不要說女生化妝前後嚇人了🙄鹽酥雞大概比素顏還可怕😱油炸前後熱量最高居然可以相差5倍⚠️
很多人會問:點蔬菜類會比較健康嗎?
其實蔬菜就是陷阱之一 因為含水量高的關係,在炸的過程中油脂反而容易取代水分⚠️讓原本只有20幾卡的蔬菜瞬間吸油熱量暴增多倍!
👩🏻⚕️奉上 #鹹酥雞 #熱量排行榜�差距超乎你想像!
#蔬菜類
杏鮑菇:油炸前35kcal/油炸後175kcal
四季豆:油炸前26kcal/油炸後130kcal
玉米筍:油炸前26kcal/油炸後130kcal
青椒:油炸前24kcal/油炸後120kcal
#澱粉類
米血糕:油炸前230kcal/油炸後345kcal
糯米腸:油炸前215kcal/油炸後325kcal
銀絲卷:油炸前212kcal/油炸後320kcal
#加工品
百頁豆腐:油炸前360kcal/油炸後540kcal
甜不辣:油炸前175kcal/油炸後350kcal
#肉類
雞排:油炸前210kcal/油炸後630kcal
鹹酥雞:油炸前150kcal/油炸後525kcal
雞三節翅:油炸前92kcal/油炸後320kcal
⚠️有沒有發現~同樣一份食材
會因為料理方式不同導致熱量差異
⚠️加上鹽酥雞食材很多外層再裹了一層粉、又沾滿了油+整個拿去油炸 所以熱量才會層層往上堆疊(食物熱量可以多至2-5倍)
👩🏻⚕️建議
✔️一樣的食材能利用蒸、煮、滷、烤的烹調方式 就盡量少油炸
✔️可以選有脫油處理的店家 來把多餘油脂甩出去(能甩多少是多少😅)
✔️除了建議「去皮」吃之外 吃之前也可以準備吸油廚紙(廚房紙巾)按壓一下 會按出很多意想不到的油量唷!
✔️ 不另外加調味料 以免徒增鈉含量 很多人可能因此隔天水腫 長期下來對腎臟亦是負擔
✔️建議不加九層塔 因為真的非常吸油 或不要食用。
✔️不要使用回鍋油(盡量觀察一下店家的用油 避免選已經炸到很黑的油鍋及油品質)
也要注意油鍋冒煙狀況、黏稠度。
✔️ 若吃到的食物有油耗味,就表示油炸過久了。
吃完炸物後 嘴巴就要稍微管制一下了👄多補充蔬菜水果 讓健康稍微平均一下😉
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#你心中第一名的泰式料理是哪一道呢
可能是綠咖哩雞、可能是青木瓜沙拉、也可能是冬陰功(酸辣蝦湯)或嘎拋豬肉蓋飯…..
但你知道嗎?連續10年被CNN評選為“全世界最佳美食排行榜(World Best Food Dishes)”第一名的泰式料理,可都不是以上這幾道料理喔!
#連續10年被評選為美食榜第一名的泰式料理,就是有著「咖哩之王」頭銜的 #瑪莎曼咖哩 (Massaman Curry),而大家熟悉的冬陰功及青木瓜沙拉則分別被評為第8名及第46名!
你們覺得還有哪道泰式料理也應該入選這前50大呢?
#編私心覺得台灣的鹹酥雞珍奶雞排應該也要列入50大才對啊
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防疫期間,宅在家也能吃到香噴噴的鹹酥雞跟可口的炸物喔!
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【熊掌香雞排】在台中西區商圈小有名氣,炸物種類多、價格也實惠,店家手法熟練,把每一樣炸得都香酥又脆口😆
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排行榜鹹酥雞 在 2分之一強 Youtube 的最佳解答
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00:01:19 老外最愛這家鹽酥雞!韓國人來台必吃?!
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01:26:06 老外最愛的滷味排行榜!現場盲測不敢吃變好吃?
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請問一下
排行榜鹹酥雞是不是換老闆了阿@@?
好一陣子沒去了
最近經過都是兩個女生在顧店
有一天買來配酒
回家一吃都都硬硬乾乾的
想說可能運氣不好過了兩天決定再試一次
這次更慘
一樣又黑又乾又硬不說
醬汁多到整包鹹酥雞泡的又爛又鹹(從買完到開始吃大約兩分鐘而已)
倒在盤子裡面盤底還都是醬汁(沒有要求醬汁要多之類的)
整個被雷到
不知道有沒有鄉民知道什麼八卦
真是可惜了
這家本來很好吃的說...
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◆ From: 114.43.128.155
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