返工會越返越窮? 創業或副業成出路
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自小爸爸媽媽便教我們努力讀書,考上大學,畢業之後找份好工,拾級而上,一步一步改善生活。但最近政府公佈的統計數字,似乎和我們的認知剛好相反。
大家不難發現在過去十多年,吃一頓午餐或者茶餐的價格翻了幾乎一倍,但收入卻沒有以相同比例上升,變相令返工越返越窮。今天半宅職薯就和大家討論這個趨勢,以及創業或經營副業可以怎樣幫我們走出困局。
越遲出生收入越低的趨勢
根據政府在2021年5月5日的新聞公報,按選定教育程度劃分的不同世代組群中全職僱員的平均每月就業收入(以2018年價格計算,不包括外籍家庭傭工),出現越遲出生收入越低的趨勢。
以具學士教育程度為例
以具學士課程教育程度的全職僱員為例,1970年至1974年出生的僱員,當他們到達30至34歲時,平均收入是每月38,300港元。
但如果遲十多年,在1985至1989年才出生,當他們到達30至34歲時,收入則下降至平均每月33,700港元。
具研究院程度又如何
攻讀研究院課程的風氣越來越明顯,那麼具研究院教育程度,又能否倖免於返工越返越窮的趨勢呢?
1970年至1974年出生,具研究院程度的僱員,當他們達到30至34歲時,平均收入是每月47,100港元。
但如果遲十多年後,在1985至1989年才出生,當他們到達30至34歲時,收入則下降至平均每月46,000港元。
換句話說,獲取研究院學歷雖能獲得較高收入,但仍不能倖免於越遲出生收入越低的趨勢。
憎多粥少,鬥低人工
經濟暢旺程度與收入的關係,似乎只在老細階層發揮作用。 除非你擁有自己的生意,能夠隨著市道而水漲船高,否則市道暢旺與你的收入其實沒有必然關係。
大家有沒有想過一個問題:打工仔的薪金是如何定義的呢?
有些人會認為以學歷定義,有些人會認為以經驗定義。但從老細高層角度,打工仔的薪金其實是由爭奪同一職位的對手定義的。
說得直接一點,打工仔的對手其實是其他打工仔。假設經驗和能力相同,必然出現價低者得的現象。
學歷是優勢還是包袱?
市場中打工仔的學歷普遍提高了,並不代表獲取學歷的付出,例如時間、精力和學費,會較以前減少。
學歷競賽是一個絕大部分人都是輸家的遊戲,這遊戲並不視乎你具多少學歷,而是你的對手具多少學歷,當中只有極少數特別優異的參與者能夠成功。其餘大部分人,當扣除機會成本和學費成本之後,能夠打和已經十分幸運。
昔日的上流階梯還可行嗎?
當打工仔普遍學歷不斷提高,學歷便再也不是上流的有效階梯;
當退休年齡不斷延後,高位的人將會霸佔高位更久;
當這資訊爆炸年代資訊產生得越快,經驗的價值便越快退色。
上世紀打工仔黃金時代的成功法則,在今時今日還行得通嗎?
創業或經營副業成出路
財富由上而下的滴漏效應已然失效。能夠隨著經濟環境水漲船高的,似乎主要是資本家和企業家。
要成為資本家,資本門檻相當高,並不是一般人能及。
創業或者經營副業,便成為擺脫返工越返越窮的一線生機。
為什麼創業這麼艱難?
創業的吸引之處,在於收入無上限的可能性。
如果能夠創辦成功的企業,你的收入和成就便能夠隨著經濟環境而水漲船高,甚至得到幾何級數上升。
但大家可能又聽過,創業成功率很低。為什麼會這樣呢?
根據我的觀察,這是因為我們的傳統教育(也就是我們大部分人所接受的教育),主要是訓練我們成為一個受薪階層的。即使是那些成績優異的優等生,也大致上是被訓練成過得更好的受薪階層,始終跳不出打工這框架。
沒有創業的培訓,也沒有啟蒙導師,創業失敗率自然高。
經營副業又如何?
