📍德里斯Delicioso 晝夜禮盒組|宅配推薦|
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-📌德里斯Delicioso 晝夜禮盒組,內含三種各10入的濾掛試咖啡+品牌手提盒
愛喝咖啡的我,每天至少一杯咖啡,好的咖啡就是不加牛奶的咖啡,可以細細品嚐且可以嚐到每個口味獨特風味!
今天要跟大家分享德里斯咖啡 Delicioso 晝夜禮盒!
三種不同咖啡口感
✅星空🌃以藍色為主,喝起來有柑橘果香與黑巧克力風味,水洗中烘焙,這款咖啡是帶果香喜歡果香的朋友可以喝這款
✅暮光🌘以紫色為主,喝起來有紅莓與巧克力風味,水洗中烘焙,這款咖啡喝得到微微紅莓風味
✅日初🌅以棕色為主,喝起來有蜂蜜與黑巧克力風味,水洗重烘焙,這款咖啡重烘培適合每天早上起床來一杯黑咖啡醒醒腦,為每日上班加分
很不一樣的是德里斯咖啡 Delicioso 晝夜濾掛咖啡每包容量12g為最完美的沖泡比例
☕️黑咖啡:180cc-240cc
☕️拿鐵:200cc熱水與200cc牛奶
⚠️一般市售濾掛咖啡容量大多為7g-10g若搭配250cc馬克杯沖泡風味偏淡,無法感受到醇厚的咖啡香氣!
德里斯咖啡 Delicioso每一款都精算容量,使每一杯沖泡出的咖啡都是完美比例
#Delicioso德里斯 致力於提供「比你想像的更好」的美好生活
除了堅持獻給消費者高品質的咖啡,也讓您在享受有溫度的咖啡
Delicioso德里斯引進被評比為世界級的高品質咖啡,哥斯大黎加的系列莊園豆
擁有咖啡長久歷史淵源的哥斯大黎加是1700年開始萌芽,是中美洲最早種植咖啡的國家,並列為全球第14大咖啡生產國,全球市占率為1%,哥斯大黎加咖啡豆以多層次的果酸及甘甜,多汁的口感及柑橘類、花類調性聞名。
#Delicioso #德里斯咖啡 #榮記洋行 #精緻伴手禮 #精品 #咖啡 #咖啡推薦 #濾掛咖啡 #送禮首選 #咖啡禮盒 #暖心推薦
【Delicioso德里斯】
官方網站:https://delicioso.com.tw/
粉專網址: https://www.facebook.com/Delicioso.82262133
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅I'm 鹹魚爸,也在其Youtube影片中提到,因為咖啡豆密度質量每天都會有輕微的變化 我的觀察,隨的時間的增加 同樣的豆子愈久它磨成粉後密度會變高 (可能因為油脂釋出比較黏) 因此就算同樣的粉量,可能會造成萃取時間加長 此時,應把刻度略調粗一點點 或是填壓力道略輕一點點 否則就會像今天這樣 粉餅過濕敲不下來 不過今天深焙豆也多放了1克可能也有...
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((乳糖不耐、喝鮮奶會長痘的人買起來!來自英國🇬🇧小人物Minor Figures 燕麥奶開團囉!))
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團購期間:9/13-9/19
#燕麥奶好多間百百種
#最終選擇了小人物
#是因為他們家濃厚版有得到英國有機認證
這兩年燕麥奶在台灣相當的風行!
除了節能減碳之外,為什麼燕麥奶這麼夯呢?
相較於鮮奶 》
低脂、高鈣、高纖、低糖、低熱量
乳糖不耐症友善!素食者友善!
燕麥獨有的甜味 可以取代鮮奶
拿來製作拿鐵、奶泡、燕麥奶茶
我覺得臺灣越來越多乳糖不耐症的小孩
有些人則是因為喝鮮奶容易冒痘痘
加上鮮奶不是每個品牌都好喝(我覺得啦!)
所以燕麥奶從歐美刮起一陣炫風來到台灣
不過市面上燕麥奶百百種
最後還是選擇超文青風格的英國🇬🇧小人物Minor Figures來開團
最重要的原因就是
它們兼具顏值與內涵啊!!
