魚兒魚兒水中游🐟
游來游去如我口🤪
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挪威冰鮮鮭魚 在 Facebook 的最讚貼文
🚩 游李家 ᵞᵁᴸᴱᴱᴶᴵᴬ|高雄前金
⋯
游李家是一間天然酵母披薩專賣店🍕
在高雄有❸間分店,這次是去文武店
一直聽聞他們家的鮭魚鮮蝦披薩很讚
收藏好久終於被我吃到了! (感動)
⋯
✨ 鮭魚鮮蝦披薩💲390 (外帶再打9折)
✨ 厚工鹹派💲90 (外帶再打9折)
·
麵糰經過長時間的低溫發酵,充分熟成
烘烤後會自然產生一股香甜與外酥內軟的口感
有點像在吃口感較軟的法國麵包
選用挪威冰鮮鮭魚與西班牙酸豆以及
超Q彈牙又大尾的蝦仁🍤搭配義式紅醬
做為基底,第一口吃到就覺得感動QQ
鮭魚好厚好軟嫩!雖然會吃得到"魚味"
比起鮭魚我更喜歡蝦仁耶!口味鮮甜好好吃
鹹派每日口味不同,當天的是櫛瓜德腸
口感蠻不錯~但其實兩個女生吃一份披薩
就超飽了XD 個人覺得鹹派可點可不點囉~
⋯
✒️美味:🌝🌝🌝🌝🌚
✒️再訪:🌝🌝🌝🌝🌘
⋯
📍 文武店
🏛 高雄市前金區文武三街101號
☎️ 07-215-1977
🕒 11:00-21:00
🚷 週二、三公休
⋯
🔍 #丸子吃高雄
⋯
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挪威冰鮮鮭魚 在 大和水產 Facebook 的最佳貼文
總是在吃生魚片‼️熟成生魚片還沒試過的一定要試試看👍
經過熟成處理後的魚肉,因組織裡酵素會分解出糖分,所以讓魚肉更鮮口味更好👍
🔸熟成龍占
150克/盒.$480/盒
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🔹挪威冰鮮鮭魚
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挪威冰鮮鮭魚 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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挪威冰鮮鮭魚 在 明聰 Youtube 的最讚貼文
材料表:
塔皮:
低筋麵粉220g
無鹽奶油120g
全蛋1顆
(以上材料全都冰過)
內餡:
挪威鮭魚200g
馬鈴薯100g
火腿2片
起司片3片
奶醬:
鮮奶油40g
牛奶60g
雞蛋1顆
鹽巴適量
黑胡椒粒適量
感謝挪威海產推廣協會
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每年6到11月秋刀魚季,台灣全年的漁獲量可以高達十多萬噸,還有大賣場甚至打出一隻5元的特價銷售。但秋刀漁產重鎮,就在日本福島東北約6、700海浬公海處,現在福島發生核災,漁業署也要對我國前往當地的遠洋漁船進行管制。
即日起,漁業署已對遠洋漁船採取監控措施,如果發現漁船進入輻射污染區將立刻要求離開。其實,日本福島發生核災後,許多消費者已不敢買日本漁貨,國內日系超市和部份飯店也減少、甚至停用日本進口海鮮。
業者幾乎都改用挪威和冰島等地進口鱈魚和鮭魚,另外也以台灣的東港新鮮漁獲來代替。另外,販售生鮮雜貨的專賣店,也因為日本水產品恐怕好一段時間無法來台,因此地震前進口的北海道昆布以及干貝等,現在則出現搶貨潮。業者表示,批發價已經漲了2成,頂級干貝每台斤也要價2300元,算是近年來新高。"
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