經營副業,即是介乎全職創業與打工之間,以有限的時間,承受有限的風險。以副業這種方式創業,勝在進可攻退可守。
犧牲休息時間,一嚐當老細的心願,以有限的資金搏一搏,是不少打工仔的一個選項。
那些人不需創業?
當然也有一些人是不需考慮創業或者經營副業的:
受老闆賞識的明日之星:
如果你預期能夠快速升職加薪,逆市打破返工越返越窮洪流的話,你不需要冒風險創業,反而應該專注於更有把握的升職加薪之上。
高佣金工作:
如果你擁有一份高佣金工作的話,性質便與經營自己生意有所類似,能夠隨著經濟好而水漲船高,在這情況下你也不需要創業。
結語
對於上一代來說,返工會越返越窮這說法雖然可能匪夷所思,但這卻正在今時今日的香港社會發生。
努力的定義不單單是埋頭苦幹,更加是時常思考,以想像力和創造力尋找機遇。打工仔宜好好裝備自己,觀察世界轉變,尋找契機,以求突破返工越返越窮的洪流。
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#創業 #副業 #創業家 #企業家 #網店
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅超認真少年Imserious,也在其Youtube影片中提到,現在不外帶,可能這輩子也吃不到 這波疫情許多餐飲受到波及,我們能做的就是外帶力挺 無論你是台中餐廳/咖啡廳,只要有可以外送到我們手上的食物 我們都願意 幫你曝光 尊重觀眾 我們當然會秉持金牛座美食家 實話實說的標準 價格、好吃度、划算程度 都會告訴大家 餐點費用當然照付,沒有再不算錢的 歡迎大家ta...
拾年茶事老闆 在 Facebook 的精選貼文
📍 川渝
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話說前幾日晚上躺在床上忽然有感,就在 IG 上以「很長很長的碎碎念」為題,寫了些關於川渝的文字。
畢竟是深夜的長文,又是超級個人的碎碎念,我本來預想應該沒多少人會看的。當時發文不過是想給紛亂的思緒一個出口。完全沒料到的是,後來文章不但許多人看了,這幾日還收到不少正向反饋(我真是受寵若驚啊啊。)
想了想,決定把整段碎碎念貼過來。
不知道你們對這樣充滿個人雜念與思緒的碎碎唸是否有興趣呢?之後如果我又寫了類似的東西,你們會想看嗎 ?
#不想的話我就繼續把他留在IG或我的個人筆記裡了😂
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[很長很長的碎碎念]
#01
因為朋友的推薦,前陣子看完了 2006 年的電影《三峽好人》。若要直接說結論,我會說我非常喜歡。雖然我到現在都弄不清,我喜歡的究竟是電影本身,還是影像與生命經驗的互文。
那是個有點奇妙的觀影經驗。理智上我明白知道,畫面中的滔滔江水、斷垣殘壁,皆屬於我來不及參與的年代。
在我毫無知覺的時候,長江的水位早已漫上畫面中高懸於人們頭頂的水位線,淹沒了影片裡熱鬧的街道。
之前曾在書裡看過,當三峽大壩完工、閘門關閉,長江的水位便以每小時 15 公分的速度上升,昆蟲與螞蟻沿著磚柱上爬,直至滅頂。一個多星期之後,當一切結束、作者遠去,河流已成湖泊。
我想,電影裡的人事物也是這樣逐漸被江水與時代淹沒的吧。
/
雖然理智是這樣明白。
然而在情感上,
我卻感覺電影裡的生活似乎未曾遠去。
2016 年為了寫書,我在四川住了一個多月。記憶裡交通樞紐外三五元一趟的「摩的」,農家裡用鐵盆子裝著的晚餐,牌桌邊琺瑯杯裝著的蓋碗茶,沁著白煙的捲菸,餐廳裡裝著熱水的大塑膠瓶,甚至是建築上火紅的「拆」字,都與影片中並無二致。
