這次首度與大摩合作餐酒會，主廚一一分析各款酒其中不同的香氣、風味與層次做出不同餐酒搭配的變化，讓每一款大摩原酒，不只整體能與料理搭配，更都能恰如其分地隱藏與呈現在料理中，如此細緻、多層次的搭配，簡直為威士忌餐酒搭配創造出了全新規格。
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摘星饗宴 在 GQ Taiwan Facebook 的最佳解答
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅有啖好食 Perfect Continuous Eat，也在其Youtube影片中提到，雲卷之處，龍吟震天！全球最高的懷石料理，在連續8年的米芝蓮二星光環之下寫上一個分號；新店將於明年第三季在中環以新面貌示人。在光榮休業的最後日子裡，這間名店的食物質素是否依然超卓？ 龍吟總店YouTube channel: https://www.youtube.com/user/TOKYOGAST...
摘星饗宴 在 GQ Taiwan Facebook 的最讚貼文
「The Dalmore珍稀摘星饗宴」這次來到位於台中、米其林二星餐廳JL Studio。威士忌與新加坡料理的有趣搭配，讓這場餐會從一開始賓客就驚嘆連連，主廚Jimmy將大摩經典酒款巧妙地以噴灑、或加入醬汁熬煮、或澆淋等不同方式入菜，讓食材與酒香之間，激盪出有趣的獨特Umami鮮味與魅力。
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摘星饗宴 在 台北男人 好吃懶做 Facebook 的最讚貼文
大摩 X JL Studio
很穩健的好吃
搭配大摩更是喜歡
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摘星饗宴 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最佳貼文
雲卷之處，龍吟震天！全球最高的懷石料理，在連續8年的米芝蓮二星光環之下寫上一個分號；新店將於明年第三季在中環以新面貌示人。在光榮休業的最後日子裡，這間名店的食物質素是否依然超卓？
龍吟總店YouTube channel:
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摘星饗宴 在 Toyz Youtube 的精選貼文
可能是我不懂吃，所以才沒辦法理解這些美食。
請各位不要去惡意刷店家的Google的評價！
拍攝日期：2020/06/11
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摘星饗宴 在 愛吃教主Erica Youtube 的最讚貼文
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