關於 揚げ出し豆腐 簡単 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

揚げ出し豆腐がもっと簡単にできたらいいのに...そんな思いから生まれた斬新レシピ。

かぼちゃっちゃ🎃

あまーいかぼちゃのクリームシチューつくったよ♥

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かぼちゃ × しめじ

鶏肉とか入れたらさらに美味しかっただろうな…(´﹃｀)✨

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あとは炊き込みご飯と、あんかけ揚げ出し豆腐！

明日は炊き込みにあんかけ掛けてみようかな😳

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からだに優しいごはんです🍚✨

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【きのこと揚げだし餅のうまおろしあんかけ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073634090.html

調理時間：10min

お正月が終わって
だいぶ経ってしまいましたが
残ったお餅のアレンジレシピを
ご紹介させて頂きます♪

今回は、揚げ出し豆腐ならぬ
揚げ出し餅。

お豆腐の代わりに
お餅を揚げ焼きします♡

そして、お餅だけでは
ちょっと消化に悪い＆栄養が偏るので
きのこと大根おろしをたっぷり加えて
あんかけ風に仕上げました♪

作り方は、とーっても簡単！！

切ったお餅を
フライパンで揚げ焼きにして器に盛り

めんつゆで煮た
きのこと大根おろしをかけるだけ♪

きのこを数種類加えるので
おつゆには、旨味がた〜っぷり。

また、お餅は、外がサクサク
中はもっちり。

お豆腐よりも、つゆがしっかり絡むので
満足感アップ！！！

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【材料：2人分】

切り餅...2個（100gぐらい）
大根...200g
なめこ...1/2〜1袋
しめじ...1/3袋
しいたけ...2枚

a 水...150cc
a めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ3ぐらい
a しょうが...チューブ1〜2cm

【作り方】

①切り餅は、4〜6等分に切る。しめじは石づきをとってほぐし、しいたけは薄くスライスする。大根はすりおろして水気を切る。

②鍋に【a】・なめこ・しめじ・しいたけを入れて中火にかける。沸騰してとろみがついたら、大根おろしを加えて火を止める。（味が薄くなってしまった場合は、めんつゆを足して！）

③フライパンに高さ5mmの油を入れて中火にかけ、切り餅をなるべくくっつかないように並べて入れる。時々上下を返しながら、揚げ焼きし、表面がカリッとなってプクッと膨れたら、器に盛る。

②をかけ、お好みで
刻み海苔やかつお節などをトッピングして
お召し上がりください♪

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ちなみに、今回のあんかけですが
水溶き片栗粉は不要！

代わりに、なめこを加えることで
自然にとろみがつきます♡

もし、なめこが苦手って方は
えのきを加えることでも代用できるので
ぜひ、お気軽にお試しくださいね♪

（きのこ類もお好きなものを
お好きな量使ってOKです！）

★ブログの最後には
『その他の餅＆おろしレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ(о´∀`о)

#簡単 #お餅 #アレンジ #揚げない #水溶き片栗粉不要

材料一覧！2人前

絹ごし豆腐　　　　　　　1丁
なめこ　　　　　　　　　1袋
冷凍オクラ　　　　　　　５０グラム
万能ネギ　　　　　　　　適量
鰹節　　　　　　　　　　適量
刻み海苔　　　　　　　　適量

調味料一覧！

水　　　　　　　　　　　１５０CC
めんつゆ　　　　　　　　５０CC
片栗粉　　　　　　　　　適量

今回はみんな大好き！居酒屋の定番！揚げ出し豆腐の作り方の紹介です(^O^)／コツさえ覚えれば誰でも簡単にあの味がご家庭で再現出来ますよ～簡単なので是非一度試してみてくださいね～!(^^)!

皆様にとって良い一日で有りますように！

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＃揚げ出し豆腐　＃お家居酒屋　＃簡単おつまみ

火を通すと甘みが強くなり旨味たっぷりのねぎ。
そこで今回は「ねぎ味噌」活用レシピをご紹介します♪
どんな料理にも合う食材で、お酒のおつまみにもおすすめです！

【ねぎ味噌レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.ごろごろねぎ味噌 00:04
https://youtu.be/86eDGOhmabk
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・長ねぎ：1/2本
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 合わせみそ：50g
・サラダ油：小さじ1杯

2. ねぎ味噌なす田楽 00:43
https://youtu.be/qVNxkGISOls
■調理時間：25分
■材料（2人分)
・なす：2本
・サラダ油：大さじ2杯
・a. 長ねぎ：20g
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. 合わせみそ：大さじ2杯
・とろけるチーズ：適量

3. ねぎ味噌山いももち　01:30
https://macaro-ni.jp/96740
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・山芋：250g
・片栗粉：大さじ3杯
・塩：少々
・牛乳：大さじ3杯
・とろけるチーズ：30g
・サラダ油：大さじ3杯
＜ねぎ味噌＞
・長ねぎ：10cm
・合わせみそ：大さじ1杯
・みりん：小さじ1杯

4. ねぎ味噌煮卵　04:05
https://youtu.be/9P9vtkPm-Vo
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・卵：6個
・長ねぎ：20g
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 合わせみそ：大さじ3杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1杯

