Search
哦哦哦福斯ID.6準備要來了嗎🥺🥺
車長將近4米9啊！！
..
.
福斯T-Roc台灣一月掛牌超過500輛👉 https://reurl.cc/raZzqx
馬力328匹強化版福斯Golf R有望推出👉 https://reurl.cc/ynk1nq
#卡到編
#Volkswagen #ID_Family #ID6 #純電休旅 #福斯
【半導體前景不淡，精選三檔低調績優股】
儘管美中科技冷戰持續升級，為全球產業增添不確定性，不過，隨著5G、HPC等新應用持續開枝散葉，國際研調機構多預期，半導體產業前景與需求並未鬆動，今、明兩年皆可維持成長動能；而台灣在全球供應鏈中扮演舉足輕重的角色，可望坐穩趨勢列車之上。
#半導體事業成長可期
[生命力之強勁之邁向綠拇指德之路!!!]
不知道親辜們有沒有印象，
在今年2月下旬我得到了一株多肉植物，
當時就很害怕的我養起這個好照顧的東西，
那時還有看香蜜的我還稱之一聲肉肉，
九個月過去了，鄧倫早已掰掰很久，
這株多肉植物依舊屹立不搖！
在這過程裡，他歷經了枝葉死亡，
數次消毒藥的摧殘，還有訪客手賤的觸碰，
以及有時渴死有時淹死主人的亂養，
他越挫越勇，枯枝都可以長出綠葉，
土都可以長出雜草，這在辦公室裡呀！
這到底是什麼神奇的力量讓他這樣生長？
每個人的植物都照顧的好好的，
為什麼我的長這樣？
擺也不好看，死也死不了，
不過，#非常的激勵人心 #持續開枝散葉
實在很擔心到了自己離職那天是否依舊長青！
這週是哈嚕的完結篇，
受不了滿滿的白經上週意興闌珊，
這週屋哩哈嚕哭哭啼啼有夠可憐，
來來來！努那給你惜惜，
不過山茶花也要結束，
我的追劇人生終於快到終點！
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道香濃滑順的經典湯品：法式南瓜濃湯(Squash soup, soupe à la citrouille)。
南瓜濃湯，是一道非常美味又健康的療癒湯品，它綢緞般的金黃湯色讓人食指大開。新鮮的南瓜聞起來有水果的清香，不管是用蒸烤煮的料理手法，外表堅硬的它很快就變得軟糯綿密，因此用它做出來的湯，完全不需要借助鮮奶油或麵粉，就可以創造出細緻滑順的口感，喝起來像奶油般的香甜，是一道很有飽足感的濃湯。
這次分享的食譜是源自於米其林三星的傳奇主廚 Thomas Keller 的配方，不過原食譜是使用胡桃南瓜 (Butternut Squash) ，我們用的是台灣常見的栗子南瓜，兩種南瓜的特色都是比較偏甜，果質都很細緻，很適合做南瓜濃湯。
這份食譜最大的特色就是它的南瓜風味非常有層次，因為大廚 Thomas Keller 用了兩種方式來料理南瓜，讓原本已經很好喝的濃湯，味道更豐富優雅。千萬別小看這麼一道簡單的湯品，在整個烹調的過程中有很多小細節，來促成它達到色香味俱全。特別一提的，這是一碗無麩質、素食者(#Vegan)也可以盡情享用的濃湯，喝過就會愛上。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/Ejd4edr7Tmo
-----------------------------------------------------------------------
法式南瓜濃湯怎麼作呢？
下面是這款法式南瓜濃湯做法與食譜：
☞ 份量：2~3 人
✎ 材料 / Ingredients
栗子南瓜 3顆, 去皮切丁180g, 烘烤後取出的果肉 120g
橄欖油 20ml
西洋芹 15g
紅蔥 20g
胡蘿蔔 30g
洋蔥 30g
大蒜 1顆
蜂蜜 15ml
蔬菜高湯 600ml
法式香草束 (義大利香芹1束, 百里香2束, 月桂葉1片)
鹽 適量
黑胡椒 適量
☞ 法式蔬菜高湯：
看影片學做湯，可參考我們之前法式蘑菇濃湯裡，蔬菜高湯的做法 ( https://youtu.be/f-AMOarrAGY ) ，但不用加蘑菇梗。
《做法簡述》準備中型胡蘿蔔一條，洋蔥半顆，西洋芹一根，另備妥法式香草束(義大利香芹或歐芹1枝，百里香3枝，香葉1片，黑胡椒粒4-5粒)，和1000ml的清水，水滾後小火煮25~30 分鐘，煮的過程水份會蒸發，最後約可煮出600ml的高湯。
✎ 做法 / Instructions
