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今天要帶客人入住到奢華牡丹灣Villa前
我們先來到一間特別的餐廳用午餐，
別人是到多良觀光車站拍火車，
我們卻是跑到車站的上面來觀景跟吃飯，
這裡除了可以享受太平洋的美景，還能邊看火車邊用排灣族料理。
而且用餐的地點是在國小內😂😂😂
特別的是有美美的天使翅膀可以拍照。
很喜歡把旅客帶往這些特別的地方...
#向陽薪傳
#原民風味餐
#牡丹灣Villa奢華2日遊
📷到台東學做排灣族料理
七月的九芎樹開著碎珍珠般的小花，穿戴著排灣族服飾的貝雯姐用傳統的儀式歡迎我們，讓大家先依序踏過火盆，向祖靈報上姓名，並戴上花環、跳迎賓舞，走進阿朗壹部落廚房。
「我們今天要學做的料理是小米蒸排骨，先從切蔥花開始，對，排骨用薄醬油抓一抓入味，小米是部落的傳統主食，要先用水泡軟。」貝雯姐準備了很多沾板和菜刀，讓每個人都有機會幫忙切切弄弄。
我們這些只是來體驗的遊客樣樣覺得新鮮，玩得興致勃勃，但聽貝雯姐講述以前部落婦女為了做一道小米蒸排骨要花多少功夫，才深深感到部落生活真是不易，首先小米要從栽種開始，經過收穫、脫殼，部落男丁們則要去山裡打獵才有機會獲得山豬肉，哪像現在去超市買就有，甚至還可請人宅配到府。
等待小米蒸排骨出爐時，廚房裡的工作人員也沒閒著，用月桃葉、假酸漿葉，像是包粽子那樣包裹小米與醃豬肉，用麻繩繫緊放進蒸籠蒸熟，便是排灣族的特色料理「祈納福」，搭配刺蔥皮蛋、烤山豬肉、涼拌蔬菜、紅藜飯與樹豆排骨湯，在大樹下擺了滿滿一桌⋯⋯⋯
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