【日本語表現‧文化】
「御握り(おにぎり)」和「御結び(おむすび)」都是“飯糰”,但有什麼不一樣呢?🍙
1️⃣形狀的不同
除了常見的三角形「三角(さんかく)」之外,還有圓盤形「円盤(えんばん)」、俵形(圓筒形)「俵(たわら)」、圓球形「丸(まる)」等形狀眾多。
日本人因山岳信仰,對於山的崇拜進而神格化,將米飯捏成像是山的形狀吃進肚子裡,希望能獲得神明的力量,所以三角形飯糰稱作「おにぎり」;而其他形狀的飯糰則叫做「おむすび」。但也有完全相反的說法(「おむすび」只限於三角形飯糰;而「おにぎり」則沒有限定)因此以形狀來區分其實不夠明確。
2️⃣地區的不同
另外的說法是以地區來劃分,在東日本多以「おにぎり」,而西日本則多以「おむすび」來稱呼“飯糰”。但不支持這種說法的也很多,甚至有完全相反的說法,因為日本對於“飯糰”的名稱是各地都不一樣,像是九州及沖繩地區有「握り飯(にぎりめし)」「にぎり」,則偏向「おにぎり」的說法。而位於日本愛知縣「愛知県(あいちけん)」的名古屋「名古屋(なごや)」則有「天婦羅結び」(てんぷらむすび)」(以天婦羅為主要食材的炸蝦飯糰,簡稱為「天むす」);。因此若以地區來劃分「おにぎり」和「おむすび」也是相當困難的。
3️⃣捏法的不同
捏“飯糰”動作是「ご飯を握る(ごはんをにぎる)」→「握り飯(にぎりめし)」,逐漸變成現在「おにぎり」的說法。
吃飯糰時希望將米飯的力量吃入身體裡面,「おにぎり」指的是要將米飯的力量注入飯糰時,用手緊握米飯的動作「握る(にぎる)」;而「おむすび」則是將米飯按壓凝結成一股力量,然後吃下去之後與身體吸收結合的狀態「結ぶ(むすぶ)」。
4️⃣神話起源的不同
「おにぎり」是表示「握り固めた飯(にぎりかためためいし)」、有“驅邪除魔”「魔除け(まよけ)」、「鬼斬り(おにきり)」的象徵意義。
「おむすび」據說是來自於日本農業之神「神産巣日神(かみむすびのかみ)」→(おむすび)。還有是來自於日本神話中的創造三神的高皇產靈尊「高皇産霊尊(たかみむすびのみこと)」與神皇產靈尊「神皇產霊尊(かむみむすひのみこと)」的說法。但不管哪種說法都表示在飯糰中的米飯裡有神明的力量存在。
5️⃣便利超商的不同
據說還有飯糰在不同的超商,名稱也不同的說法。像是在7-Eleven「セブンイレブン」叫做「おむすび」;而在羅森「ローソン(LAWSON)」則叫做「おにぎり」。
🍙根據日本飯糰協會「おにぎり協会(おにぎりきょうかい)」的結論是:飯糰的講法因人而異,「御握り(おにぎり)」和「御結び(おむすび)」都是指“飯糰”,其實並沒有明確的區分。
圖片取自https://www.ac-illust.com所改編。
#謝宗倫先生の日本語航海図
#おにぎり
#おむすび
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過129萬的網紅KUN,也在其Youtube影片中提到,次▶https://youtu.be/pzuZqIkRmyI 前▶https://youtu.be/IlFLc8T7mN0 ※参加勢限定配信で撮影しています ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔳 RUSTの実況動画リスト https://www.youtube.com/playl...