從 2006 到 2016,一切彷彿天翻地覆,又彷彿從未改變。白鶴梁、夔門題刻、奉節城與數十萬畝農田永遠的沉入了水底,百餘萬人永遠離開了家鄉,但生活仍在繼續。川渝的人們依舊平靜的隨著時代而流轉,就如同順江而下那麼自然。�
/
那年離開川渝前,我特地搭了長長的車,彎去了小城裡的百年茶館。逮住老闆休息的空檔,我與他坐在藤編的椅子上,對著門外鋪路機具揚起的漫天塵土,討論著茶館的過去與未來。
他說,他也不知道茶館還能留多久,前幾天又一個老茶客走了。不知道茶館會先因拆遷改造而消失呢,還是會因為老茶客們紛紛故去而自然凋零。
我說:真可惜,我很喜歡這裡。
旁邊正在捲菸的爺爺聽到了,
抬頭笑笑的接了話,他說:
也沒啥可惜,就過日子唄。
/
那日電影的末尾,主角以三根菸奠祭逝去的友人,而後返回山西;在茶館裡,爺爺們則是以一盞茶悼念離去的茶伴,接著繼續捲起手中的煙。一切如常。
也沒有不好吧。
畢竟日子總得過下去。
——
#02
回家後,除了城市指南,編輯還把「今日川渝」給了我。四個談論川渝變遷的段落裡,我把其中兩個給了拆遷,一個談重慶十八梯的改造,一個談色達的改建。
那是我至今改過最多次的稿。無數次往返與討論,只為了盡可能不帶偏頗的談論拆與建,也為了不去觸到書審委員的敏感神經。後來十八梯經過修修改改,總算是達成了定案;而更為敏感的藏區,則是幾乎全由總編重寫。
現在回想起來,那時我心裡確實是有好惡的吧。我總捨不得老事物的離去,捨不得電影裡的人說他家就在船底的位置,捨不得「兩千年的城市,兩年就拆了。」捨不得我無緣得見的色達佛學院。
一直到很後來,我才認清,作為短暫途經的旅行者,去希冀別人維持原樣其實無比任性(畢竟我在旅途中也是遇見過無數快樂的「遷二代」呀)。身為過客,我所能做的,不過就是盡可能的遠走,盡可能在一切消逝前,將它們鎖入記憶(又或是將它們泡入文字與影像的福馬林。)
/
我想這也是我這麼喜歡寫紙本指南的原因。
曾經不只一次,新認識的朋友問我為何在這個網路資訊發達又豐富的年代,仍要死守旅遊書。他們說,帶旅遊書出門,似乎或多或少會發現些過時的資訊。
通常我都是笑笑,說沒辦法,紙本書的出版需要時間。至少紙本書方便吧,不用在網路海裡翻資料。
但我沒說的是,我其實很喜歡這些不合時宜的段落。它們總讓我感覺自己像是意外拾獲來自過去的碎片。那些過了時的文字,恰好成為時光裡偶然露出的缺口,讓人得以窺見某些隱蔽的、消失的、再也無法回頭的曾經。(雖然過時資訊確實是會帶來一些麻煩啦,但大致來說,我還是喜歡大過於討厭的。)
在某個程度上,
旅遊指南的概述其實也是種另類的鄉土誌吧(笑)
/
好吧,我也不知道為什麼大半夜突然寫這個。還越寫越長、越扯越遠。可能是最近部落格寫太多實用文字,導致躺在床上的現在突然很想說說廢話吧。
感謝聽我碎念 🥺
真想再去一次川渝。
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#所以說這邊也有人真的看完這篇長文嗎
#這次沒有趁半夜偷偷PO文了
拾年茶事老闆 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最讚貼文
「旅窩開通真的很興奮:留下來的背包客。」
短短兩年彷彿好似同世界各地斷左聯繫,
尤其是對台灣菜既味道變得好陌生…想重拾
呢份感覺?都唔係咁難姐。事關終於比我
等到啦,就好似一個岩岩由出世果刻已經
開始等緊屯馬開通,等左足足12年果種心情!
