#冷凍鍋底變好吃的加熱秘訣
#夏日的薑母鴨 #汗流浹背料理
週末決定給掌櫃換換口味🥰
來點不一樣的料理
她似乎也有感受到我的用心
淚(汗)流滿面地
邊吃邊問我說:
『夏天吃薑母鴨,真的好~~爽喔,
不過到底為什麼薑母鴨,會叫做薑母鴨阿?』(常把我當圖書館😎)
齁齁~~~自己上門的
怎麼可能放過她😆
就在千分之零一秒內
我馬上瞬間反應
邊裝作沒事的說道
我說:
因為很久很久以前
台灣農村生活*苦*啊
大家都是有一頓沒一頓的
男人在田裡工作
常常累到昏倒,還有可能熱痙攣暴斃
難得能煮一頓肉補補的時候
女人就會專門挑,肉肥夠嫩的母鴨殺,跟黑麻油也搭又補
所以真正正確的說法是 *薑和母鴨*
只是講久了,就變成*薑母鴨*嘍
(我心裡狂笑😆)
掌櫃:
齁~~真假?? 原來是薑和母鴨阿?
那如果只剩下公鴨咧?(她一臉正經的問)
我馬上回:
這樣不行,殺公鴨不吉利,老公掰掰了怎麼辦?
傳統習俗就是只能殺母的,又肥又嫩屁股大的那種🤣
不然怎麼會叫做薑、母鴨?難道你有聽過薑、公鴨嗎?
(已經憋笑憋到快瘋了😆)
掌櫃:
齁~~~真的耶,真的沒有薑公鴨耶
(我的內心已經笑到噴淚了~啊哈哈哈哈哈哈哈)
對阿對啊~~(我說,依然裝作鎮定)
就看掌櫃默默的又夾了兩塊鴨腿
邊抬起頭來看著我,若有所思的說:
那~~~~為什麼沒有麻母雞??
然後我就笑到破功了,倒地還會翻滾的那種 啊~~~~哈哈哈哈哈哈哈哈哈😆😆😆
以上,就是掌櫃的痴痴日記
當然,她仍然不知道為什麼
會叫做 『薑母鴨』哈哈哈
真是有夠懶的用搜尋的女人😅
總之,夏天來個薑母鴨挺不錯吧?
這就跟冬天吃冰一樣的道理
以毒攻毒啊~ 😆😋
#掌櫃真是個人才😆😁
#完全不會料理的女人
#躲在家裡光是玩她就夠了
#阿哈哈哈哈哈
#夏天有薑母鴨吃就是爽
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山櫻堂是兩班制,早上八點半到晚上八點半由我值日班,而另一位同事負責值夜班,
當我放假或臨時有事的時候日班就由掌櫃的負責,而夜班則是從來沒換過人,因為她是一
個牌位。約莫巴掌大的紅色木牌上刻著「六丫頭」三個字,我都叫她小六。
白天的時候我會把小六擺在櫃台後的小矮桌上,上方放著一些肉乾跟香腸,如果盯著
她的話東西會紋絲不動,但當你轉過頭後再看回去桌上會被吃得一乾二淨,包裝紙甚至折
成天鵝的樣子。
「你記好了,六丫頭她很挑食只吃葷,你別拿素的東西給她,水果也不行。」我第一
天上班時掌櫃交代道。
「如果給她會怎樣?」
「不吃,她不吃就會餓,她餓了就找東西吃,你覺得離她最近的葷是什麼?」掌櫃雖
然沒有明說但我還是懂她的意思,便買了一包新東陽休閒包隨時放在口袋裡以備不時之需
。
但有一次我還是想試試看如果故意拿素的給小六會怎樣,所以在放上一包肉乾的同時
也放了一顆蘋果在牌位前,讓他吃個buffet,一開始沒什麼事,但當我轉過頭時有東西
以極快的速度砸中我的後腦勺,我吃痛的蹲在地上看到剛剛放的蘋果正緩緩從我腳邊滾過
,而那包肉乾則被吃得一乾二淨,不過包裝紙被折成一支中指,極具挑釁意義,這個血氣
方剛的女人。
小六主要負責房間整理,有人退房時我會把房間鑰匙放在桌上,當鑰匙回到抽屜裡時
就代表房間整理好了,不管是多麼破爛的房間小六都有辦法把她整理回原樣。聽掌櫃說小
六是所謂的「金魅」,傳說是被虐待而死的丫鬟含怨所變,當她到處吃人差點被道士收掉
的時候被掌櫃的撿回一條命,最後就待在這了。
當最後登記住房時間過了之後我就會把小六拿出來放在櫃台,因為這時候我們已經不
收人類客人,而妖怪客人給小六處理也綽綽有餘,但為了以防萬一我還是在櫃檯放了一個
招呼鈴,通常這鈴是不會響的,畢竟誰大半夜的會跑來觀光民宿住?
