肥門健康餐盒再現
因為考量到接下來可能會沒時間幫他煮飯
所以一次先弄多一點....
這一次的便當菜色
✨鮭魚蘆筍飯糰🍙
✨涼拌雞柳條（紅黃甜椒+小黃瓜）
✨花椰菜、番茄裝飾🍅
✨豬里肌
✨牛肩里肌
✨牡蠣
✨炒蛋🍳
✨蝦仁🍤
#還好冷凍庫跟乳溝一樣
#擠一擠就出來了😏
媽媽不承認自己晚餐吃微波食品
擠一擠就出來了 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有464部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy *****************************************************...
「擠一擠就出來了」的推薦目錄：
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- 關於擠一擠就出來了 在 [問題] 怡麗斯爾的小金管擠不出來- 看板MakeUp 的評價
- 關於擠一擠就出來了 在 E04 - 別老是說XX跟乳溝一樣擠一擠就有 - فيسبوك 的評價
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- 關於擠一擠就出來了 在 不化妝的一天粉刺用手擠出來 的評價
擠一擠就出來了 在 甯的醫師已上線 Facebook 的最佳貼文
#每週三晚間黃醫師專欄
#肥迪醫師
#你們的黃醫師已上線
很好奇我是誰嗎？我在哪？為何我會在這裡嗎？
第一篇跟大家相見歡，分享一下新科主治醫師心情，
在下目前的身分是 ：
#大腸直腸外科主治醫師 #急症外傷科醫師
📌從七月升主治到現在三個月時間有如高鐵一般飛馳而過...
七月時心情忐忑不安，因為升了主治醫師代表著不同的責任，不像以前住院醫師及總醫師的 時候還有老師，學長姐們可以擋在你面前，面對病人多了更多的想法，更戒慎恐懼。以前看 似輕鬆如反射的臨床決策現在反而會更多方的考慮進來，加上今年又多了父親的角色，肩膀頓感沈重，也擔心自己是否能在這幾個月把所有事情兼顧。
萬事起頭難，上帝也沒給我太多的時間胡思亂想，
七月的第二天急診就收了第一個大腸腫瘤阻塞的病人，第三天就開了第一台手術(感謝學長和同梯夥伴的拔刀相助)，接著門診，會診、 大腸鏡、急診、手術...
各項業務陸續開張，
我的腳步逐漸邁開，找回了總醫師實做決策的自 信與感覺，更在更多臨床的細節裡持續修正，想法與思考邏輯更加全面(也可能因為也唸了書的關係⋯溫故知新溫故知新😂）
📌而升主治後的另一個任務- 急診外傷科，主要處理重大創傷的病人也如火如荼的開始，身為 值班當天的trauma leader，要做的就是負責病人「急救」與「評估」，並會診適當的專科一起協助治療病患。
這更是以前住院醫師還未獨立執行過的任務，
雖然也是有受過訓練跟著師長們一起處 理，但是當第一線要擔負這個責任時是另一種氛圍，不過，在醫學中心的我們不會是自己一個人的，
急診和外傷團隊都是非常有經驗的，在處理了幾個病人後也是漸漸得心應手了。
在醫院和家庭來回，自己靜下來念書的時間相對少，臨床業務也不會因為忙碌的生活而自己減少的，但套一句時間管理大師的名言「時間就像乳溝，擠一擠就出來了!」
現在終於已經達到幾個對自己短時間期許的目標了
心中的大石總算放下。
📌在醫學的路上，學無止境，考試和試煉不會少!