1. 將胡蘿蔔、紅蔥、西洋芹切成薄片，洋蔥切成細絲，大蒜拍碎
2. 來處理南瓜。把已經剖半的南瓜去籽，取其中兩半要拿來烤，其餘削去綠色的皮，儘可能把綠色削掉，削好後切成小丁狀，取180克。📍 提醒大家，南瓜很硬，不論在削皮或是切的時候都要特別小心，建議可以請菜販先幫忙剖半
3. 烤箱預熱 170°C，烤盤舖上鋁箔紙，在裡裡外外刷上油，並用鹽及黑胡椒調味，並各放一片鼠尾草，將南瓜切面朝下放在烤盤上，烤45-55分鐘，或烤到南瓜完全變軟，不同尺寸的南瓜，烘烤時間可能會不同
4. 從烤箱中取出南瓜，完全冷卻後，取出鼠尾草，用湯匙挖出120克的果肉，備用
5. 將剩餘的橄欖油倒入鍋中，以中大火加熱，加入西洋芹、胡蘿蔔、紅蔥和洋蔥，炒 3-5 分鐘，或變軟變透明即可
6. 加入南瓜丁、拍碎的大蒜，以及用鹽和黑胡椒調味，把火調到中小火，炒大約2分鐘，這個步驟火候不能大，要防止大蒜和南瓜變色
7. 加入蜂蜜並持續攪拌約 2 分鐘，接著加入蔬菜高湯和法式香料束，煮至水滾後，轉小火熬煮10分鐘
8. 加入烤的南瓜泥，稍微攪拌讓南瓜泥均勻散開，蓋上鍋蓋以小火慢煮30分鐘
9. 時間到關火移爐，並丟棄香草束。用均質機或食物料理機將南瓜湯打細，並過濾讓口感更細緻，這時湯還很燙，可以品嚐一下看是否需要調味，等不燙口時再享用。
或者拿去冷藏一夜，讓風味更融合，隔天要喝時再加熱(但不要沸騰) 即可上桌
📍《 如何享用南瓜濃湯》：米其林大廚 Thomas Keller 建議的吃法是搭配肉豆蔻/法式酸奶油(crème fraîche)，並另製焦化奶油(榛果奶油,beurre noisette)淋上去，焦化奶油的堅果香氣可以引出南瓜非常獨特的堅果氣息，不過這個做法可能對一般家庭較繁瑣，所以影片裡簡化成加上用肉荳蔻調味過的法式酸奶油，相信我們，這個簡單的吃法很奇妙的讓可以美味更突出；或者也可搭配烤麵包丁或培根丁，這個是比較家庭的吃法，但也非常好喝。
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:34 備料
02:26 處理南瓜
04:13 烤南瓜
06:34 煮湯
09:36 攪打濃湯與過篩
10:47 米其林名廚建議的吃法(佐 crème fraîche)
11:50 最家常的吃法
12:21 技巧分享
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#南瓜濃湯
#療癒美食
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
#霹靂布袋戲 #霹靂英雄戰紀 #刀說異數 #NETFLIX
霹靂布袋戲躍上NETFLIX 全球190多國看得見！
好的內容無國界 台灣文化走出去 成功站上國際舞台
台灣又傳捷報！台灣傳統文化代表霹靂布袋戲，成功躍上全球最大的影音串流平台NETFLIX，耗資2.5億元拍攝的劇集《霹靂英雄戰紀之刀說異數》Pili Fantasy: War Of Dragons第一季共20集將於7月12日零時零分上架，閩南語、國語雙聲道，屆時190幾個國家，多國語言字幕翻譯，1.45億會員都能同步收看。讓台灣優質內容登上國際舞台，先睹為快。
為了讓更多年輕人喜愛布袋戲，霹靂參考漫威模式，不惜以電影規格製作電視劇集《霹靂英雄戰紀之刀說異數》、每集投入約台幣600萬元，是一般台灣電視劇的3倍以上，打造上、下2季共43集，建構專屬台灣的「霹靂英雄宇宙」。在台灣播出期間，更嘗試在電影院進行首映，強調剪接、運鏡及特效等各方面，都超越一般電視劇的製作水平。
這次與NETFLIX合作，最有趣的過程，是布袋戲台詞言簡意賅，甚至還有文言文，如何精準翻譯成其他語言，雙方一來一往討論許久。如霹靂第一男主角素還真著名出場詩：「半神半聖亦半仙，全儒全道是全賢，腦中真書藏萬卷，掌握文武半邊天。」到底其他國家字幕會如何翻譯讓人期待。
黃家第五代，目前是霹靂國際多媒體副總經理黃亮勛表示，「好的內容無國界！黃家每代人都面臨不同大環境的挑戰，唯一不變的DNA是勇於創新，與時俱進。創新只是一種手段，目的是要讓布袋戲走出去，被更多人看見，這樣的娛樂與文化才能傳承，而不是逐漸消失在人們的記憶中，成為歷史。」
