荷蘭公主續團中
攪拌棒還沒入手的媽媽請參考
#第三團 荷蘭公主手持式食物調理攪拌棒
#急用勿跟團可等待再下單
#0412結團統一請款
#價格含運公司貨
#預計0420後陸續出貨
副食品社團就是需要這根~攪拌棒
以前我自己是用美膳雅C77
常聽喨媽說荷蘭公主超好用
#最棒的是刀片可以打碎冰(這句在腦海中忘之不去)
這次我們開團的是 #新款221203(非220230)
#有分全配、#簡配 共兩款
簡配:只有攪拌棒+800ml攪拌杯
全配:簡配+(打蛋器+500ml迷你切碎盆+配件支架)
簡配的紅色要4月底才能出貨
#想買紅色的媽咪再注意一下出貨日期
全配/簡配之外
#還可以再加購1500ml大切碎盆
這個切碎盆,用途看影片會很心動喔
#適合刀工不流利的媽媽啦哈哈
影片一:
https://youtu.be/f5rwCsm8A5U
影片二:
https://youtu.be/b85mCxoNDFs
#大切碎盆特色
☑超大容量1500ml
☑切絲,切片,切碎,磨泥,攪拌,一機搞定
#攪拌棒特色
☑BPA Free
☑可碎冰,耐熱達100度
☑兩段轉速:高達18,400RPM,瞬間攪碎食材
☑九段變速操作:適合處理各種食材;打發蛋白更容易
☑獨特設計不鏽鋼SUS304刀片翼肋及強韌刀片,耐熱、好清洗、抗鏽蝕,輕鬆解決各種食材和冷熱料理
☑絢彩藍光時尚設計
☑兩用式杯蓋,貼心防滑設計:量杯和切碎盆皆增加了防滑墊,也可當作上蓋使用
☑全方位切碎盆採安全開關裝置,使用更安心
☑大容量,處理食材更方便:800ml量杯、500ml迷你切碎盆
#購買處傳送門
★ 簡配-白/紅
https://www.facebook.com/…/MomLo…/permalink/998686086928425/
★ 全配-黑
https://www.facebook.com/…/MomLo…/permalink/998689593594741/
#請先入社
媽媽愛跟團x韓國育兒好物
https://www.facebook.com/groups/MomLoveBuy/
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,大家好奇為什麼是第21款獨門配方嗎? 因為20款麵包食譜,都完整收錄在武子靖師傅最新推出的線上課程囉! 👉武子靖師傅線上麵包課程: https://to.seeducation.tw/lamashania 武子靖師傅是2011世界麵包大賽的甜麵包項目冠軍,現為日香吐司共同創辦人。 很開心這次能和...
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大家好奇為什麼是第21款獨門配方嗎?
因為20款麵包食譜,都完整收錄在武子靖師傅最新推出的線上課程囉!
👉武子靖師傅線上麵包課程: https://to.seeducation.tw/lamashania
武子靖師傅是2011世界麵包大賽的甜麵包項目冠軍,現為日香吐司共同創辦人。
很開心這次能和師傅透過線上交流,學習做這一款獨家麵包『綠野仙蹤』。雖然是歐式的法國麵包麵糰,但吃起來卻很柔軟,且吃得到滿滿新鮮葉菜,搭配Mozzarella 起司、橄欖油、胡椒一起烘烤,鹹香有滋味,當作早餐再適合不過!