小人物這個品牌是由一群咖啡熱愛者所創立的,所以三款都是咖啡師,分的滿細的
我列在下面:
👉🏻咖啡師精選(白色包裝)
適合深焙咖啡豆
👉🏻咖啡師濃厚版(燕麥色包裝)
提升燕麥比例,不挑豆,什麼焙度皆可搭配
👉🏻咖啡師低脂版(淺藍色包裝)
脂肪含量少,加熱依然可產生綿密奶泡
小人物的燕麥奶應該是進口的燕麥奶中成分最單純的一款了!
單喝口味比較清爽 喝得到燕麥的香氣
更值得一提的是「咖啡師濃厚版」在英國是有得到英國有機協會認證的!
大家可以google一下 燕麥的除草劑(農藥)
抽檢之下 市售沒超標的真的很少…
所以我一看到小人物咖啡師濃厚版是使用有機的燕麥製作的燕麥奶,
馬上變心(我本來鍾情O牌)
那燕麥奶怎麼喝?
單喝
搭配茶類
搭配咖啡
搭配可可
搭配優格
都可以!
我自己喝過一次燕麥奶搭配堅果醬
天阿好喝到爆炸😂😂😂
除了喝 燕麥奶在烘焙上
也可以代替鮮奶
無論是拿來製作鬆餅
或是拿來製作吐司、麵包
都可以以燕麥奶取代鮮奶的部分
我覺得在烘焙上 會有更清爽的感覺喔!
本來要連氮氣咖啡(他們家印度燕麥奶茶太好喝!我超愛!)還有有機的燕麥棒一起開團
但是疫情關係,所以這次貨進不來
燕麥奶先買起來♥️♥️♥️
這次團購價格很漂亮
尤其濃厚版市面上找不到這價格
一定要買起來👍🏻👍🏻👍🏻
拿鐵咖啡豆比例 在 Albee 艾兒比 Facebook 的精選貼文
中秋即將到來 ♡♡
月圓人團圓
打開【來 新 化 烤 肉 Bar!】陪你過中秋!
這款結合台南新化在地名店的限定烤肉&輕食組合
不僅包裝新潮有型
更融合在地文化特色~推出7款超人氣美食
有鹹有甜!絕對可以滿足饕客們的味蕾
▪️『鴻門雙宴』東成醬油X錦霞樓
新化名產東成醬油與在地名店錦霞樓聯手合作
獨家醃製配料,結合優良台灣豬、搭配台南州南鹽場天日鹽調味醃漬~烤肉新滋味就這樣誕生啦!
#咖哩小戰斧
戰斧豬排搭配特調咖哩調味粉
香濃咖哩味鹹度適中~超夠味!
#蒜味豬五花
心目中最愛第2名
重口味的絕不能錯過這道
喜歡煎的恰恰吃起來鹹香超下飯
這兩道不管是丟氣炸、烤箱或直接煎都可以
省去醃製的時間,料理簡單又快速
▪️『府城漢堡』之堡·ZhiZhi Burger X 東成醬油
#醬香手打豬肉漢堡排
台南的獨特風味漢堡ZhiZhi Burger
使用溫體豬後腿肉以7瘦3肥為比例
加上主廚特製香料與洋蔥~最後以「東成醬油」提香
厚厚的漢堡排切開超多汁!香氣四溢
伴隨著洋蔥的甜味~好好吃啊
▪️『府城牛奶魚』台南正虱目魚專賣
心目中最愛第1名
府城的必吃美食名單
肉質鮮嫩完全沒有土味
真的和一般的不一樣!