霹靂近年除深耕台灣，並成功將精采的布袋戲內容帶到大陸、日本與國際舞台，如2016年台日跨界合作的《Thunderbolt Fantasy 東離劍遊紀》，深獲喜愛，網友票選日本動漫夏季新番第一名，接下來陸續推出《Thunderbolt Fantasy生死一劍》、《Thunderbolt Fantasy 東離劍遊紀２》也都在日本反應不俗，近期還將推出新電影作品《Thunderbolt Fantasy 西幽玹歌》。
對霹靂來說，傳統布袋戲是文化的根本，與時俱進，開枝散葉，跨足各娛樂消費領域，站穩國際舞台，成為華人甚至引領世界的影視偶文化是集團持續努力的目標。
【霹靂英雄戰紀之刀說異數】官方網站：
https://event.pili.com.tw/drama/PiliFantasyWarOfDragons/
【霹靂英雄戰紀】官方facebook：
https://www.facebook.com/PiliFantasyWarOfDragons/
0:41
Track: Brian Rian Rehan - Dark
Music provided by Brian Rian Rehan
Watch: youtu.be/FBvYpSF7OBI
Free Vibes: https://goo.gl/NkGhTg
「我要更加關心台灣的環境，使用環保餐具減少污染！」《看見台灣》紀錄片今天(11/15)在關西高中放映，近八百位學生欣賞後感受到台灣是美麗之島，背後有濃濃的哀愁！學生們踴躍的在酷卡上書寫了對土地的承諾，讓映後演講的中央社董事長劉克襄老師感到欣慰。他說，希望學生們可以像齊柏林導演，對台灣環境和生態共盡一份心力。
齊柏林導演拍攝的《看見台灣》用直昇機的視野帶大家觀看美麗的台灣，更看到不當開發和污染造成造成土地的傷痕。今年齊柏林導演在取景的過程中不幸發生意外，長期支持推廣環保教育的台灣應用材料股份有限公司和新竹市愛惜社區推展協會，決定持續《看見台灣》紀錄片巡迴放映，並贈送《看見台灣》藍光DVD公播版權給學校，作為環境保護和生態教育常態教學課程的教材，並希望藉由此活動可以有更多人關注台灣環境，延續著齊柏林導演未完成的夢想。
關西高中是這項活動巡迴第35所放映《看見台灣》的學校，應用材料公司集團副總裁暨台灣區總裁余定陸表示，台灣應用材料公司是美商應用材料在台子公司，在台營運二十八年秉持企業在地化，環境教育尤其是企業公益關注的核心議題。齊導演的離開，留下未完結的故事；但這不是故事的結局，接下來每一個人都可以運用自己的力量，延續齊導演的初衷。台灣應用材料公司的公益贊助計畫會持續支持優質的環境教育，讓環境生態保護的議題討論，在現實中透過人與人討論中延續，開枝散葉。
齊柏林導演的好友有鳥人之稱中央社董事長劉克襄老師，以自身與齊柏林導演的經歷，帶領同學了解齊柏林導演的動機與堅持，也分享了來自西螺的麵包車及許多精彩的故事，希望可以帶給年輕學子更多借鏡，讓他們可以身體力行去改變周遭的人事物。
《看見台灣》導演齊柏林不幸驟逝，清華大學王俊秀教授表示，追悼齊柏林的最好方法就是「成為他」，承繼並發揚齊導演的精神。王教授引用日本高中生推動讓日本熊有個家的營造森林活動寫信給天皇夫人，美國小學生為非洲募集蚊帳防範蛟蟲叮咬等而寫信給比爾蓋茲而獲得300萬美金捐助，提醒同學們可以身體力行推動生態環保。他更號召同學成為「三件客─隨身攜帶筷子丶水壺和環保袋」，人人都成為「環保三件客」！
這次也特別放映去年擔任講師導演林冠廷「台客劇場」影片，藉由「方便人生」與「環保人生」兩部短片，讓學生們感受到一個人一星期製造多少垃圾，並見證改變過後的成果，學生們看完後紛紛表示，要多用環保餐具減少垃圾汙染。
關西高中近800位學生在看完了影片和聆聽了劉克襄老師的演講後，都在酷卡寫下想改變的地方以及實際行動的作法，學生表示看了影片才知道台灣有這麼深的傷痕，大地和河流都嚴重受傷，學生看起來無力改變，但透過這次演講可以從自身垃圾減量，少用塑膠袋做起。更有學生認同吳念真導演說的，不要成為破壞環境的共犯，不到違法開發山坡地的民宿，不買高山茶和高山蔬菜，用消費力影響產業。
2017《看見台灣之後》活動，在桃竹苗12所學校巡迴放映《看見台灣》影片，邀請清華大學教授王俊秀、中央社董事長劉克襄和苗栗縣自然生態學會常務理事郭榮信，分別在不同學校參與映後演講座談會，合計有上萬名同學參與這項有意義的活動。