剛開始看到麵包介紹時,感覺是非常專業的歐式麵包,似乎很難做。但實際試做後,卻發現因為是師傅專門為家庭烘焙者設計的食譜,做起來比想像中簡單快速,且烘烤出來的麵包,非常好吃又漂亮。
👉先來簡單介紹一下「綠野仙蹤」麵包的特色:
(1) 使用無糖、無奶油的法國麵包麵糰。
(2) 高含水量的麵團,但卻很容易操作。
(3) 內含大量當季蔬菜,吃麵包同時,也吃進大量葉菜。
(4) 是蛋奶素麵包,若省略起司,就變成全素麵包,很適合素食朋友。
(5) 麵包很柔軟!牙口不好的長輩也很適合。
👉「綠野仙蹤」的食譜:
■麵團
法國粉/高筋麵粉 250克
低糖乾酵母 1.25克
岩鹽 5克
水 175克
■內餡材料
新鮮葉菜 87.5克(我用青江菜與高麗菜)
莫札瑞拉乳酪 30克
■其他裝飾
橄欖油、黑胡椒、起司粉適量
👉「綠野仙蹤」步驟如下:
(1) 使用水合法,靜置20分鐘,讓麵粉與水分充分結合,自動產生筋性,減省揉麵時間。
(2) 麵糰揉至稍微有薄膜就好,不須攪拌太充足。拌入大量蔬菜後,完成的麵包口感,一樣非常柔軟有彈性,保濕度很好。
(3) 麵糰打好後,建議的終溫是22~24度。
(4) 蔬菜建議選用當季葉菜,不要有莖或梗,避免影響口感。為了增加麵包的美觀性,可以挑選高麗菜、青江菜與紫洋蔥,配色有深有淺,比較漂亮。
(5) 麵團包入蔬菜時,用切拌堆疊方式,讓蔬菜均勻地跟麵糰結合。 一開始蔬菜量看起來會過多,但發酵之後,就會覺得很剛好。
(6) 基礎發酵完成後,分割滾圓收口,就直接放入烤盤中做二次發酵。
(7) 烘烤前刷上橄欖油,出爐後再刷一次橄欖油,藉由保留麵包中蔬菜的水分,維持麵包體濕潤。
依照武子靖師傅的小撇步,讓法國麵包也變得很簡單!
這次武子靖師傅開設的線上麵包課程,包含 20 款獨門配方麵包,所有品項都跟綠野仙蹤一樣簡單好操作,師傅還會專門提點小步驟,並詳細說明原理。
最棒的是,只要使用家裡的烘焙器材,不需專業烤箱或專業攪拌機,跟著師傅專門為新手設計的食譜,就能自己在家完成非常火紅的日式生吐司、可頌麵包、貝果等。
武子靖師傅線上麵包課程,目前最後預購優惠到 6/28,我也已經買課囉!
✔ 課程時間,約 480 分鐘
✔ 共 20 款獨門配方麵包
✔ 可以不限次數、永久觀看
👉武子靖師傅線上麵包課程這裡買:
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攪拌棒特色 在 開心料理 Youtube 的最佳貼文
🎊 #酸梅檸檬汁 #黑木耳露 #高鈣鮮魚湯 #蔥燒玉子 #清蒸魚排 這5道食譜都是用 #台灣鳳梨牌Kingpro養生奇機行動廚房 完成的!
它是一台可以自製【真正全營養】 冷熱飲品,並且是一台帶有【料理/蒸煮】功能的【行動廚房】!
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我不愛團購也不懂推廣,但這次到現場試喝,加上回家試做後,自己也被這台能在短時間完成多道料理、用最低成本喝到全營養又濃純香 飲品的產品所吸引(超推~~!),而且這台換成萬用鍋還有料理跟蒸煮的功能,是可攜帶的多功能行動廚房,對於常露營或外宿的族群更是最佳選擇!
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💪光是食譜介紹就能做出幾十道的養生飲品
這次只拍了3款飲品+2道簡易料理給大家參考:
【酸梅檸檬汁】原本擔心用整顆檸檬會有苦味,結果整顆檸檬不削皮、不去籽、不加糖,打20秒,讓我喝到一杯顛覆想像,出乎意料好喝無苦澀味的檸檬飲
【黑木耳露】原本需要花大把時間熬煮,才能煮出膠質的木耳露,我只花了幾分鐘就喝到膠質滿滿,比市售更綿密細緻的口感!而且搭配原本食譜比例,不用加糖就非常好喝(超推~~~~)
【高鈣鮮魚湯】能將一條帶鱗帶骨的魚瞬間打碎,這對牙口不好的老人或轉大人卻挑食的小孩,甚至正在發育的寶寶~絕對是最簡單最快速吸收全營養的方式!
