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摩 斯 保冷袋 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳貼文
#壽滿趣港式點心團購 #新推出叉燒包蝦餃 #母親節在家飲茶 #無添加港點 #氣炸港式點心 #一個人也可以吃港點 #香港人愛吃的傳統風味
團購日期:2021/4/19 ~ 2021/4/23
團購表單:https://gbf.tw/gulwn
JJ第一次的壽滿趣港式點心團購,共有16款JJ特別挑選的港式點心,都是經過我們家試吃後,認同他的水準特別精選出來的,確保大家吃得到正宗傳統的口味。
壽滿趣就是威港式點心,主廚是來自香港的顏立明師傅,有30年點心經驗。顏師傅30年來堅持不使用人工香料、調味劑,用在地食材做出最道地、最美味健康又好吃的風味。除了得到法國藍帶餐飲學院的證書肯定之外,更擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店的總主廚、行政主廚。點心定期檢測品質,有安全認證!
我選的16款點心,蝦子吃的出新鮮,豬肉的彈性很好,麵團的手法高超,調味非常精準,皮與餡的比例精準。
團購是下單後手工現作,無添加防腐劑,可保存九十天左右,保證新鮮。
母親節快到,在家慶祝,請媽媽吃點心,不用排隊,不用人擠人,免茶資、免小費!
必須公開給大家,到底哪幾款點心,把我一直認為冷凍點心比不上茶樓點心的刻板印象,徹底打破。
❤1.豉汁蒸排骨~雖然我也很會做豉汁排骨,但這道的味道跟所用的豬肉部位,真的讓我驚豔到。一盒的份量很多,除了當成一道菜或一道點心,還可以放在放飯上面一起蒸,或煲仔飯都可以,也非常適合帶便當。
❤2.蝦餃🆕~昨天po文已解釋過蝦餃的皮是很難做的,團購的蝦絕對不輸外面餐廳賣的。
❤3.鮮蝦腐皮卷~顏師傅的腐皮做法跟一般吃到的不同,他特別研發的皮,可以讓一點點油氣炸出來也脆得不行,就算炸完冷掉,也會脆!
❤4.豆沙芝麻球~尤其是我用氣炸鍋做的,一點不油,那個糯米皮,很有彈性,與豆沙的比例完美,芝麻香氣很新鮮的,真的會吃到停不下來。
❤5.叉燒包🆕~老麵做的皮,質地很細緻,口感有彈性,有麵粉的自然香氣,內餡叉燒的味道非常正宗, 鹹甜度抓的完美,豬肉肥瘦剛好。尺寸屬於小型的,不會吃一顆就飽吃不下其他點心。
❤6.家鄉竹葉粿🆕~他其實是炸的鹹水餃的蒸籠版,可蒸可炸,糯米皮也是彈性非常好。台灣不是每家餐廳都吃的到鹹水角,吃過會難忘。
我把每一種的介紹會放在照片旁。
怕大家有選擇困難症,我挑選三種推薦組合給大家。
1️⃣點心車飲茶懷舊組~
極品水晶蝦餃
魚子燒賣
韭菜海鮮餃
豉汁蒸排骨
老麵叉燒包
鮮蝦腐皮卷
家鄕竹葉粿
豆沙芝麻球
最經典的基本款,共有8款,含蒸的、炸的、有飽足感包子及甜點。8-10人份可一次吃完。如果是四個人吃的話,你可以蒸跟氣炸同時進行,連水加熱的時間, 15分鐘可以所有點心同時上桌,不需要解凍喔。
2️⃣一起蒸飽飽點心組~
雙喜珍珠丸
魚子燒賣
豉汁蒸排骨
紙包荷葉飯
老麵叉燒包
銀河芝麻包
這個6款的組合適合直接當飯吃,或配飯吃,或帶便當。只要你家裡有萬用鍋、電鍋、瓦斯爐、蒸爐、水波爐,就是可以蒸東西的廚電,都可以丟下去蒸就ok吃的到. 不同款的點心可以下鍋一起蒸,不用怕蒸過頭的。
3️⃣氣炸好方便點心組~
鮮蝦腐皮卷
芝麻海鮮卷
豆沙芝麻球
家鄕竹葉粿
蓮藕花枝餅
專門為氣炸鍋粉設計的組合,雖然部分點心廠商本來只提議蒸或油炸,但是JJ測試過,氣炸就可以!而且氣炸不油! 時間跟溫度我也寫在照片旁。氣炸港點完全不油膩,比在外面吃的健康很多!
可以氣炸的點心,還有這個月新推出的香酥松葉蟹拑,金陵鳳尾蝦 ,都是辦桌也出色的點心,可以單點喔。
詳細的成分及做法,在表單你按進去每一個點心都可以看到。
吃完點心可以來個紐芝蘭樂活冰淇淋 100ml,6款口味,大推外面少見的摩卡可可!
這團很多優惠:
保冷袋很大很好用,方便帶著點心去朋友家一起吃!
彩虹色水餃好美!
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◆購買【JJ5色廚 X 推薦組合】一組,隨機贈送彩虹餃1盒;購買兩組贈2盒,以此類推。
團購表單
https://gbf.tw/gulwn
摩 斯 保冷袋 在 超認真少年Imserious Youtube 的最佳解答
野餐的重點都不在野餐了
本集使用:
Milwaukee 18V鋰電電扇
Milwaukee 配套保冷袋
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