自古女媧補蒼天,今日就由後世「旅 窩」
將文青之旅係Soho區展現出黎!👇
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📌N O O D L E S -
▪ Mixed Noodles · Marinated Crispy Fried
Pork Chop - $88
▫ 黎呢到想懷念下台灣味道,一定要嗌
「滷香鹽酥豬排·滷肉拌麵」,佢地個鹽酥
豬排香而不油,脆口爽滑;加上滷肉唔會
太肥膩,配搭彈牙煙韌既麵條,加埋濃香
麻醬,可以話係相映生輝。
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📌TAI · THAI MI -
▪ Mixed Thai Rice Noodles · Crispy Fried
Popcorn Chicken - $78
▫ 另一經人氣之作「招牌豆乳鹽酥雞·泰式米粉」
用左三種地方既特色將鹽酥雞變得更成一種
新派fusion菜。雞肉食落外層酥脆,肉質嫩滑,
加上老闆用左大澳蝦醬加強成個風味;而泰式
米粉伴上凍檬魚露,口感煙韌又減膩,唔錯。
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📌D R I N K S -
▪ Indian · Masala Tea - $52
▪ Iced Fresh · Fruit Tea - $48
▫ 飲品方面亦極具特色,前者「印度·香料奶茶」
用左大量印度香料,配搭紅茶做基底,
入口幼滑茶香,幾醒神;「綜合水果·鮮果茶」
其實係用冷泡四季春茶做基底,飲落有好多
種唔同既果甜,相當清新,絕對係消暑恩物!
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📌W A F F L E -
▪ Honeycomb crispy · banana Waffle - $138
▫ 最後一定要嗌埋呢個必食甜品「焦糖脆脆
香蕉·忌廉燸米窩夫」,同一般市面窩夫
好唔同,佢既蛋漿係用左燸米製成,所以
食落唔係果種鬆化感,唔需要擔心擺耐左
會變腍身;反而係口感煙煙韌韌,好特別;
加埋香蕉同埋忌廉,層次更豐富。
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📎 旅 窩 | Carpe Diem
📍中 環 鴨 巴 甸 街 42 號 地 舖
拾年茶事老闆 在 超認真少年Imserious Youtube 的精選貼文
現在不外帶,可能這輩子也吃不到
這波疫情許多餐飲受到波及,我們能做的就是外帶力挺
無論你是台中餐廳/咖啡廳,只要有可以外送到我們手上的食物
我們都願意 幫你曝光
尊重觀眾
我們當然會秉持金牛座美食家 實話實說的標準
價格、好吃度、划算程度 都會告訴大家
餐點費用當然照付,沒有再不算錢的
歡迎大家tag你希望他好好存在的店家
也歡迎本身就是餐飲業老闆跟我們聯絡
☑聯絡方式:私訊菜單給小編或寄信到imseriou@gmail.com
☑資格:有開店面的餐飲業者 (本來就做宅配的先把機會留給有店面的)
☑宣傳形式:影片/貼文,由超認真團隊決定適合形式
☑注意事項:本活動由超認真少年保有最終上刊決定權,如果吃起來真的沒有辦法推薦,那只能跟你說抱歉了
章節
00:00 開場
01:09 午餐:昭日堂燒肉 \ Shou Nichi Dou Yakinikuu
04:29 下午茶:KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴
09:11 晚餐:樂軒和牛割烹
11:50 晚餐:拾捌號海鮮粥鋪-烏日本鋪
12:25 飲料:TEA O' CLOCK 飲料店
14:02 宵夜:繼光香香雞
本集包含 台中外帶美食
1️⃣ 昭日堂燒肉 \ Shou Nichi Dou Yakinikuu
2️⃣KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴
3️⃣ 樂軒和牛割烹
4️⃣拾捌號海鮮粥鋪-烏日本鋪
5️⃣TEA O' CLOCK 飲料店
6️⃣繼光香香雞
7⃣ coffee stopover black 咖啡豆
詳細外送資訊在【超認真少年IG】 https://www.instagram.com/imseriou
