🇹🇭帝王腰果來了!🇹🇭
這麼大一顆第一次看到捏✨
TuaYim帝王腰果有海苔風味、泰式酸辣和焦糖椰子三種口味
而海苔和焦糖椰子就是素食可食的零嘴啦~
一個鹹一個甜,交錯吃也過癮!!
刷嘴的追劇好夥伴😍
採低溫烘焙製作☑️
只選用帝王等級腰果☑️
越吃越有嚼勁☑️
詳細心得&購買連結請看留言處💡
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人,也在其Youtube影片中提到,#芝麻醬 #sesame #VitamixA3500i #陳月卿 #養生達人 #黑色食物 00:14 黑芝麻醬製作 02:00 黑芝麻醬配優格超搭 我的最愛—紓壓芝麻醬 芝麻含比例很好的人體必需脂肪酸,尤其是亞麻油酸,能去除附在血管壁上的膽固醇; 含有維他命 E 和木質素,兩者都是強力抗氧化...
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看到多位部落客好評推薦的TuaYim嚴選腰果 👍👍👍
❤️ 【熱銷萬包】自然健康又美味的帝王級風味腰果
馬上決定要試一下
因為我超愛吃腰果的🔥🔥🔥
✅TuaYim嚴選腰果
💥大粒飽滿 💥自然營養 💥無防腐劑
採低溫烘焙製作‼️
🥰保留腰果營養 天然原料調味
🔎富含優質蛋白、維生素B2、 維生素B1、維生素E、維生素B5及鈣、鐵、磷等成分
除此之外更有十多種構成腦神經細胞的主要成分的胺基酸 👍👍👍
💕不只是喝茶解饞點心、更是優質的每日營養補給 😋
TuaYim#帝王腰果 ⚡️⚡️⚡️
1.特選泰國武里府生產的AA級腰果
2.選用帝王級特大顆 風味更佳
3.鮮採後馬上低溫處理 口感更加
4.低溫烘烤 最大限度的保留營養
5.無添加防腐劑 自然營養完美呈現
6.精美防水密封包裝 不易變質
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🎉有三中精選泰國最受歡迎口味
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真的都❤️❤️❤️
「超大顆、很香脆、很好吃」
泰國空運團購!!!!TuaYim帝王腰果🏆
讓你享受高品質的碩大腰果🏆
顆顆嚴選自泰國武里府生產的
AA級腰果 並只選用帝王級特大顆
風味更佳 每顆腰果皆通過
🌍聯合國11項嚴格檢測
且被UNECE評選為第一等的腰果等級 (UNECE=聯合國歐洲經濟委員會)
快來吃吃看😋 吃過就會上癮唷~
泰國帝王腰果 秒殺的健康零嘴
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採低溫烘焙製作 在 有妮真好Annie Facebook 的最佳解答
嘴饞就吃『TuaYim嚴選腰果』
每天都要補充適量的堅果,適量堅果可以提升免疫力與活力,還可以促進腸道健康,也可補充熱量及元氣,也是優質脂肪來源,所以要選擇自然健康的好堅果。
泰國帝王TuaYim帝王腰果,本身富含優質蛋白、維生素B2、 維生素B1、維生素E、維生素B5及鈣、鐵、磷等成分。
看看這大粒飽滿,特選泰國武里府生產的AA級腰果,且採低溫烘焙製作,就是為了要保留腰果營養,天然原料調味,無防腐劑,解嘴饞的好點心,還可以補充營養,吃也要吃的美味又健康。
健康零嘴 100%無添加防腐劑
⭐️海苔風味
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✔️每包150克
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🎁送禮自用兩相宜
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採低溫烘焙製作 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的精選貼文
#芝麻醬 #sesame #VitamixA3500i #陳月卿 #養生達人 #黑色食物
00:14 黑芝麻醬製作
02:00 黑芝麻醬配優格超搭
我的最愛—紓壓芝麻醬
芝麻含比例很好的人體必需脂肪酸,尤其是亞麻油酸,能去除附在血管壁上的膽固醇;
含有維他命 E 和木質素,兩者都是強力抗氧化物質,能清除自由基,減少發炎,具有抗癌作用,並可強化肝臟機能。
豐富鐵質與鈣質可改善貧血、增強骨質,還有多量纖維,好處多多,芝麻有很厚的種皮保護,如果不能磨碎種皮就不能吸收到它裡面貯藏著的好油,還有各種鈣鐵等礦物質和維生素E,用咀嚼是沒有辦法輕易磨碎種皮,除非你能夠咀嚼得夠久~
#白芝麻 含油量高,適合打醬
#黑芝麻 含豐富鈣、鎂、鉀、鋅、鐵等礦物質和微量元素,打醬也很香
#黑白芝麻兩者混合,效果相乘,打出來的芝麻醬綿密滑順,像火山熔岩一樣毫不費力流進玻璃瓶。
在碗裏放2匙綜合全穀麥片、兩匙自製優格,再加半條香蕉、一匙芝麻醬,超好吃😋超紓壓!超滿足。
/一份油脂=10克芝麻粒/ 要適量食用~
👉喜歡芝麻醬+1
