【Zoom可攜/家用錐刀磨豆機】
新款終於到貨 #結構更堅固 #可研磨度更細
經過三個月的細節調整,Zoom可攜錐刀磨豆機終於回來了
🔻Zoom可攜/家用錐刀磨豆機NT.4500元
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這一版的Zoom磨豆機研磨度有少許調整
刀盤和使用上兩個版本沒差異,但轉的格數不同
原本的版本手沖大約是#12格左右
新版本手沖大約是#25格左右,用原本版本的#12格會偏細
使用上很單純,刀盤轉到緊緊的,就是#0了
不要硬轉到動不了,會傷刀盤!
然後轉鬆數25格,就是手沖的基本研磨度了
不過還是一句老話 #記得要根據自己的需求調整粗細
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總之還是一樣精采的外觀,但耐用度更上一層樓 一起來看看!
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Zoom磨豆機的厲害之處:
1⃣ 尺寸超小,適合家用和辦公室 高度19.5cm+直徑6cm=超小尺寸
只佔傳統小動物系列磨豆機體積的1/8 隨手收入抽屜中也輕而易舉
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2⃣ 質感外觀,搭配居家設計不老氣
平光黑鋁製機身+ 小型玻璃豆槽 新設計+ 高顏值→也是沖咖啡的重要環節
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3⃣ 不鏽鋼錐刀刀盤+鋁製機身 重量約 #750克 上手即可感受金屬的耐用性 中軸、刀盤、機身等重要組件均為金屬
耐操不怕硬豆 一次可研磨25克-30克
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4⃣ 低轉速+五芯不鏽鋼錐刀=優良粒徑 5%低細粉率沖煮不易生成苦澀 粒徑均勻,搭配手法層次感非常顯著 比小動物系列風味乾淨得多,中淺烘焙豆尤其好喝
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5⃣ 最細研磨度可以吃到不插電義式機 家庭用義式機、摩卡壺、虹吸、手沖、冷泡通通OK
→學長搭配staresso 3,輕輕鬆鬆滿滿crema 可看直播的示範-https://reurl.cc/NjKlop (23分鐘處)
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6⃣ 鋰電池USB充電=外出/家用雙棲 充飽電最多可研磨約1磅豆,外出兩三天根本不用帶充電線 完全可以實現露營、外出需求,不用辛苦手磨或苦找電源
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7⃣ 硬豆退刀再磨設計=保護你的磨豆機 當豆子較硬,機身會自動偵測阻力,先退刀再進刀 可以避免硬磨時,對刀盤和機身的傷害 增加磨豆機的使用壽命
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8⃣玻璃密封粉槽,完全不噴粉=使用體驗良好
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9⃣ 公司貨一年保固
🔻更詳細Zoom磨豆機的使用方式和示範介紹可以參考學長的直播
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,本集節目使用的機器、豆子 「阿強一號」KaVeiMECH 手動咖啡拉霸機 EP125 ▶ https://bit.ly/3lAh3a6 『私房豆』系列 深焙卡打車 ▶ https://bit.ly/3lDkSv4 暖手手OXO 可調溫手沖壺 ▶ https://bit.ly/3djRk2F 放送...
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【Zoom可攜/家用錐刀磨豆機】新款終於到貨
#結構更堅固 #可研磨度更細
經過三個月的細節調整,Zoom可攜錐刀磨豆機終於回來了
還是一樣精采的外觀,但耐用度更上一層樓
一起來看看Zoom磨豆機的厲害之處:
1⃣ 尺寸超小,適合家用和辦公室
高度19.5cm+直徑6cm=超小尺寸
只佔傳統小動物系列磨豆機體積的1/8
隨手收入抽屜中也輕而易舉
2⃣ 質感外觀,搭配居家設計不老氣
平光黑鋁製機身+小型玻璃豆槽
新設計+高顏值也是沖咖啡的重要環節
3⃣ 不鏽鋼錐刀刀盤+鋁製機身
重量約750克,上手即可感受金屬的耐用性
中軸、刀盤、機身等重要組件均為金屬,耐操不怕硬豆
一次可研磨25克-30克
4⃣ 低轉速+五芯不鏽鋼錐刀=優良粒徑
5%低細粉率,沖煮不易生成苦澀
粒徑均勻,搭配手法層次感非常顯著
比小動物系列風味乾淨得多,中淺烘焙豆尤其好喝
5⃣ 最細研磨度可以吃到不插電義式機
家庭用義式機、摩卡壺、虹吸、手沖、冷泡通通OK
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6⃣ 鋰電池USB充電=外出/家用雙棲
充飽電最多可研磨約1磅豆,外出兩三天根本不用帶充電線
完全可以實現露營、外出需求,不用辛苦手磨或苦找電源
7⃣ 硬豆退刀再磨設計=保護你的磨豆機
當豆子較硬,機身會自動偵測阻力,先退刀再進刀
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8⃣玻璃密封粉槽,完全不噴粉=使用體驗良好
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摩卡壺crema 在 Facebook 的最佳解答
