🥳🍔全新午間料理菜單 12/10(二)美味登場!🍝🍚🍷
_
去年開始提供豐盛美味午間料理,
感謝大家熱烈支持👏🏻
我們也希望持續更精進!
經歷一年多的琢磨與研發,
探尋你們喜愛的心願口味,
全新菜單終於問世囉!
兼具美味可口、健康與美色🥰
_
最常有人詢問:
你們有賣飯嗎?
現在可以說:我們有燉飯了!
_
想慶祝特別的日子,
來點更享受的,
現在可以開心享用排餐了!
_
喜歡大啖海鮮嗎,
天使紅蝦、貝類蛤蠣,
現在可以大快朵頤了!
_
超愛大口咬下漢堡的痛快,
手工製作漢堡肉與塔塔醬炸魚,
現在可以滿足你了!
_
想來點酒但又不敢喝太烈,
以茶、咖啡、牛奶入調酒,
現在可以微醺一下了!
🤤按此點入線上菜單👇
https://www.facebook.com/fermento.tw/menu/
_
🌟共有六大品項🌟
_
< 🍔限量手作漢堡🐂>
自製手打漢堡排,使用牛肉、豬肉與臘腸混和,緊實肉感美味多汁。
< 🍚特製燉飯🧀>
選用台梗九號米與印度香米的混合品種,軟硬適中的口感,有海鮮、蔬菜與肉類的多元選擇。
< 🍝義大利筆管麵與手工麵疙瘩🍗>
超受歡迎的筆管麵與麵疙瘩,富有絕佳口感的魅力,真的會愈吃越順口。
< 🥘主廚排餐🍽 >
紐約客牛排、時蔬紙包鮮魚或法式脆皮鴨胸,各有風味的主菜,好好犒賞味蕾一番。
< 🥗特製主題沙拉🌽 >
天然繽紛的新鮮蔬菜,健康無負擔,充滿味覺與視覺的雙重饗宴。
< 🍷甜點店的調酒🍸 >
在甜點店也可以喝調酒,想放鬆微醺,不喜歡太濃烈酒味,絕對要試試。
_
tag可以一起來大吃大喝不怕變胖的親朋好友吧!🙋♀️🙋♂️
________________________
⚠️接受11:00-13:30間的訂位,預約訂位者,低消為每人一份主餐唷!還請注意配合~
⚠️您可使用電話04-23280065或FB、IG私訊訂位,都麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數,要收到回覆才有成功喔!
⚠️尖峰時段,用餐時間為1.5小時喔~
⚠️午間料理供應時間為11:00-14:00唷
「探尋咖啡菜單」的推薦目錄:
- 關於探尋咖啡菜單 在 Fermento發酵 Facebook 的最讚貼文
- 關於探尋咖啡菜單 在 飽島不藏:美食與旅行郭銘哲 Facebook 的最讚貼文
- 關於探尋咖啡菜單 在 吃貨回憶錄 Facebook 的最佳貼文
- 關於探尋咖啡菜單 在 Fw: [食記] 探尋咖啡Touch Café - 看板ShuangHe - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於探尋咖啡菜單 在 探尋咖啡Touch Café - 首頁 的評價
- 關於探尋咖啡菜單 在 新店永安街美食、探尋咖啡菜單、安坑早午餐在PTT/mobile01 ... 的評價
- 關於探尋咖啡菜單 在 新店永安街美食、探尋咖啡菜單、安坑早午餐在PTT/mobile01 ... 的評價
- 關於探尋咖啡菜單 在 探尋咖啡菜單在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
- 關於探尋咖啡菜單 在 探尋咖啡菜單在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
- 關於探尋咖啡菜單 在 探尋咖啡煙花女在PTT/Dcard完整相關資訊 - 健康急診室 的評價
- 關於探尋咖啡菜單 在 探尋咖啡煙花女在PTT/Dcard完整相關資訊 - 健康急診室 的評價
- 關於探尋咖啡菜單 在 [食記] 南勢角-探尋咖啡- 看板Food - PTT網頁版 的評價
- 關於探尋咖啡菜單 在 快乐万岁!六一限定产品包装设计,装满了可爱! - Pinterest 的評價
探尋咖啡菜單 在 飽島不藏:美食與旅行郭銘哲 Facebook 的最讚貼文
#微笑台灣專欄__島嶼晃遊者01
拜訪屏東萬安部落吃「溪」餐,被山野用力環抱,獨一無二的旅行飲食體驗。
____________________________________________
晴空朗朗,風塵僕僕,連假裡,乘著秋意,我跳上機車,從高雄一路飆騎,往屏東縣泰武鄉的萬安部落前進。整路上血液都被溫柔陽光給微微加熱著。
.
