【提拉米蘇─綿密柔滑的杏仁奶口感】
恩恩很喜歡吃甜點,尤其夏天最愛吃冰涼濃密口感的點心,一想到就就充滿幸福💕為了健康,最近開始自己做,少糖又可以很多變,也把自己愛喝的咖啡包加入,更是充滿樂趣!
────────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 嫩豆腐270g、杏仁奶200g、消化餅乾80g
❮醬汁❯ 咖啡、檸檬汁2大匙、糖4大匙、可可粉
**嫩豆腐為瀝乾秤重
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 泡一杯咖啡
❮2❯ 將瀝乾的嫩豆腐270g、杏仁奶200g、檸檬汁2大匙、糖4大匙一同放入攪拌機混合
❮3❯ 容器依序放入搗碎的消化餅乾80g、淋上適量咖啡、倒入❮2❯
❮4❯ 放入冰箱冷卻凝固
❮5❯ 享用前撒上可可粉
#素食 #食譜 #素食食譜 #vegan #recipe #love #RJ咖啡 #咖啡 #提拉米蘇 #杏仁奶 #嫩豆腐甜點 #全素甜點 #素食甜點
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,【又到了甜點時間啦!這次要分享三道美味又營養的甜點/點心,包含花生醬香蕉冰淇淋、提拉米蘇奇亞籽布丁、藍莓起司乳酪蛋糕杯,都是純素、全素的,而且都不同烤(夏天就是要做免烤甜點啊~)。希望你們也會喜歡! Love, Nora 【食譜於下方】 ------ • IG - https://www....
提拉米蘇素食 在 貝殼仔的日常 Facebook 的最佳解答
#硬派主廚 #新竹美食 #關東路
由於貝仔一直很想來吃硬派的甜點🍮🍰但這家的主餐都有肉,於是就促成這次與實驗室夥伴的肉食之餐🤣🥩(素食者朋友可跳過這篇!)(甜點控必須收藏!)
☆此店類型:#葷食 #甜點
☆此次品項:#貝殼吃葷食
#心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 🥩(10盎司):$310
口感是五分到七分之間的舒肥料理,肉內部的顏色分佈非常均勻,可以咀嚼到濃濃的牛肉味,不管是原味或著搭配岩鹽以及起司🧀️都是截然不同的滋味🤤
#絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 :$310
鴨胸粉紅色的色澤在盤中十分搶眼,不同於一般用煎的鴨胸,皮跟肉的口感較接近,是沒嘗試過的體驗!搭配蔥鹽色香味十足👍🏻
#硬派主廚的軟嫩牛排飯 :$250
第一次吃到牛排飯這高級品🤣肉是和炙燒牛排一樣的,肉質非一咬即撕下,且也有微焦的起司做搭配。這碗是搭配半熟的荷包蛋,也可以選擇全熟蛋,吃完這一碗差不多就很飽了😆
#講話麻辣軟骨豬肉飯 $200
除了魯過的豬軟骨十分入味之外,半軟骨半肉的組合咬感十分綿密。滷汁也很下飯,搭配Q彈溫泉蛋會讓人一口接一口停不下來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#手起刀落半筋半肉燉湯 :$80
誠意滿滿的燉牛肉!而燉湯中的蘿蔔十分入味,半筋半肉的牛肉塊肉質鬆軟混著牛筋的嚼勁,配著有濃濃“牛”味的湯,較冷的天熱熱的來一碗,一定滿足
#肉桂檸檬蜜茶 :$90
加入肉桂變成不平凡的一杯!入口是微濃的肉桂味跟蜂蜜甜味,搭配著檸檬微酸點,整體微甜但又不會膩口,喜歡肉桂的人一定不要錯過這杯!
#鹹檸檬森七七 :$60
第一次嘗試這種搭配,感覺是紫蘇梅的酸跟鹹搭配汽水甜的和檸檬片的微酸,帶來的是鹹中隱藏著甜的層次感,覺得新奇又特別!