👉撒芝麻粒吃+2
👉磨粉吃+3
👉分享你喜歡什麼抹醬(例如杏仁醬、巴西利大蒜抹醬、香椿醬、桑椹醬、莎莎醬...其他)(更多食譜詳見我的書 【吃對全食物(上)(下)】
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||陳月卿||
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⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
最近多起詐騙盜圖並自行P圖後在網路上下廣告,請大家務必留意,我沒有推薦任何家的低價出清的絞肉機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等,任何未經合法授權擅自使用本人陳月卿肖像、姓名等相關元素的行為(包括但不限於用於商品實體宣傳、網路宣傳、商家品牌推廣等行為),均是對本人陳月卿肖像權合法權益的嚴重損害,涉及上述行為的相關侵權行為人應立即停止侵權,請立即有效刪除、下架所有相關訊息(包括但不限於網路上之商品宣傳圖片)並公開澄清事實、道歉。
本人已留存上述侵權行為之相關證據,並保留法律追訴權,如相關侵權行為人未立即停止侵權行為,本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
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#酸種麵包 #低溫發酵麵包 #魯邦麵種
這份採用24小時低溫發酵的酸種麵包,是自己發表過所有麵包食譜的最高的含水率、同時搭配較高鹽分及橄欖油添加概念,同時刻意放大「高筋魯邦麵種」至1.5倍。因為主麵團水分提高的關係,必須額外添加【小麥蛋白粉 - Wheat Gluten】,才得以將含水率調高至86%,這些小麥蛋白粉的額外添加,幫助了揉拌麵團或發酵後的塑形階段,不會產生黏手或癱軟外擴現象。運用關鍵三個條件的相輔相成,(一) 使用足量天然麵種、(二) 額外添加小麥蛋白提高吸水性(三)藉由高溫鑄鐵鍋密閉循環烘烤技巧,昇華釋放出大量水蒸汽,因此整個切面氣孔組織更平均但卻是採用一般配方,或麵團發酵操作所無法達到的結果。
至於「天然高筋魯邦麵種」是否會導致口感過酸呢?這或許是有意嘗試的朋友會出現的第一個疑慮?它確實比任何一款書中天然麵種麵包,其口感酸味更為鮮明,不過絕對是在合理口感範圍內。這可由麵團沒有因為PH值較低的酸化,導致麵團無法成型或過黏得到驗證,經測試其PH值絕對能保持在4.5以上,只要謹記使用全程低溫發酵,續種餵養的「高筋魯邦麵種」製作就沒問題
,不過須注意的是「裸麥魯邦麵種」則無法使用在這份配方。
[ 材料 ]
高筋魯邦麵種:550克
常溫水:280克
特級高筋麵粉 (蛋白質:13.5%):300克
斯佩爾特小麥粉:20克
小麥蛋白粉:50克
天然海鹽:16克
特級橄欖油:25克
[ 使用器具 ] 8吋藤籃2只、4.7L帶蓋鑄鐵鍋2只
【註】
手邊沒有或買不到小麥蛋白粉,但仍想嘗試24小時低溫發酵的魅力,可以直接採用早先已經發表過的「鑄鐵鍋家常白麵包」配方來製作。但因低溫發酵拉長到24小時,因此必須捨棄【麥芽精】添加,以避免過度發酵、後繼無力。示範影片:https://youtu.be/c6vqgnl0C58
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=10905
採低溫烘焙製作 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
#魯邦酸種 #蜂蜜麵包 #天然酵種
這應該是天然魯邦麵種餵養成功後,最為簡單的麵包製作起手式。配方裡添加了蜂蜜及低量無鹽奶油,採用長時間低溫發酵法,讓小麥質樸香氣獲得完整釋放。操作過程沒有用到太多工具,整型也只是簡單滾圓,而刻意將每份麵團份量縮小,應該2口就完食了。因為是滾圓的關係,所以可捨棄中間鬆弛麵筋等待時間直接進入第二階段發酵。配方裡除了天然魯邦麵種,採用的是高筋麵粉外,主麵團則完全使用中筋麵粉,搭配鮮奶為液體,然後增添蜂蜜與奶油香氣於其中,對於偏愛軟綿質地麵包的朋友,特別是小小孩,絕對具有無窮吸引力。
做麵包時,對於已經習慣速發酵母 (或其它商業酵母) 發酵速度的朋友,在學習使用天然麵種時,最需要重新適應的,大概就是第二階段的麵團發酵時間,平均都需要耗費2小時以上時間,才能達到理想的膨脹體積,這個等待階段需要一些耐心,不可過早入爐,這樣才能烘烤出質地與膨發程度正確的麵包。
[ 材料 ]
高筋魯邦麵種:215克
全脂鮮奶:190克
蜂蜜:40克
中筋麵粉:360克
天然海鹽:9克
室溫無鹽奶油丁:30克
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=10892
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