大稻埕同安樂餐廳「春天包春捲」
人生第一次做春捲,很棒的體驗!而且意外超好吃的😋裡面加了豆芽菜、豬肉、韭菜跟外面一般春捲口味不同,外酥內滑的口感推薦大家來嘗試,而且店裡從外到內都保留著老台北氣息,也保留了許多華麗傳統服飾,做春捲之前店長跟我們說了這家店的故事以及大稻埕的歷史、讓我們更加了解老台北的樣貌👍👍我覺得店整體的概念很棒!有些傳統跟歷史都是值得被保留下來跟繼續傳承下去的🙌🏼認真很喜歡老宅風格~加上每一道料理都有故事在,店長也仔細的跟我們介紹,像是雙喜連跟燉排骨系列的發想是他爺爺在以前的年代做菜給家裡長輩吃怕他們會吃不動,所以會將食物用的比較軟讓長輩好入口,像是雙喜連因為蛤蠣本身比較有嚼勁怕咬不動,用豬肉結合蛤肉並且鑲入原本蛤蠣殼中,吃起來非常順口也保有鮮甜味☺️吃完飯我門各點了一壺茶分別是香片&烏龍茶,喝起來都有種很香的茶香味而且可以沖泡多次,在以前的大稻埕有許多賣茶葉的店家,同安樂也把台灣經典茶種都繼續推廣下去😊邊喝茶我們就邊吃中式甜點有綠豆糕&一口酥,比起西式甜點我比較愛中式的😆因為我本身不愛甜食,但是今天吃的兩種甜點都是很清爽的微甜,在適合我不過了!終於明白古裝劇的妃子們為什麼喝茶都要配糕,自己搭配後覺得史上最絕配欸哈哈👏🏻今天到這邊感覺很不像大家眼中看到的台北那麼倉促從容,而有種步調變慢且可以細細品嚐關於台北的原始樣貌,回到以前大稻埕最繁華的年代🤩我跟若羽都覺得氛圍很好,絕對還想再來讓自己瞬間穿越時空的好地方。
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