連魚肚都吃得精光
而且虱目魚含豐富的健康魚油質和魚肉蛋白質
可以說是營養滿分的一道料理
▪️『雙璞之選』葉陶楊坊X島嶼樸食
#雞胸肉
由葉陶楊坊X島嶼樸食合作聯名
選用氣冷雞的雞胸肉
廚師以加入海鹽、義式香料進行醃製
還會細心拍打、按摩每片肉讓口感更好
吃得到雞肉原始肉質與風味
熱熱吃好軟嫩完全不柴噢~
個人蠻喜歡這道的
吃起來感覺很清爽♡
▪️『中西雙匯』四四拍X那個那裡X瓜瓜園
四四拍電子音樂唱片行:台南的文化音樂美食殿堂,其中他們家的帕里尼是最受歡迎的人氣餐點
SOMMWHERE那個那裡:位於台南永康的餐飲選物店,以法式甜點、葡萄酒為主要產品
瓜瓜園:在地優質地瓜的培育之地,以用心、創新和安心來對待每一條地瓜
這次3大聯名推出
#焦糖蘋果派帕里尼
調製法式焦糖醬,加入清脆的青蘋果丁與煮軟的蘋果泥
香甜微酸的蘋果派滋味
#地瓜起司燒帕里尼
心目中最愛第3名
採用新化瓜瓜園台農57號黃心地瓜搭配
起士
OMG這鹹甜的組合我愛!小寶也是一口接一口~真懂吃
▪️『薯一薯二』瓜瓜園
冰烤番薯(黃心) | 特選台農57號黃地瓜
100%天然原味,無添加,連皮都可以直接吃
直接從冰箱拿出來就可以吃惹
常溫吃起來口感綿密~甜香的口感好幸福
▪️『港式蜃樓』秘氏咖啡
南秘氏咖啡是一間1960年代老香港風格的個性咖啡館
提供手沖咖啡、各式飲品、輕食小點,以及咖啡豆零售
#紙啡機
加入400cc常溫水放入冰箱隔天早上就能享用
還能回沖第2次加入鮮奶~隔天便可以來杯拿鐵
看完我的介紹你們是不是很心動呢
趕快在中秋節前訂起來~
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拿鐵咖啡豆比例 在 I'm 鹹魚爸 Youtube 的最佳解答
因為咖啡豆密度質量每天都會有輕微的變化
我的觀察,隨的時間的增加
同樣的豆子愈久它磨成粉後密度會變高
(可能因為油脂釋出比較黏)
因此就算同樣的粉量,可能會造成萃取時間加長
此時,應把刻度略調粗一點點
或是填壓力道略輕一點點
否則就會像今天這樣
粉餅過濕敲不下來
不過今天深焙豆也多放了1克可能也有影響
改變了原有的配豆比例
不過拿鐵喝起來味道還是不錯就是了
明天再練
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拿鐵咖啡豆比例 在 彭昱凱(阿凱):09-1688-1688 Youtube 的最佳貼文
2021/01/28 常常都覺得外面買的咖啡比較好喝,也不知道為什麼,今天就來試試看,把公司咖啡機泡出來的咖啡,加了去便利商店買的鮮奶會怎麼樣,最後發覺還真的是不錯,我覺得比例大概是3分之1的鮮奶,感覺就跟外面的口感差不多了

拿鐵咖啡豆比例 在 TheKellyYang Youtube 的最佳貼文
Hi 大家~
大家都還好嗎!!! (最近開頭都是這個QQ, 希望大家都要好好的)
要多洗手、清潔、保持身體的免疫力唷⏰
p.s. 如果妳/你知道不同語言, 想要一起幫忙上字幕:
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=nnQdeB_Lfy8
非常感謝大家?
今天的影片一樣是Weekend vlog :)
總共有兩個highlight!
第一個highlight想要給自己一個大鼓勵哈哈哈 第一次挑戰了台式的炸醬麵!!! 欸很好吃!!!!!!! 醬汁比例我參考的是這個食譜: https://icook.tw/recipes/196159
我覺得甜麵醬就是主角啊啊! 加了甜麵醬一切就對了!!! 做這個醬超方便, 第二天剩下的醬還可以拌飯吃唷嘿嘿嘿
第二個highlight想要送給家裡的新成員---咖啡機XD 一開始在家工作最不習慣的是沒有咖啡可以喝(像是拿鐵那種) 所以就狠下心的花錢買了一台咖啡機?心得:超級不後悔!!! 我每天早上最期待的就是喝咖啡❤️而且可能是因為我不是喝咖啡高手, 所以我覺得我做的已經很接近我在外面花錢買的拿鐵了哈哈哈 完全非常開心自己這次的購買! 接下來就是可以好好的研究咖啡豆, 調整磨豆子的大小, 調整磨的量~ 有什麼心得再跟大家分享?