ⓎⓊⓃ #期待迎接更好的一年
一眨眼,今年又過了兩個月了!這段時間裡,不小心染上感冒的兩三個禮拜,除了身體上的不適,更多的是心理上害怕得到Covid-19 的緊張。 (幸好連測了兩次都是陰性。)
這段時間裡,開瓶了我的第一罐自釀梅酒、攪了一盆免揉麵包、醃了一罐超好吃的台式蘿蔔泡菜,還吃了無數次的涼拌蒟蒻麵。
而自從去年家裡的膠囊機壞掉之後,因為我們都在家工作,就想試試使用別的工具來泡咖啡。(最主要原因是買咖啡豆還是比買膠囊便宜,另外也想 #支持在地的獨立咖啡店)
從餐櫃深處裡挖出濾壓壺、摩卡壺、手沖濾壺,全用了一輪。先是濾壓壺破了又買了一個,後來又覺得最習慣的味道還是摩卡壺。
然後家裡的愛刷達人(我老公),再沈迷於YT的咖啡頻道後......就默默的刷了一支四杯份的新款摩卡壺。
#真的有厚厚一層crema
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👉我的飲食記錄、育兒生活都在IG👉https://bit.ly/34e28fK
摩卡壺crema 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的精選貼文
本集節目使用的機器、豆子
「阿強一號」KaVeiMECH 手動咖啡拉霸機 EP125 ▶ https://bit.ly/3lAh3a6
『私房豆』系列 深焙卡打車 ▶ https://bit.ly/3lDkSv4
暖手手OXO 可調溫手沖壺 ▶ https://bit.ly/3djRk2F
放送一下~
秋"限定 橘子莊園 ▶ https://bit.ly/3lxjZnO
2020曙光已是3.0了 ▶ https://bit.ly/34M3s8M
非洲之王 獅子88 回來了▶ https://bit.ly/3lQ4FCR
Stella 四杯份摩卡壺 ▶ https://bit.ly/2JRxilY
00:00 前言
01:05 很美很安全的「阿強一號」
04:42 預熱效果特別好!
07:02 連續出杯沒問題!!
09:50 我的菜啦!超級無敵滿意~~~
再複習一下~
為什麼你的濃縮沒有Crema #哈囉老闆
▶ https://youtu.be/42y_bAkEXWg
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台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕
摩卡壺crema 在 小雨Wayne Shih Youtube 的最佳解答
I tried to make a latte art with the coffee from moka pot.
And looking for the method to fix the "crema problem"
as what we know, coffee from moka pot won't contain enough crema for our latte art.
This way will also works on the latte art with chocolate.
摩卡壺crema 在 BIALETTI加壓壺煮不出crema而且還很苦>< - Mobile01 的推薦與評價
各位大大好~小弟前陣子購入BIALETTI加壓四人份摩卡壺,沒意外的我按照網友以及相關影片講解去煮咖啡,本以為能輕而依舉的把crema煮出來,結果卻沒有煮出crema而且還 ... ... <看更多>
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加壓摩卡壺1.下壺較為圓潤2.上壺出水孔有"加壓閥",咖啡受熱產生壓力往上跑時,受壓而逼出咖啡油脂(Crema) 3.煮出來的咖啡油脂(Crema)較多, 最適合加牛奶做成拿鐵或卡 ... ... <看更多>
摩卡壺crema 在 [請益] Bialetti加壓摩卡煮不出crema - 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近買了 Bialetti 加壓摩卡壺2人份的
可是一直煮不出crema啊
雖然知道crema並不是一杯好咖啡的標準
但是一直沒有crema覺得很沮喪
youtube上面的影片教學也都照做了
還是無法
我用的是淺焙新鮮豆子 用郵筒手搖轉大概1/4圈
冷水或熱水都有試過
壺也有轉緊 粉量也剛剛好
水也剛好到H20
煮的時候出咖啡的速度也算穩定
壓力超過壓力閥的時候也會噴泡泡 但是沒有crema...
有大大可以分享一下還有其他方法或是我哪裡有做錯了嗎
應該不是烘焙度的關係吧?
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※ 編輯: love81062 (112.105.79.65), 05/29/2017 23:29:12
※ 編輯: love81062 (112.105.79.65), 05/30/2017 00:03:15
※ 編輯: love81062 (112.105.79.65), 05/30/2017 00:04:28
瓦斯爐會容易燒到把手 我會定時用濕抹布降溫把手
※ 編輯: love81062 (112.105.79.65), 05/30/2017 08:24:21
※ 編輯: love81062 (112.105.79.65), 05/30/2017 08:24:45
※ 編輯: love81062 (112.105.79.65), 05/30/2017 09:14:57
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