今天晚上鈴響了,原本躺在床上耍廢的我走出一樓的房間擺出我的營業用笑容正要接
待客人,卻看到按鈴的人是胡姐姐,這次她穿的一樣火辣但卻沒有帶人回來,所以我收起
了營業模式,大家都熟人了,不用那麼假惺惺。
「胡姐姐怎麼了?今天沒有抓到人?」我問道。
「今天玩到一半酒吧的廚房爆炸,要停業一個禮拜,只好先回來了。」接著胡姐姐妖
嬈的走了過來,雙手環抱住我的脖子說道:「姐姐我還很有力氣呢,要不阿火陪陪我?」
我把頭別過極限抵抗誘惑說道:「胡姐姐別鬧了,你肚子餓的話叫個熊貓,別忘了店
裡規矩。」
「可是熊貓不好吃啊,毛茸茸的,肉也硬梆梆的。」胡姐姐委屈道。
「我不是說那個熊貓!而且你還吃過啊?」
「哈哈,跟你開玩笑的,我可還想在你們這多住一會。」胡姐姐收起了手走回櫃台道
:「我想洗個澡,但毛巾昨天被我抓爛了。」
「好勒,馬上來。」我邊走進櫃台說道:「話說這事你可以找小六就好,幹嘛按鈴呢
?」
「我想看看阿火的臉嘛。」胡姐姐前傾靠在櫃台上說道:「再說了,小六也不在。」
小六不在?
我立刻看向原本放著小六牌位的位置,那裡空無一物,剛剛被胡姐姐這一鬧我一時還
沒發現。我趕緊四下看看是不是掉到桌下之類的,但這一看我才發現櫃檯那一片雜亂,上
鎖的備品櫃被硬生生敲開,裏頭的東西跟錢箱都不翼而飛。
「掌櫃的!」我趕緊衝到掌櫃的房間用力敲著門。「遭小偷啦!」
「幹嘛幹嘛,睡美容覺呢。」掌櫃睡眼惺忪地走出房門,身上還穿著粉紅兔兔睡衣。
「喔?這不是胡妹子嗎?好久沒見了。」
「掌櫃姊姊你都太早睡了,跟我作息對不上嘛。」
「人年紀大就早睡嘛,倒是你衣服穿那麼少小心著涼。」
眼看他們兩人已經開始閒話家常,我著急說道。「遭小偷了!小六不見了!」
「小六不見了?」
「對啊,我們這有沒有監視器?」
「阿火你來多久了?監視器這種高科技我們怎麼可能裝。」掌櫃不知為何得意的說道
。
「那怎麼辦?報警?」我下意識拿出電話就要撥110。
「不要麻煩警察,應該過兩天就會回來了,到時候他們會很忙的,不要增加他們工作
量。」掌櫃打著呵欠道。
「對啊阿火,小六她不用擔心的。」胡姐姐說道:「你應該擔心其他人才對。」
我還沒理解他們倆人的意思,掌櫃接著說道:「如何啊胡妹子,要不要跟我來一盤,
猜這次會有幾個?」
「10個,500。」胡姐姐俏皮的比著YA說道。
「太小看我家六丫頭了,至少20個以上,阿火你呢?」
「我?3、30?」我還沒搞清狀況,隨便答了個數字。
「不愧是同事,這麼給面子。」掌櫃說道:「好了我要回去睡覺了,你們也早點休息
。」
掌櫃逕自回房間後剩我和胡姊姊在大廳,她困擾的扶著臉說道:「怎麼辦呢?如果沒
有毛巾的話就只能讓阿火幫我洗澡了。」
「我現在去小北買!」謝謝你小北,謝謝你24小時保護著我。
這兩天小六不在只能靠我一個人整理房間,說實在的很累,夜班的部分就把備品先擺
