大家煮控肉飯會加可樂或蘋果西打嗎⁉️
我之前煮滷肉飯用蘋果西打覺得很好吃
這次家裡只有可樂,就拿來用,我其實沒加很多😂
加可樂會多一點甜味,比較不死鹹
來個可樂控肉電鍋版食譜,加滷蛋跟貢丸也很好吃
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,夫妻同心,老店經營四十多年,小巧的店內,有豐盛的家常小菜,讓人難以抉擇。😙 老闆娘的粉腸湯,料多實在!薑絲、芹菜、青蔥,香氣迷人阿~~因為疫情,所以她們也休息3個多月,這款平價好味道,歷久而彌新。 - 市場內的粄條 (郭媽媽) 地址:新竹縣竹北市仁愛街3號(竹北菜市場)...
「控肉飯做法」的推薦目錄:
- 關於控肉飯做法 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於控肉飯做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
- 關於控肉飯做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
- 關於控肉飯做法 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
- 關於控肉飯做法 在 [問題] 爌肉變紅燒肉? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於控肉飯做法 在 大象發福廚房- 彰化爌肉飯.... | Facebook 的評價
- 關於控肉飯做法 在 這是你心目中的銷魂爌肉飯嗎?Max說我要最大碗的 斑愛馬媽 ... 的評價
- 關於控肉飯做法 在 焢肉飯食譜的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載 的評價
- 關於控肉飯做法 在 [問題] 爌肉變紅燒肉? - 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價
控肉飯做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
夫妻同心,老店經營四十多年,小巧的店內,有豐盛的家常小菜,讓人難以抉擇。😙
老闆娘的粉腸湯,料多實在!薑絲、芹菜、青蔥,香氣迷人阿~~因為疫情,所以她們也休息3個多月,這款平價好味道,歷久而彌新。 -
市場內的粄條 (郭媽媽)
地址:新竹縣竹北市仁愛街3號(竹北菜市場)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6Shku1TQfcU/hqdefault.jpg)
控肉飯做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【桃園美食分享】大浦鐵板燒-桃園八德店,平價又好吃!Teppanyaki 、鉄板焼き
-
#鐵板燒 #八德美食 #大浦鐵板燒
-
以前住八德時,
常常去吃的店家,
喜歡吃下飯菜色的人~不可錯過!
調味得宜、熟度控制剛好,
我們最常點這些,
牛肉 $110
蔥爆三鮮 $130
荷包蛋 $10
蔥蛋 $10
白飯 $10
高麗菜和豆芽菜都炒得很好,
蔬菜不會炒太老!
一家三口吃超級飽足阿~~~
-
大埔鐵板燒
地址: 桃園市八德區介壽路二段323號
電話: 03 218 0816
=======================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
工商合作【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website:https://www.aiwamkt.com/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/QKLx0HhD8b4/hqdefault.jpg)
控肉飯做法 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
Stewed Pork/ Red Braised Pork 軟爛入味「五花控肉。炒糖上色」煮婦肉類料理必學! | 俏媽咪潔思米
🥢食譜在這 https://yummymum.tw/2014-08-13-651/
要怎麼把肉滷得外皮焦脆,卻又入口即化,
還要有油油亮亮的焦糖色澤呢???
來來來,婆婆媽媽看這裡喔~~
炒糖上色五花控肉,外焦內軟,非常入味,
色澤漂亮,甜鹹度也剛好,希望大家一起試試看喔~
[材料]
五花控肉 1500g(2.5台斤)
蔥 3大束
薑 6~7片
蒜 10瓣
八角 5-6顆
砂糖1 60g
砂糖2 40g 微甜 50~60g偏甜
米酒/紹興酒 60ml
醬油 120ml
水1 500ml (熱水)
水2 400ml (蓋過肉類燉煮)
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
Youtube訂閱,記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔!
🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜,也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/TnU5awVQZvk/hqdefault.jpg)
控肉飯做法 在 大象發福廚房- 彰化爌肉飯.... | Facebook 的推薦與評價
1️⃣蒜頭切末、蔥白、蔥綠分開切段、洋蔥順紋切絲、辣椒斜切圈、松阪豬斜切薄片備用。 ... 2️⃣鍋內下1大匙油,放入洋蔥大火爆香,洋蔥炒軟後放入蔥白、蒜頭及辣椒爆香, ... ... <看更多>
控肉飯做法 在 這是你心目中的銷魂爌肉飯嗎?Max說我要最大碗的 斑愛馬媽 ... 的推薦與評價
焢肉Stewed Pork | 這是你心目中的銷魂爌肉飯嗎?Max說我要最大碗的 斑愛馬媽家常做法台灣必吃美食. Video by. ... <看更多>
控肉飯做法 在 [問題] 爌肉變紅燒肉? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
先放上成品照
我原本是想做控肉的
網路上有很多種不太一樣的做法
我參考了好幾篇再稍微調整
但成品疑似變成紅燒肉(?)
想請問各位大大
烹煮的過程是否出了問題…
附上我的步驟
01.三層肉切小塊
02.乾煎煸出油脂
03.加入蒜頭薑片炒香
04.加入冰糖炒糖色
05.加入醬油、水、紹興煮滾
06.倒到電鍋內鍋
07.放一把蔥打結、一個小滷包
08.外鍋兩碗水煮到跳起
09.晚餐盛盤前倒回炒鍋
10.撈去過多的湯汁開火收乾
印象中看過的控肉做法
(附上完整標題方便查詢就不貼連結囉)
01.姆士流「控肉飯」
02.斑愛馬媽「焢肉 stewed pork」
03.部落格文章「超級無敵國民美食"焢肉飯"的簡單作法~秋菊阿嬤家常料理分享」
04.部落格文章「【食譜】家傳滷肉( 3步驟完成)」
雖然也沒有不好吃
但就還是覺得有點怪
說好的控肉呢@@a
先謝謝大家~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.84.221 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1591705513.A.B43.html
... <看更多>