的肉很便宜耶
這是牛排
牛肩肉
我們平常在台灣都吃的
因為這個比較瘦
這樣喔 才多少錢
十二塊澳幣
大概是台幣兩百多而已
這種你在台灣買
應該要四百多塊以上
然後還賣了袋鼠肉
袋鼠肉它的本質
因為肉質很少
然後很紮實
所以你把料理起來會比較乾
比較硬
比較難做的好吃
所以我們今天就買一點點
吃看看這位大廚
可以把它調出多美味的料理
然後我們還買了
三文魚(salmon)
跟安格斯牛
老闆還在上班
我就來捲個頭髮吧
老闆依然在上班
等下準備去健身了
現在等老闆好
這裡的水是可以生飲的
我們兩個要一起講啦
一二三
-就說去健身囉 -好
一二三
-去健身囉 -我們要去健身
沒默契
現在要去健身房還債了
這兩天吃的有一點小過份
一點點而已
因為我知道
接下來幾天會更過分
我們到溜
看得懂嗎
嗯 可以
我剛剛做的那個是一個暖身
我先用等長維持法
我用等長維持法
把臀肌在收縮的時刻拉長
先徵招我的肌肉
讓它們知道
你們該出來上班囉
然後現在才要進入
正式組
慢慢的遞增上去
我原本預期的重量
剛剛做了三組的Hip Thrust
三組的臀推
接下來我要去練胸推
其實我的胸推跟我臀推
原本應該是超級組
但是因為前幾天在飛機上沒睡好
然後昨天也睡眠不足
就其實現在身體狀況是
不是太好的
所以我現在練到第三組
才要準備接我原本的超級組
然後再回來把我的
最後一組臀推完成
雖然我胸推到現在還差兩組沒有做完
不過我要接著做第三個動作
當作跟第二個的動作的超級組
第三個動作是練背
像背跟胸它是兩個反向的肌群
其實我剛練胸的時候
我的背是在休息的
所以我現在就抓緊時間來練背
然後讓胸休息
然後練完背
馬上在接著回去練胸
我的下一個動作是
繩索
然後練肩膀
但是現在目前cable線
都有人在使用
所以我跳到下一個動作是
啞鈴的
羅馬尼亞硬舉
但是因為我忘記帶拉力帶
我沒辦法徒手抬那麼重的啞鈴
所以我今天要用
史密斯
來做我的羅馬尼亞硬舉
帥喔 變超乾的耶
哀額 你這邊都是那個了耶
你這樣出力
-你看都已經那一條一條的 -這沒甚麼
是嗎
反觀我現在卻是越來越油
線條都不見了
Frank不是很喜歡這樣
脫衣服這樣走在路上
是可以脫衣服的嗎
他等下會不會被警察抓啊
不會啦 不會啦
-確定 -沒事啦 沒事啦
脫衣服不會怎樣嗎
而且你現在背好乾喔
他叫你把衣服穿上去而已
現在要去超市買一些調味料
Babe 你要煮對不對 今天
是的
是的
這個Hungry Jacks
超好吃
有沒有覺得它
長的像Burger King
小小Tao
就Tao的弟弟說
它其實跟Burger King是一樣的
只是因為Burger King
在這邊已經被註冊了
所以就只能叫這個名字
但我覺得它比Burger King好吃耶
-我也不知道耶 -你有吃過Burger King
有啊 但是很久以前了
現在亞洲超市裡面
真的都是亞洲的東西
然後聽說如果要買蛋的話
你在亞洲超市
會比較一般這邊當地的超市
便宜很多
然後有一些產品
也都是亞洲超市會比較便宜
可以過來看一下
而且選擇其實滿多的耶
所以你在這邊
根本不會想念家鄉味啊
因為這邊就可以讓你買到
很多的家鄉味
好像每次旅遊的時候
我都會在你背後拍
你提很多東西的背影
你在鏡頭裡面
看起來好像一百九十公分
怎麼腿那麼長啊
腿那麼長
又那麼壯的人
-哪裡找啊 -就五五身
你哪有五五身啊
你腿很長 好不好
九頭身
九頭身美少男
沒錯
這個是Tao弟很想念
台灣的皮蛋豆腐
然後我們買了一些調味料
椰子水
可樂 這邊可樂超貴
還有買了一瓶橄欖油
這樣一共四十澳
好像有點貴
我白天買的德式香腸堡
當成我的post workout吃掉
哇 這個我不太會用耶
應該是這樣吧
四十秒
然後start
好漂亮的微波爐
這種男朋友是要哪裡找啊
又壯
還會幫人家煮菜
你現在在做什麼
我在煮肉
對啊 你現在在煮什麼
現在在醃
袋鼠肉
哇 好乾喔
-看起來就很乾啊 -這看起來是
超級乾的肉
所以一定要醃好
不然會吞不下去
-對啊 -會像吃橡皮筋
看起來這超乾的耶
好 那就交給你了
大師 大廚
猛男大廚
今天要吃
袋鼠肉
平常呢
在家裡都是我在煮飯
然後剛才某人一直吵著要煮飯
原來是他要錄影
真希望他每天都錄影
那焦焦一點的
這可能要加一點水
不用不用不用
-真的嗎 -我覺得燜的話
跟那個什麼竹筍
一起燜就好
好
今天的皮蛋豆腐
要不要加一點代糖
代糖嗎
也可以啊
加一點糖會比較好
放袋鼠肉了囉
跟牛肉一樣
