The WORLD BREAKFAST ALLDAY restaurant in Japan serves different types of breakfast from all the world. They have recently added Taiwanese breakfast onto their menu! :D Hope that I'll have a chance to visit in the future.
#Japan #Breakfast #Travel
Happy Holidays! 今年も残すところわずかとなりました。
年末年始の営業ですが、今年は12/27（日）の17時閉店まで、年明けは1/5（火）の7:30よりスタートします。なお、現在特集中のフランスの朝ごはんは12/27までとなります。
そして、来年1/5（火）からは次の国、台湾の朝ごはんがスタートします。
日本人にも人気の「台湾」。親日家が多い、美味しい食べ物がたくさんといったイメージを抱く人が多いと思います。日本との民間レベルの交流はたいへん盛んですが、1972年から日本政府としては国交を断絶。そうした厳しく複雑な歴史背景のある台湾では原住民の文化に中国や日本、欧米の文化がミックスした多様な文化が育まれ、特に食べることを大事にする台湾では、朝昼晩とも外食することが一般的な台湾独自の豊かな食文化があります。2月には春節（お正月）を迎える台湾。1月と2月のワールド・ブレックファスト・オールデイは朝ごはんを通して台湾を旅します。
台湾の朝ごはん ¥1500（税抜き）
2015年1月5日(火)からスタート（～2月28日(日)まで）
台湾では朝ごはんも外で食べるのが一般的。街には朝ごはん専門店もあって、人それぞれ好みの朝ごはんを選んで食べます。中でも人気の3品を１プレートの朝ごはんにしました。まず、豆乳のスープ「鹹豆漿（シェンドウジャン）」。お酢が入っていてゆるい豆腐のように少し固まったスープに揚げパンのような油条（ユウティアオ）や干し海老、ザーサイなどの具がたくさん入っています。それから中国と欧米の文化がミックスしてチーズやハムが入った、もちもち食感の台湾の玉子焼き「蛋餅（ダンピン）」。そして餅米でにぎった具だくさんおにぎり「飯団（ファントワン）」。朝ごはんのほか台湾の国民的なドリンク「米漿（ミチャン）」や温かいデザート「豆花（トゥファ）」なども用意します。また会期中は台湾に関するワークショップなどのイベントを多数開催する予定です。
来年も世界中の国を朝ごはんを通して旅していきます。来年もWBAをよろしくお願いします！