握り飯 在 謝宗倫先生の日本語航海図 Facebook 的最讚貼文
【日本語表現‧文化】
「御握り(おにぎり)」和「御結び(おむすび)」都是“飯糰”,但有什麼不一樣呢?🍙
1️⃣形狀的不同
除了常見的三角形「三角(さんかく)」之外,還有圓盤形「円盤(えんばん)」、俵形(圓筒形)「俵(たわら)」、圓球形「丸(まる)」等形狀眾多。
日本人因山岳信仰,對於山的崇拜進而神格化,將米飯捏成像是山的形狀吃進肚子裡,希望能獲得神明的力量,所以三角形飯糰稱作「おにぎり」;而其他形狀的飯糰則叫做「おむすび」。但也有完全相反的說法(「おむすび」只限於三角形飯糰;而「おにぎり」則沒有限定)因此以形狀來區分其實不夠明確。
2️⃣地區的不同
另外的說法是以地區來劃分,在東日本多以「おにぎり」,而西日本則多以「おむすび」來稱呼“飯糰”。但不支持這種說法的也很多,甚至有完全相反的說法,因為日本對於“飯糰”的名稱是各地都不一樣,像是九州及沖繩地區有「握り飯(にぎりめし)」「にぎり」,則偏向「おにぎり」的說法。而位於日本愛知縣「愛知県(あいちけん)」的名古屋「名古屋(なごや)」則有「天婦羅結び」(てんぷらむすび)」(以天婦羅為主要食材的炸蝦飯糰,簡稱為「天むす」);。因此若以地區來劃分「おにぎり」和「おむすび」也是相當困難的。
3️⃣捏法的不同
捏“飯糰”動作是「ご飯を握る(ごはんをにぎる)」→「握り飯(にぎりめし)」,逐漸變成現在「おにぎり」的說法。
吃飯糰時希望將米飯的力量吃入身體裡面,「おにぎり」指的是要將米飯的力量注入飯糰時,用手緊握米飯的動作「握る(にぎる)」;而「おむすび」則是將米飯按壓凝結成一股力量,然後吃下去之後與身體吸收結合的狀態「結ぶ(むすぶ)」。
4️⃣神話起源的不同
「おにぎり」是表示「握り固めた飯(にぎりかためためいし)」、有“驅邪除魔”「魔除け(まよけ)」、「鬼斬り(おにきり)」的象徵意義。
「おむすび」據說是來自於日本農業之神「神産巣日神(かみむすびのかみ)」→(おむすび)。還有是來自於日本神話中的創造三神的高皇產靈尊「高皇産霊尊(たかみむすびのみこと)」與神皇產靈尊「神皇產霊尊(かむみむすひのみこと)」的說法。但不管哪種說法都表示在飯糰中的米飯裡有神明的力量存在。
5️⃣便利超商的不同
據說還有飯糰在不同的超商,名稱也不同的說法。像是在7-Eleven「セブンイレブン」叫做「おむすび」;而在羅森「ローソン(LAWSON)」則叫做「おにぎり」。
🍙根據日本飯糰協會「おにぎり協会(おにぎりきょうかい)」的結論是:飯糰的講法因人而異,「御握り(おにぎり)」和「御結び(おむすび)」都是指“飯糰”,其實並沒有明確的區分。
圖片取自https://www.ac-illust.com所改編。
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握り飯 在 HK Foodie Life Facebook 的最讚貼文
📍sʜᴀ ᴛɪɴ, ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ 🇭🇰
<日本金澤人氣居酒屋進駐香港 八兆屋>
沙田間一田重開咗差唔多有半個月,當然就要搭車過去行吓啦😁唔講唔知原來裏面開咗好多日本食肆😚當中呢一間串燒店🍢都算人流比較多。
八兆屋係一間嚟自日本金澤嘅人氣居酒屋🍺,主打串燒🍢、天婦羅🍤同丼飯。店舖嘅串燒現場即叫即燒,真係令人流晒口水,不過絕對係等候需時😂
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🍴串燒雞丼
評分:7/10
呢一碗串燒丼係店舖嘅招牌丼飯😎因為一碗裏面就有齊自家製免治雞肉串🐓、大蔥雞腿串、雞翼串同鵪鶉蛋串🥚,配以秘製醬汁顯得更惹味🤤
自家製免治雞肉串係每日新鮮製造😯雞肉串外脆內軟,雖然中間嘅肉質有少少鞋口😅但一咬開雞肉串裏面仍然有少量肉汁流出黎☺️大蔥雞腿串裏面嘅京蔥味道香甜😋雞腿粒入口亦都有淡淡的京蔥味。雞翼串方面,雞肉嘅肉質比較乾身,而且表面燒到燶燶地咁😣所以入口都有輕微焦燶既苦味☹️鵪鶉蛋串方面,個人就覺得冇咩特別,都係鵪鶉蛋嘅味道😅至於個丼飯方面,配埋店舖嘅秘製醬汁一齊食真係非常惹味😝整體來講丼飯味道其實比較一般,以呢個價錢來講性價比實在有啲低😅
價格:HKD $88
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🍴燒牛舌丼
評分:7.5/10
燒牛舌丼當然有燒牛舌🐂喺裏面啦,丼飯用上咗日本米🍚去製作,而一碗丼飯有6-7塊燒牛舌🤔師傅最後會係丼飯嘅表面放上紫菜條同蔥粒,令丼飯睇落更加色香味俱全☺️