沒有 跟牛肉有點不大一樣
喔 不大一樣
它有點特別的味道
這是你第一次吃袋鼠肉嗎
-還不錯耶 -真的喔
它有一個特別的味道
特別的味道
對 袋鼠肉的味道
是像羊騷味嗎
對對對
這真的是袋鼠肉嗎
我吃不出來什麼特殊的味道
但是我覺得它的口感很特別
真的假的
就吃起來很甜啊
對 它是很彈
它非常的有嚼勁的感覺
很像那種台灣夜市牛排泡過水
泡過不知道是什麼東西的
特殊的口感
沒有想像中的那麼柴
-對 -其實還不錯
好 其實我們兩個剛才吃到的是牛肉
不是袋鼠肉
-這個就是袋鼠肉 -這個就柴了
因為一插下去
就完全不一樣的感覺喔
好 我要開始來試試看
對 非常有嚼勁
也真的有味道嗎
對 有點味道
袋鼠肉的味道
嗯 有點袋鼠肉的味道
它的肉很扎實
那好吃嗎
我覺得還ok耶
我覺得可以接受耶
就沒有想像中那種是
吃下去會有那個肉的纖維條
一條一條
這樣我完全不行
可是這個還滿不錯的
真正的袋鼠肉
妳覺得怎麼樣
我覺得非常的柴
很難咬
但是它還滿香的
像有一些牛肉不是會
比較沒有味道
有些牛肉會比較嗎
你就可以感覺出來這個肉
它是帶有香味
只是非常柴
然後你要咬很久
就有點像是嚼橡皮筋的感覺
對
然後感覺牙齒現在
立馬就已經卡肉了
這個應該是今天最厲害的安格斯牛
Babe 妳這安格斯好好吃喔
真的超好吃的
這完全就是一咬下去
就想到昨天吃漢堡一樣
比昨天漢堡高級多了
對啊
這樣形容是不太好的吧
哇 這太好吃了吧
就咬下去會有那個
就juicy 噴出來
而且是很
味道很香的
沒錯
厲害
這就是我們在墨爾本的
第一天行程
如果喜歡的話
記得幫我按個讚
我們下次見
Peace
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【商品名稱/價格】:青醬烤雞巧巴達【便利商店/廠商名稱】:7-11 【規格/內容物/熱量】:麵包雞胸肉沙拉醬蔬菜調味料【評分】:70分(未滿60分為不推薦) ... ... <看更多>
拖鞋麵包熱量 在 Re: [問題] 法國棍子和義式拖鞋差別? - 看板baking 的推薦與評價
※ 引述《losemiss (愛、珍惜。)》之銘言:
: 義式拖鞋及法國棍子是最近的天天主食~
: 這兩種麵包是否均為全素不加蛋不加奶也沒有油呢?
: 答案若為肯定,那麼就僅差外型不同囉?
: 好多疑問,因為我嚐起來味道都一樣耶~
: 一樣都很好吃就是了!
: 可是.........................................
: 既然取名不同,一個是法式一個義式;是不是代表他們的確有差異?
: 我看兩者的作法,好像原料都差不多??麵粉、酵母、鹽?
: 如果自己不會作麵包只是常買市售,相較下哪個比較健康呢?
: 希望得個解答~謝謝謝謝:)
我教的法國麵包及拖鞋麵包~
https://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/67318140
https://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/66813906
法國麵包:"很少很少部分"的做法會加蛋白 (包括法國麵包及越南法國麵包)
拖鞋麵包:不加蛋
法國麵包:不加奶
拖鞋麵包:不加奶
法國麵包:不加油 (法國麵包大概是少數不加油的,其他歐包多少有加少量油)
拖鞋麵包:應該沒加油,但是有些製作過程中,麵糰表面會沾(刷)橄欖油~
外型: 除了蛋、奶、油外 >
使用的麵粉、配方水量(拖鞋水量高)、製作過程(發酵方式)...等 > 也不同
味道及口感:
如果你是在法國當地吃正統法國麵包及在義大利當地吃正統拖鞋麵包 > 不一樣
如果你是在台灣吃 > 可能同一麵糰做不同造型而已~ 但造型不同口感會小不同
原料: 想像你在法國當地及義大利當地 > 麵粉不太一樣~ 工廠磨法不太一樣~
法國有T55麵粉,礦物質含量高
義大利有杜蘭小麥粉,顏色偏黃,蛋白質較高,味道較甜~
健康: 法國麵包及拖鞋麵包應該不算健康~
真正要健康的話,要吃多穀物低GI值的麵包~
(有點像是白米飯跟糙米飯的道理)
以上,我個人的一點心得囉^^~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.228.160.74
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