如果想改變吃法,也可將此湯煮粥煮麵,甚至做成魚湯凍當配菜都很不錯!
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👍用這台 #養生奇機 #行動廚房 打【豆漿】我也非常推薦,因為它是將原豆免浸泡、免過濾、加冷水調理,經過10次研磨+10次熬煮,短時間卻能徹底煮透沸騰,去除生豆的皂素,一杯香醇濃郁、綿密順喉,非常好喝真正全營養又安全的豆漿,喝一口就讓人驚艷!
【五穀】任何五穀雜糧,只要用一個按鍵,輕鬆完成各式每日的精力湯品
【濃湯】平常煮南瓜濃湯,需要煮熟再用攪拌機打碎,而這台只需把生食連皮帶籽丟入調理機,10幾分鐘就能喝到一杯熱騰騰的營養湯品
【煲粥】它可以做出各式口味的粥品,並且帶有完整外型跟保留口感,並不是像濃湯一樣糊糊的哦^^
【藥膳】分3個時段,從20分~60分鐘的選擇,依食材投入時間,可調整藥材帶渣或溶解入湯水
【果汁】製作冷飲或冰沙不可或缺的功能,10~20秒快速完成,不要過度攪打才可保留食物美味、避免氧化更營養好喝
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👌組合裡的 #萬用鍋 也是煎、煮、蒸、烤、燉、滷、燜,各種料理都適用的萬用好幫手
【蔥燒玉子】使用【料理功能】可多段調整火力,快速升溫,簡單完成
【清蒸魚排】使用【蒸煮或料理功能】皆可,搭配杉木蒸板集中蒸氣的特色,讓食材更易蒸熟,而且可以下鍋燉湯,蒸板上疊放多層蒸籠同時蒸煮,一次輕鬆完成5菜1湯!
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🍍🍍🍍台灣鳳梨牌Kingpro養生奇蹟行動廚房是台灣本土研發的料理調理奇機,設計符合台灣人的飲食與料理習慣,這次加贈的 #日本杉原木蒸健康蒸板,更是貫徹品牌想推動健康養生飲食的理念,這台還曾榮獲2018年巴黎世界發明展的銀牌獎,這麼棒的台灣產品真的很讓人驕傲!
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🌱簡單、安全、營養、實用,我實際試用試喝以後也非常喜歡,特別推薦給重視 #營養吸收 與 #健康飲食 的大家:
✔️中文語音提示、一鍵式觸控面板,簡單好上手
✔️雙層食品級不鏽鋼材質,加熱不燙手還能保溫
✔️立體鋼刀把食物打得細緻綿密,小孩、年長者都好就口,更好吸收
✔️冷飲,熱湯、冰品、蒸烤糕點、家常料理、宴客大菜、嬰幼兒副食品,或牙口不好的年長者、術後療養的營養補給,滿足多種飲食需求
✔️萬用鍋可煎煮炒炸多功能料理,還可蒸煮食品,一機抵兩機行動廚房帶著走,戶外露營烤肉也好用
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攪拌棒特色 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
4道美味的點子:烤馬鈴薯 — 多變的馬鈴薯是德國最受歡迎的配菜之一。但是,馬鈴薯也是可以料理出美味的的主菜。例如:烤馬鈴薯,這邊要示範4道美味的烤馬鈴薯,它們讓馬鈴薯變成了一道特色的佳餚。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/baked-potatoes/