但只有持續自己的腳步，不停歇，持續努力💪🏻。
👉🏻未來每週三會在這個平台上與「甯娘」一起分享
「醫療生活」與「健康知識」。
希望能將過去所學，用親切的方式跟大家分享，
成為一位醫療人有很多種的呈現方式，
而我們，希望成為你
「隔壁鄰居般溫暖的醫療知識好朋友」。
（盡量不八掛的鄰居😂）
今天很高興跟大家說:
「甯的大腸直腸外科黃醫師已上線!」
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#EMT #大腸直腸科 #急診外傷科
擠一擠就出來了 在 楊志祥/Chih Hsiang YANG Facebook 的最佳貼文
比賽就要做好準備再上場！
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阿就沒辦法呀，沒有人上場想要輸的，長榮半馬聽說叫做空姐路跑，但結婚了，髮香跟空姐就跟我沒關係了，原本想挑戰一下自己的半馬成績77分，剛開始還認真訓練了3周原本希望，體重可以從68降到63，能用3:40-3:45左右完成比賽，然後暑假一陣忙，但說沒時間都是藉口，大家都說時間跟乳溝一樣擠一擠就出來了，但擠太多會破皮，我就在準備比賽期間感冒了兩次，各休息了3-5天幾乎沒辦法正常上班，訓練的規律性也被打壞，直到賽前一週才跟Waypoint l Lululemon 跑團，完成最長距離的一次17km 的長跑，跑完大概知道能力在哪裡，平常常勸學生放下比堅持更有勇氣，但自己想了兩個禮拜還是放不下（還是需要請一個教練灌灌心靈雞湯，自己才會比較釋懷）。
到了比賽鳴槍，選手魂就飆起來，即使被人擋到第1km我還是卯起來衝，以為自己跑得很快這樣！
到了第3km人群逐漸穩定，在集團裡看到熟悉的身影，是以前三重箭歇團的團友大華，跑在認識的人旁邊總是比較放心，但配速釘在3:50-3:55那種疲勞感好像比以前都來的沈重，慢慢的一上高架橋就目送大華而去，原本我的補給策略是8、14km各吃一包補給，但前段跑太High，到4km左右我知道身體能量不想賽前一樣這麼理想，我直接在第5km 沒有水站的情況下，硬是吞了一包果膠，雖然難下嚥，但還好有即時補充，身體的疲勞感在第7km得到釋放，果膠吃了要一段時間才能吸收，不要等真的頭暈肚子餓再吃。
距離來到第12km進入河堤段，不管如何先跟著別人再說，現在的身體已經沒辦法「出去帶」，只能「屎命跟」，側風來就躲旁邊，正逆風來就躲後面，躲到我找半天一張照片都沒有，有夠慘！但也還好有跟人讓我平安的度過逆風段，在河堤段再吃一包果膠，身體能量持續的恆定，到15km以前，感覺還可以，但超出負荷的配速還是在身體一步一步的侵蝕，就在要上麥帥橋的時候，我決定...
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不要這麼辛苦，拜託我小孩快出生了，不要隨便拼命，平常練的也不多，現在硬ㄍㄧㄥ太冒險，第一名跑67分，我都跑到85分了，總排名都超過100名了，是不知道拼命是要幹什麼，留得青山在，要破成績之後有準備再來，後段就用4:30慢慢的回到終點，進終點沒什麼好開心的，但至少是安全完賽，還好還算蠻早回來的，還去排了一下賽後按摩，很難得不用等就按的到，也算是種不同體驗！
我之前113最後21可以跑到88分，這場跑85分，真的就是告訴我，沒練的話真的沒有什麼老本可以燒，不論明年是不是要準備全運會，或是自己的比賽，11月就該開始準備明年的賽事，不然就一樣再寫一些垂頭喪氣的文章，好！結束了！
擠一擠就出來了 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊
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1. 魔術方塊蛋糕
準備時間：約1小時20分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等
所需材料：
3 份 6 顆蛋白
3 份 240 g 糖
3 份 110 ml 植物油
3 份 120 ml 牛奶
3 份 250 g 低筋麵粉
正方型烤盤 (尺寸: 16 x 16 x 10 cm)
6 種顏色巧克力，每種顏色約200 g (白、黃,、綠、藍、紅和橘色)，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約300 g 奶油乳酪巧克力醬
6 格矽膠製冰盒 (尺寸: 每格 4 x 4 cm)
作法：
1.1 將蛋白慢慢加糖打發後，分次拌入事先混合好的麵粉、牛奶和油裡。將麵糊倒入抺好油的正方形烤盤裡，放入上下火預熱至170℃的烤箱中烤40分鐘。烤好後將蛋糕從烤箱中取出，等蛋糕完全冷卻後從烤盤中取出。以此步驟做出3個蛋糕。
1.2 切掉蛋糕的頂部，使每個蛋糕的高度約為 5 cm。在三個蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後將它們交錯疊起來。
