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抹茶是怎麼做出來的？主要產地除了京都還有哪？日本抹茶入門教室
抹茶是非常受到喜愛的日本茶品，除了直接飲用之外，也會添加牛奶等製成抹茶口味的飲品，更廣泛地被用來製作蛋糕或各式甜點。
但大家知道從產地、品種，甚至茶葉的採收方法都會影響抹茶的味道嗎？
一起來看看本篇文章，了解一下除了京都宇治抹茶之外，還有哪些抹茶產地及品種，找出自己最喜歡的抹茶吧！
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＃抹茶 是不論日本人或外國人都非常喜愛的茶品，不只直接飲用，也會添加牛奶等製成抹茶口味的飲品，或用來製作 ＃蛋糕甜點。但你知道其實 ＃產地、＃品種，甚至 ＃茶葉採收方法 都會影響抹茶的味道嗎？一起來了解京都 ＃宇治抹茶 以外，還有哪些抹茶產地及品種，找出自己最喜歡的抹茶吧！
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【棉花名稱背後的意義】
不如先從認識棉花開始，做為日後選擇上的參考。
即使不是對布料有深刻研究的人，或多或少也聽過美國棉、埃及棉等棉花產地，但對於這些棉花的特性，以及其背後價值的來源可能認識不深。
美國棉、埃及棉不僅是棉花產地的名稱，因為品種、生長環境、種植與採收方法的差異，所生產出來的棉花，在纖維的特性與價格上，也有相當大的差異，而其中影響品質最關鍵的，是棉花的 #纖維長度，以及 #採收方法。
#長纖維棉vs短纖維棉
一般我們理解熟知的棉花，是棉經過開花、結果，最後棉籽上長出的纖維撐破果實外殼後形成的狀態。
生長在棉籽上的棉纖維，依照長度不同可分為2.5至6.5公釐的超長纖維棉、1.3至3.3公釐的長纖維棉，以及1至2.5公釐的短纖維棉。
纖維越長的棉花，因為紡成的紗線外露的纖維頭較少，所以產出來的織品較為柔軟、輕薄，適合製成高級服裝、貼身的床組、毛巾等，而短纖維的棉花由於紡出來的線外露纖維頭較多，因此較為粗糙，所以經常被製成耐磨、耐洗的日常衣物，例如丹寧服飾。
#手摘棉vs機器採收棉
採收方法也會影響棉花的品質。高級棉製品幾乎都是以手摘棉製作，不僅因為手工收採的棉花因為能完整保存棉花的纖維，也是因為棉花果實是從植株下端開始成熟，以手摘的方式採收可以先收成植株下方的棉花，一、兩個月後再重新採收一次上端的棉花，而不是像機器採收一樣株拔起，這樣不但容易破壞纖維，機器內部的機油、灰塵，也可能會令纖維被汙染。
#蘇文棉
蘇文棉（Suvin Cotton）是埃及棉品種Sujata與海島棉品種St. Vincent的混種，因此取前者的Su與後都的Vin，命名為蘇文棉，蘇文棉不僅屬於超長纖維，且纖維也格外地細，但並不容易栽培，容易受氣候變遷影響產量，目前主要產地位於印度。
印度生產的蘇文棉絕大多數是出口至日本，在日本市場上享有崇高的地位，日本品牌Auralee、伊都錦（Itokin）、Japan Blue等品牌均有推出蘇文棉產品，單品價格依品牌有所不同，約為新台幣10,000元以下。
#Pima與Supima棉
Pima棉以美國西南與墨西哥北部的印地安族群Pima人手摘種植而聞名，這種棉花的原產地可追溯至秘魯，纖維長度平均為3.5公釐，目前主要產地為美國西南部、澳洲與秘魯。
Supima棉則為經過美國Supima協會（Supima Association）認證過的Pima棉，其商標也由Supima協會擁有，美國境內生產的Pima棉必須經過協會認證，才可以利用Supima的標章在市場上行銷，目前市面上有許多價格較親民的品牌，例如Uniqlo、J Brand、Brooks Brothers，均曾推出過Supima棉製成的單品，單價落在新台幣數百元至3,000多元不等。
#新疆棉
新疆所生產的棉花98％屬於短纖維的高地棉，2％屬於超長纖維的海島棉，佔全球棉產量的20％。
近年有人權團體與生還者指出，中共藉由「再教育營」關押數百萬少數民族，特別是生活在新疆的維吾爾人，並且強迫他們勞動，包括進入棉田工作。目前，美國已針對數十家相關企業進行制裁，而擁有多年訪查紡織產業勞工權益問題的非營利團體國際社會責任認證組織（Worldwide Responsible Accredited Production），則向媒體透露中國政府拒絕讓組織成員進入新疆進行調查。
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如何讓甜柿生更多水果?富有甜柿需要修剪嗎?甜柿如何修剪?富有甜柿開花不結果，富有甜柿不開花怎麼辦?