#沒什麼話題拉米蘇 :$90
硬派的甜點常被外人說是可以開甜點店等級的好吃❗️果然!奶油跟海綿蛋糕體都十分綿密,底層是沒有硬餅乾的,上方灑微苦的咖啡粉卻又混著點鹹味,使整體味覺甜而不膩,價格不算貴推薦試試✨
#熱情焦糖乳酪布丁 🍮:$80
吃了一口就愛上這布丁😍布丁口感非常非常綿密!乳酪香和甜恰到好處,底部焦糖帶來不同層次的甜,讓布丁吃起來更加甜蜜。如果上面再加一層烤脆焦糖就更完美了😳整體而言跟提拉米蘇難分軒輊,對兩種甜點都喜愛的人都一定要試試❤️
總評:
前兩道主菜上桌時,店員掀開煙燻的蓋子讓煙霧繚繞桌面,讓木盤上的餐點變得很夢幻!而且真的有煙味🤣整體吃下來三個人份量剛剛好,不會讓人感覺過油膩的負擔。雖然只有兩種甜點,但都是會讓人很驚艷的好吃,有機會一定要來試試👍🏻建築似乎是由老屋改裝而成,比起東門市場那家空間配置寬敞許多,還有二樓,帶給人像家一樣溫馨放鬆的感覺,店前的小庭院也設計的很有意思,情侶約會或週末與朋友小聚都很適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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再訪與否:與朋友聚會會
CP值:🌕🌕🌕🌑🌑
好吃級數:🌕🌕🌕🌕🌑
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🌱店家IG @hardcorechiefs
🧭新竹市關東路236號
⏰每日11:30-14:30;17:00-21:00❌週一
📞 03 668 7812
🔝歡迎收藏🌸
🔝新來訪的朋友歡迎你的追蹤🤓
🔝也非常歡迎分享到限動給你的朋友👩🏻👦🏻
#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃午晚餐
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提拉米蘇素食 在 羽羽 Facebook 的最佳解答
悄悄的 中秋節日子又快到了
時間真是過的好快呀🥲🥲🥲
還不知道如何選好的月餅禮盒嗎?
來~推薦你/妳們 #元祖雪餅 的
#雪中集禮盒 /12入(非素食)
身為冰淇淋月餅老店的 #元祖雪餅
有著 #30年以上歷史的月餅專賣店
特別是將日式和菓子與冰淇淋月餅結合
做出好吃又好看的造型月餅,再加上用麻糬
製作出冰淇淋糕餅,做成的星星造型月餅
完全是夢幻的人氣不敗款!!!
打開後興奮地尖叫
光看到星星外觀的月餅,實在太可愛啦🤩
更貼心的是只要買元祖雪餅的月餅
就會附超可愛的保冷袋讓大家輕輕鬆鬆就能提回家~
#夢之月
(香草、草莓、巧脆)
利用蒸煉工法的鬆軟蛋糕,咬下去後實在是太像在吃冰淇淋蛋糕了~建議要吃前的
時後從冷凍庫退冰約3~5分鐘,就可吃到軟綿的外皮,再大口的咬下柔滑的頂級歐式冰淇淋內餡內餡的冰淇淋,入口後迅速溶化,真的是又冰又濃郁啊!!!
#星空集 (奇異果、芒果、紅莓)
第一次品嚐利用葛粉做出的手工外皮,吃起來就像麻糬那般Q軟,熱量卻較低,裡頭更是滿滿的夾入特製的優格冰淇淋,冰涼有勁的優格冰淇淋吃起來酸酸甜甜,才拿給老增吃立馬就秒殺😂
#雪餅 (起司玫瑰鹽、提拉米蘇、巧克力、草莓)
2021新推出的義大利風情提拉米蘇口味
雪餅利用不加一滴水的麵皮手工一片一片的煎製作而成,聞得到雞蛋與牛奶的香氣,咬起來更有日本煎餅的香脆口感,外脆內涼的古早味雪餅,只有中秋節才吃得到的「超級限量款」喔!!!
不論是圓圓的夢之月或可愛星星的星空月餅與手工煎皮的傳統雪餅,雪餅霸王做出的月餅就是皮不會軟爛,中秋節最冰涼有勁的元祖雪餅,絕對不能錯過~
#元祖雪餅 #元祖食品 #冰淇淋月餅 #中秋禮盒 #跟著crag #吃透透crag優惠 #晨岩數位策略 #gansotw #冰涼好個秋
#送禮選元祖最體面
提拉米蘇素食 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳解答
【又到了甜點時間啦!這次要分享三道美味又營養的甜點/點心,包含花生醬香蕉冰淇淋、提拉米蘇奇亞籽布丁、藍莓起司乳酪蛋糕杯,都是純素、全素的,而且都不同烤(夏天就是要做免烤甜點啊~)。希望你們也會喜歡!