1.3 將矽膠製冰盒的底部浸入融化的巧克力中，並拿高。等巧克力不再滴落時，將製冰盒翻面，並用冰淇淋棒擦拭邊緣。
1.4 將製冰盒放入冰箱中讓巧克力變硬，然後小心地將巧克力在從製冰盒上取下來。每種顏色共需九個正方形，總共需要54 片巧克力片。當所有的巧克力片都變硬時，就可以用它們來裝飾蛋糕了。
2. 井字遊戲蛋糕
準備時間：約2小時
烘焙時間：約50分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等
所需材料：
3 顆蛋白（冷藏）
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
130 g 低筋麵粉
300 g 餅乾麵團
糖霜
彩色糖粒
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
正方形烤盤（尺寸：21 x 21 x 4 cm）
餅乾切模（十字形和圓形）
作法：
2.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
2.2 將餅乾麵團擀開，並用餅乾切模切出一些十字和圓圈形狀。將切好餅乾麵團放入冰箱冷藏。將烤箱用上下火預熱至180°C，將餅乾麵團放入烤箱中烤10至12分鐘，然後將餅乾取出放涼。
2.3 用糖霜和彩色糖粒裝飾餅乾。
2.4 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後用糖霜擠出九宮格 (3 x 3)。然後把餅乾放在九宮格上，井字遊戲蛋糕就做好了。
3. 小精靈蛋糕
準備時間：約1小時30分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等
所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
180 g 低筋麵粉
70 g 可可粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
6 個瑪芬 (直徑約 4-5 cm)
約10 根長條軟糖
眼珠糖片及黑巧克力珠
黃色及紅色M&Ms或類似巧克力
綠色軟糖
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
長方形烤盤（尺寸：39 x 27 x 2 cm）
作法：
3.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
3.2 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，並於入冰箱短暫冷藏。
3.3 用長條軟糖在蛋糕上佈置成小精靈的遊戲場地。
3.4 將迷你瑪芬切成小精靈和鬼魂的形狀，然後將它們浸入彩色的融化巧克力中。用眼珠糖片及黑巧克力珠裝飾小精靈和鬼魂。
3.5 在遊戲場地上放置小精靈、鬼魂、櫻桃和M&Ms巧克力。
4. 俄羅斯方塊蛋糕
準備時間：約 90 分鐘
烘烤時間：約 40 分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等
所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
250 g 低筋麵粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
約 300 夾心酥
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約200 g 奶油乳酪巧克力醬
約 8 根長條軟糖
長方形烤盤（尺寸：23 x 32 x 2 cm）
作法：
4.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。。
4.2 將夾心酥切成小方塊後，將表面浸入各種顏色的融化巧克力中。然後取出，等巧克力變硬。
4.3 將長條軟糖放在蛋糕的邊緣，然後將彩色夾心酥當成俄羅斯方塊擺在蛋糕上。
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顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子
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份量：2 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：15 分鐘
冷藏時間：1 小時
難易度：中等
所需材料：
雞肉麵條部份：
400 g 雞胸絞肉
125 g 肥絞肉
50 ml 鮮奶油
1 茶匙胡椒粉
1 茶匙鹽
1 顆蛋白
馬鈴薯壓泥器
通心麵丸子部份：
200 g 通心麵，煮熟
100 切達起司絲
50 g 鮮奶油
鹽
黑胡椒粉
麵粉，裹粉用
蛋液，裹粉用
麵包粉，裹粉用
植物油，油炸用
此外：
番茄醬