出發前就已經知道,今天活動我們將被山野和溪水用力環抱,#走進一座別開生面的部落戶外食飲劇場:「劇本」設定從產地到餐桌,「演員們」則是 Kazazaljan(卡札札嵐)部落的族人們,和拜訪的我們,放眼所及,都是舞台。
.
沿著屏東縣道往山的方向騎,盡頭處,農食料理工作室「小農餐桌」的 Muni,以及熱情推廣在地部落文化的「萬安社區發展協會」總幹事祖珠.卡查妮蘭,和「深活共構 Sense life maker」負責人阿哲已經在等著我們。
.
位在排灣族聖山 Kavulungan(大武山)下的卡札札嵐環境清幽,分成 Taraurauma 萬安、Ludjan 安平、Tjai’arev 達里、Tjaljikeljikeli 第七鄰/成原社區(行政區屬萬巒鄉)等四個區域,分散在萬安溪兩側,#與大地共生。
.
沿路祖珠用說故事的方式,講習俗,講生態,講從前與荷蘭人的交易史,也教我們學習分辨植物.好比能敲成樹皮編繩賣柴的構樹 quljicaca、葉子能當餐盤湯蓋還能當送情柴的血桐 Vou 等……
.
接著劇場氣氛開始加溫,在「部落農田產業工作坊」的復耕田地裡,小農庭芳詳盡地分享了小米、紅藜、高梁、樹豆等作物的種法,接著我們實際下到旱芋田裡拔草和培土,烈日當空,勞動身體當然疲累,但帶來的強烈踏實感,讓人對「#身土不二」四個字有了更多體會。
.
農事結束回到工寮,庭芳早已用多種珍貴穀物熬好一大鍋農寶甜粥,邊喝邊聊,農地旁柴火堆裡的燻煙緩緩飄進鼻息,聽說被燻到者能得祖靈庇佑。
.
接著我們散步前往高金漢的「泰鄉農場」,去認識台灣的咖啡和可可樹,金漢哥的秘密基地根本像藏寶庫,我們除了在深林裡兜兜轉轉探尋奇巧蔬果,回程也沿路採集了許多花草,準備在子雯老師帶領下,學習植物敲拓染,染一塊專屬於自己的餐巾布。人手一支鐵鎚,「劇場」裡是此起彼落打擊樂,上色後,再用醋酸鐵鏽水媒染,在溪畔等待風乾。
.
下半場重頭戲,是在萬安溪畔吃「溪」餐,「舞台佈景」換成了用竹子撐起的露天浪漫篷帳,並巧妙運用了大量當季的白芒、青葙、月桃等花草來佈置,這是前一天由「野地食房」偕同族人通力「玩」成的美麗傑作。
.
長桌上繽紛豐盛的料理則是 Muni 和老公小民哥,針對萬安部落風土和溪流文化所設計出的菜單:野蜂蛹佛卡夏夾野菜肉、刺蔥烤五花豬肉捲、溪魚沙拉酥皮派佐狂野沙拉、馬告溪魚湯、南瓜甜派、檸檬野薑花草飲……
.
#他們內化這裡的文化後用食物創作來表達對自然的敬意,大夥吃得開懷,五感完全被打開,在那個當下,我可以感覺到有甚麼被真正的跨越了。
.
待在卡札札嵐好舒服,而不管是對帶領者或參與者,互動後,透過不同視角的觀察與演繹,我想都已創造出獨一無二的旅行飲食體驗,那是真正的滋味。
.