Love,
Nora
【食譜於下方】
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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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食譜
【花生醬香蕉冰淇淋】
https://bit.ly/pb-banana-fudge-ice-cream
【地瓜巧克力布朗尼】
https://bit.ly/vegan-sweet-potato-brownies
【提拉米蘇奇亞籽布丁】
https://bit.ly/vegan-tiramisu-chia-pudding
→ 自製 Vegan 奶油乳酪 - https://youtu.be/FljR_P7zhwI
【全素藍莓起司乳酪蛋糕杯】
- 底層:
傳統燕麥片 22.5 g
杏仁 23 g
椰棗 30 g
鹽 1 小撮
飲用水 1~2 tsp
- 內餡:
生腰果 88 g, 浸泡於飲用水中 3~5 小時
冷凍藍莓 70 g
椰奶奶油(冷藏過的椰奶上層部份) 60 g
檸檬汁 1 Tbsp
楓糖漿 1 Tbsp
鹽 1 小撮
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• 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
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我常在 iHerb 上採買食材*
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Music by
xxiuk - inthespring - https://soundcloud.com/xxiuk/inthespring
SwuM - Skates https://chll.to/858cd3e4
Blue Wednesday, Felty - Caffeine https://chll.to/b3634ae9
Moods, Yasper - Pick Up https://chll.to/ec759dd0
Tree & Lucy - Chill Edit - https://open.spotify.com/track/7tKp6Jxt0xlunmyUGhpaS7?si=3e44b11da887435b
Chandler Juliet - Love Language - https://thmatc.co/?l=5746E363
此影片無贊助
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00:00 開頭
00:24 花生醬香蕉冰淇淋
03:01 提拉米蘇奇亞籽布丁
06:39 藍莓乳酪蛋糕杯
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/4N__Y4Bt55k/hqdefault.jpg)
提拉米蘇素食 在 Miya夏米雅【官網】 Youtube 的最讚貼文
大家都知道,想要好身材,運動與飲食都超重要
Miya是美食主義者,是無法餓肚子的
而且曾經也胖過,就更加清楚,要吃對東西
所以非常非常喜歡研究減脂低卡食譜
想讓自己吃的幸福滿足卻不擔心發胖
今天要跟大家分享的是 #燕麥提拉米蘇
是減脂期都可以吃的甜點
吃起來超飽超滿足,提拉米蘇感十足
濃郁的巧克力及香蕉口味,冰冰涼涼比蛋糕還要好吃
才300大卡
搭配花果茶,就是完美下午茶
好吃不胖
食譜:
1.250ml的容器底部鋪2匙燕麥片,加入拿鐵
2.篩入可可粉至看不見燕麥片、放上4片香蕉、加入優酪乳蓋過香蕉片
3.再加一層燕麥片2匙、灑滿過篩可可粉、續入4片香蕉
4.加入優酪乳蓋過香蕉片、再加入一層燕麥片2匙、灑滿過篩可可粉、放上片香蕉、篩滿可可粉
5.放入冰箱冷藏4小時以上
6.搭配花果茶,享受完美低卡下午茶
(害怕優酪乳可以換成牛奶,素食者可換成濃豆漿)
大家喜歡這樣的減脂低卡食譜分享嗎?
喜歡的話,我會再多多分享的
讓大家運動、瑜伽之餘
吃的美味幸福滿足卻不發胖
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/WlCylG_DHrk/hqdefault.jpg)
提拉米蘇素食 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感,為湯通粉注入新意,推出「芝士通心粉」(港幣88元)。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉,配搭香脆煙肉條,再放上流心太陽蛋,滋味無窮。
「香脆炸雞」(港幣108元)份量十足,是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色,肉質嫩滑多汁,然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋,分外惹味。
夏日炎炎,Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選,讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」(港幣55元)以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成; 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」(港幣 115 元)採用全素版本的荷蘭醬,能滿足素食主義者的所有要求;而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」(港幣 65 元)富含膳食纖維,是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間,Classified亦重新設計了全日菜單,為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬,新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」(港幣 108 元),嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄,然後淋上辣椒檸檬汁,再加入薄荷、芫荽和炸蔥,令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」(港幣98元)靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成,蘊含所有食材的濃縮精華,鮮味大大提升。
此外,賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」(港幣 128 元),即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞,配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬,再伴以金黃炸薯條,絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」(港幣138元)是Classified最受歡迎的菜餚之一,今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜,以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌,並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊,更加美味。
意大利麵食方面,新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」(港幣148元)是更清爽輕盈的選擇,很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉,加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調,以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外,Classified素以優質手工芝士而著稱,其「芝士拼盤」可謂必食之選,可自選三種或五種或七種口味,定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選,亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面,傳統「提拉米蘇」(港幣68元)必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成,最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」(港幣78元),為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧,讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/bbqNxKPkCo8/hqdefault.jpg)