#台中美食 #外送便當 #金牛座美食家
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「空壓機」-基礎示範教學,原來每個家裡都要買一台空壓機 How to use Air compressor
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五金行連女兒都賣?台灣五金行攻略 Taiwan Hardware Store
https://youtu.be/_Y0jLEeENp8
氬焊教學-5分鐘教五彩魚鱗焊 TIG Welding Tips and Techniques
https://youtu.be/fSFLGxh6AUw
1台車床抵6間工廠 車床基礎介紹 傳統車床 CNC 自動化整合 Taiwan lathe history (traditional lathe , CNC, DMG MORI )
https://youtu.be/60u4TepzKlo
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拾年茶事老闆 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)台灣臭豆腐香名遠播 國際媒體大篇幅報導
大半輩子都在世界各國表演賺錢,中年後回到台灣正要定下來,投資卻慘遭捲款欠下千萬債務,女老闆不氣餒,堅信天無絕人之路,放下身段重拾繼父製作臭豆腐手藝,大家聞之色變的食物,她卻像寫論文般把臭味細分成15等級,還開發出上百道料理,這位逐臭之女用功之深,連紐約時報都感動,特別刊登半個版面專文介紹,過去是以舞台表演吸引外國人目光,如今是以臭豆腐名揚世界。
店家資訊:
戴記獨臭之家
地址:台北市永吉路120巷3弄2號
電話:02-2760-7661
(00:08:33)池上老店用心研發 臭豆腐變香豆腐
為了端出心目中完美的臭豆腐,台東池上這一家老店,連豆腐都自己製作,把關每一個環節,用心研發屬於自家的口味,客人都說這裡的臭豆腐一點都不臭,反而很香。
店家資訊:
福原豆腐店
地址:台東縣池上鄉中西三路70號
電話:08-986-2413
(00:19:12)田間脆皮臭豆腐 花蓮在地台式下午茶
花蓮這家經營超過六十年的豆腐店,第二代利用天然發酵法,加入中藥材和香料,做出口感讓人驚豔,在田間飄香的臭豆腐。
店家資訊:
老店家臭豆腐
地址:花蓮縣吉安鄉北安街64-1號
電話:0933-483606
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #臭豆腐 #花蓮 #台東 #池上 #吉安鄉 #炸臭豆腐 #麻辣臭豆腐 #台式下午茶 #紐約時報
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/fw17p9aKF38/hqdefault.jpg)
拾年茶事老闆 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳貼文
有200多年歷史的牛池灣村不像鑽石山大磡村般規模大、名氣也稍遜,可能因而逃過被拆遷的命運,令某些老店得以生存。例如有56年歷史的寶福餐廳。位置不在大路旁,要依着指示牌拾級而下才到,堪稱隱世茶餐廳。門前擺放了木檯,旁邊是民居小花園,感覺寫意。
餐廳是典型老店格局,啡白相間紙皮石地磚,牆身餐牌是老闆手寫的,十分工整。廚房湖水綠瓷磚牆是上世紀70年代產物,一對天花吊飾燈懷舊味濃,其中一盞看出是壞掉,是仿另一盞DIY的,看出老闆的小情趣。在每人都有手機的年代,老闆仍念街坊情,在餐廳一角擺放了一部固網電話,歡迎借用,少見。
特餐份量大,但質素不能要求過高,沙嗲牛肉麵沙嗲味不突出,牛肉粗韌,但吃得出沒有加入梳打粉。奶茶香濃,稍嫌不夠順滑、炒蛋中規中矩,不過只賣$28,價錢時光倒流,怪不得整日學生、街坊人流不絕。
#牛池灣 #茶餐廳 #懷舊 #寶福餐廳
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土炮好片,馬上訂閱YouTube: http://bit.ly/2H7BpYW
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