天氣冷更要注意通風唷!📢 (#愛睏編)
#廚房 #調味粉 #粉塵爆炸 #粉塵閃燃 #實驗 #火災 #預防 #消防員 #加強通風 #控制火源
【完整影片:YT/ 新北消防發爾麵】
https://youtu.be/_Tg9Xj-DIxA
【影片來源】 新北消防發爾麵
同時也有252部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅瑀熙Yuci的遊戲頻道,也在其Youtube影片中提到,成為這個頻道的會員並獲得獎勵: https://www.youtube.com/channel/UCr_2zaHVX7Ic9DZlhCAQbDw/join UC天才跟你說: 全部給我課起來~ 記得幫忙按讚分享直播喔~ 遊戲:天堂2M 伺服:齊格海特06 血盟:謎 聯合:伊甸花園 角色:瑀熙Yuc...
控制火源 在 中時新聞網 Facebook 的最佳貼文
天氣冷更要注意通風唷!📢 (#愛睏編)
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【影片來源】 新北消防發爾麵
控制火源 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 的精選貼文
| James House - 台北 |
開到深夜12點 大隱隱於市的迷人場域
「 當自己家,都可以坐。」店主人 James 這樣招呼著第一次到訪的我,稍微看了一下環境就往吧台上坐。營業了5年,這裡沒有招牌也沒有菜單,大多是熟客。
店門鋪上 James 特地找來的二丁掛磚,店內的光線來源是用一盞盞復古的燈具共同打亮,吊燈、壁燈、桌燈、立燈等,在空間裡構成的暖色調光影讓人不自覺放鬆。
James 會用詢問的方式瞭解客人的飲用習慣與喜歡的風味。提供塞風壺萃取的咖啡以及義式咖啡飲品、茶飲還有那一杯用小火熬煮5小時後的牛奶,將其冰鎮後調製而成被譽為全台北最好喝的風味鮮奶茶。
在向 James 形容平常喜歡的咖啡風味後,James 挑了一支肯亞豆,混了兩支中南美州豆,他說就像調色的概念一樣,本來是紅色再加上一點橘一點黃,就產生一種新的紅,有層次的紅。
煮法上 James 也有自己的一套觀念,會先把上壺烘烤過再倒入咖啡粉,為的是完全避免空氣中的溼氣造成咖啡粉接觸後結塊而影響萃取。在萃取中也隨時控制火源,待下壺的水上升後,將咖啡粉輕壓完全浸泡後,移開火源,完成萃取。
隨後 James 也倒了一小杯的玫瑰風味鮮奶茶讓讓我品飲,一入口的感覺就是質地濃稠滑順帶點鮮奶油的感覺,尾韻甜感在口腔中散開,覺得應該是杯喜好會蠻極端的鮮奶茶。
一邊品飲咖啡一邊跟 James 聊天,交換一些對沖煮咖啡或飲品上的看法,抱著開放的心態,總能聽到一些新奇的想法。
James House 歡迎客人自己帶些甜點跟麵包來搭配飲品。離開前我說,「 還沒自我介紹,我叫 Elsa 」 James說,「 Elsa 妳好,我叫James,後會有期了。」James 打造質樸華麗的空間又展現迷人的吧台手風采,讓這裡成了想帶著朋友來感受的迷人場域。
https://www.facebook.com/jameshouse/
106台北市大安區安和路一段127巷5號
( 信義安和站 )
Mon – Sun /13:30-00:00
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風扇:NZXT Aer RGB 120 x 3 / F120 x 3 / F140 x 1
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全罩耳機:SADES Knight Pro 黑暗騎士菁英版
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鏡頭2:羅技 C930e
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Track: Arlow - How Do You Know [NCS Release]
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