5. 濃厚ねぎ味噌チャーシュー丼　04:48
https://youtu.be/LO_hbYsgPVI
■調理時間：20分
■材料（2人分)
※漬け込む時間は含みません。
・豚バラ肉（ブロック）：350g
・長ねぎ：1本
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. 合わせみそ：大さじ2と1/2杯
・a. 白すりごま：大さじ2杯

6. ねぎ味噌なすチヂミ　05:49
https://youtu.be/f1QRfy75V_k
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・なす：2本
・長ねぎ：1/2本
・とろけるチーズ：40g
・昆布だしの素：小さじ1/2杯
・小麦粉：40g
・片栗粉：20g
・溶き卵：1個
・水：60cc
・ごま油：適量
＜たれ＞
・ポン酢：大さじ2杯
・合わせみそ：小さじ1杯

7.羽根つきねぎ味噌チーズトースト 07:45
https://youtu.be/DwI3LCpDF3Y
■調理時間：10分
■材料（1人分)
・食パン（4枚切り）：1枚
・小口ねぎ：7g
・みりん：小さじ1/2杯
・砂糖：小さじ1杯
・合わせみそ：大さじ1/2杯
・とろけるチーズ：適量
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：適量

8.なすのねぎ味噌ポン漬け　08:53
https://youtu.be/ncx6KD7GE_E
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
※漬け込む時間は含みません。
・なす：3本
・長ねぎ：1本
・a. はちみつ：小さじ2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. ポン酢：大さじ3杯
・a. 合わせみそ：大さじ1/2杯
・a.白いりごま：大さじ1杯
・サラダ油：適量

9.はんぺんのねぎ味噌きつね焼き　10:07
https://macaro-ni.jp/80534
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・油揚げ：2枚
・はんぺん：1枚
・小口ねぎ：8g
・a. みりん：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. 合わせみそ：大さじ1杯
・とろけるスライスチーズ：2枚

10.揚げ出し豆腐のねぎ味噌そぼろあん　11:07
https://youtu.be/WEcmR08fW4s
■調理時間：25分
■材料（2〜3人分)
・木綿豆腐：1丁(300g)
・鶏ひき肉：100g
・長ねぎ：1/4本
・片栗粉：適量
・サラダ油(揚げ用)：適量
＜そぼろあん＞
・a.だし汁：200cc(だしの素：小さじ1/3杯、水:200cc)
・a.酒：大さじ1杯
・a.砂糖：大さじ1杯
・a.しょうゆ：小さじ2杯
・a.みそ：大さじ1と1/2杯
・水溶き片栗粉：大さじ1杯(片栗粉：小さじ2杯、水：大さじ1杯)

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【ピリ辛アボカドナムル】10分で完成！切って混ぜるだけの絶品レシピ♪
https://www.youtube.com/watch?v=VBQSzLks8zM

🌟2位【なす餃子】皮いらずでヘルシー♪ご飯にもお酒にもぴったり！
https://www.youtube.com/watch?v=hNjFJnGfJwQ

🌟1位【レンジでお夜食】お手軽きのこグラタン
https://www.youtube.com/watch?v=vLTa5FDXst0

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#長ネギ
#活用術
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青森・十三湖のしじみを使ったボリュームたっぷりな2品をライブで作ります！
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しじみの旨味を存分にいかしたレシピ、ぜひご覧ください。

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■しじみと長芋のあんかけ冷やし中華
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【材料（1人分）】
しじみ（砂抜き済み）…250g
かつおだし…200㏄
酒…大さじ1

［A］
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1/2
塩…小さじ1/3

片栗粉…小さじ1
水…小さじ1

すし酢…大さじ1
ごま油…小さじ1

長芋…50g
青ねぎ（小口切り）…適量
中華麺…1袋
青のり…適量

【作り方はこちら！】
https://gochichan.com/blogs/recipe/2021091602

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■揚げ出し豆腐のしじみあん
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【材料（1人分）】
しじみ…300g
水…200㏄
酒…大さじ1

A
なめこ…50g
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ2
塩…小さじ1/2

木綿豆腐…1丁
片栗粉…適量
ごま油…大さじ3

大根おろし…適量
しょうが（すりおろし）…2片分
長ねぎ（みじん切り）…適量

【作り方はこちら！】
https://gochichan.com/blogs/recipe/2021091601

＜青森県 十三湖産の大和しじみは絶品！＞
青森県つがる市の車力漁協から提供いただいた大粒のしじみを使って、今日のライブを配信します！
そのおいしさと貝の美しさから、黒いダイヤとも言われ高く評価されている十三湖のしじみ。夏の産卵期には身が大きくコクのある味わいになり、冬は寒さで身がしまり栄養分がたっぷり。1年じゅう美味しく食べられます。
冷凍保存もOK！冷凍するとうまみ成分のグルタミン酸が増えるんです。

＜コスモエネルギーグループ様について＞
青森県の農水産業の振興を目指す「あおもりを、食べよう！」プロジェクトを通じて、青森県内の農水産業を支える活動をしています。
「青森のおいしいものを、皆さんにもっと食べていただきたい！」という想いを共有する、地元農家、漁業者、物流会社、小売店舗、大学の皆さまと一緒に青森県の農水産物の輸送や販売面の課題解決に取り組んでいます。コスモエネルギーグループでは、サービスステーションを活用した物流やPR活動のサポートを行っています。

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◆この動画に登場したアイテム

小分け調味ボール
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