牛舌燒得啱啱好,入口帶有少少香脆😊而且牛舌本身亦都比較爽口。雖然燒牛舌望落好似有少少油膩🤔不過下面嘅飯都有略為吸走少少油,所以牛舌入口個油膩感都唔會太重😉日本米配上紫菜,每一啖都可以食到有紫菜嘅香味😆不過今次呢個丼飯裏面嘅秘製醬汁份量比得有啲少,所以丼飯味道偏淡🤪
價格:HKD $78
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店舖名稱:八兆屋
環境:3/5
服務:3.5/5
地址:沙田沙田正街18號新城市廣場三期一樓一田超市
交通:港鐵沙田站A3出口,步行約10分鐘
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音楽:魔王魂 http://maoudamashii.jokersounds.com/about.html
■サイト名:On-Jin ~音人~ ■サイトアドレス:https://on-jin.com/
MusMus http://musmus.main.jp
PocketSound https://pocket-se.info/
D-elf https://www.d-elf.com/
音楽素材「PeriTune」
URL:https://peritune.com/
制作者:むつき醒(Sei Mutsuki)
ノタの森 http://notanomori.net/
編集:ぴすたちお
#KUN #ゲーム #ゲーム実況 #実況 #実況者 #顔出し #RUST
握り飯 在 初心者鉄道探検隊 Youtube 的最讚貼文
2019年4月3日撮影
宇都宮駅(うつのみやえき)
東北本線・日光線
1885年(明治18年)7月16日開業
同日。日本鉄道の嘱託を受けた旅館「白木屋」がこの日開業した日本鉄道宇都宮駅で握り飯2個とたくあんを竹の皮に包んで販売したのが駅弁の始まりとされている
2017年度(平成29年度)の1日平均乗車人員は在来線で37,586人
JRの駅としては北関東3県で最も多く、南関東1都3県を除くJR東日本管内の駅では仙台駅に次いで2番目に多い数字である。JR東日本全体では第117位
Utsunomiya Station
Tohoku Main Line, Nikko Line
Opened July 16, 1885
Same day. Sales of Japan's first Ekiben began at this station
The average annual number of passengers for 2017 is 37,586 on the conventional line
# 117 in the whole JR East
宇都宮站
東北幹線,日光線
於1885年7月16日開業
同一天。 日本第一台Ekiben的銷售始於該站
2017年的平均每日乘客人數為傳統航線37,586人,在JR東區排名第117位
宇都宫站
东北干线,日光线
于1885年7月16日开业
同一天。日本第一台Ekiben的销售始于该站
2017年的平均每日乘客人数为传统航线37,586人,在JR东区排名第117位
우쓰노미야 역
도호쿠 본선 · 닛코 선
1885 년 7 월 16 일 개업
이날. 일본 최초의 열차 도시락의 판매가 시작되었다
2017 년도 1 일 평균 승차 인원은 재래선에서 37,586 명으로 JR 동일본 전체로는 117 위
握り飯 在 わいわいのゲーム実況チャンネル Youtube 的最佳解答
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ついにやってきたボス戦。
このゲームの難易度を図ることができる1回目のボス
その難易度はあたったのか、はるかに予想を凌駕したのか。
半分以上がボス戦の独り言バラエティー
本日もかい幕の内弁当590円です。
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握り飯 在 Lagi daripada MOS Burger Singapore - Facebook 的推薦與評價
Onigiri, also known as omusubi (お結び), nigirimeshi ( 握り飯 ), is a Japanese food made from white rice and often wrapped in a nori seaweed paper. ... <看更多>
握り飯 在 握り飯 的推薦與評價
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