OKKK~ 那大概是這樣啦!!! 希望大家會喜歡今天的影片~ 歡迎用 #showkelly 這個tag跟我分享 post也可以、公開的story我也都看得到唷❤️
Amazon links:
咖啡機型號: Breville the Barista Express Espresso Machine, BES870XL https://amzn.to/2wKLqXN
小小咖啡杯: https://amzn.to/39zymla
Music by frumhere, kevatta - warm feeling - https://thmatc.co/?l=6E212DFB
Music by @frumhere - warm feeling via @hellothematic

拿鐵咖啡豆比例 在 [教學] 在家喝杯拿鐵很簡單#1 - YouTube 的推薦與評價

拿鐵咖啡 之所以會很難在家裡面還原的原因是因為家裡的濾泡(手沖或掛耳) 咖啡 的水分太多,牛奶也含有大量的水分。今天來教大家怎麼在家做出一杯方便的拿 ... ... <看更多>
拿鐵咖啡豆比例 在 自己做的拿鐵總是不好喝?達人解析咖啡廳不告訴你的秘密! 的推薦與評價

拿鐵 、卡布奇諾,可說是台灣人在 咖啡 廳最愛點的兩款飲料,但你有想過,明明就只是 咖啡 加牛奶的組合,為什麼自己在家怎麼調配都比不上 咖啡 廳賣的好喝? ... <看更多>
拿鐵咖啡豆比例 在 [問題] 關於調配拿鐵時.. - 精華區Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問一下 一般的拿鐵 咖啡和牛奶的比例不是一比一嗎?
那外面 一般的咖啡店 在賣的 拿鐵 如果用咖啡和牛奶一比一的話
不就會很小杯嗎? ( 一般義式咖啡機不是都煮出一小杯的espresso)
那他們是怎麼把它調成大杯的? 還是 其實 espresso 加牛奶後其實是蠻大杯的
是我自己的錯覺呀
因為我用家裡的 蒸氣式的 煮到它 一杯的刻度 再加牛奶 (想調成冰的時)
用一比一 好像會很小杯
請指導我一下吧~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.181.245
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: spunka () 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 關於調配拿鐵時..
時間: Tue Aug 15 00:33:53 2006
※ 引述《qlight ()》之銘言:
: 請問一下 一般的拿鐵 咖啡和牛奶的比例不是一比一嗎?
: 那外面 一般的咖啡店 在賣的 拿鐵 如果用咖啡和牛奶一比一的話
: 不就會很小杯嗎? ( 一般義式咖啡機不是都煮出一小杯的espresso)
: 那他們是怎麼把它調成大杯的? 還是 其實 espresso 加牛奶後其實是蠻大杯的
: 是我自己的錯覺呀
: 因為我用家裡的 蒸氣式的 煮到它 一杯的刻度 再加牛奶 (想調成冰的時)
: 用一比一 好像會很小杯
: 請指導我一下吧~~~
對耶
我也蠻想問這個問題的
因為我是買pc home那個便宜可打奶泡那款的咖啡機
杯子跟放咖啡豆的地方都有刻度
我水和豆子都是照上面的刻度放
但是每次沖完咖啡都只有一點點(我是用starbucks中杯隨行杯)
好像牛奶都要加很多才會滿
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.71.94.30
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: herbalhouse1 (柚子) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 關於調配拿鐵時..
時間: Sun Aug 20 15:02:12 2006
※ 引述《qlight ()》之銘言:
: 請問一下 一般的拿鐵 咖啡和牛奶的比例不是一比一嗎?