味字,由口入心,終歸在末途合體。
___________________________________________
#小農餐桌
#深活共構Senselifemaker
#萬安社區發展協會
#部落農田產業工作坊
#泰鄉農場
#野地食房答路本浪
#島嶼晃遊者
探尋咖啡菜單 在 吃貨回憶錄 Facebook 的最佳貼文
倒敘-初訪
Higher ground由1890年代廢棄舊電廠改建,15米高,古色磚牆,水泥柱子支撐空間,巧妙穿插的植物,牆面懸掛著圖畫,地毯和垂吊的燈光柔和活化這塊歷史古蹟。絡繹不絕的遊客用打卡和快門崇拜這個空間,隨時的人龍是一定的,除非你同我一樣,早上七點開門做生意就去光顧。
墨爾本早午餐菜單上常出現烤過的麵包,烤的堅忍不拔,刀叉都難以對付,所以當天我點了燉煮12小時的oyster blade配點味增蔬菜和手沖咖啡,搭配起來美觀大方,難怪席捲各地網美朝聖。翻桌率高,遊客喧騰熱鬧,我們一行六人的談笑也貢獻不少分貝。
Higher Ground不僅提供早午餐,他也不把自己只定位在cafe,他們承辦各式活動,婚禮、發表會等等,空間自己說著她魅力的語言。這裡咖啡偏酸但不回甘,餐點談不上獨一無二的美味,但是網路名店的魔力在對眾人的催眠,驅使我們探尋拜訪,這種必需滿足口慾好奇的靈性之旅,只能說網路行銷真的還是很重要。
探尋咖啡菜單 在 探尋咖啡Touch Café - 首頁 的推薦與評價
探尋咖啡 Touch Café · 231 New Taipei City 新北市新北市新店區永安街34巷9號. 規劃路線 · 查看菜單 · 評分· 4.9. (185 則評論) · 3,749 人在這裡打過卡 · +886 2 8668 8605. ... <看更多>
探尋咖啡菜單 在 新店永安街美食、探尋咖啡菜單、安坑早午餐在PTT/mobile01 ... 的推薦與評價
探尋咖啡 Touch Café ◇ 地址:新北市新店區永安街34巷9號◇ 營業時間:拜一至拜五11:30~21:00,拜六及拜日09:30-21:00 ◇ https://www.face. ... <看更多>
探尋咖啡菜單 在 Fw: [食記] 探尋咖啡Touch Café - 看板ShuangHe - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 HsinTien 看板 #1OE1MkZ5 ]
作者: flele (鄭飛象) 看板: HsinTien
標題: [食記]
時間: Fri Nov 25 18:42:46 2016
餐廳名稱:探尋咖啡 touch café
消費時間:2016年/11月
地址:新北市新店區永安街34巷9號
電話:02 8668-8605
營業時間:09:00–21:00 (周二公休)
每人平均價位:100~350
-----------------------------------------------------------------------------
因為這陣子工作關係,
要找不錯的咖啡廳辦公,
就找到這間。(本來要去我家山下的野花村,結果公休)
好險有來,這間我很喜歡。
--
個人比較注重裝潢,
就先放裝潢照片~
用餐環境很舒服,明亮也寬敞:
旁邊也放了水果,喜歡也能夠直接購買:
周圍也放了一些看似稍微復古的擺設,感覺很用心:
中間刻意開了大洞,在裡面用餐也能夠看到陽光:
(雖然拍照的時候已經晚上了)
靠牆的沙發以及牆壁部分使用一致的復古元素:
--
接下來是餐點部分,
附上菜單:
整體價位很平價,
我點了一份青醬辣味野菇雞肉義大利麵:
分量看起來有點普通,
但挖開來發現不會太少,蠻剛好的,
味道也很足,雞肉也不會很乾,我個人蠻喜歡。
完食後另外點了一杯冰拿鐵跟手工餅乾,
冰拿鐵就..一般冰拿鐵,
對咖啡沒啥研究,就是拿鐵的味道~
然後,本來以為餅乾就是一般餅乾,
咬了一口驚為天人人人人人,
太驚訝了馬上拍了一張:
用料非常之紮實阿!!
巧克力味道很重,大推薦!
今天在這就是一個完美的結尾阿。
--
很巧的,老闆他們下午在試新菜,
只有我一位客人,就被邀請一起試菜:
一下子就剩這樣,只能說...非常厲害,
對於半熟蛋有喜愛者,
請持續關注新菜單什麼時候會上吧,
這家直接納入我的口袋名單了~
--
另外補充一下,
這家店的燈光非常足,
插座約5-6個,對於電腦愛用者或是想閱讀放空的版友是很友善的,
應該就差不多這樣吧。
然後聽老闆說下周有活動,
跟老闆泡的這杯看起來好像很厲害的咖啡有關係:
請我幫他打個廣告我就順手放一下。
最後補上他們家的臉書粉絲專業:https://www.facebook.com/touchkafe/
真的還不錯,以上~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.52.169
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1480070574.A.8C5.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: flele (118.160.172.205), 11/26/2016 14:46:59
... <看更多>