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南水梨(なんすいなし)是長野縣南信農業試驗場於1973年將「越後」與「新水」交配改良來的品種,1990年命名登記,甜度高達13~15度,產量少、產期短,栽種不易,高技術栽種,至今一直都是日本極其稀貴的品種,每年日本歲末送禮都深受消費者青睞🥰
南水梨果形不規則扁圓型,紅褐色果皮,非常鮮明,很容易辨識。平均果重350-400克,最大可超過500克,雪白緊實的果肉,口感鬆脆,加上多汁和甜美風味,品質上等,被公認為最好吃的日本水梨,也稱為日本🇯🇵「梨中之王」
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14的網紅新竹市議員林彥甫,也在其Youtube影片中提到,堅持純手工製作❗ 從磨米、到脫漿再揉成型的糯米圓,配上濃稠的新竹寶山純黑糖,只要吃過一次就回不去了😍 弘予的老闆童冠燕大姐,因為自己很喜歡吃芋圓甜品,也傳承到父親的手藝,從在家製作跟親友分享,到 3 年前決定在南寮開店讓更多人可以享用到既美味又健康的甜點。 「偷偷告訴你們,我自己每天都要吃至少一碗😋...
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台中超人氣麵包店好欠朝聖啊啊啊
看到芋泥口味就要吃爆😋
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採預訂 在 新竹市議員林彥甫 Youtube 的精選貼文
堅持純手工製作❗ 從磨米、到脫漿再揉成型的糯米圓,配上濃稠的新竹寶山純黑糖,只要吃過一次就回不去了😍
弘予的老闆童冠燕大姐,因為自己很喜歡吃芋圓甜品,也傳承到父親的手藝,從在家製作跟親友分享,到 3 年前決定在南寮開店讓更多人可以享用到既美味又健康的甜點。
「偷偷告訴你們,我自己每天都要吃至少一碗😋」
童大姐說她愛吃甜點但又怕再次引發血糖問題,不過即使每天吃自己做的甜點,加上可能勞動變多,所以至今都沒有出現問題。
除了糯米圓和芋圓外,童大姐也會自己磨製豆漿,並用愛玉凝製成豆花,天然又順口。
#為什麼會願意贊助點心
童大姐說她一開始很猶豫,因為怕一個人忙不過來,不過又很想服務弱勢族群,所以還是答應我了。
原本店內就有擺捐贈流浪動物團體的零錢箱,賣塑膠袋的錢都會請客人直接投進去。
童大姐希望未來如果生意再好一點,想要聘請類似喜憨兒的身障人士來店裡幫忙工作,讓有心想學習、想自力更生的身障者能夠有機會達成自己的目標。
#新竹南寮美食 #健康甜點
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【店家資訊】
弘予紅豆芋圓-南寮甜品
新竹市北區孝賢路86號
店面營業時間:五(14:00~21:00)、六日(12:00~21:00)
其餘時間採預訂取餐制,大量可外送。
訂購 ☎ 03 536 0166
店家推薦:
🥣 手工圓黑糖甜湯(粉粿、紅豆、薏仁) $75
🥛 豆漿豆花 $65
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10月份我們去了一趟香港,慶祝找蔬食的一歲生日🎂
吃了 15 間餐廳、超過 40 道美味的素食料理
在這特地將我們的超爆滿美食行程大公開啦~~~~
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1. Mana ! Fast Slow Food ⭐️⭐️⭐️⭐️
中環站/威靈頓街92號
🍴沙拉盒、捲餅、漢堡
2. Veg 6 六和素食 ⭐️⭐️⭐️
銅鑼灣站/堅拿道西10號1/F A舖冠景樓
🍴菠蘿咕嚕玉(走蛋) 必點
3. Pret A Manger【葷素】⭐️⭐️
銅鑼灣站/恩平道28號利園二期地下G12舖
4. The Cakery ⭐️⭐️
銅鑼灣站/恩平道28號利園二期1樓124號舖
📝部分品項為vegan.無麩質
5. 堅信號-正宗上海生煎皇 King of Sheng Jian -【葷素】⭐️⭐️⭐️
深水埗站/福榮街64號地
🍴新豬肉生煎包、四川擔擔麵
📝分店多/有獨立的素食菜單
6. 珍心素食豆漿・豆腐花專門店 ⭐️⭐️⭐️⭐️
旺角站/砵蘭街124-128號砵崙街大樓地下c舖
🍴必點腸粉
7. 蔬乎里・蔬食廚房 ⭐️⭐️⭐️⭐️
旺角站/亞皆老街8-86號7字樓
📝每週都有不同主題的餐點,需事先報名
8. 蘇波榮 So Boring ⭐️⭐️⭐️⭐️
油麻地站/油麻地德昌里6號
📝每天換菜單/自由定價(超酷🔥)
9. Green Common (CENTRAL) ⭐️⭐️⭐️⭐️
中環站/遮打道16-20置地歷山大廈地庫1樓B2 Landmark Alexandra
🍴未來蛋牛治、港式絲麥奶茶
📝分店多/香港知名的素食超市,Beyond meat、Daiya、Oatly…都買得到
10. POP vegan ⭐️⭐️⭐️⭐️
上環站/伊利近街28號1樓
🍴4 season pizza、Fresh Fruit Custard Tart
📝餐點都非常有巧思!值得多次回訪、大膽嘗試❤️
11. Confusion Plant Based Kitchen ⭐️⭐️⭐️⭐️
上環站/蘇杭街103號
🍴All Day Breakfast
📝這家我們只有吃早餐,下次會想吃其他餐點
12. Happy Cow (The Wheel) ⭐️⭐️⭐️
中環站/民光街33號
📝分店多/口味也非常多
13. The vege lab ⭐️⭐️⭐️⭐️
📝目前採預訂制,無實體販售店面
14. Ω ohms cafe&bar 順逆 珈琲酒館 ⭐️⭐️⭐️⭐️
上環站/太平山荷李活道192號店鋪A
🍴黑松露醬有機黑豆意粉(無麩質)、飲品
15. Hakawa Chocolate ⭐️⭐️⭐️
上環站/歌賦街49-51A號地下1B號舖
📝大部分品項皆可以植物奶替換
16. The Cupping Room ⭐️⭐️
上環站/皇后大道中299號
📝大部分品項皆可以植物奶替換
17. 龍鳳祥餃子館 DumplingPro【葷素】 ⭐️⭐️⭐️
佐敦站/油麻地白加士街53號
🍴素三鮮餃子(可做水煮、煎、湯)、一顆蕃茄冷麵(據說超好吃🔥)
18. Kind Kitchen ⭐️⭐️⭐️
上環站/德輔道中173號南豐大廈1樓1號舖
🍴未來漢堡Deluxe、牛油果亞麻籽杏仁奶昔
🔺特 別 感 謝 🔺
香港素食會 Hong Kong Veg Society、蔬乎里·蔬食廚房
Green Monday、Green Common
香港Oatly, Amanda、Mana! fast slow food、Pop Vegan
Charlotte In White、The Vege Lab
Vegan Expression、@emmaoranje
非常感謝以上品牌/組織的邀請及招待❤️
也非常開心跟許多部落客好友及網友見面❤️
找蔬食Traveggo感激不盡🙏
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快閃台中8間素食|https://www.youtube.com/watch?v=4_z7FmehThU
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