: 那外面 一般的咖啡店 在賣的 拿鐵 如果用咖啡和牛奶一比一的話
: 不就會很小杯嗎? ( 一般義式咖啡機不是都煮出一小杯的espresso)
: 那他們是怎麼把它調成大杯的? 還是 其實 espresso 加牛奶後其實是蠻大杯的
: 是我自己的錯覺呀
: 因為我用家裡的 蒸氣式的 煮到它 一杯的刻度 再加牛奶 (想調成冰的時)
: 用一比一 好像會很小杯
: 請指導我一下吧~~~
你好。我是柚子洋風日式料理的吧台
關於這個問題
在我的知識範圍裡,希望能提供你想要的訊息
一般我們說的拿鐵Latte,義大利文原意是"牛奶"
拿鐵咖啡,顧名思義也就是咖啡+牛奶,
跟所謂的咖啡歐蕾是一樣的(歐蕾為法文,亦為牛奶)
只是咖啡歐蕾跟拿鐵咖啡只差在比例的不同
一般所謂的熱義式拿鐵咖啡,是以30c.c.espresso為底
加上約120c.c.的牛奶
那普通的熱拿鐵一樣是以30c.c.的esoresso為主
加上約200c.c.的蒸氣奶泡,比例1咖啡:2牛奶:1奶泡
如果是冰的話,建議加一點糖漿喝即可。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.91.224
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: hao6773 (hao) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 關於調配拿鐵時..
時間: Mon Sep 11 20:58:05 2006
建議比例 咖啡 : 牛奶 : 奶泡 1:1:1
掌握這個原則就行了
espresso 本來就是一小杯的約40~50cc
濃淡度份量可以區分 single 或 Double
沒有綿細的奶泡 舊只能是咖啡牛奶了~~~
想調冰的不能直接加冰塊 這樣咖啡的濃度就跑掉了拉
所以箇中經驗 就是一杯好咖啡的價值了...
※ 引述《spunka ()》之銘言:
: ※ 引述《qlight ()》之銘言:
: : 請問一下 一般的拿鐵 咖啡和牛奶的比例不是一比一嗎?
: : 那外面 一般的咖啡店 在賣的 拿鐵 如果用咖啡和牛奶一比一的話
: : 不就會很小杯嗎? ( 一般義式咖啡機不是都煮出一小杯的espresso)
: : 那他們是怎麼把它調成大杯的? 還是 其實 espresso 加牛奶後其實是蠻大杯的
: : 是我自己的錯覺呀
: : 因為我用家裡的 蒸氣式的 煮到它 一杯的刻度 再加牛奶 (想調成冰的時)
: : 用一比一 好像會很小杯
: : 請指導我一下吧~~~
: 對耶
: 我也蠻想問這個問題的
: 因為我是買pc home那個便宜可打奶泡那款的咖啡機
: 杯子跟放咖啡豆的地方都有刻度
: 我水和豆子都是照上面的刻度放
: 但是每次沖完咖啡都只有一點點(我是用starbucks中杯隨行杯)
: 好像牛奶都要加很多才會滿
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.126.91
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: hao6773 (hao) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 關於調配拿鐵時..
時間: Tue Sep 12 16:19:46 2006
恩 正確是25-35cc就夠了 寫成我個人偏好的Double粉量煮40-50cc水量
我個人喜歡卡布是 咖啡 : 奶泡 1:1
再灑上肉貴粉和零蒙皮....
建議只能參考拉 咖啡的濃淡度隨個人口味,弄董原理後就可以隨擬煮了~~
※ 引述《hao6773 (hao)》之銘言:
: 建議比例 咖啡 : 牛奶 : 奶泡 1:1:1
: 掌握這個原則就行了
: espresso 本來就是一小杯的約40~50cc
: 濃淡度份量可以區分 single 或 Double
: 沒有綿細的奶泡 舊只能是咖啡牛奶了~~~
: 想調冰的不能直接加冰塊 這樣咖啡的濃度就跑掉了拉
: 所以箇中經驗 就是一杯好咖啡的價值了...
: ※ 引述《spunka ()》之銘言:
: : 對耶
: : 我也蠻想問這個問題的
: : 因為我是買pc home那個便宜可打奶泡那款的咖啡機
: : 杯子跟放咖啡豆的地方都有刻度
: : 我水和豆子都是照上面的刻度放
: : 但是每次沖完咖啡都只有一點點(我是用starbucks中杯隨行杯)
: : 好像牛奶都要加很多才會滿
--
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◆ From: 219.84.126.91
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