果樹開花結果研究: 有些果農(種植柿子，蓮霧，芭樂，龍眼，荔枝，水梨，芒果，蘋果，石榴，百香果等)會用殺蟲劑，有機磷噴果樹葉來催花(有效)，但是有毒素政府已明令禁止, 因此有些農民會用果樹幹環刻, 剃光頭, 蓋紗網兩個月或者灌入海水來催花，這些確實證實都有效，但以上每種方法都對果樹有不良的傷害和影響，後來有農民採用輕度修剪證明對果樹催花開花結果效果不錯，輕度修剪就是修剪掉約3分之1 果樹枝葉讓陽光能穿透整顆蓮霧到達地面。 此方法我已經採用多年證明正確修剪有自然的健康的催花效果， 建議各位網友開始做正確的修剪， 一般果樹修剪後三個月後就會開花結果，修剪的一些技巧可參考我的果樹修剪影片，每一支影片都是長時間驗證過，符合果樹生長科學有效的方法。
https://youtube.com/playlist?list=PLthpt3wMIBvd5XitudaVPmL-DpPBbHvRL
果樹修剪最佳時間點:
1. 常綠水果樹，如芭樂，蓮霧，龍眼，芒果，百香果等: 春天前2周 (1月)，秋天 (9月)
2. 冬眠水果樹，如桃子，蘋果，水梨，石榴，李子，柿子等: 春天前2周 (1月)
很多網友果樹不開花結果問題，一般都是未能正確修剪或沒有修剪造成的。
庭院果樹修剪要領和技巧，富有甜柿修剪方法，果樹修剪時機，柿子何時修剪，柿子修剪後多久開花，柿子多久結果。修剪3個月後柿子開花結果，修剪7個月後柿子成熟，可採收。
柿子繁殖方法: 可用空壓法或嫁接法。柿子每年都會休眠過冬，休眠期所有葉子都脫落，修剪最佳時機為1-2月。
柿子有甜柿與澀柿兩種，甜柿可以直接食用，澀柿則需要人工脫澀後方可食用。柿子的營養素十分豐富，柿子中含糖15%，含有蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及含有大量的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及鈣、磷、鐵等礦物質，粗纖維等元素和多種維生素，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外，其他營養成分均是柿子占優。
#甜柿開花
#果樹修剪
#pruning
#何時柿子修剪
#when pruning
#persimmon pruning
這一陣子，
拍農村料理用的雞、鴨、鵝、羊、菜都是跟我爸＂借＂來的。
雖然在農村你借我、我借你這種互助行為屢見不鮮，
但是好像已經借到我爸已經不太敢養家禽、家畜和種菜了。
為了持續我們的農村料理，
總得要想個方法解決。
終於，超真實農場手遊瘋種菜出現了。
這款遊戲
不，應該說
這個在手機上經營農場的app是真的能夠讓我這個貨真價實的農民佩服。
不同於以往的遊戲，
它除了能夠真正的反應農產品的種植、採收以及銷售上的狀況以外，
還跟台灣各地的果菜小農合作。
將這些蔬菜以及水果從螢幕後面宅配到眼前，
對我來說，這已經不只是款遊戲了，而是有真正幫助到台灣農業的廠商。
自從下載到現在，我們團隊的夥伴都已經玩瘋了
而且它完美的解決了我們農村料理的煩惱，
再也不用跟我爸東借西借菜了，
原本以為肉的部分可能沒辦法，但後來發現遊戲不時還有豬腳、鴨胸、香腸可以換！也太讚了吧。
真的真心推薦給各位網友。
現在還有各種3重好康等你來唷
好康1
2/19-3/31期間，下載遊戲登入後，里長大人問你被誰騙來種田時，推薦人輸入"務農夫婦"就可以獲得幫助作物生長的小棕鴨！
P.S.如果一開始沒有輸入，在滿15級的時候觸發推薦人任務時還有一次機會喔！但必須在活動期間內輸入才能得到獎勵！
好康2
大家最想要收到什麼真實商品呢？
在留言處留言並寫下遊戲暱稱，就可以抽蔬菜禮盒喔！
好康3
2/19-2/25這部YouTube影片的截圖，
到瘋種菜的官方臉書活動貼文底下留言並寫下遊戲暱稱
再 Tag 兩個朋友，公開分享
就可以抽到蔬菜禮盒和各種超值遊戲道具
這裡下載：https://youtubetw.onelink.me/Vppd/a12692b2
#Realfarm #瘋種菜 #種菜送菜的農場手遊
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