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1.) 墨西哥口味
所需食材:
2 顆 大馬鈴薯
2 湯匙 鹽
500 g 牛絞肉
2 湯匙 油
1 顆 洋蔥 切丁
2 瓣 大蒜
1 條 墨西哥辣椒
100 g 玉米
100 g 腰豆
1 茶匙 鹽
1/2 茶匙 胡椒
1/2 茶匙 孜然粉
400 g 番茄泥
200 ml 蔬菜高湯
酪梨奶油(酪梨加鹽、胡椒和檸檬汁攪拌)
作法:
1.1) 馬鈴薯洗乾淨,然後讓其乾燥。烤盤上灑鹽然後放上馬鈴薯,接著將其放進180°C烤箱裡約70分鐘。
1.2)油入鍋中炒熟牛絞肉。然後將洋蔥、墨西哥辣椒和大蒜切成薄片,並放入鍋裡。接著添加其餘的食材,例如玉米、腰豆、番茄泥和蔬菜高湯。加些鹽、胡椒和孜然粉調味,然後煮約20分鐘。
1.3) 將烤好的馬鈴薯對切,然後加些切片的墨西哥辣椒,淋上酪梨奶油,上桌。
2.) 起司口味
所需食材:
1 顆 大馬鈴薯
1 湯匙 鹽
100 g 契福瑞起司
100 g 切達起司
100 g 古岡左拉起司
50 g 瑞士起司
香蔥
作法:
2.1) 馬鈴薯洗乾淨,然後讓其乾燥。烤盤上灑鹽然後放上馬鈴薯,接著將其放進180°C烤箱裡約70分鐘。
2.2) 將契福瑞起司、切達起司和古岡左拉起司放在鍋中,小火融化。過程請時不時攪拌起司,以免燒焦。
2.3) 馬鈴薯切半,淋上融化的起司,撒些瑞士起司,胡椒和香蔥裝飾。
3.) 印度口味
所需食材:
2 顆 地瓜
2 茶匙 鹽
200 g 紅扁豆
1 1/2 茶匙 薑黃
2 湯匙 奶油
1 茶匙 鹽
400 ml 水
200 ml 椰奶
1 顆 洋蔥
1 根 綠辣椒
20 g 薑
1 茶匙 孜然粉
100 g 番茄丁
1/2 茶匙 糖
芫荽、紅石柳籽和優格
作法:
3.1) 地瓜洗乾淨,然後讓其乾燥。烤盤上灑鹽然後放上地瓜,接著將其放進160 °C烤箱約1.5小時。
3.2) 將洋蔥、辣椒和大蒜切小塊,然後用酥油炒熟。接著加入切碎的薑、紅扁豆,讓其短暫煮一會後,繼續加入水、椰奶、番茄丁和薑黃,將所有食材煮約15分鐘。如果喜歡,現在可以添加孜然粉。
3.3) 地瓜切半,淋上醬料,加幾勺優格,並用石榴籽和新鮮的香菜裝飾。
4.) 蔬菜口味
所需食材:
1 顆 馬鈴薯
1 湯匙 鹽
1 根 紅蘿蔔
1/2 顆 櫛瓜
1 顆 紅洋蔥
1/2 顆 紅甜椒
1/2 顆 黃甜椒
1 湯匙 橄欖油
鹽
胡椒
迷迭香
100 g 酸奶油
香芹、羅勒和蒔蘿
作法:
4.1) 馬鈴薯洗乾淨,然後讓其乾燥。烤盤上灑鹽然後放上馬鈴薯,接著將其放進180°C烤箱裡約70分鐘。
4.2) 將紅蘿蔔,紅黃甜椒、櫛瓜西和洋蔥切碎,放入碗裡,倒入橄欖油,然後加入迷迭香、鹽和胡椒粉、充分攪拌混合所有食材,然後將倒入鍋中炒,或將蔬菜放在烤盤上,放進180°C烤箱約15分鐘。
4.3) 馬鈴薯切半,放入炒熟的蔬菜,淋上酸奶油,撒些新鮮香菜葉,例如:香芹、羅勒和蒔蘿。
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