出來旁邊再寫個自行取用的牌子。幸好這情況沒有持續太久,過了兩天小六就回來了,我
這時候才知道掌櫃他們當初說的是什麼意思。
那天一大早我坐在櫃檯伸展著身體,昨天剛好是周日一堆人退房,整理房間真的累死
了,周一通常沒太多客人,我便拿起手機開始滑。
「叭!!!!!!」一陣長鳴喇叭聲傳來,我看向門口,一台公車正衝進門口小巷,
氣勢洶洶的往山櫻堂開來。
我趕緊一個戰術翻滾躲開,下一秒整台公車把大門撞的稀巴爛,恰恰好在櫃台前停了
下來。
我還來不及搞清楚發生什麼事只見一個人從公車旁的玻璃窗飛了出來,但與其說是跳
車不如說是被丟出來。
那人看到我之後像是看到救星一般連滾帶爬抓著我說道:「救、救命!我被鬼纏上了
!」
「你說什麼?」
「總之快幫我報警,把我抓」那人話還沒說完一台腳踏車從公車窗戶飛了出來不
偏不倚的砸中了他,當場暈了過去。然後公車的門伴隨著音樂慢慢打開,一個東西「叩叩
叩」的滾下了車,那是小六的牌位。
之後警察來了解情況,那個男的是這附近的慣竊,已經通緝很久,恐怕是看我們這沒
有監視器,晚上門沒鎖櫃台又沒人才下手的。
「所以這牌位是你們的?」警察疑惑的問道。
「這是……文、文創小物,很有古風感對吧。」我瞎掰道,畢竟非親非故的誰拜個牌
位呢?
「是嗎?總之我們先留個紀錄,身分證借我一下。」警察滿臉的不信,正想繼續追問
時一名滿頭白髮的警察走過來巴了他的頭說道:「剛來是不是?這裡的事別多問,去幫忙
搬運受傷民眾。」
「是的隊長!」
當我鬆了口氣時掌櫃穿著白色連身洋裝走出房間道:「喔?這不是小馮嗎?這麼久沒
見還當隊長了。」
「山櫻姐姐,你還是這麼年輕漂亮。」馮隊長靦腆的笑著道。
「哈哈哈,算你會說話,那這狀況怎麼算?」
「姐姐放心,交通意外嘛,車禍每天都有,只是不知道為什麼這兩天特別多而已。」
「你的錯覺吧。」掌櫃說道。
「姐姐說是,那一定是錯覺。」
「順便問一下,大概有多少人受傷?」
「剛剛初步統計,應該有31、32左右吧。」馮隊長說道:「所幸沒人死亡,已經加派
救護車來了。」
兩人寒暄了一會後馮隊長便回去工作了,掌櫃表情遺憾的說道:「可惡,沒想到讓你
賭贏了。」
「原來那個數字是傷亡人數啊!」
我看向放回櫃台的小六,這女人太瘋了吧?我反而佩服對方還能撐兩天。
「你別擔心啦,六丫頭跟我約好了,如果再弄死人的話我就把她劈了當柴燒。」我們
掌櫃也不遑多讓。
「好了,我出門打牌了,這邊交給你了。」掌櫃離開之後剩下我看著門口的慘況,被
撞爛的門框,散落一地的玻璃,更別說那卡在門口的公車。
我默默的走到櫃檯前跪了下去。
六姐姐我知道現在不是你上班時間,我等等會幫你買高級牛排回來,救我。
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