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因為表面打磨得非常細緻,所以不容易沾黏,可以比先前用更少的手粉,甚至很多人跟小編分享幾乎不需要用到手粉🤩特別是在桿酥皮、中點、吐司整形等,輕輕鬆鬆就完成桿捲整形。像是做蛋黃酥一定要桿捲,我們只要在揉麵板上抹點食用油後,幾乎不太會破酥、油皮也不太會沾黏。
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日本靜岡小柳津抹茶,依照等級分為65號、14號。茶香味濃厚,有獨特回甘香韻,是烘焙老師都指定使用的抹茶粉。我們與小柳津獨家合作100g的小容量原廠包裝,通過台灣380項農藥殘留檢測,請安心食用~
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen,也在其Youtube影片中提到,#野生小藍莓起司軟歐麵包 #防疫在家,自己的麵包自己做高級口感的歐式麵包~也太好吃了吧! 不能出門買歐式麵包 用野生小藍莓果乾搭配起司 做成歐式麵包,整個口感配置的恰到好處 吃起來不輸外面買那種的,一顆幾百元的歐包 口感吃起來很高級唷~ 所以在家也是可做出感動級的歐式麵包唷~ 在麵團裡我加了很少量...
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Little Tree的揉麵板表面打磨得非常細緻,所以不容易沾黏,可以比先前用更少的手粉,甚至很多人跟我分享幾乎不需要用到手粉🤩
特別是在桿酥皮、中點、吐司整形等,輕輕鬆鬆就完成桿捲整形。像是做蛋黃酥一定要桿捲,我們只要在揉麵板上抹點食用油後,幾乎不太會破酥、油皮也不太會沾黏。
相較於矽膠型的烘焙墊,Little Tree更不易吸附灰塵,而且重量不會很重,幾乎不費力。除了烘焙用,也可以當作一般砧板做使用,工作台面積整個大翻倍🔥
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很多人問小編有沒有推薦的揉麵墊?因為大理石的太重,矽膠的又常常割破~
如果你常常需要揉麵,非常大推Little Tree的揉麵板👍🏻
因為表面打磨得非常細緻,所以不容易沾黏,可以比先前用更少的手粉,甚至很多人跟我分享幾乎不需要用到手粉🤩
特別是在桿酥皮、中點、吐司整形等,輕輕鬆鬆就完成桿捲整形。像是做蛋黃酥一定要桿捲,我們只要在揉麵板上抹點食用油後,幾乎不太會破酥、油皮也不太會沾黏。
相較於矽膠型的烘焙墊,Little Tree更不易吸附灰塵,而且重量不會很重,幾乎不費力。除了烘焙用,也可以當作一般砧板做使用,工作台面積整個大翻倍🔥
主婦在煮飯時,很常會需要切蒜、切蔥。最怕的就是味道殘留,影響下一道菜的味道。而使用Little Tree的砧板就不需要擔心每道菜切完還要用清潔劑清洗很久才能將重味道的清洗掉。另外還有獨家設計凹槽,可以防止湯湯水水留到檯面上搞得亂七八糟~
這款砧板還可以耐熱到170幾度,常常被我拿來當隔熱墊,放熱湯。而且很多網友還分享說砧板連洗碗機也可以進去,是不是很方便💗
很多市場上隨便買的砧板根本沒有過國家檢驗,這款當然有過,而且是從美國西雅圖進口的,無毒用得很安心😍
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揉麵砧板 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最讚貼文
#野生小藍莓起司軟歐麵包
#防疫在家,自己的麵包自己做高級口感的歐式麵包~也太好吃了吧!
不能出門買歐式麵包
用野生小藍莓果乾搭配起司
做成歐式麵包,整個口感配置的恰到好處
吃起來不輸外面買那種的,一顆幾百元的歐包
口感吃起來很高級唷~
所以在家也是可做出感動級的歐式麵包唷~
在麵團裡我加了很少量的油及糖,主要是使麵包體柔軟唷~野生小藍莓果乾及高熔點起司,烘焙店都買的到,也可以替換你喜歡的果乾、堅果
趕快一起來做唷~
✔️如何將麵團打出手套膜~好美啊!在影片中有分享唷
配方為高筋麵粉250克,一條小藍莓起司軟歐
影片中我是做高筋麵粉500克,二條小藍莓起司軟歐
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