帕馬森起司
羅勒
作法：
1. 先將兩種絞肉冷凍30分鐘。重要的是一切都盡可能冷。如果可能，將食物料理器也放入冰箱冷凍。
2. 將兩種絞肉各半放入食物料理器中，加入25 ml 鮮奶油、蛋白和一半的鹽和胡椒粉。將其絞碎1到2分鐘，直到絞肉呈現光滑狀。用其餘食材也重複上述步驟，分兩次把所有東西都絞碎，這樣就不會因絞拌太久，而變得太熱。最後再將兩份絞肉攪拌在一起。
3. 在一個深鍋裡加入水和鹽煮滾，然後關火。等水冷卻到80°C左右後，將絞肉放入馬鈴薯壓泥器中，並保持在鍋子上方約 25 cm處。慢慢擠壓壓泥器，讓絞肉如同麵條一樣滑入水中。擠壓時，可用剪刀將麵條剪斷。讓雞肉麵條在熱水中浸泡約5分鐘後，用勺子撈出來裝盤。
4. 將通心麵煮熟後，趁熱加入切達起司絲和鮮奶油。用鹽和黑胡椒調味後，攪拌均勻。之後，將通心麵放入冰箱冷藏1小時。
5. 將冷藏過的通心麵捏成小丸子後，依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉。放入約170 °C的熱油中炸至金黃色。將炸通心麵放在雞肉麵條上，加入番茄醬、羅勒和帕馬森起司就可以享用了。
另外這道顛覆傳統的美味的焗烤番茄肉丸義大利麵，食譜請看：https://youtu.be/viFlLNjyDCc
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【情人節特輯】小熊愛心馬卡龍
馬卡龍升級了，這次做的是情人節特別版，有興趣的趕快試試看吧！
視頻內用到的模板請從這裏下載：
https://drive.google.com/open?id=1wcyOwB5O1Rjke3HexLQ4lpRrgyrhqLKu
材料ingredient：
馬卡龍macarons：
視頻內做了兩個不同的顏色，以下是一個配方的量。
兩個顏色要都做完才能開始畫圖喔。
Almond Meal 杏仁粉： 2 oz=57g
Powder Sugar 糖粉： 3.5 oz=100g
Egg White 蛋白：2 oz=57g
Sugar 糖： 1.75 oz=50g
巧克力甘納許內餡Chocolate Ganache:
Dark chocolate chips 黑巧克力豆：5oz=142g
Heavy Whipping Cream 濃鮮奶油：5oz=142g
食用色素筆：
我用的牌子是AmeriColor-Gourmet Writer Food Decorator Pens
沒有做過馬卡龍的話，請先看我的基礎馬卡龍詳解視頻，這個視頻裡面會有很詳細的解說：https://youtu.be/RgNUfRgNwYc
Tips:
1. 請選用磨細的杏仁粉，如果你買來的杏仁粉顆粒很大，那就需要用料理機把它打細再使用。
2. 杏仁粉和糖粉一定要過篩，過篩的網不用選兩層或者三層那種很密的，用普通的一層的網就可以了。
3. 塔塔粉是酸性的，可以幫助蛋白打發，使蛋白更膨和加強韌性，這樣蛋白會更穩定。如果沒有也可以省略不加。
4. 色素請選用Gel paste的那種比較濃稠的狀態的食用色素或者粉狀的色粉，不要用很稀的流水狀的色素，這樣比較不會影響蛋白糊的狀態。
5. 馬卡龍的成敗關鍵在面糊攪拌到最後的狀態，所以攪拌過程要有耐心，時不時把攪拌棒提起來檢查面糊滴下來的速度， 攪拌到面糊斷斷續續流下來就可以停止了，具體看視頻大圖。
6. 如果擠完馬卡龍，晾幹後仍然有尖角，可以用手沾一點水，然後輕輕的把尖角按下去。
7. 晾幹馬卡龍需要的時間，會根據你的居住地濕度，溫度有所不同。我的訣竅是把馬卡龍放在烤箱上面晾幹，這樣因爲烤箱本身預熱了有熱度在，會幫助馬卡龍更快晾幹。當然如果你的烤箱有熱風的功能就更方便了。
8. 烘烤馬卡龍的時間不是一定的，隨著馬卡龍的數量和大小也會不同。如果你的馬卡龍尺寸比較大，或者你一次做的比較多，相應的烘烤時間就要延長了。有的時候你的烤箱溫度不一定會准確，可以買一個烤箱溫度計放在裏面查看你的烤箱溫度。
9. 剛烤完的馬卡龍是像餅幹一樣比較脆的，夾餡完吸收餡料的濕度才會變軟。如果不急著吃，也可以把馬卡龍放到密封的盒子裏放在冰箱裏保存，到想吃的時候再拿出來組裝夾餡。
10. 視頻裏的巧克力甘納許最好提前做，因為它做完需要放到冰箱冷藏凝固。
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來嘍完全沒有任何阻力原本以為只是腫腫還不能擠得痘痘因為滿癢的就隨手一摳馬呀…直接上天堂來嘍準備好了嗎？ ... <看更多>
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想跟大家求救
你們有遇過小金管擠不出來的狀況嗎？
長這樣：
我的小金管用沒多久，然後就一直擠不出來
很用力地擠，才出來一點點而已
但之前都很正常，就隨便一擠就擠出來了
現在要用力爆炸擠，然後爆出一堆，我再沾著用QQ
救救我～～～
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